Jak vypadají hrozny Amur?

Hrozny se již dlouho proměnily z průmyslového závodu na univerzální: letní obyvatelé je pěstují nejen pro sklizeň, ale také jako krásnou popínavou dekoraci. Hrozna Amur je z tohoto pohledu nesporným lídrem: její popínavé výhony podobné révě pokrývají svislé plochy krásným zeleným kobercem, který časem může změnit barvu do podzimnějších odstínů. Asie je považována za domovinu tohoto hroznu: byla vyšlechtěna čínskými a korejskými šlechtiteli dlouhodobým křížením jiných odrůd. Dnes je to jedna z opravdu oblíbených rostlin pro osobní pozemek, a proto jsme se s vámi rozhodli prodiskutovat její vlastnosti, výhody a nevýhody.

Charakteristické rysy hroznů Amur

Nejdůležitější vlastností, která odlišuje hrozny Amur od jejich protějšků, je intenzivní růst výhonků. Během jednoho vegetačního období se rostlina může natáhnout až na dva a půl metru. Ale to není jediná věc, kterou se mohou amurské hrozny pochlubit.

• Vynikající adaptační schopnosti.Amur hrozny jsou zkušenými oportunisty v tom nejlepším slova smyslu. Může být vysazen na jakémkoli místě – a rychle se přizpůsobí realitě, která ho obklopuje. Někdo, ale rozhodně ho nelze nazvat náročným. Tato rostlina je poměrně houževnatá.
• Velký průměr hlavně.Maximální délka vinné révy Amur je třicet metrů. V tomto případě může přibližný průměr révy dosáhnout 20 cm, u hroznů je to poměrně hodně.
• Nekomplikovaná péče. Tato vlastnost je spojena s vynikajícími adaptačními schopnostmi hroznů. Opravdu se o něj nebudete muset přehnaně starat, nebudete s ním muset spěchat, jako s některými jinými zástupci dacha flóry. Zahradník však musí pochopit, že rostlina stále potřebuje minimální rozsah agrotechnických služeb. Koneckonců, intenzita jeho růstu a krása závisí na tom, jak se o hrozny staráte.
• Nebojí se silných mrazů.Možná vás to překvapí, ale tato odrůda révy vinné patří do kategorie severských plodin. To jen znamená, že hrozny Amur se nebojí nejen mrazů – nebojí se ani velmi silných mrazů. Rostlina je schopna úspěšně zimovat bez přístřešku, i když je venku 40 stupňů minus.
• Neobvyklá barva révy. Pokud je réva mladá, je zbarvena do sytě tmavě hnědé. A pokud je starý, změní barvu. Mimochodem, stáří révy Amur se rozlišuje podle barevných vlastností. Čím jsou výhonky starší, tím hnědnou. Přijatelná barva je tmavě šedá, což také naznačuje úctyhodné stáří révy.

Mladé liány se přitom barevně velmi liší od starších. Nejčastěji je jejich barva charakterizována jako zelená. Někdy je v barvě mladé révy „červená“.

Květní stonky hroznů Amur jsou jednopohlavné. To znamená, že aby plodila, musí vedle tohoto hroznu vyrůst další odrůda s podobnými vlastnostmi, která jej opylí.

“Vzhled” hroznů Amur

První, co zaujme, jsou obrovské hroznové listy. Průměr každé listové desky je více než působivý. Nejzajímavější je, že tvar listů se může výrazně lišit od révy k révě. Některé listy mohou být kulaté se zubatými okraji, jiné mohou mít pět laloků a některé dokonce tři. Navíc tyto listy k sobě přiléhají a někdy se zdá, že jsou připojeny ke stejné révě z různých rostlin, ale není tomu tak.

Ke konci léta a začátku podzimu se mění barva listů. Některé listy se barví do vínové, některé do fialova. Existují i ​​takové, které jsou přebarveny ze zelené na oranžovou, díky čemuž vypadají velmi neobvykle a činí révu a svislou plochu, na které „žije“, ještě barevnější a krásnější.

Listy zůstávají na révě průměrně 160 dní. Objevují se začátkem května a z rostliny opadávají až v polovině podzimu. Tmavě modré velké bobule se na hroznech Amur objevují blíže k prvním dnům září, což činí révu ještě rafinovanější a atraktivnější. A pokud je v létě tato rostlina natřena smaragdovou barvou a vytváří monochromatické pozadí pro venkovské lokality, pak se na podzim réva změní ve skutečný vícebarevný obraz, hodný impresionistického štětce.

Amur hrozny kvetou v květnu. Miniaturní nažloutlé květy, shromážděné v hroznech, vyzařují velmi příjemnou, ale zároveň lehkou a jemnou vůni.

Svazky hroznů Amur

Shluky této odrůdy vypadají jako obrácené šišky. Jsou docela pěkné a vyrovnané. Bobule jsou zbarveny tmavě modře. Na jejich povrchu je tenká vrstva voskového povlaku. Trsy jsou velmi miniaturní velikosti – vůbec ne stejné jako u mnoha jiných odrůd. Hustota: volná. Níže naleznete některé další důležité informace o hroznech amurských hroznů, podle kterých můžete identifikovat kulturu.

• Průměrná hmotnost:250 gramů.
• Průměrná délka svazku:15 vidět.
• Maximální hmotnost svazku: 500 gramů.

Vzhledem k tomu, že trs diskutované plodiny je velmi, velmi miniaturní, bobule, které jej tvoří, se zdají být přímo obrovské. Oni se však nejen zdají, ale také jsou. Pokud budete dodržovat všechna agrotechnická doporučení, můžete dosáhnout vynikajícího výsledku, když je hmotnost každé bobule ve svazku plus mínus 10 gramů.

Cesta I.V. Michurina: krajané a studenti velkého chovatele. Část I

Článek byl připraven společně s kandidátem zemědělských věd Dubrovským M.L. V mnoha zemích světa je jméno Ivana Vladimiroviče Michurina spojeno s vytvořením jedinečných hybridů ovoce, bobulí a okrasných plodin. Z toho je slavný citát.

Průměrný průměr bobule hroznů Amur je jeden a půl centimetru, což opět potvrzuje nevídanou velikost plodu v poměru k velikosti samotného hroznu.

Amur hroznové bobule

Bobule hroznů Amur jsou působivé svou hustotou. Vše obsažené pod slupkou je zelené. Stačí se do ovoce zakousnout, abyste pochopili, jak je šťavnaté a sladké. To není překvapivé, protože přibližně 25 % složení ovoce tvoří cukr. V chuti je však také výrazná kyselost, díky které jsou hrozny pikantnější a osvěžující.

Zajímavostí je, že ve vaření a gastronomii se používají nejen bobule hroznů Amur (což je docela předvídatelné), ale také semena. Z bobulí se tradičně vyrábí kompoty, konzervují se v marinádě a používají se jako hlavní přísada k výrobě džemů a jiných domácích „zimních“ sladkostí. Semena, která jsou extrahována z plodů hroznů Amur, se však průmyslově přeměňují na rostlinný olej. Kromě toho se používají jako přísada k vytvoření náhražky kávy.

Pokud se rozhodnete začít s rozmnožováním této zahradní plodiny, budete mít na svém pozemku několik způsobů, jak rozmnožit hrozny. S množením semen je lepší začít na podzim. Pokud ale jako způsob rozmnožování zvolíte řízkování, můžete jej realizovat buď na podzim, nebo na jaře.

Výhody a nevýhody odrůdy Amur

Každá kultura má pozitivní i negativní vlastnosti. Některé věci se zahrádkářům líbí, jiné ale podle jejich názoru chovatelé nedotáhli do finální podoby. Zkusme se na diskutované odrůdy hroznů podívat z pozitivního i negativního úhlu.

Výhody hroznů Amur

Hlavní předností odrůdy pro náš region je mrazuvzdornost rostliny. Na zimu se nemusí přikrývat, přezimuje perfektně sám a přitom jeho spodní hranice „mrazové“ normy – 40 stupňů chladu – je ve středním pásmu dosaženo extrémně zřídka. Naše amurské hrozny se tedy rozhodně nemají čeho bát. Co je také hezké, když se jiné rostliny bojí podzimních mrazů, cukr se hromadí v plodech hroznů Amur. Stanou se šťavnatějšími a sladšími a snížení teploty pod nulu nijak negativně neovlivňuje kvalitu bobulí.

1. Amursky téměř nikdy neonemocní. Má vynikající imunitu, nebojí se většiny nemocí, které obvykle postihují jeho druhy, ani škůdců, kteří čas od času obtěžují nejen zástupce této plodiny, ale také mnoho dalších zahradních a divokých rostlin.
2. Plody hroznů Amur lze přepravovat na velké vzdálenosti. Hrozny mají vynikající skladovací kvalitu, celistvost bobulí není při přepravě narušena.
3. Již jsme psali výše, že tyto hrozny jsou nejen pochoutkou, ale také vynikající květinovou výzdobou pro osobní pozemek. Vysazením takové rostliny ve vaší dači nejen sobě a své rodině poskytnete shluky vynikající chuti, ale také ozdobíte svou daču.

Hroznové keře jsou poměrně velké, mohutné, pokrývají velké plochy. Kořenový systém je mocný, takže zničit Amurského nebude tak snadné: ten chlap je víc než houževnatý a ještě krásnější. Snadno se přizpůsobí jakékoli okolní realitě a jeho plody jsou široce používány ve vaření a gastronomii, a to je také jednoznačné plus.

Amur hrozny milují vodu. Proto je třeba při péči o rostlinu věnovat zálivce maximální pozornost. Díky této lásce k vodě jsou hrozny zcela chráněny před chorobami, jako je padlí, plísně a související špinavé triky, které mohou rostlině výrazně zničit život.

Nevýhody hroznů Amur

Lhali bychom však, kdybychom tvrdili, že tato kultura nemá žádné nedostatky. Existuje, a ne jen jeden.

1. Hroznové keře se vyvíjejí velmi rychle, na jedné straně je to plus. A to druhé je mínus. Faktem je, že závod má tendenci zachycovat území, která pro něj nejsou takto přidělena. Navíc ne každý má ve své dači místo, kde by takovou obří krásku pojal.
2. Další nevýhodou jsou malé shluky. Sklizeň hroznů je kvůli tomu obtížná a vyžaduje čas. Vždy je jednodušší pracovat s velkými svazky.
3. Gurmáni se domnívají, že třetí nevýhodou hroznů Amur je jejich pachuť. Podle některých znalců je příliš kyselý. Jiní říkají, že chuť hroznů je obecně docela průměrná. Ale, jak víte, neexistují soudruzi pro chuť a barvu.

Kromě toho je s růstem rostliny spojena další významná nevýhoda: někdy není možné sbírat trsy z vrcholové révy. Zahradník musí vzít žebřík a sbírat v nepohodlných a někdy dokonce obtížných podmínkách.

Intenzivní růst odsuzuje zahradníka k pravidelnému řezu hroznů, který by v žádném případě neměl být opomíjen. Réva se zahušťuje a stává se živnou půdou pro choroby a škůdce. Mimochodem, odborníci také radí odstranit přebytečné trsy. Hrozny plodí hodně a někdy neunesou váhu vlastních plodů, což negativně ovlivňuje zdraví celé rostliny jako celku.

Amur hrozny v poslední době zarostly legendami o jeho léčivé síle a šíří se stále více. Mohutná divoce rostoucí réva vinná přišla na evropské území Ruska v polovině 40. století. Chovatelé, kteří si všimli mrazuvzdornosti révy – až -0 XNUMX C, s ní začali pracovat.

Amur hrozny jsou oblíbené z několika důvodů.

• Téměř všechny části rostliny mají příznivé léčivé vlastnosti;
• Bohaté na antioxidanty, včetně resveratrolu, který odstraňuje těžké kovy a toxiny z těla;
• Pěstované odrůdy hroznů snadno zakořeňují na podnoži vinné révy z Dálného východu;
• Malebná liána si získala srdce mnoha krajinářů pro svou schopnost rychle růst, málo reagovat na kouř nebo výfukové plyny a vytvářet krásná zákoutí v průmyslových oblastech, nemluvě o parcích a dvorech.

Popis odrůdy

Réva divokých hroznů Amur může ve své domovině dorůst délky až 20 m, ale v evropské části Ruska dosahuje více než 10 m. Listy jsou velké, až 25 cm, různých tvarů: celokrajné, třílaločný, méně často pětilaločný, hluboce vykrojený. Kvete v červenci, přitahuje včely jemnou vůní. Malé zaoblené bobule dozrávají v září, hmotnost hroznů je 20-60 g. Chutnají kysele, jsou sladké a kyselé, cukr – až 10-12%.

Zajímavý! Semena hroznů Dálného východu jsou bohatá na olej: až 20 procent. Někdy se z nich vyrábí náhražka kávy.

Většina vinné révy Amur jsou dvoudomé rostliny, ale existují i ​​​​oboupohlavné. Na samčích exemplářích keřů se dříve objevují květy na velkém (10 cm dlouhém a 2 širokém) kartáči, který vypadá jako elegantní péřová bunda. Samičí květy vynikají výrazným vaječníkem. K opylování dochází za pomoci hmyzu a větru. Celkový výnos jedné révy se pohybuje od 1.5 do 6-10 kg.

Šíření hroznů

Vinice hroznů Amur se stávají neprostupnými houštinami, a to nejen díky svému silnému růstu, ale také proto, že se snadno množí semeny a vrstvením. Keře pěstované ze semen se mohou lišit ve svých vlastnostech, což chovatelé používají. Množení řízkováním, které zaručuje čistotu druhu Amur liana, je trochu jiné než u pěstovaných hroznů. Lignifikované řízky špatně zakořeňují. Zelení jsou opak. Réva začíná plodit ve věku 6 nebo 8 let.

Vegetace rostliny začíná při teplotě +5 0 C, ve středním pruhu – od začátku nebo poloviny května. Výhonky přestávají růst v srpnu. Za čtyři nebo pět měsíců réva zesílí a v klidu se nebojí, když je pokryta sněhem, protože její vývoj již dávno skončil. Amur hrozny dokonale zakořeňují v zeměpisné šířce Petrohradu. A v zimě bez sněhu je kořen vinné révy z Dálného východu zachován. Proto tato odrůda vinné révy slouží jako vynikající zásoba pro další pěstované révy.

Vlastnosti přistání

Divoce rostoucí liána hroznů Amur preferuje kyselé půdy a nesnáší přítomnost vápna v půdě. Dobře se vyvíjí na odvodněných půdách, pokud je do otvoru pro keř umístěna silně kyselá slatinná rašelina. Je třeba rozlišovat, že réva odrůdových rostlin miluje mírně kyselé nebo neutrální půdy.

• Velké otvory by měly být připraveny dříve;
• Přidávají až 300 g superfosfátu a 100 g síranu draselného;
• Naplňte kompostem a humusem;
• Vytvořte si pevnou základnu.

Tato odrůda vinné révy není vysazena pod domem a nedaleko ovocných stromů, protože má schopnost rychle se omotat kolem jakékoli podpory.

Pozornost! Při nákupu révy této odrůdy se bere v úvahu její dvoudomost a rostliny se nakupují v poměru jeden samec na dvě nebo tři samice.

Pokud tam není opylovač, bobule budou bez semen, jako rozinky. To ale platí pouze pro divokou révu. Sazenice různých hybridních odrůd vyšlechtěných na jejím základě obecně zůstanou neplodné.

Péče o révu

Další dva roky po výsadbě jsou hrozny krmeny dusíkatými hnojivy na jaře, komplexními hnojivy a draselnými a fosforečnými hnojivy na podzim v létě. Réva odrůdy Amur je vlhkomilná, roční srážky ve své domovině jsou 700 mm. Proto je zalévání hlavní složkou péče o tuto rostlinu. V přírodních podmínkách se réva nachází na okrajích, podél břehů řek, na jižních svazích hor. Pěstování Amur liana doma, musíte vybrat slunné oblasti.

Silné hrozny Amur potřebují každoroční formaci. Doporučuje se pěstovat vinnou révu s vysokým kmenem, ze kterého odcházejí trvalé větve, az nich – rukávy, které jsou každou sezónu odříznuty. Zahušťování by nemělo být povoleno, prořezávání se provádí podél zelených výhonků, které lze zakořenit. Pokud jsou mladé řízky divoké révy zakořeněné, snášejí zimu dobře.

Výsadba amurské liány na stinných místech hrozí, že bude poražena padlím hroznů. Více I.V. Michurin vybral odrůdy hroznů Dálného východu odolných vůči révokazu.

Potomstvo divoké révy

Nyní se v Rusku pěstují odrůdy vinné révy odolné vůči zimě, které vznikly křížením divoce rostoucích hroznů Amur s kultivovanými keři: Korinka Michurina, Northern Black, Dálný východ, Buytur, Arctic a další. Severní vinařství také využívá výsledky vnitrodruhové hybridizace hroznů Dálného východu: řada odrůd Amur Potapenko, Ametistovy, Neretinsky, Odin (Amur Breakthrough), Triumph. Úspěchem v práci byla produkce oboupohlavných odrůd. Jedná se o hrozny Amur Potapenko 1 a Aleshkovsky.

Réva odrůdy Amur Triumph má slibnou budoucnost. Časné dozrávání tmavě růžových bobulí ve svazcích do 1 kg, rychlý růstový cyklus, odolnost vůči chorobám z něj činí oblíbenou vinici v drsných klimatických podmínkách.

Dalším úspěchem šlechtitelů je vyšlechtění odrůd révy vinné se světlými bobulemi. Amur bílé hrozny – sen, který se stal skutečností v odrůdě Golden Potapenko. Bobule mají velmi dobrý obsah cukru – 25 %.

Vinařství v metropolitní oblasti

V moskevské oblasti se réva Amur snadno pěstuje. Vinoucí se liana se rozvine více než 10 m. Tento krásný hrozen v purpurově zlatém plášti se vine mezi stromy a letními chatami se svěžím závojem. Na rozdíl od pěstovaných odrůd jižní révy nepodléhá chorobám. Listy se objevují ve druhé dekádě května, kdy teplota stoupá nad +6 0 C. Kvete koncem června, výhony přestávají růst v červenci – začátkem srpna. Bobule se sklízejí od začátku září, bez prodlení na révě – mohou se rozpadat.

Ne každý se chce starat o jemné jižní odrůdy a pečlivě zakrývat keře na zimu. A na záchranu přichází vinná réva, jejímž předkem byla liana Dálného východu. Z nepokrytých odrůd pro moskevskou oblast jsou oblíbené Agat Donskoy, Moscow White, Muscat Far East, New Russian, Sputnik, Alpha a další. Ale přesto pěstitelé mulčují půdu kolem keřů, protože mrazivé zimy bez sněhu nejsou v těchto končinách ničím neobvyklým.

Sibiřské vinice

Primorskaja a experimentální stanice s ovocem a bobulemi na Dálném východě tuto podivnou frázi před několika desítkami let splnily. Nyní mnoho odrůd vyšlechtěných za účasti divoce rostoucího materiálu révy Amur pěstují vinaři na Sibiři. Sibiřské zahrady distribuují vysoce výnosné, s kvalitními bobulemi, hadce ovocné révy odrůd Amursky 1, Cheryomushka Sibirskaya, Black Seedless Winter-hardy, Taiga, Vaskovsky No. 5, White Superranniy, Kozlovsky a mnoho dalších.

Podívejte se na video o pěstování hroznů na Sibiři

Recenze

Hrozny se věnuji asi 20 let. Zpočátku se vše nedařilo. Teď už si ale řízky připravuji sám. Pracuji pouze s hrozny Přímorského výběru. Výborné výsledky dávají odrůdy Violet early, Express early, Khasansky sweet. Vinice neonemocní, nevyžadují zpracování.

Naše 10letá plantáž hroznů je založena na nekrytých odrůdách domácího výběru rychlého vyzrávání. Už v srpnu je sklizeň! Nejlepší révy jsou Golden Potapenko, P-26 a P-33 O.A. Galver. Z bobulí pochází vynikající vína. A štětce jsou dobré na prodej.

Již dlouho jsme se chlubili liánou z hroznů Amur. Jeho dekorativnost je mimo chválu. Bobule používáme k léčení celá rodina. Pomáhají při poruchách metabolismu, onemocněních trávicího traktu, podporují při angíně, snižují horečku. Radím všem, aby si na dvoře zasadili divokou, silnou, krásnou a užitečnou ovocnou révu.