Je možné pěstovat cuketu na balkoně – ano. A k tomu nepotřebujete speciální nástroje, seriózní re-vybavení balkonu a obrovské náklady na práci. Ale co je potřeba, a stojí za to o tom podrobně mluvit.
Volba výběru
Možná je to místo, kde byste měli začít. Odrůd a druhů cuket je spousta a některé jsou určeny právě pro pěstování v nádobách, v tak stísněných podmínkách, jako je balkon. Pokud se nechcete zapojit do umělého opylování, musíte si vzít parthenokarpické hybridy časného zrání (například „Kavili F1“ nebo „Azhur F1“). Ale to je standard, navenek cuketa poroste obyčejně, ničím nepřekvapí, i když ne každý to v zásadě potřebuje. Pokud ale chcete pěstovat cukety, které velmi připomínají vodní melouny, můžete zkusit odrůdy Orange F1 nebo Tondo di Piacenza.
Samosprašné odrůdy jsou nejlepší možností, ale ne vždy majitel balkonu najde odrůdu, která má takovou charakteristiku. A pokud nechcete měnit výběr, budete se muset naučit umělé opylování.
Na fórech milovníků domácího pěstování zeleniny najdete vůdce mezi odrůdami cukety. A na vrcholu budou určitě Zebra, Anchor, Tsukesha, Belogor, Roller, Aeronaut. Už se prosadily právě jako balkónové odrůdy, vybíravé, s předvídatelnou úrodou.
Trénink
Existuje podrobný plán, jak pěstovat cuketu, a vyplatí se jej dodržovat krok za krokem.
Kapacita
Cuketa má poměrně mohutný kořenový systém, takže malá nádoba na pěstování se rozhodně nehodí. Semínka je třeba zasadit alespoň do pětilitrové láhve s vodou a poté sazenice přesadit do ještě větší nádoby.
Jak připravit nádoby na balkónové cukety:
vzít plastový kbelík nebo láhev;
pomocí šroubováku vytvořte několik otvorů pro odvodnění;
umyjte nádobu mýdlem na prádlo;
ošetřete roztokem manganu;
použijte starou misku jako paletu.
Toto je nejjednodušší způsob, pohodlný, rychlý a levný.
Cuketa ráda roste ve volné, výživné a nekyselé půdě. Pokud si nechcete substrát skládat sami, můžete si ho koupit v zahradnictví (referenčním bodem je zemina pro tykve). Půda musí být rozlita vroucí vodou. Můžete ho ale také ohřát v troubě.
Domácí recept na vytvoření optimálního substrátu vypadá asi takto:
Smíchejte 2 díly humusu s 1 dílem písku a 1 dílem drnu;
přidejte 3 polévkové lžíce popela (to je 5 litrů), 1⁄2 litru pilin, 1 polévkovou lžíci nehašeného vápna;
zemní směs se posílá do pece po dobu půl hodiny při teplotě 80 stupňů;
přidejte (na stejných 5 l) 2 g dusičnanu amonného, 2,5 g potašového hnojiva a 4 g superfosfátu;
vyklíčená semena se umístí do vychladlé země.
Velkou chybou (bohužel, ne tak vzácnou) bude umístění čerstvého hnoje do kontejneru: listy budou bujně růst a naopak bude málo vaječníků.
Semena
Stejně jako v mnoha jiných případech se semena rostliny nejprve zahřejí na baterii, mělo by stačit 10-12 hodin.
Co dělat se semeny dále:
namočte je na 10 minut do teplého roztoku manganu – to je nezbytné pro dezinfekci;
poté se semena umístí na vlhké ubrousky (musí být navlhčeny, aby semena neplavala ve vodě);
to vše je odstraněno v sáčku a odesláno na teplé místo s teplotou 20-25 stupňů až do klíčení;
pokud ubrousek vyschne, lze jej znovu navlhčit;
je nutné počkat na klíčení semen 2-3 dny.
Pokud se toto vše podařilo, je čas začít pěstovat sazenice.
Jak pěstovat sazenice?
Metoda sazenice je opravdu pohodlná, zvláště v bytě. K pěstování sazenic budete potřebovat malé nádoby, jako jsou plastové kelímky a malé květináče stejného typu. Půda, která bude v květináčích, je popsána výše. Mimochodem, aby byly sazenice silnější a lepší, je lepší přidat do země minerální hnojiva – 5 g ledku, 5 g draselné soli, 10 g superfosfátů.
Semena se vysazují podle zásady: jedno semeno – jeden květináč. Po výsadbě by měla být půda dobře napojena a odeslána na teplé místo. Po 3-4 dnech lze očekávat výhonky. K vytvrzení sazenic potřebuje vytvořit drsné chladné podmínky, to znamená, že roste doma při teplotě +18. To je nezbytné, aby se stonky rostliny neprotahovaly. A také sazenice potřebují dobré osvětlení. A zalévat by se mělo dvakrát týdně a výjimečně teplou vodou. Když jsou sazenice staré 3-3,5 týdne, mohou být vysazeny na trvalé místo.
Transplantace
Cukety je lepší přesazovat večer, je to pro rostliny méně stresující. Z kelímků je třeba sazenice odebírat přímo ze země. V krabici, nádobě nebo jiné zvolené nádobě jsou vykopány dvě díry, pokud je rozhodnuto pěstovat v květináčích – jedna.
Než se cuketa dostane do díry, musíte tam dát trochu dřevěného popela. Sazenice zahrabte k listům děložních listů.
Následná péče
Obecně platí, že je lepší vysadit cukety na balkon, když mrazy definitivně skončily. Pokud je balkon zasklený, je možné vynutit události – zajistit přistání o 2 týdny dříve. Pokud je prostor zcela vytopený, lze cuketu pěstovat i v zimě.
Zde je to, jaká péče je potřeba pro pěstování cukety doma.
Pokud je dostatečné osvětlení, kulturu není třeba zvýrazňovat. Ale pokud je období zataženo nebo je například léto deštivější než kdy jindy, zářivky (200 wattů na čtverec) nebudou rušit. Ale pokud je naopak příliš slunečno, bude muset být cuketa zastíněna.
Krmení rostliny by mělo být organizováno systematicky – jedná se o roztok divizny (poměry 1 až 5), kuřecího hnoje (1 až 10), ale zbývá vybrat jednu věc. Balkonovou kulturu se nevyplatí krmit více než třikrát měsíčně. Organická hnojiva se mohou střídat s minerálními hnojivy.
Voda cukety by měla být hodně, pravidelně, nezapomínat na rozvrh. Ale pouze pod kořenem, jinak se popáleninám listů nevyhnete. Při zalévání se musíte zaměřit na následující: pokud je horních 4-5 cm půdy suchých, pak je čas navlhčit. A musíte zalévat hluboko, aby voda mohla vytékat z nádoby drenážními otvory.
Sanitární prořezávání je dalším důležitým bodem, na který mohou začátečníci zapomenout. Listy a stonky často odumírají a budou muset být odstraněny. Ale s prořezáváním je lepší se nerozdělit, protože stonky se nehojí dobře a vstupní body pro nemoci se okamžitě otevřou.
Sledování vlhkosti na balkoně je dobrým měřítkem péče, protože tento ukazatel je pro cukety velmi důležitý. Musíte si vzít obyčejnou sklenici, naplnit ji vodou a poslat ji na půl hodiny do mrazničky. Vezměte to a přineste to na balkón. Pokud již po 10 minutách na stěnách skla zaschly kapky, vzduch je suchý, vlhkost není vyšší než 40 %. Pokud kapky stékají po stěnách, vlhkost je asi 85%. Pokud je sklo zamlžené, kapky na stěnách jsou pro cuketu optimální vlhkostí.
Nemoci a škůdci
Zdálo by se, že na balkoně nebo na parapetu se rostlina nemá čeho bát, ale není tomu tak. V zemi zimuje například mšice tykve, zvláště zákeřný škůdce. Pokud jste ji zapomněli přelít vroucí vodou, larvy se do jara probudí a mšice se „zahojí“ na listech. To bude patrné podle zkrouceného plechu, lepkavého útvaru na něm a následné, téměř nevyhnutelné smrti.
Jediný způsob, jak bojovat s melounovými mšicemi, je odstranit všechny napadené listy, postříkat kulturu roztokem sody (2 lžičky sody na 200 ml vody).
A abyste problému předešli, můžete do nádoby s cuketou zasadit hlavu česneku a cibule, škůdce zastraší.
Ještě obtížnější je poradit si s třásněnkami, které se do domu běžně dostanou s pokojovými rostlinami z květinářství. Třásněnky milují šťávu z mladých výhonků a na listech cukety zanechávají hnědé skvrny. Zde samozřejmě není žádný způsob, jak pomoci – buď ošetřete rostlinu chemikáliemi, nebo jednoduše vyhoďte již postiženou cuketu. Z léků je obvykle účinný Agravertin a jeho analogy. Rostlinu budete muset zpracovávat v rukavicích a pouze s otevřenými okny.
Možná se budete muset vypořádat i s pavoukem, který se snadno dostane do domu na srsti zvířat nebo dokonce na oblečení majitelů. Obvykle je onemocnění okamžitě patrné pavučinou na listech cukety. Rostlina bude muset být ošetřena mýdlovým roztokem. Aby se zabránilo napadení, je půda mulčována dřevěným popelem v půlcentimetrové vrstvě. Po zalévání nesmíme zapomenout uvolnit zeminu.
Z chorob může domácí cuketu napadnout padlí (pomáhá Fitosporin). Plíseň vyžaduje ošetření rostliny česnekovým nálevem, ale nejprve je třeba odstranit všechny napadené části. Nebezpečná je také antraknóza (neboli měďák), která se projevuje nahnědlými skvrnami a lemem na olistění, nemoc se postupně přesune na kmen tykve. Po odstranění nemocných částí může být cuketa ošetřena Fitosporinem a Gamairem, pravděpodobně ve 2 fázích po 4 dnech.
Abyste nepřenesli nemoci na domácí rostlinu, starejte se o ni, musíte pracovat pouze s čistými rukama umytým mýdlem a vodou. Někteří pěstitelé si stále otírají ruce alkoholovými ubrousky.
Sklizeň
A i zde jsou jemnosti. Například, pokud se plánuje vařit kaviár z cukety, odstraní se 9-10 dní po vyblednutí vaječníku. Ovoce s ještě měkkou slupkou, bez znatelných pecek, se krájí ostrým nožem v pravém úhlu. Pokud se plánuje sklizeň cukety pro skladování, pak se 3 týdny (nebo téměř 3 týdny) po odkvětu zelenina trhá ručně.
Pro stimulaci normálního výnosu by měla být cuketa odstraněna alespoň jednou za 5 dní. Pokud zmeškáte okamžik včasného odběru, mladé vaječníky jednoduše vyschnou a odpadnou.
Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu na balkoně, někdy vám stačí dobrá půda a několik velkých plastových lahví nebo nádob stejného typu. A samozřejmě bez toho není čas. Ale bez dach a zeleninových zahrad bude na stole zdravý dietní produkt v sezóně (a někdy i po celý rok).
pro domácí vaření (38) pro všechny druhy zpracování (26) pro konzervování (36) pro zmrazení (10) pro přípravu kaviáru (21) pro čerstvou spotřebu (25)
Chtěl jsem pěstovat cukety pod fytolampou, když už byly mrazy, a rozhodl jsem se zjistit, které odrůdy jsou vhodné pro pěstování v bytě, ale po přečtení o mšicích a larvách jsem najednou nechtěl
Přednosti: Keř je mohutný, 10-12 cuket z jednoho keře, plodí dlouho.
Nevýhody: Žádné zápory.
Komentář: Již třetím rokem sázím pouze tuto odrůdu.
Výhody: Semena dobře klíčí, vysoký výnos, dobrá chuť.
Nevýhody: V některých ohledech horší než ostatní odrůdy.
Komentář: Kdysi jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní sázím vždy pouze odrůdy tohoto typu. Před pár lety jsem se rozhodl zasadit Kavili cuketu a nelitoval jsem. Ze dvou zasazených semen vyklíčila obě. Keře jsou kompaktní, nešíří se do všech stran.
Všechny cukety milují teplo, při teplotě asi + 20 . 25 stupňů začnou rychle růst. Krmila jsem je také slepičím hnojem. Za dobrých povětrnostních podmínek plody dozrály za pouhých 4-5 dní. Všechno se zdá být nic, ale některé vaječníky cukety z neznámého důvodu začaly hnít. Předpokládal jsem, že je to kvůli podmáčení půdy, tak jsem začal zalévat až ráno.
Rád dělám cuketový kaviár z této odrůdy, ukazuje se, že je velmi jemný, v něm nejsou vůbec žádná semena. Část úrody na zimu vždy zamrazím.
Obecně odrůda není špatná, ale trochu vodnatější než jiné odrůdy cuket, které pěstuji. Kvůli tomu se musí dlouho hasit, aby se odpařila voda. Jinak mi odrůda vyhovuje, hlavně že je velmi produktivní.
Přednosti: Vynikající klíček, odolný vůči chorobám, dává dobrou úrodu, dlouho plodí.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Každý rok se snažím zasadit semínka obyčejné cukety, přičemž polovina zasazených semínek vždy vyklíčí a ty keříky, které vyrostly, daly trochu úrody a rychle zmizely.
Loni Iskander zasadil semínka cukety a byl příjemně překvapen, z 8 zasazených semínek jich sedm vyklíčilo. Holandská semena, vynikající kvalita. Množství sklizené cukety mě ohromilo, navíc doba plodování byla dlouhá. Externě jsou keře poměrně kompaktní, nerozšíří se po celé zahradě.
Všiml jsem si, že odrůda Iskander je odolná vůči chorobám, alespoň jsem ještě nebyl nemocný. Úroda byla sklizena před nástupem mrazů a začátkem října byly odstraněny keře s oplodím.
Zralé plody byly střední velikosti. Úroda byla velmi velká, téměř celé léto je pouze vařila, ošetřovala i své sousedy a příbuzné. Ještě nechat zmrazit.
Nyní zasadím tuto konkrétní odrůdu cukety, dokud nenajdu něco jiného tak plodného.
Výhody: Kompaktní keř, dobrá klíčivost semen, chutnost.
Nevýhody: Cena semen, mírně vodnatá.
Komentář: Jakmile jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní si vybírám pouze je. Samozřejmě, že vysoké náklady na semena pro takové odrůdy nebudou vyhovovat každému, ale výhody pěstování takové cukety stále převažují, alespoň v mém případě.
Jednou z odrůd, které jsem vyzkoušel, byla Cavili, kterou mi doporučil prodavač v semínkovně.
Vzhledem k tomu, že pěstuji vždy několik odrůd cuket, vzal jsem pouze dvě semínka Kavili, která krásně vyklíčila a po chvíli se změnila v úhledné keře. Rostliny této odrůdy se ukázaly jako velmi kompaktní, bez řas. Vzhledem k tomu, že cukety jsou teplomilné, je pro ně důležitá příjemná teplota, aby dobře rostly ve dne i v noci. Pro lepší růst jsem je přihnojil vodou napuštěnou kuřecím hnojem.
Plody rostou poměrně rychle, po 3-4 dnech jsou již středně velké.
Cuketa se docela rozrostla. Plody jsou sice ještě trochu vodnaté, proto se cuketa musela dusit déle, aby se odpařila přebytečná tekutina. Na cuketový kaviár, který tak miluji, jsem použila téměř vše. Na zimu jsem zavřel několik sklenic s kaviárem, abych si mohl v zimě vychutnat svou oblíbenou svačinu. Líbí se mi, že cuketová semínka nejsou v pokrmech vůbec cítit.
Obecně se odrůda Cavili ukázala jako docela dobrá.
