Rostlinný rod: Pelyněk (lat. Artemísia)
Čeleď: Compositae – čeleď Asteraceae, neboli hvězdnicovité.
Artemisias nalezené v Rusku a sousedních zemích: bylo zaznamenáno asi 180 druhů
Pelyněk lékařský neboli „Boží strom“ – Artemisia abrotanum
A. abrotanum L. (z řeckého άβρος – krásný nebo άβροτος – nesmrtelný, pro své léčivé účinky)
Specifický název pochází z řeckého slova „abrotos“, což znamená božský, nesmrtelný – tato rostlina byla tak vysoce ceněná. Vypovídá o tom i jeho ruský název a název „Boží strom“ je rostlině dán pouze v Rusku a ve slovanských zemích. Lidé mu říkají Boží strom nebo turistický čaj.
***Ve starověku u slovanských národů hrál strom Boží důležitou roli jako magický a kultovní strom.
Roste přirozeně v celé jižní Evropě. Distribuováno v nivách řek na lehkých úrodných půdách lesních a lesostepních zón evropské části Ruska, Kavkazu, západní Sibiře a střední Asie.
Vysoký vytrvalý keř (až 150 cm) s neobvykle dekorativním půvabným olistěním. Je obzvláště krásná v první polovině léta, kdy četné výhonky tvoří svěží zelený keř. Na rozdíl od některých jiných druhů se tento pelyněk „neplazí“, to znamená, že se nešíří podzemními výhonky. Řapíkaté listy jsou 4-8 cm dlouhé a 3-6 cm široké, dvojitě nebo trojitě zpeřeně členité a na rozdíl od většiny ostatních druhů jsou jasně zelené. Listeny jsou méně preparované.
Jako vonná a léčivá rostlina se pelyněk-abrotan pěstoval již ve starověku.
*Jeho léčivé vlastnosti jsou diskutovány v dílech Plinia a Dioskorida a ve středověkých lékařských pojednáních.
Léčivé vlastnosti pelyňku-abrotanu jsou do značné míry určeny přítomností silice v listech (od 0,32 do 0,62 %). Kromě toho obsahují hořčiny, třísloviny, kumariny, flavonoidy a další složky. „Boží strom“ má léčivé vlastnosti: uklidňuje nervový systém, odstraňuje toxiny; jako každý pelyněk normalizuje činnost trávicího traktu.
*V lidovém léčitelství se nálev a odvar z listů tradičně používaly při mnoha vnitřních chorobách, k vyplachování zubů a posilování vlasů, na obklady a pleťové vody; masti – k léčbě ran, abscesů, omrzlin.
Pro svou příjemnou silnou vůni se sušené listy používají jako koření.
Esenciální olej se používá při výrobě likérů, vermutů, parfémů a v cukrářském průmyslu.
Na jihu kvete pelyněk lékařský v druhé polovině léta, v Nečernozemské oblasti – koncem srpna – začátkem září. Květenství jsou kulovité koše shromážděné v lati.
*Vršky rostlin se používají v čerstvé a sušené formě. Špetka pelyňku přidaná do hlavních čajových lístků dodává nápoji jedinečnou chuť.
*Tato rostlina je nenáročná. Množí se řízkováním.
* „Boží strom“ se pěstuje v zahradách a v květináčích na balkonech jednoduše jako okrasný keř s krásnými vyřezávanými listy.
Pelyněk lékařský (Boží strom) – Artemísia abrótanum L. (abrotanum – latinizovaný řecký název rostliny. abrotonon). Keř vysoký 30-170 cm. Lodyha je rozvětvená, větve jsou hustě olistěné. Spodní listy jsou hluboce členité, horní jsou dvojitě zpeřené s čárkovitými úkrojky. Květy jsou zelenožluté, shromážděné v malých košíčcích tvořících latu košíčků.
Rostlina je distribuována ve všech regionech evropské části SNS, kromě severu, na Kavkaze, západní Sibiři a střední Asii. Roste na loukách, písčitých uloženinách, v korytech řek, na březích řek a jezer, pasekách, okrajích lesů, v křovinách, lesích, někdy ruderálně. Obvykle také v jihovýchodní Evropě, Íránu, Malé Asii. Pěstuje se v jižní Evropě, USA, ve SNS je chován na jihu na statcích a v parcích.
Rostlina obsahuje silice s velkým rozsahem terpenoidů; cyklitol, quebrachit, kumariny, fenolkarboxylové kyseliny, flavonoidy.
Používají oddenky, listy a nadzemní části.V XNUMX. století v západoevropských zemích to bylo oficiální. Aktuálně zahrnuto v BTF. Předepisuje se jako antihelmintikum a reguluje menstruaci. V homeopatii se esence z čerstvých listů používá při chudokrevnosti, skrofulóze a dalších chorobách, oddenky se používají při epilepsii a tuberkulózní meningitidě. Oblíbené v lidovém léčitelství a používané k léčbě široké škály nemocí.
“Proč dřevo a proč boží?” Pomyslel jsem si, zatímco jsem prostřednictvím korespondenčního známého z literatury věděl, že mezi lidmi se tak jmenuje jeden z druhů pelyňku – pelyněk lékařský (Artemisia abrotanum). Podle botanického popisu se jedná o vytrvalý keř vysoký až 1,5 m, s třikrát zpeřenými listy na přímých, polodřevitých lodyhách a se silným dřevnatým kořenem. Pochází z jižní Evropy, Malé Asie, Íránu. V Rusku se již dlouho pěstuje pelyněk lékařský. U nás je znám také pod názvy pelyněk citronový, abrotan, dub-tráva, kypr (Bělorusko), bezdrev, kudravits, svatý strom.
Pelyněk lékařský, nebo Pelyněk vysoký, nebo Pelyněk citronový (lat. Artemisia abrotanum). © Jmn
Je zajímavé, že v literatuře 1898. století (příručka „Úplný ruský bylinný slovník“, vydaná v roce 1877 a Schroederův průvodce R.I. „Ruská zahrada, školka a sad“, vydaná v roce 423) se uvádí: „ Léčivá rostlina pelyňku se v Rusku pěstuje pouze v zahradách.“ A v akademické publikaci dvacátého století „Flóra SSSR“ (vol. XXVI, str. XNUMX) je uvedeno, že se v přírodě vyskytuje na jihu Ruska, v oblasti Černé Země, na jihu západní Sibiře, a střední Asii. To znamená, že se během několika staletí rozšířila ze zahrad do přírody a stala se naturalizovanou ruskou ženou.
Ve všech publikacích se uvádí, že v Rusku je v přírodě rozšířen pelyněk latnatý (Artemisia scoparia nebo Artemisia procera), navenek podobný pelyňku lékařskému. Pěstuje se také v zahradách pod názvy bodrennik, chiliga, pelyněk, pohroma a také . Boží strom. To přináší určitý zmatek. Je třeba rozlišovat mezi „skutečným“ Božím stromem – pelyňkem lékařským, od „nepravého“ – paniculate. Druhý jmenovaný je za prvé mládě (nejčastěji dvouletka) a za druhé „ve všech částech je drsnější a méně příjemná“. A za třetí je třeba poznamenat, že pelyněk paniculata se množí semeny, zatímco v léčivých rostlinách v Rusku nedozrávají. Pokud vám tedy budou nabídnuta semena Božího stromu, nyní budete vědět, které z nich – „falešné“.
S ohledem na poslední okolnost není snadné založit skutečný Boží strom, protože. rozmnožuje se pouze vegetativně – dělením oddenku, vrstvením, řízky. Dalo mi hodně práce najít tuto rostlinu. Několik mých zahradnických přátel z různých regionů nabízelo sazenice, ale já jsem si raději objednal ze severní – Kirov – regionu, protože. O mrazuvzdornosti této rostliny jsem nic nevěděl.
Sazenice byla vysazena na zahradním záhonu s úrodnou půdou na slunném místě. Přes léto dal až tucet větví vysokých asi 80 cm, obavy o jeho zimovzdornost se ukázaly jako marné – rostlina dvě zimy bez úkrytu perfektně přezimovala. Na jaře pokaždé na zdřevnatělých stoncích ožívají všechna poupata, s výjimkou těch velmi vrcholových. Jak to má být u polokeřů, nedozrálé vrcholy odumírají. Z pupenů a z kořenů vyrůstají nové zelené výhonky.
Pelyněk lékařský, nebo Pelyněk vysoký, nebo Pelyněk citronový (lat. Artemisia abrotanum). © Andre Karwath
Když jsem rostlinu sledoval a ochutnával, pochopil jsem, proč se jí říká Boží. Vskutku, je to dar od Boha! Rostlina je pozoruhodně krásná – celé léto a podzim až do skutečných mrazů je zelená s kadeřavými, jako kopr, zelenými. Chuť a vůně je velmi komplexní, ale příjemná, ve které je svěžest citronu a jehličnatá hořkost.
V dávných dobách se listy „používaly v lékařství ke zlepšení chuti různých nepříjemných léků“. A co pak říci o vylepšení chuti běžného jídla! Mladé listy se používají do salátů, do omáček na smažení a do ochucení polévek (zavádí se 3 minuty před přípravou), k ochucení čaje, alkoholických nápojů, dochucení octa, přidává se do těsta při pečení chleba a cukrovinek, pro pikantní chuť do koláčů, tvarohu, majonézy. Listy lze navíc usušit pro budoucí použití. Mimochodem, pokud někdo nemá rád hořkost (byť příjemnou), tak ta během schnutí úplně zmizí.
O výhodách, které Boží strom poskytuje lidskému zdraví, lze říci mnoho. Ne nadarmo pochází vědecký název Artemisia z řeckého „artemis“, což znamená „zdraví“. Listy obsahují silice (až 1,5 % vlhké hmotnosti), flavonové sloučeniny, alkaloid abratin a další užitečné látky.
V lidovém léčitelství se listy používají při chudokrevnosti, skrofuli, menstruačních poruchách, červech, „bolesti břicha, bolavých kostí“, zánětech močového měchýře, vyplachování úst při bolestech zubů, ve formě prášku na pohmožděniny, abscesy a vykloubení, kořen – na epilepsii a tuberkulózu.meningitida.
Pelyněk lékařský, nebo Pelyněk vysoký, nebo Pelyněk citronový (lat. Artemisia abrotanum). © Weisserstier
Stačí jedna nebo dvě rostliny, které rodině poskytnou pikantní a léčivé suroviny. Všichni sousedé v zemi, kteří se mnou viděli tuto rostlinu, ji chtěli mít na svých pozemcích. A musel jsem zvládnout techniku reprodukce. Boží strom se snadno množí vrstvením – stačí v květnu vyrýt větve a z každé se vytvoří několik samostatných rostlin. Snadno se množí i řízkováním – v červnu je potřeba seříznout řízky dlouhé asi 10 cm, očistit spodní část listů (ponechat pouze horní) a zapíchnout šikmo do půdy. V srpnu bude hotová zakořeněná sazenice.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
