Dlouhodobá komunikace s pepinem umožnila poznat (i když ne zcela) jeho biologické vlastnosti, technologii pěstování. Ale hlavní je, že bylo možné vytrvalou keřovou polodřevinu, obyvatele jižního hřebene, přizpůsobit našim podmínkám a pěstovat ji jako jednoletou rostlinu na volném poli a získat tak úrodu nádherných plodů.
Agrotechnika nové kultury pro nás je podobná agrotechnice rajčete, snad s výjimkou uchování matečných rostlin v zimě.
Pepino, meloun, hruška nebo sladká okurka © Gavin Anderson
Chov pepina
Pepino lze množit semeny a řízky. Semena z vypěstovaných plodů mají vysoké výsevní vlastnosti – klíčivost a energii klíčení. Semena vyséváme koncem ledna až začátkem února do lehké a kypré půdní směsi. Jsou malé, proto je nezaléváme do půdy, ale pouze lehce posypeme.
Pro udržení vlhkosti přikryjeme vegetaci fólií nebo sklem. Optimální teplota pro klíčení semen je 26-28°C. Výhonky se objeví za 5-7 dní. Ve fázi dvou nebo tří pravých listů ponoříme sazenice do květináčů a šálků, prohloubíme je do děložních listů. Abychom předešli onemocnění černou nohou, používáme propařenou půdní směs nebo ji předem přelijeme do výsadbových nádob roztokem manganistanu draselného. Ponořené sazenice přikryjeme fólií (přes oblouky), abychom udrželi vzdušnou vlhkost a lépe přežili sazenice. V prvním měsíci rostou velmi pomalu a v době, kdy jsou vysazeny ve volné půdě, dosahují výšky 8-10 cm a tvoří 7-8 listů.
Nyní jsme pěstování sazenic zjednodušili. Po kontrole klíčivosti se semena vysévají ihned po 2-3 ks. do brýlí. V nich se rostliny vyvíjejí (bez sběru) před výsadbou na otevřeném terénu. Osvětlení pomáhá urychlit vývoj sazenic. Ušetří se čas a opět nedojde k poškození kořenového systému rostlin.
Pepino, melounová hruška nebo sladká okurka. © Jade Craven
Abyste mohli pepino pěstovat ze semen v chráněné a otevřené půdě, měli byste vědět, že ani za příznivých podmínek ne všechny odrůdy pepina produkují plnohodnotná semena. V důsledku štěpení odrůdových vlastností sazenice nejen pozdě kvetou, ale také tvoří heterogenní plody, což vede ke ztrátě odrůdové čistoty.
Nejspolehlivější je množit a pěstovat pepino zakořeněnými řízky. Oddělování řízků z přezimovaných rostlin by mělo začít v polovině února. K tomu odřízněte apikální část výhonku se 7 listy. Odstraníme spodní 2 listy a další 2-3 zkrátíme na polovinu, aby se snížilo odpařování vlhkosti. Při nedostatku matečných rostlin lze jako výsadbový materiál použít i spodní část výhonu se 4-5 internódiemi, rovněž odstranění a zkrácení listů.
Řízky je nejlepší zakořenit ve standardním řízku, pokud ne, v mělké nádobě. Těsně umístit řízky v nádobě by neměly být. Vody by mělo být tolik, aby se do ní spodní listy řízků neponořily.
Řízky Pepino zakořeňují téměř 100% bez jakýchkoli stimulantů. Při běžné pokojové teplotě (20-24 °C) po 5-7 dnech na řízcích masivně obrůstají kořeny dlouhé 1,5-2,0 cm a více. Toto je nejpříznivější doba pro výsadbu zakořeněných řízků do sazenic nebo plastových jednorázových kelímků. Na dně šálků musíte udělat několik malých otvorů, aby se při zalévání vypustila přebytečná voda. Půda v nádobě na sazenice by měla být co nejkyprá, protože kořeny pepino jsou citlivé na nedostatek vzduchu v substrátu.
Pepino, melounová hruška nebo sladká okurka. © andreasbalzer
Řízky lze zasadit do sazenic bez zakořenění ve vodě. V tomto případě musí věnovat zvýšenou pozornost. Řízky by měly být ve vlhké půdě a při vysoké vlhkosti. Takové řízky zakoření do dvou týdnů. Je třeba si uvědomit, že nádoby se zakořeněnými řízky, se zasazenými zakořeněnými řízky by měly být pod fólií, aby se během tohoto období udržela potřebná vysoká vlhkost.
Příprava půdy a výsadba sazenic
Pepino preferuje lehké úrodné půdy s neutrální kyselostí. Nejlepšími předchůdci jsou brzy sklizené plodiny: okurka, cibule, česnek, fazole. Po sklizni předchůdce půdu zkypříme, očistíme od plevele, a pokud možno před příchodem chladného počasí zryjeme.
Na jaře, když je půda zralá, uvolněte ji, aby se udržela vlhkost až do výsadby. Před výsadbou sazenic na místo budoucích řad (vzdálenost mezi nimi je 70 cm) připravíme mělké zákopy na dvojnásobnou šířku lopaty a aplikujeme do nich organická hnojiva: po vyhnojeném předchůdci – dobře rozložený hnůj nebo kompost – 3 -4 kg / m2, po nehnojení – 6- 7 kg / m2 a popel.
Sazenice vysazujeme do volné půdy začátkem května, kdy pomine hrozba zpětných mrazů. Řádky orientujeme od severu k jihu, sazenice uspořádáme šachovnicově, prohloubíme se o 2–3 cm níže, než rostly v nádobě. Sazenice se vysazují do vlhké půdy odpoledne nebo večer. Vzdálenost rostlin v řadě je 40-50 cm.Po výsadbě rostliny zalijeme a zamulčujeme suchou zeminou. Tím se snižuje odpařování vlhkosti a zlepšují se podmínky pro roubování sazenic. V závislosti na povětrnostních podmínkách se zálivka opakuje po 2-3 dnech.
Pepino, melounová hruška nebo sladká okurka. © Maure Briggs-Carrington
Sazenice v posledních letech vysazujeme současně s rajčaty – v polovině dubna. To vám umožní získat zralé plody o 2-3 týdny dříve, stejně jako prodloužit vegetační období, a tím zvýšit produktivitu rostlin. Abychom pepino ochránili před případnými mrazy, nainstalujeme přes řádky vysázených rostlin jednoduchou konstrukci z dřevěných tyčí nebo výztužného drátu a překryjeme fólií nebo spunbondem. Pod fólií podél řady rostlin položíme pásku pro zavlažování. V takových podmínkách rostliny dobře zakoření a začnou růst. Při zvýšení teploty ve slunečných dnech (hodinách) zvedneme jednu ze stran úkrytu, aby byly rostliny větrané a otužované.
Pepino otevíráme při ustáleném teplém počasí (obvykle 5. – 10. května). Do této doby mají rostliny čas dobře zakořenit, zesílit, začnou intenzivně růst. Nyní je čas na instalaci mříží. Podél každé řady v rozestupu 2-3 m zapichujeme do půdy poměrně silné podpěry (tlusté kovové tvarovky, trubky atd.) 70-80 cm vysoké, taháme za ně ve třech řadách (každých 18-20 cm) jednožilový drát, který se pod tíhou ovoce neprohýbá.
2-3 týdny po výsadbě začínáme formovat a vyvazovat rostliny. Obvykle necháváme 2-3 dobře vyvinuté výhony, zbytek bez lítosti mažeme. Levé výhonky vážeme ke spodní mříži (spodní řada drátu): centrální stonek je svislý, boční – s mírnou odchylkou do stran.
Povinná recepce při pěstování pepino-pasynkovanie. Rostlina velmi silně keří a tvoří mnoho nevlastních dětí. Nevlastní synové se odstraňují, když dosáhnou délky 3–5 cm, přičemž na stonku zůstávají malé pahýly (0,5–1,0 cm), které zabraňují vzniku nových nevlastních dětí v paždí stejných listů. Rostliny potřebují nevlastní dítě pravidelně – každý týden.
Pepino, melounová hruška nebo sladká okurka. © Jade Craven
Jak rosteme, přivazujeme stonky k mřížoví nahoře. Odvázaná rostlina bez sevření pod tíhou své hmoty klesá a padá na půdu, stonky zakořeňují a prakticky neplodí.
Zaštipování a přivazování na mřížovinu umožňuje rostlinám racionálně využívat zářivou energii slunce. Plody na mřížovinu nevážeme, dlouhé a pevné květní stonky umožňují jednoduše je zavěsit na mřížovinu.
Během vegetačního období rostliny často vykazují převrácení – neodstraněné nevlastní děti předbíhají v růstu vrcholový výhon a rostou 1-2 uzly před dalším květenstvím. Když je necháte jeden po druhém na stonku, můžete vytvořit další stonek, který prodlouží plodnost rostliny.
Další péče o rostliny je obvyklá: kypření půdy v řádcích a mezi řádky, odstraňování plevele, pravidelná zálivka, hnojení, ničení škůdců a patogenů. První zálivku provádíme po zakořenění sazenic. Používáme nálev z divizna (1:10) nebo ptačího trusu (1:20). Podruhé přikrmujeme rostliny při tvorbě plodů uvedenými nálevy nebo nálevem zeleného hnojiva (1:20). Po krmení rostliny zalévejte. Roztok, který se dostal na listy, se okamžitě smyje vodou.
Nepoužíváme minerální hnojiva. V případě potřeby můžete v období květu a na začátku bohatého plodování používat minerální doplňky (10 g dusičnanu amonného, 15 g superfosfátu a síranu draselného na 10 litrů vody).
Pepino, melounová hruška nebo sladká okurka. © Dezidor
Ochrana před škůdci a chorobami
Komplex škůdců a chorob s extrémně omezeným pěstováním pepina se ještě nevytvořil. Pouze některé druhy škodlivých organismů našly novou pícninu a způsobily jí škody. Patří mezi ně mandelinka bramborová, sviluška, mšice (meloun, zelená broskev), molice.
Nemoci postihují i pepino: sazenice „sekají“ černou nohu, při podmáčení půdy se rozvíjí kořenová bakteriální hniloba, ve druhé polovině vegetačního období, pokud jsou příznivé podmínky pro rozvoj patogenu, se může objevit phytophthora.
Rostliny jsou také náchylné k virům lilek. Jsou zaznamenány ojedinělé případy infekce virem listového bronzu – postižené listy s bronzovým odstínem zčernají a zvlní. Rostlina znatelně zaostává v růstu a netvoří normálně vyvinuté plody. Aby se zabránilo opětovnému napadení jiných rostlin savými škůdci (mšice, chvojka), je třeba takový keř odstranit.
Na Ukrajině nejsou registrované žádné přípravky na ničení škůdců při pěstování pepina. V případě potřeby můžete použít insekticidy a fungicidy doporučené k ochraně proti škůdcům a chorobám rajčat, lilku, patřících do stejné biologické skupiny jako pepino (čeleď lilek). Odborníci si všímají zvýšené citlivosti pepina na určité léky a míry spotřeby, které jsou přijatelné pro jiné plodiny lilek. Proto je vhodné nejprve ošetřit jeden stonek rostliny přípravkem s doporučenou rychlostí spotřeby, abychom měli jistotu, že pracovní roztok není toxický.
Před škůdci je nutné chránit pepino nejen v létě na volném prostranství, ale i matečné rostliny zimující v interiéru. V zimě je možné omezit rozvoj svilušek, molic a mšic na rostlinách ošetřením insekticidy při přípravě a přesazování matečných rostlin k přezimování. Použijte doporučené přípravky na likvidaci těchto škůdců na rajčatech a lilku. Pokud jsou přípravky kompatibilní, je možné provést ošetření směsí insekticidu (pro hubení mšic a molic) a akaricidem (pro hubení svilušek). To je ale nutné udělat ještě před přemístěním rostlin do ubikací, aby se eliminovaly nepříjemné a škodlivé výpary přípravků z rostlin a půdy.
Pepino, melounová hruška nebo sladká okurka. © Carlos Vieira
V zimě, pokud je nutné ošetřit proti škůdcům, je nejlepší použít odvary nebo infuze fytoncidních rostlin (měsíčky, tabák, chvojí, řebříček, cibulová slupka, česnek), které je třeba připravit v létě. Po 5-7 dnech postříkejte rostliny infuzemi a odvary.
Pokud neexistují žádné těkavé rostliny, ale je třeba se zbavit škůdců, ošetření se provádí přípravkem Actellik, 500 EC, k. e. (2 ml na 1 litr vody) nebo confidor, c. R. (2-2,5 ml na 1 litr vody) v oddělené místnosti za dodržení všech bezpečnostních opatření. Po vysušení se rostliny přenesou do obývacího pokoje.
Příprava matečných rostlin
Na rostlinách stále dozrávají plody a vy byste se již měli postarat o vypěstování mateřského materiálu pro další sezónu. Matečné louhy začínáme pěstovat od nevlastních potomků rostlin v polovině srpna, aby do konce vegetačního období měly dobře vyvinutý kořenový systém.
Rostliny lze připravit na přezimování různými způsoby:
- Pěstujte mladé rostliny od nevlastních dětí, zakořeněné v červnu až červenci. Zkraťte hlavní stonky a ponechte pouze několik nižších nevlastních dětí. Kořenový systém rostlin je již vytvořen, není vyčerpán plodováním. Při správné péči rostliny bezpečně vydrží zimní období.
- Rostliny vypěstujte od nevlastních dětí v druhé polovině srpna. Nevlastní děti pěstované v září, s časným ochlazením na podzim, nemají čas se zformovat do silnější rostliny.
Nevlastní děti je lepší vysadit k mateřským rostlinám, kde budou chráněny před dusnými paprsky a opatřeny vláhou. - Pěstujte rostliny od nevlastních dětí zakořeněného výhonku. Chcete-li to provést, musíte na keři nechat jeden výhonek spodní vrstvy, dát mu příležitost růst a poté jej naklonit a připevnit k zemi. Při kontaktu s vlhkou půdou vyrůstá na výhonku více než desítka nevlastních dětí, které již mají kořenový systém. Zbývá seříznout stonek a zasadit hotové rostliny.
Před výsadbou 1 – 2 spodní listy odřízněte a rostlinu zasaďte do nádoby, o něco hlubší než odstraněné listy, aby se vytvořily další kořeny. Na vzdušné části nevlastního syna ponechte 5–7 listů, z jejichž pochev vyrostou nové výhonky a vytvoří kompaktní rostlinu.
Zachování matečných rostlin
Rostliny připravené na zimování na konci září, s poklesem teploty v noci na 14-15 ° C, vykopáváme hroudou země, aniž bychom poškodili kořenový systém. Umístíme do nádoby odpovídající objemu vykopané kómy. Na dno nádoby nasypeme keramzit na drenáž a vrstvu připravené půdní směsi. Na dně nádoby uděláme drenážní otvory pro odtok závlahové vody.
Přesazené rostliny necháme několik dní na ulici, aby lépe zakořenily. Růstové procesy v pepinu se zastavují při teplotě 12-13°C. Rostliny proto přinášíme do místnosti včas. Umístíme je na parapety jižně orientovaných oken a staráme se o ně jako o běžné pokojové rostliny.
Rostliny vystavené na severní straně mohou v mrazivých obdobích, kdy teplota v místnosti klesne pod 10-12 °C (s přihlédnutím k blízkosti listů k rámu okna), shazovat listy. Se zvýšením teploty po 2–3 týdnech na výhonech znovu dorůstají listy, z paždí vyrůstají nevlastní synové a začátkem dubna již mohou být zakořeněni pro reprodukci. Rostliny vděčně reagují na osvětlení, znatelně se zvyšují v růstu, listy získávají intenzivnější barvu. V případě potřeby lze přezimované rostliny nadále pěstovat uvnitř (balkon, lodžie), přesadit do velké nádoby.
Pepino, Melounová hruška nebo Sladká okurka. © Leo_Breman
Při sklizni matečných rostlin ve větším množství, než je možné umístit do obytných prostor, pomáhá samotná rostlina řešit problém skladování, jejím biologickým znakem je sklon k vegetačnímu klidu vlastní stromovým plodinám a keřům.
Mateřské rostliny lze skladovat jak v osvětlených, tak v tmavých místnostech. Příprava na takové skladování rostlin je následující: zálivka a výživa rostlin se postupně snižují na minimum, teplota se postupně snižuje na 3-4 °C po dobu 5-6 týdnů. Metabolické a růstové procesy se zpomalují, rostlina shazuje listy.
Aby se zabránilo rozvoji houbových chorob, měla by být nízká vlhkost vzduchu, dobré větrání a zálivka na takové úrovni, aby kořeny nevysychaly. Za takových podmínek trvá období klidu až 1,5-2 měsíce (prosinec-leden).
S nástupem příznivých světelných podmínek se rostliny přenesou do světlé místnosti, zalijí se teplou vodou, krmí a pěstují až do poloviny dubna, kdy nastává čas zakořenění vzrostlých výhonků a nevlastních potomků.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
Pepino je velmi zajímavé pěstovat doma a sledovat, jak kvete. Množení této rostliny semeny je velmi obtížné. Semena jsou malá a nemusí vždy vyklíčit. Z prvního balení semínek se mi nepodařilo vypěstovat pepino a semínka jsem koupil znovu. Koupil jsem dvě různé odrůdy: ‘Ramses’ a ‘Consuelo’.
Podle mých zkušeností je nejlepší metodou klíčit taková malá semínka na papíře, protože v zemi mohou hnít nebo zemřít na černou nohu.
Pepino zraje na okně
Poté, co se semena vylíhla a zesílila, jsem posypal zeminu, abych tyto jemné klíčky nezlomil.
Pepino miminka se vylíhla na papíře
Poté, co jsem přidal zemi, začaly sílit a růst.
Přidána půda pro další vývoj pepinových miminek
Moje rostliny rostly velmi pomalu. Byly velmi slabé, ale brzy začaly znatelně sílit a přesadil jsem je každý do samostatného kelímku.
Každý dostal svou skleničku
Ze všech mláďat, která mi vyrašila, přežily pouze dvě rostliny. A naštěstí pro mě na jedné rostlině přežily dvě různé odrůdy.
Po nějaké době byly rostliny přesazeny do šálků s velkým množstvím půdy.
A další transplantace
Když vyrostly, všiml jsem si, že barva listu a kmenů je jiná. Pak jsem si uvědomil, že mi zbyly dvě různé odrůdy pepina. Měl jsem velkou radost!
Už je přeplněné a je čas přesadit pepino na trvalé místo
Aby pepino rostlo doma, musíte jej přesadit do květináče o objemu 5-7 litrů. Jeho kořen je malý a tento objem je dostatečný pro vývoj rostliny.
Pepino přesazeno do trvalého bydliště
Nyní je mu velmi dobře ve velkém kýblu. O dva týdny později jsem ho přikrmoval organickými hnojivy – např. humátem. Pepino začalo znatelně rychleji růst.
Moje dva pepino jsou na okně. Slunce je odpoledne a to stačí
Stali se tak velkými, že si museli vytvořit oporu. V této době začali ze svých dutin vyrůstat nevlastní synové. Aby rostliny kvetly, musíte nevlastní děti odříznout.
Nevlastní synové dávají kořeny velmi dobře ve vodě
Jakmile nevlastním dětem zarostou kořínky, můžete se posadit do kelímků.
Zakořeněné nevlastní děti pepino v pohárech
Nic nevyhazuji, všechny nevlastní děti vyrostou a čekají na své nové páníčky
A můj dospělý pepino ukázal první poupata. Radost neznala mezí.
Brzy mi rozkvete pepino
Poprvé jsem byl velmi netrpělivý, abych viděl kvetení, a teď nastal tento den.
První květ pepina jsem si nemohl nechat ujít
Pak se začaly otevírat zbývající pupeny.
Tady je taková krása!
Četl jsem, že pepino plodí, když je denní světlo málo, ale nepřikládal jsem tomu žádný význam. Po odkvětu odpadly všechny vaječníky a nic nezačalo. Pepino dál rostlo. Fertik jsem zalil hnojivy a po čase jsem si zase všiml poupat. A pak jsem našel řešení, jak mu udělat krátký den, aby rostlina plodila.
Našel jsem velkou krabici a zavřel pepino, abych zkrátil denní světlo na 10-11 hodin
Každý den jsem ji tedy zavíral do krabice, dokud nevykvetla a nezačala nasazovat ovoce. Tentokrát pepino nemělo bílé květy, ale růžové. To znamená, že denní světlo je krátké a plody budou svázané.
Druhá vlna kvetení po snížení denního světla. květy růžové
Kvetoucí v celé své kráse!
Pořád dávám pepino do krabice, dokud ovoce nezavadne.
Všímám si, že květy neopadávají, což znamená, že tentokrát vše vyjde
Tady jsou – úplně první ovoce, které začalo!
Děti rostou a já už rostliny neschovávám do krabice.
Je velmi zajímavé sledovat, jak plody rostou.
Během plodování je zapotřebí pravidelné hnojení. Obvykle používám organická hnojiva
Tato odrůda je ‘Consuelo’, viditelná již ve tvaru plodu
Zaoblenější – stupeň ‘Ramses’
Nastal čas, ‚Ramses‘ dozrál. Na ovoci byl vzor
A na okně dozrálo ‚Consuelo‘
Nesmíme zapomenout, že tato rostlina má i škůdce. Chcete-li doma pěstovat exotické ovoce, musíte je studovat – jak rostou a co potřebují. Doufám, že moje zkušenosti budou pro někoho užitečné!
