Jak se jmenuje velmi pálivá omáčka?

Lidé milují výzvy, i když jde o jídlo. Nebo lépe řečeno, zejména pokud jde o jídlo. Od soutěží v pojídání až po ochutnávání těch nejpodivnějších jídel známých, ale hlavně neznámých pro většinu z nás, lidé milují novotu. Soutěž o konzumaci nejpálivější omáčky ale stále pokračuje.

Mnoho značek tvrdí, že vyrábí nejpálivější omáčku na planetě, ale vy budete muset být soudci. Samozřejmě, pokud nejste fanouškem pálivé omáčky, pravděpodobně vás nebude lákat vyzkoušet některou z následujících položek z našeho seznamu.

Věřte, že i lidem, kteří zvládnou ta nejpálivější jídla, se může zdát některá z těchto omáček pro ně příliš pálivá. Toto není koření pro slabé povahy.

Ale jaké jsou některé z nejpálivějších feferonek na planetě? Existuje několik druhů paprik, které vám dodají extra nakopnutí, které hledáte. Paprika Carolina Reaper je považována za nejpálivější, následuje ji bhut jolokia, trinidadský štír, scotch bonnet, jalapeno a habanero. Přestože všechny sdílejí společnou pikantnost, jejich chuťové vlastnosti jsou jedinečné a navzájem se liší.

Ostré omáčky se měří na Scovilleově stupnici, která určuje, jak pálivá je omáčka na základě typu použité chilli papričky. SHU, neboli Scoville Heat Unit, je určena koncentrací aktivních složek v paprikách nebo extraktu kapsaicinu, který jim dodává jejich extra teplo.

Na okraj, jedna věc na značkách pálivé omáčky, díky které vynikají, je, že jsou nepochybně velmi kreativní se svými názvy!

Se vším, co bylo řečeno, se pojďme podívat na 20 nejpálivějších omáček na světě. Upozornění: Po použití některé z těchto omáček se nedotýkejte očí, mohou způsobit vážné popáleniny.

20. CaJohns Smrtelné požití Bhut Jolokia Horká omáčka

Tato omáčka získává teplo přímo ze směsi paprik, které obsahuje, a je nejjemnější ze všech pálivých omáček na našem seznamu. S 1 milionem SHU však zůstává jednou z nejpálivějších neextrahovaných omáček na trhu.

Papriky používané k výrobě této omáčky zahrnují chilli Fatalii, chilli Jolokia a chilli Red Savina habanero.

19. Da Bomb The Final Answer

Tato pálivá omáčka vyrobená z papriček habanero, meruňkového nektaru, koření a extraktu je kyselá, ale s mírnou sladkostí. Když to poprvé spolknete, můžete si myslet, že to zvládnete, ale při 1,5 milionu SHU je to pořád pěkně pikantní pochutina.

Je bez cukru, bez lepku a bez GMO, vyrobena v USA a nedá se srovnávat se standardní pálivou omáčkou, na kterou jste zvyklí.

18. Heartbreaking Dawns Reapercussion 7-Pot Primo

V kombinaci s jablečným octem, limetkou a česnekem dodávají 7-Pot Primo a Trinidad scorpion papričky této omáčce spoustu tepla. S 1,5 miliony Scoville Heat Units je tato pálivá omáčka docela silná.

I když další přísady zvýrazňují sladkou a ovocnou chuť feferonky, celková pálivost je stále velmi patrná. Přimíchejte ji do jídla, nenechte se zmást ostatními přísadami, abyste si mysleli, že jde o jemnější omáčku.

17. Smack My Ass and Call ME Sally Hot Sauce

Musíme uznat, že název této pálivé omáčky je velmi chytlavý. Plačící muž na láhvi je skvělým znamením, že jde o jazzovou omáčku. Obrázek vydá za tisíc slov, takže my nemusíme.

I když to není nejpikantnější na našem seznamu za 1,5 milionu SHU, stále je to docela pikantní varianta. Vyrobeno z papriček habanero, příjemně voní. Stejně jako u jakékoli horké omáčky na tomto seznamu ji používejte s mírou.

16. CaJohns Hydra 7-Pot Primo

Tato omáčka používá jeden jediný chile nebo 7 pot primo. Chuť je tak ostrá, že si ji sotva všimnete. Hydra od CaJohns měří 1,5 milionu Scoville Heat Units, které vyšle dýky do všech vašich chuťových pohárků.

Pokud s vařením kořeněných jídel začínáte, zkuste se držet jemnějších omáček. Tato omáčka je stále dost pikantní, takže používejte opatrně.

15. Stinger Scorpion Pepřová omáčka

Jedná se o produkt od výrobce pálivé omáčky, Figueroa Brothers. Stinger Scorpion má 2 miliony Scoville Heat Units, což z něj dělá jednu z nejžhavějších možností, jaké můžete najít.

Tento produkt vyrobený z nejkvalitnějšího kmene Trinidad Moruga Scorpion, odtud název, nabízí vrstvené, pomalé hoření, které zanechá ve vašich ústech pocit, jako by hořely. Ale mnoho lidí má rádo pocit spáleniny na střeše úst a tato omáčka jim tento pocit dává.

14. The Last Dab XXX

Pokud jste někdy sledovali Hot Stuff, možná jste si všimli, že toto je pálivá omáčka, která se v pořadu objevuje nejčastěji. Mnoho celebrit čelilo jeho hněvu, takže byste mohli být v pokušení vyzkoušet toto ohnivé koření.

Tato pálivá omáčka vyrobená z čokoládových papriček, broskvových papriček, pepře X a kouřové hybridní papriky X Ed Curry má 2 miliony Scovilleho tepelných jednotek.

13. Horká omáčka Wicked Reaper Carolina

Tato pálivá omáčka vyrobená z jedné z nejpálivějších papriček na světě, Carolina Reaper, má hodnocení Scoville Heat Unit 2,2 milionu. Není to ani zdaleka nejpálivější omáčka na planetě, takže je po ní stejně potřeba vypít sklenici mléka.

Pálení štípanců cítíte více než pět minut po prvním ochutnání, takže na naše poměry je stále pěkně pálivé.

12. Reaper Squeezins

Společnost PuckerButt Pepper Company vyrábí tuto omáčku, která obsahuje 92 % papriček Carolina reaper. Díky octu přidanému do této receptury ji sotva můžete ochutnat! Teplo z pepře je hlavní složkou, které si všimnete.

S 2,2 miliony SHU je to stále ten nápoj, po kterém vám narostou chlupy na hrudi! Nekapejte na jídlo více než několik kapek.

11. Pepper Palace LD50

Sortiment této společnosti zahrnuje několik pálivých omáček, které se od sebe liší. Tato konkrétní varianta obsahuje 3 miliony jednotek Scottsville Heat Unit, což je důvod, proč se stále řadí mezi nejpálivější omáčky dostupné na trhu.

S použitím čtyř nejpálivějších papriček na světě – štíra, sekačka, habanero a bhut jolokia – si vaše chuťové buňky mohou užít žhavou párty ve vašich ústech.

10. Nejpálivější omáčka ve vesmíru, 2. dimenze

Tato omáčka není tak děsivá jako ostatní na našem seznamu, ale přesto je třeba být opatrní. Omáčka vyrobená společností Pepper Palace obsahuje 3,5 milionu jednotek tepla Scottsville.

Je třikrát pálivější než ghost pepper nebo bhut jolokia, takže by se neměl používat velkoryse. Samozřejmě záleží na míře tolerance každého, ale podle nás je to pořád pěkně žhavé.

9. Šílený pes 44 Magnum

Mad Dog má ve svém repertoáru několik pálivých omáček a tato omáčka má 4 miliony SHU. Nepodceňujte to, i když jde o mírnější verzi.

Vše záleží na tom, jak se na to díváte, ale stále si myslíme, že by se měl v jídle používat střídmě. Opravdu dodává jiskřivou chuť a čistou chuť tepla, která odděluje odvážlivce od ostatních.

8. CaJohns Z Nothing Beyond Extrémně pálivá omáčka

Se 4 miliony jednotek Scottsville není Nothing Beyond tou nejžhavější na seznamu, ale stále je na vrcholu žebříčku pálivé omáčky. Ostatní použité ingredience dodávají této omáčce nádhernou ovocnou chuť. Příjemná chuť pochází z banánu, guavy, papáje, ananasu a marakuji.

I prodejce této omáčky varuje, že vás nezabije, ale možná byste to chtěli. Stejně jako několik dalších horkých omáček, i tato by se měla používat střídmě. Pokud nejste příznivcem trestu.

7. Seznamte se se svým tvůrcem Death Sauce

Neříkáme vám, abyste se seznámili se svým výrobcem, ale zdá se, že smrt je docela populární téma, pokud jde o pálivé omáčky. Myslíme si, že extrémní horko má vliv na to, kdo vymýšlí jména! Tato omáčka obsahující 5 milionů SHU se dodává v nádobě ve tvaru rakve.

Ano, slyšeli jste dobře! Vyrábí se z ghost pepper, neboli bhut jolokia, která se prodává třemi různými způsoby: extrahovaná, čerstvá a mletá. Pokud nevíte, že zvládnete vysoké teplo, nechte tuto omáčku být.

6. Bumblef**ked horká omáčka

Tato omáčka je spoluprací mezi CaJohnsem a Ronem Thalem neboli Bumblefootem, bývalým kytaristou Guns and Roses. I když tato omáčka také dosahuje 6 milionů na teplotní stupnici Scottsville, další přísady ji činí o něco snesitelnější.

Karibské ovoce a hořčice přidané do směsi jí dodávají příjemnou chuť a také snižují intenzitu tepla. Kofein a ženšen ho však velmi zahřívají, proto si jím jídlo nepřelévejte příliš velkoryse.

5. Pepper Palace The End Horká omáčka

End Hot Sauce se vyrábí z papriček Carolina reaper a habanero a dosahuje 6 milionů na Scottsville Heat Scale, což z ní dělá jednu z našich pěti nejpálivějších omáček, které můžete najít.

Láhev obsahuje upozornění, že by se neměla používat jako doplněk stravy, a jedna unce omáčky obsahuje sto hrnků chilli. Může být použit jako náhrada jídel s příchutí chilli, ale měl by být používán střídmě.

Vyrobeno z jednoho z nejžhavějších výtažků na zemi, nenechte se zmást jeho nenápadnou lahvičkou. Je velmi horký!

4. CaJohns Get Bitten Black Mamba 6 Hot Sauce

Číslo 6 na etiketě znamená, že omáčka je vyrobena z pepřových extraktů v množství 6 milionů Scottsville Thermal Units. Další ingrediencí jsou čokoládové habanero papričky, které mu dodávají příjemnou chuť.

Ale nenechte se mýlit, během pár minut vám v ústech způsobí, že hoří. Používejte proto malé množství na jídlo a nekonzumujte přímo. Varování na lahvičce není podvod. Vezměte naše slovo!

3. Zdrojová horká omáčka

Nenechte se zmást etiketou, abyste si mysleli, že jde o sójovou omáčku. Může to vypadat jako sójová omáčka, ale je to třetí nejpálivější omáčka, kterou jsme na trhu našli. Se 7,1 miliony SHU to není pro průměrného milovníka koření.

Pokud si najdete čas na přečtení etikety, upozorní vás na její vysokou teplotu a nabádá k použití jako potravinářské přídatné látky, nikoli k přímé konzumaci. Je velké horko a většina lidí to nezvládá, takže buďte varováni.

2. Mad Dog 357 No.9 Plutonium

Na druhém místě je Mad Dog No.9 Plutonium s 9 miliony SHU a obsahuje 60% čisté papriky. Pokud zvládnete tuto omáčku, jste docela skvělí.

Tato omáčka, jedno z těch koření, které by vyzkoušeli jen hledači vzrušení, je tak pálivá, že má na etiketě dokonce varování: „používejte střídmě a nekonzumujte přímo“!

Tím je řečeno vše. Pokud nám nevěříte, zkuste to, ale ujistěte se, že to vedro zvládnete. Jinak by možná stálo za to nemocnici navštívit!

1. Ostrá omáčka Wiltshire Chilli Farm Lítost

S 12 miliony Scottsville Heat Units je to zdaleka nejpálivější omáčka na světě. Pokud jste někdo, kdo nezvládá přílišné horko, tato omáčka nemá cenu zkoušet. Je tak pikantní, že jen ty nejodvážnější duše by vůbec napadlo tuto pálivou omáčku vyzkoušet.

Vyrobeno z extraktu z oleoresinu, rajčat, limetky, česneku a bylinek, dokonce i etiketa varuje před jeho intenzitou. Tato horká omáčka z limitované edice dodává každému pokrmu skutečnou horkost, proto používejte opatrně. Extrémní hledači vzrušení jsou pravděpodobně jediní lidé na planetě, kteří to zkusili.

My v Luxatic do této kategorie rozhodně nespadáme. Takže pokud jste někdo, kdo měl dost odvahy a zkusil to, budeme rádi, když se ozvete.

Tím náš seznam 20 nejpálivějších omáček na světě uzavírá. Pokud jste některý z nich vyzkoušeli, jste skutečně naším hrdinou a skláníme se před vámi. Zanechte níže komentář a dejte nám vědět, jak se vám to líbilo.