Červený rybíz je vytrvalý keř z čeledi angreštovitých. Bobule jsou šťavnaté a kyselé. Díky obsahu minerálů a vitamínů je cenným potravinářským produktem. Užitečné vlastnosti ovoce:
- posiluje imunitní systém;
- prevence kardiovaskulárních a rakovinových onemocnění;
- podporuje odstraňování toxinů a odpadních látek z těla;
- zlepšuje motilitu střev;
- pomáhá obnovit svalový tonus.
Ovocný keř je považován za dlouhověký. Při správném přístupu k pěstování se rybíz může dožít 10-15 let. Základní pravidla pro péči o červený rybíz.
- Odstraňte plevel, protože půda kolem keře zarůstá.
- Kypření půdy dvakrát ročně, na jaře a na podzim.
- Zavlažování v suchém počasí. Je to zvláště důležité během růstu a zrání bobulí.
- Aplikace organických a minerálních hnojiv ročně.
- Likvidace suchých výhonků.
- Omlazení keře ve věku pěti let.
- Provádění preventivního ošetření keře chemikáliemi za účelem zničení škůdců a patogenních mikroorganismů.
Rané odrůdy
Sklizeň červeného rybízu lze sklízet celé léto. Jedna odrůda dozrává o něco dříve, druhá později. Tato vlastnost je zvláště patrná v severních oblastech. Koneckonců, chlad přichází dříve, a pokud zasadíte pozdní poddruhy, bobule nestihnou dozrát.
Odrůdy s raným zráním plodů přitahují pozornost mnoha zahrádkářů, kteří chtějí aromatické bobule vyzkoušet brzy. Rané odrůdy keřů dozrávají v polovině června a lze je sbírat po celý měsíc.
Brzy sladké
Raná sladká červená byla získána křížením odrůd Laturnais a Chulkovskaya. Chovatelé – N.K. Smolyaninovaya a A.P. Nitochkin. Keř je vhodný pro pěstování v oblasti Central Black Earth, Sibiř, Volha-Vyatka a Central regiony.
Keře jsou středně velké, kompaktní, rozvětvené. Mladé výhonky jsou zelené s načervenalým odstínem, zatímco zralé větve jsou hnědé a tmavě hnědé. Listy jsou středně velké, povrch je lesklý, neplstnatý, jsou záhyby. Bobule je tmavě červená, slupka je tenká. Jeho hmotnost je 07-0,9 gramů. V chuti je patrná kyselost. Oddělení od stonku je suché.
Jonker van Tets
Jonker van Tets je považován za jednu z nejstarších odrůd rybízu, protože byl vyšlechtěn v Holandsku v roce 1941. Keř je vysoký, s velkým množstvím rozložitých větví. Kůra mladých výhonků je růžová, zatímco staré výhonky jsou světle hnědé. Doba zrání je červenec. Vlastní plodnost je relativní. Úroda je pravidelně dobrá. Odrůda vykazuje odolnost vůči antraknóze a padlí. Vysoká mrazuvzdornost. Kvete brzy, takže vaječníky jsou ohroženy vracejícími se mrazy.
Viksne
Bush lotyšského výběru. Viksne se doporučuje pro chov v evropské části Ruska. Plody koncem června. Velké bobule, každá 0,8 gramu. Barva kůže je jasně červená. Chuť je sladkokyselá, dužina jemná. Semen je málo a jsou malé velikosti. Chuťové hodnocení: z možných 5 bodů jsem získal 4,5.
Plody jsou během přepravy dobře konzervovány, takže „Viksne“ se často pěstuje za účelem prodeje plodů.
Čulkovská
Odrůda se u nás začala pěstovat v roce 1947. Keř je vysoký, větve jsou kompaktně sbírány. Bobule jsou sladkokyselé, váží 0,7 gramu. Plody jsou ideální pro různé druhy zpracování. „Chulkovskaya“ je samosprašná odrůda červeného rybízu, takže nepotřebuje opylovače.
Rostlina je přizpůsobena chladu a může růst v severních oblastech. Odolnost vůči chorobám a hmyzím škůdcům je průměrná. Dobře snáší horká léta a nedostatek srážek.
Velkoplodé
Neméně důležitým kritériem pro bobule je jeho velikost. Pro každého je přece příjemnější sklidit kvalitní úrodu, než hledat plody v nať. Velké bobule jsou většinou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu. Mají také vyšší chuťové vlastnosti. Malé bobule se používají k výrobě kompotů, želé, cukrovinek a džemů.
Ilyinka
Výsledek otevřeného opylení Jonkerem van Tetsem. Doporučeno pro chov v západní Sibiři.
Odrůda je raná, doba zrání je červen.
Listy jsou velké, tmavě zelené s lesklými laloky. Čepel listu je podél žilek konkávní.
Štětce jsou malé, asi 5 cm dlouhé.
- mrazuvzdornost;
- přítomnost vysoké imunity vůči houbovým chorobám a škůdcům;
- vysoký výnos – 5 kg ovoce na keř;
- vlastní plodnost.
Azora
Různé ruské výběry, které se v současné době testují. Keř je poměrně mohutný, se silnými rozvětvenými větvemi. Plodí pravidelně a hojně. Jde o pozdní druh červeného rybízu. Hmotnost jedné bobule je 1-1,3 gramů. Jeho kůže je tenká, světle červená. Doprava je dobře snášena. Plody na hroznech jsou téměř stejně velké. Odrůda se nebojí pouze mírného chladu a je odolná vůči chorobám a škodlivému hmyzu.
Alpha
Jedná se o hybrid získaný křížením odrůd „Cascade“ a „Chulkovskaya“. Pracoval na tom chovatel V.N. Ilyin. Také ve fázi testování. Keře jsou nízké, skládají se ze vzpřímených větví, středně rozložité. Listy jsou tmavě zelené a středně velké.
Keř se vyznačuje stabilní a bohatou sklizní. Bobule jsou nasládlé, světle červené barvy, váží 1,2-1,5 gramu. Tvar ovoce je kulatý, slupka je jemná.
- zimní odolnost;
- imunita vůči padlí;
- výnos – 1,8 kg ovoce na keř;
- vlastní plodnost je průměrná.
Baraba
Tento druh rybízu byl vytvořen na základě odrůd „Red Andreichenko“ a „Smena“. Za předky jsou považováni V.N. Sorokopudov a M.G. Konovalová.
Keř je středně velký, hustý, kompaktní. Listy jsou třílaločné, malé velikosti, s žilnatinou. Štětce jsou dlouhé, až 7 cm dlouhé. Zralá bobule má vínovou barvu a váží 1,5 gramu. Slupka je hustá a hustá. Chuť je sladká, kyselina je sotva znatelná. Dobře snáší období bez deště. Možné poškození antraknózou a septorií.
mrazuvzdorný
Zahrádkáři žijící v drsných klimatických podmínkách pěstují červený rybíz také na svých chatách. Abyste však měli dobrou produktivitu a zároveň zachovali životaschopnost keře, měli byste zvolit správnou odrůdu. Chovatelé vyvíjejí nové druhy, které snadno odolají jakýmkoli povětrnostním katastrofám.
Uralská krása
Majitel největších bobulí, měří 1,7 cm.Křoví není vysoký, ale mohutný. Koruna je rozvětvená. Poskytuje každoroční bohatou úrodu. Při správné péči můžete získat až 15 kg na keř. Plody mají příjemnou, nasládlou chuť. Rostlina nepotřebuje další opylování. Rybíz není náchylný k napadení škůdci a chorobám.
Odrůda je mrazuvzdorná. Prošel testy v oblastech západní Sibiře a Uralu.
Světla Uralu
Odrůda červeného rybízu se objevila v roce 2000 a byla získána křížovým opylením odrůdy „Paradise“. Autory byli V.S. Ilyin a A.P. Gubenko.
Podle Státního registru odrůd Ruské federace se doporučuje pěstovat rybíz v regionech Volha-Vyatka a Ural.
Keř je vysoký, větve jsou husté a mohutné. Čepel listu je pětilaločná, středně velká, charakteristická pro všechny zástupce červeného rybízu. Kulovitá bobule s tenkou slupkou. Dužnina je intenzivně sladká. Hmotnost je 0,5-1g.
- vlastní plodnost – vysoká;
- mrazuvzdornost;
- imunita vůči houbovým chorobám;
- Úroda je bohatá – 6,4 kg plodů na keř.
šarlatový úsvit
Keř má obdélníkový tvar. Koruna je hladká. Odrůda je střední sezóna. Hmotnost bobule je 0,8-1 gramu. Dužnina chutná sladkokysele. Plody jsou vhodné ke zpracování i ke konzumaci v čerstvém stavu.
- mrazuvzdornost;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- vlastní plodnost – vysoká;
- úroda je hojná a pravidelná.
Nejlepší odrůdy červeného rybízu
Šlechtitelé neustále nabízejí vylepšené odrůdy červeného rybízu, které spojují celou řadu důležitých vlastností. Jsou odolnější a mají vynikající chuťové vlastnosti. Při chovu takového poddruhu je věnována velká pozornost tvorbě koruny, délce kartáče, velikosti a tvaru bobule.
Milovaný
Výsledek práce chovatelů z Běloruska. Milovaný se doporučuje pro chov ve středních oblastech Ruska. Samotný keř je střední velikosti, s kulatou, řídkou korunou. Hmotnost bobulí je ½-1 gram, jsou malého průměru a světle červené barvy. Štětce jsou dlouhé, většinou stejně velké. Počet semen v bobuli je průměrný. Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, bohatými výnosy a vlastní plodností.
Má malou odolnost proti padlí, antraknóze a plísni různého původu.
Rolland
Rolandský rybíz pochází z Holandska a je křížencem odrůd Jonker van Tete a Rote Spätlese. Větve jsou silné a vzpřímené. Keř nepotřebuje ředění, protože má slabou schopnost tvorby výhonků. Listy jsou malé velikosti, světle zelené barvy. Čepel listu je matná, částečně hladká, konkávní.
Hrozny květů jsou dlouhé, dosahují 12 cm. Obsahují květenství 20-30 kusů. Bobule jsou velké a sytě červené. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 0,7 gramu, v některých případech – 1,5 gramu. Vhodné pro výrobu kompotů, šťáv, želé. Produktivita je stabilní.
Z jednoho keře můžete získat až 5-7 kg bobulí. Dužnina je kyselá a obsahuje značné množství pektinu. Ovoce je hotové do poloviny července.
Je zaznamenána vysoká zimní odolnost. Odrůda není náchylná k houbovým chorobám. Ale dochází k útokům roztočů rybízových.
Červený kříž
Odrůda červeného rybízu dovezená z USA. Středně velký keř, rozložitá, nepravidelně tvarovaná koruna. Listy jsou středně velké, vrásčité. Povrch plechu je matný. Květy nejsou velké. Délka kartáče je 6-7 cm, který je hustě ověšený bobulemi. Velikost bobule je 0,6-0,8 gramů. Na okrajích jsou mírně zploštělé. Dužnina je průhledná, slupka je tenká. Degustační skóre této odrůdy bylo 4 body na pětibodové škále. Oddělení od stonku je suché.
Červený kříž je teplomilná odrůda rybízu. Trpí také houbovými chorobami, zejména antraknózou. Produktivita – 2,7-3 kg na keř. Rybíz je poměrně náročný, pokud jde o výběr půdy.
Rondom
Odrůda byla vyšlechtěna v Nizozemsku. Týká se pozdních odrůd. Keř bobulí dorůstá do výšky jednoho a půl metru. Výhony jsou silné, ale větvení je slabé. Listy jsou charakteristické tmavě zelenou barvou, vrásčité, husté. Báze listu je rovná. Štětce jsou dlouhé. Pojme až 16 bobulí.
Když dozraje, ovoce získá jasně červenou barvu s kyselou chutí. Přibližná hmotnost plodu je 0,6-0,7 gramů. Po dozrání zůstává dlouho na keřích. Přečtěte si také o alpském rybízu.
Odrůda má dobré přepravní vlastnosti. Čerstvé bobule lze skladovat při teplotě +1-2°C po dobu 15-20 dnů.
Metoda řezání není pro tuto odrůdu vhodná, protože v prvním roce nejsou žádné mladé výhonky. „Rondom“ je zimovzdorný druh a netrpí houbovými chorobami. Ve slabé míře může být postižena septorií. Snáší nedostatek srážek, ale na úkor úrody.
Natalie
Natali je považována za jednu z nejlepších ruských odrůd červeného rybízu. Doporučuje se pro pěstování ve středních a jižních oblastech země. Keř je středně rozložitý, silný. Dozrává v polovině července. Plody jsou velké, váží až 1 gram. Dužnina chutná sladkokysele. Keř je vysoce odolný vůči chorobám a škůdcům. Mrazuvzdornost je relativní. Přečtěte si také o odrůdě Altajský rybíz.
Holandská růžová
Starý evropský poddruh červeného rybízu. Keř je stlačený, hustý, vysoký. Listy jsou protáhlé a na výhoncích mají načervenalý odstín. Plody holandské růže jsou malé velikosti, 0,6-1 gramů, kyselé, šťavnaté, s dobrými technologickými vlastnostmi.
Nevyžaduje umělé opylení. Odrůda je odolná vůči suchu, nicméně při zálivce bude výnos mnohonásobně větší. Může se objevit padlí.
Rosetta
Existuje druhé jméno – „Rosita“. Holandský hybrid se získává z odrůd Minnesota a Červeného kříže. Nejvhodnější oblastí pro pěstování je západní Sibiř.
Tato odrůda rybízu se vyznačuje intenzivním růstem. Keř dosahuje výšky 1,5 metru, je silný, kompaktní, roste vertikálně. Štětce dlouhé 10-12 cm. Bobule se plní na 1,5-1,7 gramů. Chuť vyzrálého ovoce je sladkokyselá, s intenzivní vůní. Produktivita – 2,8 kg. Odrůda pro univerzální použití. Dobře odolává houbovým chorobám. Odolné vůči mrazu a suchu. Pro optimální plodnost si musíte vybrat slunnou oblast, kde není přebytečná vlhkost.
Podobný popis má i odrůda červeného rybízu Sakharnaya.
Jak vybrat správnou odrůdu
Množství odrůd červených bobulí je úžasné. Ale mezi takovou rozmanitostí je důležité vybrat odrůdu, která by primárně vyhovovala klimatickým vlastnostem oblasti. V severních oblastech se tedy nedoporučuje vysazovat pozdní a teplomilné odrůdy. Zahradník by proto měl upřednostňovat druhy se zaměřením na hlavní vlastnosti. Tyto zahrnují:
- mrazuvzdornost;
- odolnost vůči nemocem;
- ukazatel výnosu;
- hladina cukru a chuťové vlastnosti;
- velikost bobulí;
- plodné období.
Video
Video o odrůdách velkoplodého rybízu.