Jaká je nejproduktivnější odrůda kukuřice?

Popis nejlepších odrůd cukrové kukuřice – podle zahradníků

1. Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy kukuřice
2. Nejlepší rané odrůdy kukuřice

Kukuřice cukrová, neboli zelenina, je jednoletá rostlina z čeledi obilnin. Vztahuje se na plodiny milující teplo: sazenice netolerují ani malé mrazy. Vzhledem k dlouhé vegetační době ve Středočeském kraji se pěstuje v sadbě nebo výsevem začátkem května pod fólii. O tom, jak vybrat nejlepší odrůdy kukuřice, bude řeč v naší recenzi.

Rozdíly cukrové kukuřice od ostatních 8 botanických skupin kukuřice:

• prodlužuje se období mléčné zralosti;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• sklovitá, silně vrásčitá zrna.

Vlastnosti pěstování cukrové kukuřice

• Kukuřice je jednodomá rostlina: v paždí se tvoří samičí květenství v listovém obalu s dlouhými pestíkovými vlákny vybíhajícími ven a nahoře je lata s pylem; opyluje se pomocí větru, proto je nutné sázet ve 2 – 3 řadách nebo šachovnicově a ne v klidu.
• Náročné na úroveň osvětlení; mírné zastínění zpomaluje vývoj, takže byste neměli sázet podél prázdného plotu nebo budov.
• Vztahuje se na rostliny krátkého dne: v podmínkách dlouhého denního světla se vegetační období zvyšuje (kvete později a nalévá klasy); to je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy podle vegetačního období.
• Kukuřice je náročná na plodnost; pokud se půda před setím nehnojí, přihnojí se organo-minerálními hnojivy.
• I přes mohutný kořenový systém potřebuje vydatnou zálivku, zejména na začátku vegetačního období.
• Dává náhodné kořeny, proto se provádí hilling; tato technika také snižuje riziko poléhání vysokých výhonů na lehké půdě nebo při silném větru.
• Některé odrůdy kukuřice vytvářejí mnoho pupenů, které nejsou příliš zakrnělé a není třeba je odstraňovat; často si zahradníci pletou nevlastního syna s budoucím klasem, proto je v případě jakýchkoli pochybností lepší se ho nedotýkat.
• Jedna rostlina tvoří obvykle 1 – 2 klasy.
• Pokud plánujete ponechat klasy na semena, zvažte možnost křížového opylení mezi odrůdami, včetně jiných botanických skupin.
• Známky nástupu konzumní zralosti: klasy jsou tvrdé, se suchými, těsně přiléhajícími krycími listy; chlupatá pestíková vlákna jsou hnědá a zasychají.

K poznámce! Vytrhané klasy nejsou vhodné pro zrání a dlouhodobé skladování. Již během prvního dne je sladkost znatelně snížena, protože cukry se rychle mění na škrob. Pro zachování sklizně se zralé klasy vaří 30 minut a zmrazují se.

Za zmínku také stojí, že odrůdy popcornu patří do samostatné botanické skupiny – popcorn. Má delší vegetační období než cukrová kukuřice, takže klasy ve Středočeském kraji často nedozrávají.

Hodnocení nejlepších odrůd cukrové kukuřice

kategorie	Místo	Jméno	Hodnocení
Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy kukuřice	1	Honey Bantam F1 (Japonsko)	9.9 / 10
	2	Spirit F1 (Holandsko)	9.8 / 10
	3	Caramello F1 (Türkiye)	9.8 / 10
	4	Sweet Nugget F1 (Německo)	9.8 / 10
	5	Gamma F1 (Rusko)	9.7 / 10
Nejlepší rané odrůdy kukuřice	1	Trojitá sladkost (Rusko)	9.9 / 10
	2	Krémový nektar F1 (Rusko)	9.9 / 10
	3	Early gourmet 121 (Rusko)	9.7 / 10
	4	Lakomka Belogorya (Rusko)	9.7 / 10
	5	Cukrová královna (Rusko)	9.7 / 10

Nejlepší ultra rané odrůdy a hybridy kukuřice

Honey Bantam F1 (Japonsko)

Náš žebříček nejlepších odrůd kukuřice otevírá hybrid se zkrácenou vegetační dobou, klasy při pěstování v příznivých podmínkách dosáhnou spotřebitelské zralosti za 78 dní. Výška rostliny je 1,5 – 1,8 m. Klasy jsou 25 – 30 cm dlouhé, váží od 250 do 400 g, husté, s jednotným zlatožlutým zrnem, bez dutin, s nízkým obsahem škrobu. Vhodné ke konzumaci syrové nebo vařené.

Každá rostlina trvale produkuje 2 klasy. Po vyjmutí ztrácí cukernatost pomaleji než ostatní odrůdy, proto je vhodný k prodeji. Dobře se osvědčil v oblastech střední a střední černozemě. Odrůda se často pěstuje přímým výsevem suchých semen do země. V zahuštěných výsadbách je silně inhibován a jednotlivé rostliny mohou přestat růst. Rychle se přizpůsobí klimatickým podmínkám.

Sladká kukuřice je botaniky definována jako jediný druh rodu Kukuřice pěstovaný jako zemědělská plodina. Lidstvo ji začalo pěstovat před více než 5 lety a dodnes se mu podařilo vyvinout obrovské množství odrůd. Vědět, které odrůdy kukuřice jsou k dispozici, vám pomůže pochopit, jaký materiál je nejlepší vybrat podle účelu a podmínek a také určit požadavky na péči. V článku se dozvíte, jaké jsou odrůdy kukuřice – raná, raná, pozdní a jejich kříženci, odrůdy kukuřice cukrové, bonduelle a na popcorn a také jaké odrůdy krmné kukuřice.

Z tohoto článku se dozvíte:

Nejlepší odrůdy kukuřice

Není možné vyčlenit nejlepší odrůdy sladké kukuřice z obecné odrůdy, protože i v rámci samotného druhu existuje rozsáhlá klasifikace. Například pro výrobu dobrého popcornu jsou vhodné pouze odrůdy příbuzné popcornu. Geografie je stejně důležitá – rostlina, která dobře roste na území Krasnodar, nemusí být nutně stejně plodná v oblasti Dolního Volhy.

Samozřejmě v některých situacích mluvíme o nutričních vlastnostech produktu a kulinářské všestrannosti. Je žádoucí, aby semena byla stejně dobrá po konzervaci, vaření a zmrazení. Z tohoto hlediska by nejlepší odrůdy vhodné pro domácí pěstování v Rusku měly být označovány jako:

• Lakomka-121 – odrůda, která se stala oblíbenou díky maximálnímu výnosu a silné imunitě vůči chorobám. Vegetace rostliny trvá 10-11 týdnů. Během této doby narostou stonky do výšky 1,5 metru a silné klasy se prodlouží až na 20 cm. Po dosažení mléčné zralosti jsou zrna šťavnatě sladká a jsou dokonale konzervována při zmrazení a konzervaci.

• Dobrinya – raná zralá odrůda cukrové kukuřice s velkými plody. Tento hybrid se vysévá v květnu poté, co se půda zahřeje nad +10˚C. Stonky dorůstají až 1,7 m. Při převýšení více než 70 cm dává každá rostlina průměrně 1,5 klasu. Tato odrůda je poměrně odolná vůči mozaice, rzi, vadnutí, není náladová vůči typu půdy. Zrání do mléčné zralosti nastává 11 týdnů po výsevu.

• Duch – vynikající rostoucí hybrid kukuřice, oblíbený v teplých oblastech. Často se vysazuje na konci května a dává první sklizeň dva měsíce po přenesení sazenic do půdy. Plody dlouhé až 20 cm jsou hustě porostlé šťavnatými zlatými zrnky s velkým množstvím cukru.

• Early Golden-401. Vegetativní období tohoto podměrečného hybridu trvá 90 dní, během kterých dorůstají klasy až 19 cm délky. Přednosti odrůdy: odolnost vůči chorobám, dobrá chuť po konzervaci a zmrazení.

• Ledový nektar. Odrůda dostala takový poetický název díky vynikající cukerné chuti, která se nejlépe projevuje v čerstvých a vařených klasech (až 22 cm). Ledový nektar kromě vynikající sladké chuti láká zahrádkáře i vysokou výtěžností.

• Sundance – raný hybrid, sklízený z polí 10-13 týdnů po výsadbě. Navzdory svému nízkému vzrůstu produkuje „tanec slunce“ mohutné klasy silné až 5 cm a dlouhé až 22 cm.

Kukuřice: odrůdy a hybridy

V botanické klasifikaci je druh Cukrová kukuřice (Zea mays) rozdělen do 9 hlavních skupin, do kterých je dán strukturou a tvarem zrna:

• Kukuřičný cukr je největší skupina, která se rozrůstá po celém světě. Mohou se vyskytovat zástupci s odlišnou vegetační dobou, výškou stonku, barvou zrn s nízkým obsahem škrobu.

• dent kukuřice často se vyskytuje ve formě pozdních odrůd se skromným objemem listů, ale pevnými klasy. Slouží jako surovina pro výrobu obilovin, mouky, alkoholu.

Dent corn také přichází v mnoha odrůdách a barvách.

Raná kukuřice: odrůdy

Brzy zralí zástupci tohoto druhu jsou oblíbení u zahradníků, protože mohou poskytnout dobrou sklizeň v krátkém časovém rámci. To je důležité pro reprodukci plodin v oblastech s krátkým létem. Pro větší účinnost se často vysazují do rašelinových pohárků jako sazenice.

• Trofej F1 – hybrid odolný vůči chorobám, který začíná plodit 11 týdnů po výsevu. Hmotnost středně velkého klasu je 200-220 g, délka – 21-23 cm, tloušťka – 4,5 cm.Zlatově zbarvená zrna mají výraznou nasládlou chuť a zůstávají po dlouhou dobu měkká. Tato odrůda je příjemná jak ve vařené formě, tak v konzervaci. Konstantní sklizeň bobulovin se provádí dopravníkovou výsadbou s přestávkou 10 dnů.
• Jubilejní F1 – středně raná a mnoha nemocemi nezranitelná odrůda žluté kukuřice cukrové, plodící od srpna do května. Na obrech vysokých 2-2,5 metru rostou dlouhé klasy s 18 řadami kulatých zrn. Sladká chuť zůstává jak při vaření, tak při zmrazení.
• Orientační bod F1 – kříženec kukuřice s vegetativní dobou 11-12 týdnů. Je definována jako velmi cukerná odrůda se zvýšenou trvanlivostí bez ztráty nutričních vlastností. Každý stonek je tvořen dvěma klasy s 13-14 řadami jasně žlutých zrn. Plodina dobře snáší mechanizovanou sklizeň, je všestranná při skladování i použití.
• Cukr F1 – běžný hybrid se středně ranou dobou zrání – od 75 do 80 dnů. Stonky dosahují 1,8 m a nesou několik 20 cm klasů o průměrné hmotnosti 220 g. Obilka má zlatojantarovou barvu, jemnou sladkou chuť a používá se k různým kulinářským účelům.

Mezisezónní odrůdy sladké kukuřice

Středně zralé hybridy kukuřice i přes delší zrání mnohem lépe snášejí krátkodobá vzdušná sucha. Mnoho odrůd se může pochlubit vynikající chutí, která přetrvává při různých kulinářských úpravách:

• Sweetstar F Hybrid, jejíž hlavní charakteristika spočívá v názvu, je velmi sladká odrůda. A vysévá se brzy za vhodného počasí a dobře snáší způsob výsadby sazenic. Stonky dosahují výšky 2,2 metru. Klasy o tloušťce 5-6 cm mají obvykle 15 jasně zlatých zrn a táhnou se na 20-23 cm.Odrůda má vysokou imunitu vůči chorobám, poskytuje působivý výnos, dokonale si zachovává svou chuť.
• Technická zralost odrůdy Brusinka dochází 77-90 dní po výsevu. Klasy o tloušťce 6 cm a délce 21 cm získávají hmotnost 170–180 g. Zralá zrna se zbarví do sytě žluté barvy a mají sladkou chuť, která přetrvává i po zmrazení a uvaření. Brusinky se často vysazují v dávkách s přestávkami 1,5-2 týdnů, což dává do podzimu konstantní sklizeň šťavnatých mladých klasů.
• cukrový hybrid Oblíbené dozrává za 58-55 dní a zpravidla nepřesahuje 180 cm.Dobrou sklizeň poskytují úrodné a lehké půdy – z 10 metrů čtverečních lze odebrat až 55 kg klasů. Nejčastěji se odrůda Favorit vaří a konzervuje.
• Semena kukuřice Жемчуг dosáhnou zralosti 12-13 týdnů po výsevu, ale za trpělivost jsou odměněny velmi sladkými zrny. Na rovných klasech se vytvoří až 20 řad šťavnatých a měkkých zrn, která se stejně dobře hodí k vaření, mrazení a konzervaci.
• Lahodná kukuřice se neliší vysokou výškou stonku, ale velikostí klasu (23 cm) a výnosem konkuruje ostatním hybridům. Jasná barva a chuť jsou zachovány po zmrazení a vaření.
• V odrůdě odolné vůči chorobám mořská panna vegetativní období trvá impozantních 92 dní, ale velikost klasů odpovídá v průměru 256 g. Citronově žlutá zrna mají jemnou strukturu a výraznou sladkou chuť. Zachovají si svůj tvar při jakémkoli způsobu vaření.

Nejproduktivnější odrůdy kukuřice pozdních odrůd

Pozdně zrající odrůdy kukuřice se nemohou pochlubit rychlým výskytem plodiny, ale jsou potěšeny hrdinskou odolností vůči různým druhům nepříznivých faktorů.

• Pozdní odrůda cukrové kukuřice Polaris dozrává 100-105 dní po výsevu. Na 2metrových stoncích křížence se tvoří mohutné zlaté klasy o průměru 5 cm a délce 23-24 cm dosahující hmotnosti 320 gramů. Při dobré péči se z 1 ha sklidí více než 20 tun plodin. Kukuřice Polaris je odolná proti poléhání a mnoha chorobám. Většina jemných tenkostěnných zrn je cukr.

• Baškirovec – skutečný obr mezi hybridy cukrové kukuřice, dorůstající až téměř 3 metrů výšky. V souladu s rostlinou a klasy – až 23 cm na délku, 5 cm v průměru a 19 řad zrn. Hmotnost jednoho světle žlutého klasu s i velkými zrny dosahuje 350 gramů. Bashkirovets je zřídka postižen nemocemi a je vhodný pro jakoukoli léčbu.

Odrůdy kukuřice na popcorn

Kukuřičná zrna, ze kterých se vyrábí popcorn, mají výbornou strukturu. Uvnitř nich je kapka vody, která se při zahřátí mění v páru, proto se zrnka roztrhávají zvýšeným vnitřním tlakem. Výbušná kukuřice má velmi velký produktivní výnos – z malé hrstky vznikne působivá miska popcornu. Nejlepší hybridy:

• Ruské prasknutí 3 – pozdní odrůda, zrání za 13-14 týdnů. Stonky tohoto hybridu dorůstají až 180–190 cm a v době zralosti se na nich tvoří klasy o hmotnosti 240–260 g, žluté barvy s oranžovým vrcholem. V průměru 98 % zrna při zahřátí exploduje.
• Oerlikon – různé popcorn doporučené pro pěstování. Elastický a objemný výrobek má příjemnou vůni a chuť.
• Vulkan – jedna z nejoblíbenějších odrůd explodující kukuřice. Na dvoumetrových stoncích této odrůdy rostou žluté klasy dlouhé 22 cm se zrny ve tvaru rýže. Odrůda dobře snáší nepříznivé počasí a choroby.

Odrůdy krasnodarské kukuřice

• Krasnodar – kříženec střední zralosti s výškou stonku do 180 cm Klasy kuželovitého tvaru nabývají délky až 20 cm a technicky dozrávají 13-14 týdnů po výsevu. Zrno – žluté, zploštělé, příjemné na chuť v dušené, vařené i čerstvé.
• Krasnodarský cukr 250 – odrůda středně rané zralosti, zrání za 75-78 dní. Klasy mají tvar a barvu podobnou předchozí odrůdě, ale zrno obsahuje více cukru.
• Сорт Krasnodar 436 MV je meziliniový hybrid, vyznačující se vysokou odolností vůči suchu, poléhání, chorobám. Velké zubaté klasy.
• Televize Krasnodar 303 – jednoduchý hybrid se středně pozdním zráním. Dorůstá do 23-240 cm, odolný vůči mnoha chorobám. Velké válcovité klasy produkují jemná zrna s tenkými žlutými stěnami.

Krmné odrůdy kukuřice

Krmné odrůdy rostliny jsou hodnoceny podle jiných ukazatelů než odrůdy kukuřice na zrno, neboť v tomto případě je důležitější listová, nikoli ovocná část. V Rusku mají takové vlastnosti takové odrůdy jako Zhemchug, Saratovský cukr, Aurika, Zlaté rouno, Kuban brzy zralé, Viola. Slouží tak zároveň jako zdroj kvalitní siláže a dobrého zrna.

Odrůdy bílé kukuřice

Bílá kukuřice je známý hybrid kukuřice s malými sladkými zrny. Rostliny této odrůdy dorůstají délky přes 2 metry, mají lineární špičaté listy. Bílá kukuřice je velmi náladová na přítomnost světla a to výrazně ovlivňuje výnos.

Japonská kukuřice

Japonská kukuřice je pozoruhodná svým neobvyklým olistěním s růžovými liniemi a atypickými semeny.

Odrůda kukuřice Bonduelle

Značka Bonduelle je dnes nejoblíbenější značkou konzervované kukuřice v Rusku. Popularita tohoto produktu mezi lidmi vedla k mylnému názoru, že Bondeyul je název konkrétní odrůdy kukuřice s vynikající chutí.

Ve skutečnosti pod názvem Bonduelle vyrábí širokou škálu produktů společnost pojmenovaná po jednom ze svých zakladatelů, která vyrábí různé konzervované zeleniny. Předpokládá se, že tato společnost používá k produkci kukuřice světoznámé odrůdy Bonus a Spirit.