Odrůda Viking je stolní moštová odrůda s raně dozrávajícími plody. Velkolepé trsy tmavě modrých bobulí zdobí zahradu a obohacují jídelníček o cenné vitamíny. Příjemná chuť a dlouhodobá konzervace plodů na keřích jsou zřejmé přednosti popisované odrůdy.
Historie dedukcí
Hybridní forma Viking je výsledkem úspěšné selekce ukrajinského vinaře V.V. Zagorulka. Díky němu se svět mohl těšit již z 25 zkřížených odrůd révy vinné. Hlavním směrem jeho práce jsou velkoplodé odrůdy raného zrání. Plodiny jsou maximálně mrazuvzdorné a málo náchylné k chorobám. Viking, který vzešel z „dárců“ Kodryanka a ZOS-1, je obdařen všemi těmito vlastnostmi.
Distribuční geografie
Ukrajinští a ruští zahradníci a farmáři znají stolní odrůdu Viking již mnoho let. Úžasná chuť a vizuální vlastnosti přitahují zvýšenou pozornost této hybridní formy. Nejpříznivější povětrnostní podmínky pro Viking jsou vlastí jeho růstu – Záporoží. Rostlina se cítí dobře při poměrně vysokých teplotách (+20. 25°C), nízké vlhkosti a mírném větru.
popis
Vikingské hroznové keře se vyznačují silným růstem. Tvoří mnoho výhonů s velkými pětilaločnými listy s otevřeným řapíkem. Silná réva dosahuje délky 2,5 m a dozrává téměř úplně. Silný růst vinné révy z tohoto hybridu z něj dělá vynikající volbu pro obloukové nebo altánové tvarování.
Doba zrání
Velmi raná odrůda. Úplné dozrání bobulí trvá asi 105–115 dní.
Husté, volné kuželovité hrozny nabývají na váze až 600 g. Při dobré zemědělské technice a vhodných povětrnostních podmínkách mohou vzrostlé trsy dosáhnout hmotnosti každého 1000 g. Další výhodou je malá náchylnost k hrachu.
Bobule
Tmavě modré, bradavkovité plody. Jsou poměrně velké a mají průměrnou hmotnost kolem 10 g. Zralé plody mohou zůstat na révě po celé září.
Dužnina je v chuti hutná, v chuťových pohárcích se odhaluje celý buket chutí s tóny sušených švestek a třešňovou dochutí. Odrůda Viking je mnohem sladší než rodičovské odrůdy.
Produktivita
Odrůda má průměrné výnosy. Z 1 keře hroznů můžete odstranit až 8-10 kg bobulí. Pečlivější péče může pomoci dosáhnout sklizně až 20 kg z 1 keře.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Úspěch pěstování hybridní odrůdy Viking závisí na tom, jak je o plodinu pečováno. K nákupu sadebního materiálu je třeba přistupovat s plnou odpovědností. Za vhodné k výsadbě se považují jednoleté a dvouleté sazenice.
Přistání
Sazenice vikingů se vysazují do země na jaře, jakmile teplota vzduchu dosáhne alespoň +16 °C. Za optimální teplotu pro výsadbu se považuje do +24°C. Někteří vinaři dávají přednost výsadbě hybridních hroznů na podzim. Hlavní je to zvládnout do poloviny září, aby sazenice stihly zakořenit a nashromáždit živiny, než přijde chladné počasí.
Pro výsadbu je optimální zvolit rovné místo s dobrým osvětlením. Rostlina od půdy očekává dobrou propustnost vody a úrodnost. Odrůdu Viking lze pěstovat i na lehké hlíně. Je ale důležité vzít v úvahu, že pěstování na půdách se špatným složením nemá pozitivní vliv na chuť bobulí. Jako sadební materiál jsou vhodné sazenice a řízky. Mezi řádky je nutné udržovat vzdálenost 1,5-3,5 m a mezi sazenicemi a řízky ustoupit 1 až 3 m.
Po výsadbě se péče skládá z uvolnění půdy a zalévání za sucha a včasného mulčování. Mulčování může být rašelina, kompost atd. Každá vysazená sazenice by měla být přivázána k podpěrnému sloupku.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Viking kvete drobnými oboupohlavnými květy, uspořádanými v hustých zelených květenstvích. Květiny vyzařují jemnou příjemnou vůni.
Řezání
Réva potřebuje honit. Plánuje se na druhou polovinu léta. Všechny rostoucí výhony musí být odříznuty od zelených vrcholů nad 12-15 pupenem. Po řezu je třeba révu postříkat síranem měďnatým v 1% koncentraci.
Jarní prořezávání se provádí po tání sněhu. Všechny zmrzlé a poškozené výhonky jsou odstraněny.
V létě se vyplatí zelené prořezávání, aby se vytvořil keř určité hustoty. V tomto případě jsou odstraněni mladí nevlastní synové (až 5 cm).
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Aby se rostlinky po výsadbě dobře vyvíjely, potřebují pravidelnou zálivku. Mladé rostliny se zalévají v intervalech 1,5-2 týdnů. Dospělé rostliny vyžadují občasné zalévání. Raná odrůda Viking se obvykle zavlažuje 3krát za sezónu: v červnu, další měsíc a bezprostředně před odjezdem na zimu. V případě potřeby lze v obzvláště suchém roce frekvenci zavlažování zvýšit. Půdu pod keři se doporučuje mulčovat.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Během sezóny se hnojiva aplikují minimálně 3x, s přestávkami 1 měsíc mezi každým krmením. První dvě doby se krmí souběžně se zálivkou a třetí krmení je indikováno po sklizni, aby se réva připravila na zimní klid. K tomuto účelu využívají kompost, popel a komplexní druhy hnojiv včetně hotových (Florovit, Novofert).
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Průměrná zimní odolnost při pěstování na jihu (toleruje nízké teploty až -21 °C); ve středních oblastech je třeba ranou odrůdu zakrýt nebo umístit do skleníku. V tomto případě je vhodné provést prořezávání pomocí vějířového nebo kordonového tvarování.
Nemoci a škůdci
Odrůda se vyznačuje odolností proti padlí, odhadovaná na 4 body. A jeho tolerance k oidium je o bod nižší. Je lepší nejprve chránit hrozny před houbovými chorobami, než se snažit postižené výsadby zachránit. Pro prevenci jsou postižené listy zničeny, půda je na podzim vykopána, rostliny jsou dobře větrané a včasné prořezávání. Vinice je před otevřením pupenů ošetřena speciálními směsmi.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Hrozny dobře snášejí přepravu na jakoukoli vzdálenost, aniž by ztratily svou kvalitu. Nízký obsah cukru neumožňuje dlouhodobé skladování bobulí této odrůdy. Řezané trsy se skladují na suchém a chladném místě nejdéle dva měsíce.
Přehled recenzí
Tento hybrid má své vlastní vlastnosti. Pro komerční účely se prakticky nepoužívá. Mezi vinaři je ale neuvěřitelně oblíbený. Zkušení zahradníci ji oceňují pro její bohatou chuť a vzhled.
Viking je oblíbený jako okrasná plodina mezi majiteli soukromých pozemků díky barvě a bujnosti olistění a neobvyklému vzhledu trsů.
Tmavá dužnina hroznů obsahuje vysokou koncentraci užitečných látek, které v ní převládají ve větší míře než v bílých hroznech.
Antioxidační účinek bobulí zpomaluje start procesů stárnutí v těle, zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních a nádorových onemocnění a podporuje imunitní systém.
Stolní hrozny Viking se konzumují čerstvé, připravují se z nich i šťávy a domácí vína.
Stejně jako drsní skandinávští válečníci se hrozny Vikingů rychle přizpůsobí spartským podmínkám. Dává dobré výnosy na chudých hlinitých a písčitých půdách se špatnou závlahou, roste v rizikových vinařských oblastech. Hrozna sama o sobě však není jednoduchá kultura, musíte se jí přizpůsobit, pochopit zvláštnosti péče a jako vděčnost za to vám Viking dá velmi chutné modročerné bobule ve tvaru rohů na normanských helmách.
- Popis odrůdy
- Křoví
- Bobule
- trsy
- Chuť
- Stručný popis (výhody a nevýhody)
- Hodnota
- Omezení
- plus a mínus zároveň
- Pěstování a péče
- Přistání
- Krmení
- zalévání
- Kypření, hubení plevele
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Zelené operace
- Řezání
- Příprava na zimu
- Reprodukce
 | Jméno | Hybridní forma Viking |  | Barva bobule | Tmavě modrá |
 | Selekce | Zagorulko V.V., Ukrajina (ZOS-1 x Kodryanka) |  | Hmotnost svazku | 500-700 |
 | Pohled | Kantýna (chutná k jídlu) |  | Obsah cukru | Brix 18-19 |
 | Podmínky zrání | Velmi brzy (100–110 dní) |  | Křoví | Mulberry |
 | Mrazuvzdornost | Střední (-19°С….-22°С) |  | Stabilita | Odolnost proti padlí 3,5-4 body, proti oidium – 3 body |
 | Produktivita | Vysoká (10-20 kg na keř) |  | Přítomnost kosti | Přítomný, ale sotva cítit |
Popis odrůdy
Stolní hrozny Viking s velmi ranou dobou zrání (100-110 dní) jsou komplexní mezidruhový hybrid vyšlechtěný amatérským šlechtitelem Vitaly Vladimirovič Zagorulko ze Záporoží. Rodičovský pár: ZOS-1 (Red Delight) a Kodryanka.
Odrůda byla získána do roku 2006. Přibližně ve stejné době se objevily Transfiguration, Veles, Ruslan, Gift to Záporožie. Tím se Viking na svém pozadí ztratil a podle vinařů, kteří ho pěstují, zůstal podceňován, ale přitom z hlediska konzumních vlastností není vůbec špatný a z hlediska souhrnu vlastností je špičkový a ramena před svými rodiči.
Hybridní forma dozrává o 5-7 dní dříve než Kodryanka a liší se od ní sladkou, marmeládovou chutí s tóny třešní a švestek. Po vybarvení bobule rychle získávají cukr. Kodryanka má jednoduchou chuť, plody jsou méně sladké a déle visí na keřích a nabírá cukr.
Viking je mohutný, rázný, jeden z mála hroznů, které se nebojí přetížení sklizně. Shluky jsou krásné, kuželovité, tmavě modré barvy s namodralým voskovým povlakem. Tvar bobulí je také velmi zajímavý, špičatý, pepřovitý. Důležitou výhodou odrůdy je, že bobule visí na keřích až do konce září (pokud to počasí dovolí), neztrácejí své spotřebitelské vlastnosti. Odolnost vůči chorobám není špatná, 3 body na oidium a 3,5-4 body na padlí. Mrazuvzdornost do – 21 0 С.
Recenze na Viking jsou velmi odlišné. Hlavní nevýhodou je nadměrná síla růstu. Podle vinařů se první 3-4 roky na úrodných půdách jednoduše „spěchá“, což negativně ovlivňuje kladení ovocných pupenů. Keř “ztloustne” a květenství se někdy před květem rozpadne. Tento problém se řeší omezením zálivky a omezením hnojení dusíkem.
Další nevýhodou je, že bobule v některých letech „praskají“ (praskají v oblasti výronu), tento problém je eliminován přidáním vápníku do půdy. Odrůda vykazuje dobré výsledky na chudých hlinitých, hlinitých a písčitých půdách, v suchých oblastech. Kvůli nenáročnosti roste všude: na území Krasnodar, Stavropol, na Uralu, na Sibiři, v Moskevské oblasti. Na jihu dozrává po 7. srpnu, v Moskevské oblasti – v polovině září.
Viking nedává obří výnosy, vyžaduje nestandardní přístup k zemědělské technologii, ale přesto většina zahradníků nespěchá, aby se toho vzdala. Forma je mezi kupujícími velmi žádaná kvůli krásné barvě, původnímu tvaru bobulí a zvláštní, zajímavé chuti.
