Hrozny, stejně jako každá jiná rostlina, jsou náchylné k chorobám, mezi nimiž lze identifikovat hnilobu. Není považována za běžnou nemoc, ale pokud se s ní zahradník alespoň jednou setkal, dá hodně úsilí se jí zbavit. V tomto článku se podíváme na druhy hniloby a jak s ní zacházet.
Popis a typy
Onemocnění je způsobeno výskytem pyknidiových hub Phoma reniformis a Phoma uvicola. Choroba dokáže zničit téměř celou úrodu, jsou postiženy nejen trsy a plodící réva, ale i celé výhony. Existuje několik druhů hniloby. Nejběžnější mezi ovocnými plodinami je šedá hniloba. Představuje nebezpečí pro všechny výsadby v zahradě. Nemocné hrozny nelze vyvážet ani skladovat. Bez léčby může úplně zemřít.
Šedá hniloba je na plodech okamžitě viditelná ve formě fialových skvrn, které se šíří po celém hroznu. Poté začne odumírat, když se na bobulích objeví špinavý šedý povlak, který vypadá jako samet.
Pokud se houba objeví před dozráním plodů, a to i na květenstvích, pak uschnou dříve, než stihnou zasadit. Kvůli této nemoci je chuť bobulí výrazně snížena.
Černá hniloba je velmi nebezpečná, vinice, které rostou v blízkosti vodních ploch, jsou náchylné k onemocnění. Taková hniloba se objevuje v důsledku mechanického poškození kmene nebo ovoce. Nebezpečné jsou zejména škody, ke kterým dochází večer nebo při změně vlhkosti a teploty. Spodní části keře jsou náchylné k onemocnění. Vnější příznaky onemocnění se objevují v květnu až červnu. Bílá hniloba ovlivňuje úrodu z 50 %, lze ji poznat podle světlé barvy slupky, která se časem změní na hnědomodrou. Celý štětec je pokryt sametovým povlakem. Napadený plod je nevhodný ke konzumaci, ztrácí sladkou chuť a hořkne, po čase střapce zasychají a opadávají. Odrůdy hroznů, které mají tenkou slupku, jsou náchylné k infekci kyselou hnilobou. Během období zrání mohou být nejšťavnatější zralé hrozny náchylné k výskytu ovocných mušek.
Hmyz se živí nejen dužinou hroznů, ale také vytváří prostředí pro výskyt plísňových infekcí. Příznaky onemocnění lze vidět podle toho, jak se bobule zhoršují, pokrývají se červenohnědými skvrnami, které vydávají kyselý, octový zápach. Hniloba Aspergillus ničí úrodu téměř úplně. Všechny hrozny jsou náchylné k plísním. Choroba představuje nebezpečí i pro ostatní zdravé rostliny. Hrozny nejprve zesvětlí a poté získají tmavou barvu. Plody se scvrkávají a následně praskají, mění se v modrohnědou hmotu. Hniloba kořenů je také houbová choroba, zvláštností tohoto typu onemocnění je, že má několik patogenů. Jedná se o patogenní houby různých řádů. Houba proniká pod kůru nebo révu hroznu, poté do kmene a dřevo zcela zničí. U nemocné rostliny kmen zhnědne.
Přispívající faktory
Hlavní příčinou hniloby je nadměrná vlhkost, která pochází z dlouhodobých dešťů nebo v důsledku nadměrného zalévání. Druhým důležitým faktorem je okolní teplota spojená s houbou. Vlivem přesycení vlhkostí bobule bobtná a praská. Je vystavena vosám a dalším zahradním škůdcům, kteří přispívají k šíření patogenních prostředí.
Díky nim se patogenní houba dostává do bobule ve formě spor nebo mycelia. Vlivem vlhka a povětrnostních podmínek v rostlině vyklíčí a šíří se na ostatní. O rychlosti šíření houby v tkáních svědčí vnější projevy onemocnění.
Tyto příznaky jsou zpravidla viditelné již na konci onemocnění, kdy sporulace začala. Právě v této fázi se rostlina stává zdrojem infekce.
Hlavní rysy
Příznaky poškození hnilobou závisí na odrůdě hroznů. Hlavním projevem jsou skvrny a hniloba na bobulích, které nejsou typické pro zdravé hrozny. Vlivem vývoje patogenů měknou, rozpadají se a mění se v kašovitou hmotu různých barev. Například kvůli šedé hnilobě se bobule nejprve pokrývají hnědými skvrnami a listy šedým povlakem, poté zcela vyschnou. Pokud onemocnění začalo, když byly hrozny již zralé, pokrývají se tmavými skvrnami, které pak zhnědnou.
Známkou bílé hniloby je bílý povlak na napadených bobulích, které se zmenšují a postupem času se infikují i listy, které tmavnou, následně zasychají. Někdy se takové skvrny objevují na výhoncích. Cítíte-li z hroznů pronikavý kyselý zápach a vidíte přítomnost velkého množství pakomárů nebo vos, pak je to charakteristický znak poškození úrody kyselou hnilobou. U kořenové hniloby je prvním příznakem onemocnění to, že ve spodní části keře jsou listy malé a žluté a nedochází k plodům. Houba umírá, pokud začne sucho, ale když přijde vlhkost, začne znovu růst uvnitř kořenů hroznů. Za 2-3 roky můžete přijít o zdravou rostlinu.
Co zacházet?
přípravy
- K léčbě jakéhokoli typu hniloby jsou nejúčinnější chemikálie. “Topaz” je systémový fungicid proti všem druhům hniloby, stejně jako houbovým chorobám. Může být použit pro preventivní i terapeutické účely. Díky účinné látce penconazol se množení plísně zastavuje zablokováním množení spor. Přípravek se nastříká na keř hroznů, díky čemuž jeho složky rychle proniknou do rostlinného pletiva. Nebojí se teplotních změn ani dlouhodobých srážek. Při profylaxi je rostlina chráněna 8 týdnů, pro léčebné účely její účinek přetrvává až 14 dní. Droga je naprosto bezpečná pro lidi i včely.
- Fungicid Paracelsus lze použít k boji proti hnilobě hroznů, aby se rostlina zachránila. Tento univerzální systémový kontaktní lék se používá nejen k léčbě, ale také k prevenci onemocnění. Hlavní účinnou složkou léku je flutriafol, který systémově a kontaktně bojuje proti onemocnění. Lék při interakci s fytopatogenem naruší syntézu buněčné stěny houby a zastaví růst mycelia a při odpařování se kolem ošetřované plodiny vytvoří jakýsi oblak, který rostlinu chrání před okolím. Přípravek se do pletiva hroznu vstřebá do půl hodiny po postřiku a rovnoměrně se rozloží do všech jeho částí, včetně nových výhonků. “Paracelsus” je odolný vůči dešti a zalévání. Chrání rostlinu před patogenními houbami a mikroby po dobu 45 dní. Produkt dobře spolupracuje s jinými pesticidy.
- Fungicite „Zummer“ má výrazné ochranné vlastnosti, které pomáhají nejen předcházet nemoci, ale také se zbavit jejích projevů. Obsahuje fluazinam, který působí na patogen dvěma způsoby. Inhibuje výměnu energie v buňkách patogenů, zastavuje klíčení spor a jejich životně důležitou aktivitu. Aby droga zabrala, stačí ji na rostlinu nastříkat. Během 7-14 dnů bude chráněna před poškozením hnilobou a patogenními houbami.
Droga výrazně převažuje nad ostatními, protože nevyvolává závislost a rezistenci u kmenů patogenů. Produkt nemá žádné fytotoxické účinky.
Lidové prostředky
V boji proti hnilobě můžete použít i tradiční metody, které jsou účinné pouze v počátečních fázích a pro prevenci onemocnění. Postřik lze provést pomocí manganu a sody. Mangan se přidává do kbelíku s vodou, aby získal sotva znatelnou růžovou barvu. Do stejného roztoku přidejte 70 g sody. Připravený přípravek se používá k ošetření keře vinné révy za suchého a neslunečného počasí.
Bakterie mléčného kvašení se také používají k prevenci hniloby. K tomu vezměte syrovátku a zřeďte ji vodou 1:2. Rostlina je ošetřena připraveným roztokem. Česneková infuze se také používá k boji proti nemoci. Za tímto účelem se česnek o hmotnosti 100 g vyluhuje v 10 litrech vody po dobu XNUMX hodin a poté se keř ošetří připraveným roztokem.
Prevence
Aby se zabránilo nástupu onemocnění, je nutné provádět včasné a pravidelné preventivní opatření. Hlavní podmínkou zdravého růstu hroznů je včasný řez, který zlepšuje výměnu vzduchu a přístup světla. Kolem kořenů keře by neměl být žádný plevel. Pokud dojde k lézi, je nutné zlikvidovat nemocné listy a postižené bobule.
Pro preventivní účely ošetřete keř hroznů síranem měďnatým nebo jiným přípravkem obsahujícím měď, zejména pokud bylo deštivé léto nebo kroupy. Pokud své hrozny hnojíte, pak přípravky vybírejte s rozumem, nepřidávejte organická hnojiva. Zalévání by mělo být mírné a mělo by se provádět spolu s uvolňováním půdy. Použití dusíkatých hnojiv zlepšuje imunitu rostlin.
Udržitelné odrůdy
Odolnost hroznů proti hnilobě prokazují červené odrůdy, které obsahují některé sloučeniny potlačující plíseň. Čím silnější je slupka bobule, tím je méně náchylná k infekci. Kyselé odrůdy bobulí jsou k této chorobě méně náchylné. Proto čím méně cukru v bobulích, tím nižší je riziko onemocnění. Čím menší je hustota hroznu, tím lépe je větraný a přístupný světlu, a tudíž méně náchylný k poškození plísní révy vinné.
Za nejodolnější vůči hnilobě jsou považovány tyto odrůdy révy vinné: Ryzlink rýnský, Cardinal, Cabernet Sauvignon, Rkatsiteli a Merlot, Chardonnay.
Podrobnosti viz níže.
