Jak zasadit pepř Belozerka?

Moldavské odrůdy sladké papriky jsou vždy oblíbené. Patří mezi ně odrůda Belozerka, která existuje již více než třicet let. Při výběru vhodné papriky pro výsadbu bude pro zahradníka užitečné seznámit se s vlastnostmi a vlastnostmi této odrůdy a také se zvláštnostmi její zemědělské technologie.

Popis odrůdy papriky Belozerka a její vlastnosti

Jedná se o poměrně úspěšnou moldavskou odrůdu sladké papriky, která vznikla v 80. letech 1992. století a po třech letech státního testování odrůd byla v roce XNUMX zapsána do Státního rejstříku Ruské federace. Byl zónován v oblastech severního Kavkazu a Volga-Vyatka, ale podle recenzí se úspěšně pěstuje v celém středním pásmu. Belozerka se doporučuje pěstovat ve volné půdě, ale podle popisu státního rejstříku její výnos nesvítí – pouze 1,5-1,8 kg/m2. Mnoho zahradníků o ní ale mluví jako o nejspolehlivější (z hlediska výnosu) odrůdě. A výrobci semen na obalech tvrdí, že z metru čtverečního zahradního záhonu lze nasbírat od šesti do osmi kilogramů plodů. Papriky dosahují technické zralosti 114. den po úplném vyklíčení. Téměř první papriky lze sklízet v druhé polovině června a pak rostlina plodí až do mrazů. Státní registr také uvádí relativní odolnost této odrůdy vůči květu, vlhké a suché hnilobě.

Vzhled rostliny

Keř je standardní, vzpřímený, rozložitý, ale kompaktní, uzavřený, s velkými světle zelenými listy. Výška rostliny je 40–70 cm. Každý z nich může vypěstovat až dvacet plodů, ale stonky si dobře poradí se zátěží a obejdou se bez podvazku.

Paprika Belozerka má silné stonky, které se obejdou bez podvazku

Charakteristika a vlastnosti papriky Belozerka

Papriky jsou kuželovitého tvaru s mírně žebrovaným hladkým povrchem a špičatým vrcholem. Ve fázi technické zralosti jsou plody světle krémové barvy, při plné biologické zralosti červené. Plody mají stejnou velikost s průměrnou hmotností 77-90 gramů. Stěny jsou poměrně silné – jejich tloušťka v technické zralosti je v průměru 6,2-7,5 mm, slupka je tenká, dužina šťavnatá a hustá. Uvnitř jsou pouze tři tenké přepážky a malé množství semínek, což způsobuje nízké procento odpadu při čištění. Papriky se vyznačují výbornou nasládlou chutí s určitou štiplavostí (bez horkosti) v biologické i technické zralosti. Odrůda je ideální pro plnění, konzumaci v čerstvém stavu a konzervování. Plody se skladují v lednici poměrně dlouho bez ztráty chuti.

Plody pepře belozerka se skvěle hodí do nádivky

Video: průřez plodem papriky Belozerka

Tabulka: výhody a nevýhody pepře Belozerka

Výhody	Omezení
Kompaktní, stabilní keř, který nevyžaduje vytyčování	Ne příliš vysoký výnos
Relativní imunita vůči hnilobě	Omezená oblast pěstování
Nenáročnost v péči
Dokonce i velikosti ovoce
Nízký odpad při čištění
Tlusté stěny
Výborná chuť v biologické i technické zralosti
Univerzální použití
Plody dobře dozrávají
zachování kvality
Přenositelnost
Možnost množení vlastními semeny

Zvláštnosti pěstování

Nenáročná paprika Belozerka se pěstuje podle pravidel pro kulturu obvyklých. Vzhledem k vlastnostem odrůdy však existují určité nuance.

Přistání

Měli byste se obávat nákupu kvalitních semen předem. K tomu je třeba dát přednost výrobcům známých a spolehlivých značek, například:

• “Aelita”;
• “Plazma”;
• “Gavrish”;
• “SeDek”;
• “Seeds of Krym” a další.

Agrofirma AELITA balí semena do sáčků s dvojnásobnou trvanlivostí

Chcete-li zasadit do země, musíte pěstovat silné sazenice staré 70-80 dní. K tomu výrobci semen doporučují vysévat je v první polovině února. Vzhledem k tomu, že papriky nemají rády přesazování a jakékoli poranění kořenů vede ke stresu a zastavení růstu, je lepší pro pěstování sazenic používat rašelinové (nebo plastové) sklenice o objemu 300-500 ml. Vzhledem k tomu, že semena neklíčí příliš rychle (asi za 7-10 dní), budou sazenice připraveny k přesazování v polovině až koncem května. Vzhled prvních pupenů bude také sloužit jako signál připravenosti.

Sazenice paprik Belozerka se vysazují do země, když dosáhnou věku 70-80 dnů.

Optimální vzor výsadby je dvouřádkový, se vzdáleností mezi řadami 50-60 cm a mezi sousedními keři – 30-40 cm. Při spárované výsadbě, kdy jsou dva kořeny zasazeny do jedné jamky, se interval mezi rostlinami prodlouží na 50 cm. Podél záhonu je vhodné instalovat oblouky, podél kterých bude možné rostliny zpočátku zakrýt spunbondem, aby byly chráněny před možnými zpětnými mrazy a v extrémním horku před spalujícími slunečními paprsky.

Aby keře měly větší stabilitu, měly by být formovány do dvou stonků.

Při výsadbě v páru se budou rostliny dodatečně vzájemně podpírat, čímž odpadá potřeba podpěr a podvazků.

Aby bylo zajištěno dobré větrání, měly by být všechny listy a vaječníky odstraněny před rozvětvením keře. Asi měsíc a půl před koncem vegetačního období a očekávaným nástupem mrazu jsou odstraněny všechny květy a malé vaječníky, což nasměruje síly rostliny k dozrávání zbývajících plodů.

Zavlažování

Papriky je třeba často a vydatně zalévat, aniž by docházelo k vysychání půdy. Nepřijatelné je však i podmáčení. Papriky se zpravidla zalévají v intervalech 1-2 dnů, ale v extrémním horku by se to mělo provádět denně. Pro usnadnění tohoto postupu můžete použít systém kapkové závlahy. Půdu je potřeba pravidelně kypřít, nebo ještě lépe překrýt vrstvou mulče o tloušťce 5-7 cm, k tomu lze použít slámu, seno, slunečnicové nebo pohankové slupky, rašelinu a další vhodné materiály.

Krmení

Vzhledem k dlouhé době plodování papriky Belozerka vyžaduje pravidelnou doplňkovou výživu. Zkušení zahradníci doporučují střídat dusíkatá a draselno-fosforečná hnojiva v intervalu dvou týdnů a aplikovat je v tekuté formě spolu se zálivkou.

Jako dusíkaté hnojivo je lepší si sami připravit nálev z divizna nebo čerstvě posekané trávy. K tomu se vloží do sudu, naplní se vodou a nechají se 5-7 dní kvasit. Na konci tohoto období se infuze zfiltruje, zředí se vodou pětkrát, poté se pod každou rostlinu zalije 1-2 litry.

Zdrojem draslíku a fosforu může být nálev z prosátého dřevěného popela v množství tři litry na kbelík vody. Může být použit 2-3 dny po smíchání, výdaje ve stejném množství – 1-2 litry na keř.

Pro zaneprázdněné zahrádkáře, kteří nemají dostatek času na vlastní přípravu hnojiv, představují výrobci na trhu komplexní hnojiva pro papriky obsahující všechny potřebné prvky. Chcete-li si mezi nimi vybrat složení správné kvality, měli byste dát přednost známým značkám. Mezi nimi:

• Sudarushka;
• dobrá síla;
• Agricola;
• Čistý list a další.

zpracovává se

Vzhledem k tomu, že odrůda má pouze relativní odolnost vůči chorobám, bylo by užitečné provést několik preventivních ošetření Fitosporinem M. Jedná se o biofungicid (biologické antimykotikum), který lze použít neomezeně mnohokrát (s intervalem dvou týdnů), protože není návykový na plísně. Pro svou netoxicitu lze drogu použít i v období sklizně ovoce. Obsah huminových kyselin v jeho složení také zajišťuje doplňkovou listovou výživu, která posiluje imunitu rostlin.

Přečtěte si více: Příznivé dny pro výsadbu pepře, včetně Sibiře, středního Ruska a moskevské oblasti

Sklizeň a skladování plodin

Plody pepře belozerka sklizené na podzim lze v zimě dlouho skladovat. K tomu se stříhají nůžkami nebo zahradnickými nůžkami s částí stonku a umístí do nízkých větraných truhlíků. Aby se plody nedotýkaly, lze je posypat slámou nebo zabalit každý do papíru. Je jasné, že ke skladování by se měly vybírat pouze celé plody bez viditelného poškození nebo škrábanců.

Plody papriky jsou umístěny v nízkých větraných truhlících

Recenze zahradníků

Re: Belozerka

Řeknu vám, co si pamatuji. Letos mi to nevyšlo – semena byla stará a nevyklíčila. Obecně jsem odrůdu zasadil dlouho a nejprve jsem si koupil semena a pak své vlastní. Odrůda se nezměnila. Nízký keř – 35–40 cm, plody jsou kuželovité, mírně protáhlé. Barva i mladých kuliček pepře je dosti světlá, bílozelená, v technické zralosti je zcela bílá. A již zralá – světle červená. Stěny 6–8 mm, chutné do salátů, do přípravků i plněné. Dal bych mu 5.

Ninulia, oblast Nižnij Novgorod

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1433-белозерка/

Re: Belozerka

Časné období zrání, dokáže vytvořit 2-3 vlny. Sbírám první papriky, které jsou bílo-žlutavé a už lehce nasládlé. Spolehlivý, produkuje úrodu za každého počasí! Voňavé, produktivnější ze semen.

Zulfiya, Ufa

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1433-белозерка/

Tuto odrůdu mám rád i pro její nenáročnost a produktivitu v každém létě. Každý rok vysadím vždy 8 keřů. Plody z něj jsou většinou hotové jako první a velikost na nádivku mi vyhovuje.

amarant, Nižnij Novgorod

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1433-белозерка/

Re: Belozerka

Tato odrůda se mi nelíbila. Mám ráda silnostěnné a sladké šťavnaté, tato odrůda mě nenadchla, už nebudu sázet.

orchid

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1433-белозерка/

Velkou výhodou Belozerky je, že je velmi, velmi spolehlivá z hlediska výnosu. Velmi spolehlivá technická odrůda, v mých podmínkách žádná z moderních odrůd nedává tak garantovaný výnos.

SvetaR, Moskevská oblast

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1433-белозерка/

Výčet předností papriky Belozerka vypadá tak působivě, že se snad nenajde zahradník, který by kolem ní prošel a nechtěl odrůdu na svém pozemku vyzkoušet. Pro svou spolehlivost a nenáročnost, vynikající obchodní vlastnosti plodů lze tuto papriku jednoznačně doporučit pro pěstování jak na soukromých pozemcích, tak na zemědělských polích pro komerční účely.

Bíloplodé odrůdy sladké papriky jsou stále považovány za exotické, ačkoli selekce v tomto směru byla prováděna již dlouhou dobu. Paprika Belozerka byla zařazena do státního rejstříku v roce 1992.

Popis odrůdy

Belozerka je odrůda s twistem. Jedná se o středně velkou papriku s bohatými plody zajímavé barvy. Odrůda se doporučuje pro komerční produkci. To znamená, že při dobré zemědělské technologii bude odrůda vykazovat vynikající výnosy, plody budou rovnoměrné a krásné.

Charakteristika vzhledu rostliny a plodů

Keř 40-70 cm vysoký, někdy až 90 cm, standardní, s větvemi těsně přiléhajícími ke stonku, ne rozlehlé. Listy jsou světle zelené, velké. Lodyhy silné, husté.

Plody jsou velké šišky o hmotnosti 77-90 gramů. Je tam mírné žebrování. Špička je ostrá. Slupka je hladká, ve fázi technické zralosti je krémově zbarvená. Tloušťka stěny – 6-8 mm. Počet semenných hnízd je 2-3. Semena na krátkých nohách, je vhodné loupat papriky. V době biologické zralosti se plody zbarvují do červena. Lehkost je dobrá. Plody odebrané ve fázi technické zralosti se skladují v chladničce déle než 2 týdny.

Účel a chuť

Chuť ovoce je vynikající, stěny jsou silné, sladké a šťavnaté, s nádhernou kořenitou vůní papriky. Plody jsou všestranné: používají se v čerstvých pokrmech i při konzervaci. Odrůda je vhodná pro jakékoli stolní účely – od plněných paprik až po saláty. Vhodné pro všechny typy šití na zimu. Dokonale zachovává kvality ve zmrazené formě.

Podmínky zrání

Odrůda patří mezi středně rané. Plody dosahují technické zralosti 114. den. V doporučených regionech se plody sklízejí od 20. července do 30. srpna. V ostatních regionech – 2-3 týdny později.

Produktivita

Výnos obchodovatelných plodů je v průměru 1,5-1,8 kg na 1 mXNUMX. m. Plod je hojný, dlouhý, plody se odstraňují až do mrazů.

Rostoucí regiony

Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblastech severního Kavkazu a Volha-Vyatka. Nic ale nebrání pěstování středně raných odrůd v sazenicích v jiných regionech. Na Sibiři a Uralu bude vyžadována špičková zemědělská technologie. Pepř je tradičně náročná plodina, ale existují odrůdy, které jsou méně a více odolné. Podle recenzí Belozerka dobře roste v podmínkách jižního Uralu na otevřeném poli, neonemocní.

Schéma přistání

Vzdálenost mezi rostlinami je 40-50 cm, mezi řadami – 60 cm.

Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.

Pěstování a péče

Tato třída se doporučuje pro pěstování v otevřeném terénu.

Semena pro sazenice se vysévají v polovině března. Pro silnější sazenice je dobré použít podsvícení. Sazenice se objeví po 2 týdnech.

Rostliny se vysazují na otevřeném prostranství v doporučených regionech 10. až 20. května. V chladnějších oblastech počkejte do začátku června. Papriky potřebují stabilní teplou teplotu bez hrozby zpětného mrazu. Půda by se měla zahřát na + 15 ° C.

Pro přistání zvolte slunné otevřené místo. Je třeba se vyhnout zastínění, což výrazně ovlivňuje chuť a množství ovoce. Nežádoucí jsou také místa, kde se mohou rostliny na prudkém slunci spálit a půda velmi vysychá.

Nejlepší půda pro výsadbu je lehká, prodyšná hlinitá nebo písčitá hlína. Důležité je, aby půda byla kyprá, rychle vysychala, s dobrým přístupem vzduchu ke kořenům. A také půda by měla být výživná, s kyselostí 6,4 pH. Na příliš kyselých půdách se papriky cítí utlačované a na mírně kyselých klesá výnos. Je důležité vyhnout se přebytku dusíkatých hnojiv – v tomto případě nemůžete čekat na ovoce, i když keře budou silné a krásné.

Odrůda neroste dobře ve sklenících, může mít nedostatek čerstvého vzduchu. V prostorných sklenících v chladných oblastech se však pěstuje bez problémů, plody se odstraňují brzy, seženete je již v červnu (pokud semena vyséváte v únoru).

Dospělé rostliny, zejména během plodů, mohou vyžadovat podvazek. Odrůda má silné stonky, ale listy jsou aktivní a velké, plody také nejsou malé.

Potřebuje pravidelnou zálivku dle potřeby. V horkých obdobích se papriky zalévají dvakrát denně, ráno a večer, v chladných dnech se zálivka sníží na 1krát týdně, v polovině podzimu lze zálivku úplně zastavit. Od citlivé zálivky závisí na chuti a množství ovoce. Je důležité to nepřehánět: papriky nemají rády stojatou vodu a vlhkost přitahuje slimáky. Po zalévání je vhodné půdu opatrně nakypřít, pokud není možné rostliny sledovat, můžete mulčovat suchým humusem.

Pokud byli na zahradě viděni slimáci, odstraní se z místa všechny zbytky rostlin, plevel a tráva a kolem záhonů se vytvoří drážky s paprikami, do kterých se nasype dřevěný popel. Bude také fungovat jako zdroj draslíku, který se do půdy dostane se zavlažováním.

Pasynkuyu třídí podle potřeb a příležitostí. Pokud potřebujete malý a spolehlivý počet paprik, nevlastní děti jsou odstraněny. Pokud je možné rostlině zajistit teplo, zálivku a hnojení až do konce podzimu, není nutné odstraňovat přebytečné výhony.

Papriky milují top dressing, Belozerka není výjimkou. Po přistání na trvalém místě se papriky tradičně krmí po 2 týdnech. Můžete použít organickou hmotu, například ptačí trus zředěný ve 20 dílech vody nebo minerální hnojivo (na kbelík 2 lžičky superfosfátu a 2 lžičky močoviny).

V budoucnu se pepř krmí 2-4krát za sezónu. Frekvence závisí na typu hnojiva. Pokud se jako vrchní obvaz používá infuze jasanu nebo kopřivy, postup se provádí 1krát týdně.

Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.