Jak dlouho trvá pěstování hub?

Podnikání s houbami je u nás považováno za nejvýnosnější, ale zároveň je také nejnáročnější na práci. Kdo z nás nezkusil žampiony? Jedná se o jeden z oblíbených a cenově dostupných druhů hub. Mají příjemnou jemnou chuť a jsou bohatým zdrojem živin, minerálů a vitamínů. Z podnikání na pěstování hub se navíc může stát ziskový byznys.

Má cenu to dělat?

Pokud chcete pěstovat žampiony, pak je to velmi jednoduché. Obchodní výhody:

  • Abyste mohli pěstovat houby, nemusíte být v tomto oboru odborníkem.
  • Vysoká produktivita.
  • Cena surovin je nízká.
  • Podnikání lze organizovat jak na vesnici, tak ve městě.
  • Stabilní příjem bez ohledu na sezónu.

Obchodní funkce

Sklízí se nejčastěji ručně. Proces můžete automatizovat pomocí moderních technologií, ale bude to stát pořádnou sumu. V místnosti pro pěstování hub je nutné pravidelně čistit – nedodržování hygienických norem vyvolává infekci půdy houbou a znečištění ovzduší. Kvalita produktu se sníží, proto dbejte na čistotu. S kompetentním přístupem k podnikání můžete získat asi 45 kg výrobků ze 3 metrů čtverečních. m

Jak pěstovat houby

Jako základ pro použití kompostu:

  • Sláma.
  • Koňský, kravský trus nebo slepičí trus.
  • Hašené vápno.
  • Sádra.

Objem materiálů potřebných pro pěstování hub závisí pouze na ploše pronajatých prostor. Výnosy se zvýší, pokud se použije čerstvá pšeničná nebo žitná sláma. Sádra a vápno jsou spíše minerální přísady. Pomáhají zvýšit růst hub. Můžete také použít jednoduchý life hack k nahrazení vápna a sádry běžnou kostní moučkou. Pro zavlažování je lepší používat spíše teplou než studenou vodu, protože obsahuje chlór.

Kde prodávat produkty

Poptávka po takových houbách se zvyšuje v zimě a na jaře. V létě a na podzim indikátor klesá, protože se objevují lesní houby.

Houby můžete prodávat v potravinách a velkých obchodních řetězcích. Výbornou alternativou je prodej úrody zpracovatelům, obchodníkům a restauracím. Houby můžete prodávat i ve své prodejně, pokud je řádně vybavena.

Ziskovost a návratnost

Nejmenší výše nákladů na zahájení podnikání s houbami je 700 tisíc rublů. Nejvíce investic bude potřeba na nákup vysoce kvalitního vybavení. Měsíční náklady na udržování mikroklimatu budou činit asi 70 tisíc rublů. Budete také muset platit nájem, v případě potřeby platy zaměstnanců a platit daně.

READ
Jak pochopit, že hortenzie je vnitřní?

Pamatujte, že první sklizeň nebude dříve než 1,5–2 měsíce od okamžiku, kdy je organizován obchod s houbami. Určitě proto při rozjezdu počítejte s měsíčními výdaji za toto období. Na začátek budete potřebovat asi 1 milion rublů.

Náklady na houby na kilogram jsou asi 100 rublů. Z 30 tun kompostu se získá asi 6 tisíc tun dobrých žampionů, takže příjem za jeden cyklus bude od 600 tisíc rublů. Toto číslo je velmi dobré, zejména pro domácí podnikání. Pokud kompost vyrábíte vlastníma rukama, bez zapojení tohoto personálu, pak se podnikání vyplatí mnohem rychleji.

Dokonce i malé domácí pěstování hub je docela ziskové, pokud se vám podaří vytvořit silné prodejní kanály pro produkty, a to platí zejména pro velkoobchodní zákazníky. S minimálními časovými a finančními náklady můžete dosáhnout vysoké ziskovosti.

zaměstnanci

Malý podnik na pěstování hub rozhodně nevyžaduje najímání personálu. Pokud chcete pěstovat žampiony ve velkých objemech, musíte najmout 3-4 lidi, kteří budou provádět následující úkoly:

  • výsadba spor hub;
  • péče o pěstování hub;
  • sběr produktů;
  • zpracování a úklid prostor;
  • zachování správných podmínek.

Při rozšiřování podnikání budete muset najmout řidiče, který bude dodávat produkty na prodejní místa.

Оборудование

K realizaci podnikatelského nápadu budete potřebovat následující vybavení:

  • výkonná klimatizace a termohydrometr;
  • dobrá svítidla;
  • Váhy;
  • parní generátor;
  • bojler na ohřev vody;
  • chladničky pro skladování produktů.

Pokoj

Z pozemku o velikosti 2 metrů čtverečních lze sklízet houby v množství 4-100 tuny. m. Můžete podnikat na svém dvorku, pokud máte vhodný pokoj. Vytvoření velké houbové farmy doma však nebude fungovat, protože jsou potřeba velké plochy. Pokud je podnikání úspěšné, je docela možné rozšířit farmu ze 100 na 300 mXNUMX. m

Na začátku je lepší si pronajmout malý prostor, protože nákup nemovitosti nemusí být proveditelný. Zavlažování se provádí převážně ručně. Houby můžete pěstovat ve sklepě, kůlně, garáži. Aby se zabránilo plísním, podlaha musí být cementová.

Rizika

Stejně jako každé jiné podnikání je pěstování hub spojeno s následujícími riziky:

  1. Houby mohou zemřít nebo nevyklíčit vůbec. Tomu čelí začínající podnikatelé, kteří se okamžitě snaží uspořádat velké houbové plantáže. V důsledku toho utrpí ztráty. Chcete-li snížit riziko, založte malou společnost. Za pár měsíců pochopíte, zda má vůbec cenu podnikání rozšiřovat.
  2. Plodina často umírá na škůdce a choroby. Abyste nezacházeli do záporu, bude potřeba pouze místnost častěji větrat a pravidelně uklízet.
  3. Málo kupujících. Otázku marketingu je potřeba řešit neustále, protože houby nelze dlouhodobě skladovat.
READ
Jak udržet jahody čerstvé?

Pokud vám vaše podnikání přináší dobrý zisk a chcete jej rozšířit, můžete plochu bezpečně zvětšit. Od 300 m100 m. můžete sklidit až XNUMX tun plodin ročně.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: