Jaká je nejchutnější odrůda sladkých brambor?

Vykopali sladké brambory. Jeden nebo dva keře všech různých odrůd. Protože různé druhy sladkých brambor, stejně jako dýně, mají různé účely. Některé jsou neobyčejně dobré smažené s houbami, jiné do polévek, další se skvěle hodí do pečiva, další jsou základem do raw salátů nebo jen tak k zakousnutí a další jsou skvělé do dezertů. Obecně platí, že potěšit všechny členy rodiny, návštěvu příbuzných a hostů. A také za design. Složitosti používání různých odrůd, jejich chování a preference budou diskutovány v článku.

Jemnost sladkých brambor – které odrůdy je nejlepší použít?

Správné skladování sladkých brambor

Minulou sezónu, když přátelé přišli v říjnu na návštěvu, vykopali různé odrůdy hlíz sladkých brambor, aby je „vyzkoušeli“, když odcházeli. Vše naložili do auta a odjeli. O dva týdny později oznámili, že se jim líbí pouze odrůdy s oranžovou dužinou a že budou pěstovat jen ty.

Informace mě poněkud zmátly. Takhle? Pěstujeme pouze chutné odrůdy batátů, na různé způsoby, ale chutné. Proč je neměli rádi? Museli naléhavě vykopat krémové, žluté a bílé odrůdy, které se jim nelíbily, a zhodnotit je. Ve skutečnosti jsou trochu čerstvé.

Mimořádná konzultace s výrobci sadebního materiálu Natalií a Vitaly Lutsanovými situaci objasnila. Čerstvě vykopané batáty některých (nebo lépe všech) odrůd vyžadují „dokončení“ – zrání na velmi teplém místě při teplotě +28. +30 °C, nejlépe s vysokou vlhkostí, týden až týden a půlka.

V minulých sezónách jsme batáty okopávali pozdě, hned je dávali do velkých pytlů umístěných v bedýnkách na zeleninu a stály nám v kotelně kvůli už tak nízké teplotě venku. V kotelně je pochopitelně velmi teplo. Takže „dokončení“ proběhlo tak nějak samo. A po dvou týdnech, kdy krabice v kotelně omrzely, byly přesunuty pod kuchyňský kout do teplé podlahy. Je tam také velmi teplo.

Celou tu dobu jsme „dojídali“ čerstvě sklizenou, špatně skladovanou zeleninu a na batáty to prostě nepřišlo. O měsíc později, když se dostali k tomu, že hlízy rozebrali a dali je na uskladnění do spíže, začala ochutnávka a batát se ukázal v celé kráse své chuti.

Batáty nemusíte ohřívat, ale jednoduše je po usušení skladujte v místnosti s teplotou +19…+25 °C, a pak se „odhalí“ blíže k Novému roku – překvapit hosty.

Zcela nevhodné jsou chladírny pro skladování batátů: teploty pod +10 °Obecně špatně snáší batáty. A za takových podmínek neukáže svou nejlepší chuť. Celou zimu ho chováme v domě, je mu zde příjemně – teplo a sucho.

Sladké brambory (Ipomoea batatas). © Taťána Nikolina

Vlastnosti odrůd s červenou dužinou

Batáty byly vykopány poměrně nedávno a dojmy jsou stále čerstvé.

Сорт “Granát” (Granát). Dlouhé, až 40 centimetrů a 5 centimetrů v průměru, hlízy jsou pro bagristu opravdovým trestem! Nikdy neposedí, najdou se, pokud je půda kyprá, v okruhu do 60 centimetrů od báze keře, jsou křehké. Kromě toho, když vylezli do sousedního keře jiné odrůdy, stanou se neuvěřitelně nemotornými. Archeologické vykopávky. Hlízy jsou ale chutné hned po vykopání. Dužnina je načervenalá, matné mrkvové barvy, jedlá syrová a dobrá ve všech druzích kulinářského zpracování, od syrových sladkých a neslazených salátů až po chipsy a džem. Slupka hlíz je karmínová. Ten pozdní, pokud nezbývá 120 dní tepla, roste v tenkých dlouhých „tkaničkách“.

“Los Angeles” nebo “Bayu Bell” (Bayou Belle) také s načervenalou, sladkou, šťavnatou a křupavou dužinou, chutnou a snadno žvýkatelnou, v syrových salátech a pečených (jak s medem, tak s kečupem), v polévkách a v koláčích. Méně „cestování“ ve srovnání s „Granátem“, to znamená, že hlízy se nenacházejí dále než 20 cm od základny keře. Hlízy jsou podlouhlé, poměrně hladké, o průměru 6 centimetrů a délce 25 centimetrů. Kůže je červenofialová. Tato odrůda potřebuje na zrání 90 dní, ve středním pásmu je poměrně úspěšná.

“Beauregard” (Beauregard) и “Vardaman” (Vardaman) s hnědo-pomerančovou slupkou a oranžovou dužinou nám syrová nechutnala, protože při loupání a krájení produkuje hodně mléka, které se nám lepí na ruce, což je nepříjemné. Ale pečené ve slupce jsou velmi chutné! Obě odrůdy tvoří hladké hlízy vřetenovitého tvaru, které jsou umístěny přímo pod stonkem, aniž by se kamkoli plazily. Velikost cca 25 cm na délku a 6-7 cm v průměru, jednorozměrné. Na keři je 6-7 kusů. Je pohodlné kopat, okamžitě je jasné, že odrůdy byly vyšlechtěny jako komerční. „Vardaman“ je raný (90 dní), „Beauregard“ je pozdější (110 dní) a špatně klíčí a produkuje málo sazenic.

Všechny červené sladké brambory tvoří krásný, aromatický džem. Batáty se dobře snášejí se všemi druhy přísad a koření: skořice, kůra, muškátový oříšek, zázvor, hřebíček, vanilka, kokos, javorový sirup.

Sladký brambor “Garnet” © batat Sladký brambor “Beauregard”. © ncsemena Sladký brambor „Vardaman“. © gurneys

Vlastnosti odrůd sladkých brambor s bílou a smetanovou dužinou

“Vinnitsa růžová” s krémovou dužninou a růžovo-fialovou slupkou jsou naše oblíbené. Je sice pozdní (120 dní) a nesedí příliš dobře na místě, je vykopaný v okruhu 20 centimetrů, ale hlízy jsou rovné a protáhlé. Jsou 30 cm dlouhé a 10 cm v průměru. Hodí se skvěle do všech receptů na brambory, trochu sladší než brambory, škrobovitější. Při vaření si kousky nezachovají svůj tvar, okraje změknou a zahustí polévku, omáčku nebo guláš.

У “muškát” krémová dužnina a chuť muškátového oříšku. Hlízy jsou velké se světle hnědou slupkou, kulaté, 12-15 centimetrů v průměru a 15-20 centimetrů na délku. Také moc nesedí, najde se v okruhu 30 cm. A hodí se do všech bramborových receptů, zvláště smažených s houbami. Průměrná doba zrání (100 dní).

“Vítězství-100” Průměrná doba zrání (100 dní) nám vyhovuje ve všech ohledech: hlízy jsou velké a velmi velké (až 1,5 kg), různého stupně kulatosti, umístěné na bázi stonku. Slupka je béžově narůžovělá, dužina krémově žlutá s narůžovělou kresbou. Smažte, vařte, pečte, udělejte obdobu bramboráků – může zářit ve všech variantách! V sýrové polévce s houbami podle mě nemá obdoby. Obecně platí, že batáty s bílou a krémovou dužinou jsou ideální pro první chody. Velmi produktivní pro sazenice a spolehlivý.

“Tainung-T65” (Tainung T-65) — středně pozdní (110 dní), produktivní, ale nerovnoměrně rozmístěné: může tam být několik velmi velkých hlíz a několik velmi malých a možná pět středně velkých (500 gramů každá) může růst. Růžová kůže a krémová dužina. Hlízy této odrůdy mají tendenci se hluboko zavrtávat. První pocit je, že na keři skoro nic není. Je dobře, že nás Vitaly Lutsan varoval před takovými vlastnostmi odrůdy. V hloubce půl rýče byly objeveny vrcholy hlíz, jdoucí kolmo dolů. Ale je výborný, bramboráky a lívance z něj jsou dobré, stejně jako chipsy. Stejně jako polévky, dušená masa, šťávy, kastrol.

Měli jsme spoustu problémů s klíčením této odrůdy – prostě nechtěla klíčit. Namáčení v téměř horké vodě způsobilo, že hlíza vytvořila několik klíčků (což je pro většinu sladkých brambor prostě směšné). Nyní víme, že právě tato odrůda lépe klíčí v malých hlízách, do 200 g. Zároveň je třeba je po vykopání dobře prohřát.

“NBS” Nelíbilo se nám to – v chuti není nic zajímavého a sklizeň je nerovnoměrná: existuje několik středně velkých hlíz a někdy jedna obrovská a malá. Možná se samozřejmě v jiných podmínkách projeví jinak.

Líbily se nám i batáty se světlou dužinou jako součást těsta na pizzu.

Sladký brambor “Pobeda-100”. © Tatyana Nikolina Batáty „Bílá č. 1“ a „Okinawa“. © Tatyana Nikolina Sladký brambor „Margarita“ u cesty. © Taťána Nikolina

Naše nové produkty

Velmi mě potěšil bílý batát s bílou dužinou, již z vlastního výběru rodiny Lutsan – velké vřetenovité hlízy, od 300 g do 1,1 kg. Dužnina je bílá, mírně nasládlá. Dobře se hodí na smažení, polévky a dušená jídla. Zatím ho pojmenovali “Bílá č. 1”, po testování to samozřejmě přejmenují.

O rozmanitosti”okinawský” dojmy jsou nejvíce smíšené. Jednak na jaře nechtělo klíčit. Teplé (téměř horké) koupele ji poněkud stimulovaly ke klíčení a vytvořila několik výhonků, které se vyvíjely pomalu. V důsledku toho byl vysazen téměř o měsíc později než ostatní, na okraj zeleného záhonu. Přestože byly vysazeny dva keře, jejich výhony pokryly v sezóně 2/3 záhonu a prostor kolem záhonu asi o půl metru.

Kopání (řekl bych těžba) této odrůdy se ukázalo jako chladnější quest než s Garnetem. Sledováním silných bílých kořenů vyčnívajících ze stonku a jejich pečlivým vykopáváním byly hlízy odstraněny ve vzdálenosti více než metr od základny keře. Hlízy byly nalezeny jak spočívající na stranách ohrazeného záhonu, tak na samotném záhonu. Kdyby postel nebyla oplocená, pravděpodobně by se „proplazili“ do uliček.

Plnohodnotné hlízy byly pouze 4, zbytek byly drobnosti. Nebo jsme je možná všechny nenašli. Z odrůd, které máme, je tato z hlediska zrání nejnovější (140 dní), takže vzhledem k pozdní výsadbě na ni nebyl dostatek času. Příští rok vysadíme dříve. Protože chuť stojí za to si s touto odrůdou pohrát! Barva jeho dužiny je krémová a fialová, více fialová. Při pečení připomíná chuť kaštanů s ovocnou vůní. Tyto sladké bramborové koláče jsou úžasné!

Mezi dekorativními odrůdami jsme letos vyzkoušeli “Margarita” (Kopretina). Výhonky jsem přivezl loni na podzim z vesnice Indyuk z Lutsanova, zakořenily a celou zimu rostly doma v květináčích. Moc nerostly, keřovaly, aniž by byly nuceny. Doma mají tendenci se nakazit sviluškami, proto je vhodné je pravidelně kontrolovat. Nám to vyšlo.

Když se půda prohřála a hrozba mrazů pominula, byly batáty vysazeny venku. Tyto veselé limetkově zelené keře rostly celé léto v úhledných kloboucích a chránily před plevelem. Líbilo se nám a výhonky si vezmeme na zimu domů.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Vítejte na mém blogu věnovaném Jeho Veličenstvu sladkým bramborám. Odrůdová rozmanitost ve světě dosahuje tisíců. Odrůdy batátů se mohou lišit barvou slupky a dužiny, chutí, strukturou, šťavnatostí a kromě požadavků na úrodnost půdy, zálivku a klima.

Různé barvy dužiny sladkých brambor

V tomto článku budeme hovořit o odrůdách sladkých brambor, které se pěstují na Ukrajině a vykazují dobré výsledky. Přišli k nám z mnoha zemí díky podnikavým zahradníkům! Některé dokonce zůstaly ze sovětských časů. Některé názvy odrůd byly zachovány, jiné nikoli! A zahradníci často zapomínají jména, nebo dokonce zaměňují odrůdy při pěstování a skladování. V tomto ohledu není situace moc jednoduchá Dobře, jdeme na to!

• Vinnitsa růžová
• Ženšen červený
• Howe Bay
• Domorodec Vinnitsa
• Mandžusko neznámé
• Buryachny

• Beauregard
• LA

• Purple

Odrůdy sladkých brambor se světlou dužinou (bílá, krémová, nažloutlá)

Vinnytsia růžová (VR, červené zlato, gotcha, tekken, prostě růžová) – jedna z nejoblíbenějších odrůd na Ukrajině, z velké části díky Alexandru Vorobyovovi! Zahrnuto v seznamu nejvíce nenáročných, přizpůsobených a produktivních odrůd. Ideální pro první seznámení s batáty – nejčastěji odpustí chyby začátečníků. Tvoří silný keř, kvete velmi zřídka. Kořenová zelenina má růžovou slupku a bílou dužinu. Nejčastěji tvoří kompaktní sklizeň (viz foto), ale při nedostatečné zálivce se může rozsypat. Výborná skladnost. Dobré jako náhrada brambor v mnoha pokrmech, příjemné na chuť syrové. Výnos sazenic je průměrný nebo podprůměrný, někdy vysoký. Z minusů: při vaření a pečení není chuť nejvyšší, při vydatné zálivce a zvýšených dávkách dusíkatých hnojiv dokáže nasadit tenké hlízy. Mnoho výhod však mnohonásobně kompenzuje drobné nevýhody.

Vinnytsia růžová v sekci

Červený ženšen (afghánský) – jedna z nejoblíbenějších odrůd na Ukrajině. Vyznačuje se vysokou produktivitou a velkým výnosem sazenic. Stejně jako BP je nenáročný a v mnoha pokrmech dokáže nahradit tradiční brambory. Vhodné pro první seznámení s batáty, odpustí chyby začátečníka. Tvoří mohutný rozložitý keř s červenými stonky. Tvar kořenové plodiny je hladký až žebrovaný. Barva slupky je světle růžová až krémová, dužina je bílá. Z mínusů: některé keře mohou v jedné fázi vegetačního období zežloutnout a uschnout kvůli poškození kořene houbovými hnilobami, které mohou kontaminovat půdu. Navzdory tomu zbývající zdravé keře tento nedostatek v plném rozsahu odstraňují. Podívejte se na video o úklidu obytného komplexu.

Sklizeň červeného ženšenu

Červený ženšen v sekci

Howe Bay (Pobeda 100, Kurdyumovsky) – odrůda, jak název napovídá, pochází z východu a řadu let se pěstovala v SSSR. Rozšířil se díky mistru pěstiteli sladkých brambor A.P. Kochetkovovi. a Kurdyumov N.I. Produktivní a nenáročný, vhodný jako náhrada brambor. Slupka je světle růžová, dužina krémová s oranžovou pigmentací. Dobré v jakékoli formě: smažené, pečené, vařené (vynikající ve své uniformě), kromě syrového (suchá škrobová chuť). Je pozoruhodné, že klíčí při poměrně nízké teplotě 16-18 stupňů, zřejmě byl v unii proveden výběr, aby se získaly vlastnosti odolné proti chladu. Z mínusů: některé keře žloutnou a produkují nízké výnosy kvůli poruchám ve fungování kořenového systému.

Howe Bay v sekci

Har Bay – docela chutná dezertní odrůda, bílá dužina, krémová kůže. Tvoří asi nejmasivnější nadzemní část, kterou lze využít na kompostování nebo krmení zvířat, což je obrovské plus. Mezi nevýhody patří špatná trvanlivost a náchylnost k houbovým infekcím. Zdravé keře mají dobré výnosy. Tuto odrůdu jsem odmítl.

Vinnitsa Aboriginal (VA, Gruzínská červená, Suchumi žlutá) – dezertní odrůda, jméno autora od Alexandra Vorobyova! Nevytváří velký keř, ale přesto vytváří dobré výnosy. Kořenová zelenina má žlutou dužinu s oranžovými nebo fialovými skvrnami. Je velmi sladký, a proto je vysoce náchylný k houbovým infekcím a jejich hromadění v hlízách. Tuto odrůdu jsem odmítl.

Manchu neznámý (mandžuský) – mateřská domácí odrůda z východních zemí (jak název napovídá), byla rozšířena v SSSR. Hlavní výhodou je ultra malá velikost keře (relevantní pro malé plochy), ale zároveň velké výnosy. Má světle růžovou slupku a nažloutlou šťavnatou dužinu. Výborná do salátů, chutná dobře syrová. Bohatě kvete a nasazuje semena. Z mínusů: malé hlízy trochu vadnou, některé keře mohou být poškozeny patogeny.

Buryachny (portugalské třetí (P3), Kiev Pomaranch, Perlina Kieva) – různé portugalské výběry. Kódové označení P3 dané chovatelem sladkých brambor Vadimem Dzyubanem. Dužnina je žlutá, slupka má tmavou barvu jako řepa a pod vrstvou slupky asi 1 mm je fialová. Při klíčení je velký výnos sazenic, řízky vytvářejí kořeny po celé délce stonku, což je vlastně unikát (většinou jen z internodií). Ve volné půdě tvoří velmi silné stonky (ve srovnání s jinými odrůdami). Docela produktivní odrůda za dobrých podmínek. Z minusů: při vydatném zalévání a zvýšených dávkách dusíkatých hnojiv může nasadit tenké hlízy

Odrůda Buryak (kyjevský pomeranč, kyjevská perla)

Bílá z botanické zahrady Novosibirsk (Bely NBS, Suchumi bílá) – jedna z produktivních a ne sladkých odrůd (kvůli nízké chuti)! Příjemná na chuť při konzumaci syrová díky své šťavnatosti. Kořeny mohou v závislosti na podmínkách získat žebrovaný tvar (jako červený ženšen). Náročné na úrodnost půdy. Normálně se skladuje, ale některé hlízy mohou vyschnout, zatímco jiné ztratí schopnost produkovat sazenice.

Sklizeň suchumiské bílé (NBS)

Odrůda Suchumi bílá nebo bílá z botanické zahrady Novosibirsk

Tainung 65 (T-65) – různé tchajwanské výběry. Produktivní, obvykle produkuje jen několik velkých okopanin. Tvoří velmi dlouhé liány s červenými stonky. Slupka kořenové zeleniny je světle růžová, dužina krémová. V uzavřené půdě má při klíčení tendenci se prodlužovat, bez ohledu na světlo, to je vlastnost odrůdy. Jedna z nejranějších odrůd, doporučená pro severní oblasti. Z minusů: kořen může být poškozen hnilobou, pokud je půda kontaminována.

Bonita – pro Ukrajinu poměrně čerstvá odrůda. Chutí se blíží bramborám, to znamená, že by teoreticky měla být méně sladká. Ale, jak ukázala praxe, sladkost velmi závisí na složení půdy a aplikovaných hnojivech. Hlízy jsou obvykle hladké, komerčně tvarované, slupka je světle růžová nebo světle hnědá a dužnina je krémová. Ve volné půdě tvoří několik variet tvarů listů (na jedné rostlině), což svědčí o nestabilitě této odrůdy v našich podmínkách. Produktivita je nízká, nedoporučuje se pro první seznámení. Odrůda je poměrně čerstvá a zatím nevykazuje žádné zjevné výhody.

Odrůdy sladkých brambor s pomerančovou dužinou

Beauregard – Americká odrůda, standard chuti sladkých brambor v mnoha zemích (zejména v USA). Ve světě se extrémně rozšířila díky své chuti (při pečení připomíná meruňkový džem), výhodám (bohatá na betakaroten) a komerční formě kořenové zeleniny (ideálně hladké a stejného tvaru). Mezi další výhody patří: dobrá míra přežití sazenic v horkém počasí, kompaktní umístění okopanin v zemi, vysoký výnos, dobrá skladovatelnost. Má to jen jednu velkou nevýhodu: hlízám trvá dlouho, než se probudí a vytvoří málo sazenic, které dlouho zakořeňují.

Beauregard v sekci

Bayu Bel (LA, LA 07-146, Los Angeles) – dezertní odrůda s bohatou oranžovou dužinou. Vydáno relativně nedávno v USA. V našich podmínkách se projevuje důsledně, klade hlízy kompaktně (i přes informaci o šíření), výnos je vysoký, hlízy rovnoměrné. Chuť je vynikající, po uvaření je nejčastěji vodová. Hlízy se dlouho probouzejí a výnos sazenic je malý.

Bellevue (LA 06-52) – zajímavá odrůda s bohatou měděnou slupkou a oranžovou dužinou. Výrazným znakem je fialová barva mladých listů, velmi originální. Odrůda je produktivní, tvoří rovnoměrné, hladké kořenové plodiny. Hlízy se probouzejí neochotně, ale rychleji než v Beauregardu. Z mínusů: sazenice mají tendenci se prodlužovat, když klíčí v uzavřené zemi, a stonky se stávají tenčími, bez ohledu na osvětlení.

Granát (Diana) – dezertní odrůda s pomerančovou dužinou, vyznačující se vysokou chutí. Kůže má tmavě karmínovou barvu. Tvar listu je dekorativní, trochu připomíná javorové listy. V otevřené půdě bohatě kvete, některá semena obvykle stihnou dozrát. Má několik nevýhod: nestabilní výnos, prodloužené kořenové plodiny.

Betty – odrůda se světle oranžovou dužninou, jejíž charakteristickým znakem je dekorativnost listu – trochu připomínající list konopí. Patří mezi keřové odrůdy, obvykle tvoří kompaktní keř. Sazenice

Porto Amarelo (P1, Porto Orange) – portugalská odrůda se světle oranžovou dužinou a slupkou. Charakteristickým rysem je výška keře – nejvyšší odrůda, ale ne nejvíce šplhající. Listy mají ozdobný vyřezávaný tvar. Produktivní a ne náladový, obvykle produkuje velké hlízy zaobleného, ​​podlouhlého tvaru. Hlízy se probouzejí rychleji než jejich americké protějšky a rychlost a výnos sazenic je také mnohem vyšší. Z minusů: při hojném zalévání a zvýšených dávkách dusíkatých hnojiv může nastavit tenké hlízy.

Carolina ruby ​​​​(pseudo-gruzínský tryskáč) – odrůda s bohatou pomerančovou dužninou a mrkví, velmi raná, produktivní. Hlízám trvá nejdéle, než se probudí, některé mají čas se zkazit. Sazenice nejsou příliš velké velikosti. Listy jsou drobné, stonky tenké, ale keř je popínavý a bohatě kvete.

Odrůdy sladkých brambor s fialovou dužinou

Fialová (fialová, purpurová, porto rosu) – jak je patrné z popisu, odrůda sladkých brambor s fialovou dužinou. Dovezeno z USA, ale podle některých zdrojů je to potomek staré japonské odrůdy. Hlavní výhodou jsou antokyany obsažené ve složení (viníky tak exotické barvy), jedná se o antioxidanty, které zachovávají ostrost vidění, potlačují vývoj rakovinných buněk, zpomalují stárnutí a posilují imunitní systém. Nejdůležitější je, aby byly všechny tyto výhody zachovány i při tepelném zpracování. Na otevřené půdě kvete a zasazuje semena (pokud je léto teplé)! Má vysokou chuť (ne však na úkor sladkosti), chuťově se blíží elitním odrůdám tradičních brambor. Výborná skladnost. Z minusů: odrůda je středně pozdní (nepříliš produktivní v klimatech s krátkým létem), kořenové plodiny jsou natažené.