Jak čistit a marinovat hřiby?

Nakládané máslové ořechy na zimu

Nakládaný hřib na zimu je chutnou a všestrannou pochoutkou na váš stůl. Šťavnaté a křehké houby skvěle doplňují horké domácí pokrmy. Mohou být také přidány do salátů a použity jako samostatné občerstvení. K přípravě použijte osvědčené recepty krok za krokem z našeho kulinářského výběru.

Nakládané máslové ořechy: jednoduchý recept ve sklenicích na zimu

Nakládané máslové ořechy podle jednoduchého a rychlého receptu jsou velmi chutné. Chutné houby se sklízejí na zimu, poslouží jako výborný doplněk k vařeným bramborám a bramborové kaši.

Nakládané máslové ořechy na zimu

  • Máslová ryba čerstvá 2 kg
  • Voda 1 l.
  • Granulovaný cukr 2 polévková lžíce
  • Sůl 1 polévkové lžíce.
  • Bay Leaf 10 ks.
  • Pepř černý hrášek 6 ks.
  • Cesnak 6 zub.
  • Octová esence 1 polévková lžíce.

Jak připravit nakládaný hřib na zimu? Houby očistíme a odstraníme film z klobouků, naplníme vodou a důkladně opláchneme. Pokud jsou máslové ořechy příliš velké, nakrájejte je. Suroviny vhodíme do hrnce s vodou a vaříme 20 minut. Vodu slijeme sítem, pokud je to žádoucí, houby lze umýt.

Jak připravit nakládaný hřib na zimu? Houby očistíme a odstraníme film z klobouků, naplníme vodou a důkladně opláchneme. Pokud jsou máslové ořechy příliš velké, nakrájejte je. Suroviny vhodíme do hrnce s vodou a vaříme 20 minut. Vodu slijeme sítem, pokud je to žádoucí, houby lze umýt.

Do samostatného kastrolu nalijte litr čisté vody na marinádu, přidejte sůl, cukr, pár kuliček pepře, bobkový list a nechte vařit. Poté do vody dejte olej a vařte na mírném ohni 25–30 minut. Několik minut před připraveností přidejte octovou esenci.

Do samostatného kastrolu nalijte litr čisté vody na marinádu, přidejte sůl, cukr, pár kuliček pepře, bobkový list a nechte vařit. Poté do vody dejte olej a vařte na mírném ohni 25–30 minut. Několik minut před připraveností přidejte octovou esenci.

Sklenice sterilizujeme. Vložte do nich zbývající bobkové listy a kuličky černého pepře. Česnek zbavíme slupky a také vložíme do každé sklenice.Vložíme stroužek česneku.

Sklenice sterilizujeme. Vložte do nich zbývající bobkové listy a kuličky černého pepře. Česnek zbavíme slupky a také vložíme do každé sklenice.Vložíme stroužek česneku.

Jemně nalijte houby s marinádou na koření. Půllitrové sklenice plňte až po hrdla.

Přířezy otočíme sterilizovanými víčky a necháme sklenice vychladnout při pokojové teplotě.

Když sklenice úplně vychladnou, je marinovaný hřib hotový. Doporučuje se skladovat na chladném místě.

Když sklenice úplně vychladnou, je marinovaný hřib hotový. Doporučuje se skladovat na chladném místě.

Nakládané máslo s 9% octem

Oleje připravené na zimu s octem se dobře a dlouho skladují. Snadno uvařitelné houby úspěšně doplní váš stůl jako předkrm v každém ročním období.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba pečení: 40 minut

Porce – 3 plechovky po 0,5 litru.

Složení:

  • Máslo – 1 kg.
  • Voda – 1 l.
  • Cukr – 1 st.l.
  • Sol – 2 tsp.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • černý pepř – 4 ks.
  • Semena kopru – 1 lžička
  • Ocet 9% – 4 lžička

Postup vaření:

Krok 1. Olej očistíme od nečistot a ostrým nožem opatrně odstraníme filmy z klobouků.Očištěné houby umyjeme v několika vodách.

Krok 2. Omyté a oloupané máslové ořechy vložte do hrnce s vodou. Počkáme, až se vaří, pak vaříme 20 minut. Vodu slijeme, výrobek na chvíli odložíme.

Krok 3. V litru vody rozmíchejte vodu se solí a cukrem. Zapálíme a připravíme marinádu. Přidáme do něj také všechno koření: kuličky pepře, semena kopru a bobkový list. Pikantní tekutinu povařte několik minut.

Krok 4. Do vroucí marinády vložte máslo. Obsah necháme 20 minut vařit, přidáme ocet, zamícháme a odstavíme ze sporáku.

Krok 5. Nakládané houby s octem nalijte do sterilizovaných sklenic, srolujte je sterilizovanými víčky a nechte je vychladnout. Připraveno!

Nakládaný hřib bez octa na zimu

Oleje připravené bez octa jsou chuťově jemnější. Tyto houby je ideální přidávat do salátů a jiných studených pochutin. Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept!

READ
Jak používat Ecocide?

Doba vaření: 50 minut

Doba pečení: 25 minut

Porce – 3 plechovky

Složení:

  • Máslo – 1,5 kg.
  • Voda – 1 l.
  • Cukr – 1 tsp
  • Sol – 3 tsp.
  • Rostlinný olej – lžíce 1
  • černý pepř – 4 ks.
  • Kyselina citronová – 1 lžička

Postup vaření:

Krok 1. Vytřídíme motýly, očistíme je od nečistot a zbavíme víček z filmu. Houby nakrájíme na menší kousky, omyjeme pod vodou a ponoříme do hrnce s vodou. Vařit k varu..

Krok 2. Uvařené houby znovu omyjeme, zalijeme litrem čisté vody a dáme na sporák. Na začátku vaření přidejte sůl, cukr, pepř. Jakmile se obsah vaří, přidejte kyselinu citronovou a rostlinný olej. Dále vařte 25 minut na mírném ohni.

Krok 3. Vyjměte horké houby v marinádě ze sporáku a ihned je nalijte do sterilizovaných sklenic. Švy uzavřeme víčky a pošleme je do úložiště. Připraveno!

Nakládaný hřib bez sterilizace na zimu

Chutné a voňavé máslové ořechy se snadno připraví na zimu bez sterilizace. Houbový předkrm vás potěší po celý rok. Je dobré podávat k teplým jídlům, lze přidat i do salátů.

Doba vaření: 1 hodina

Doba pečení: 30 minut

Porce – 4 plechovky

Složení:

  • Máslo – 2 kg.
  • Voda – 2 l.
  • Cukr – 1,5 st.l.
  • Sůl – 1 st.l.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • černý pepř – 4 ks.
  • Octová esence – 1 polévkové lžíce.

Postup vaření:

Krok 1. Pečlivě roztřídíme houby, ostrým nožem odstraníme tenkou slupku z klobouků. Velkou máslovou dýni nakrájejte na malé kousky. Ihned je posíláme do studené vody. Dejte na sporák a přiveďte k varu.

Krok 2. Po uvaření vyměňte vodu a dejte pánev zpět na sporák. Přidejte cukr, sůl a všechno koření. Vařte 30 minut a přidejte octovou esenci.

Krok 3. Nakládané máslové ořechy nalijte do čistých půllitrových zavařovacích sklenic. Zavřete a nechte doma až do úplného vychladnutí. Po přípravě může být odeslán do skladu. Připraveno!

Horká nakládaná máslová dýně

Marinování oleje horkým způsobem je jednoduchou a rychlou možností pro chutnou zimní sklizeň. Moc času nestrávíte a houbový předkrm doplní vaše rodinná jídla po celý rok.

Doba vaření: 1 hodina 20 minut

Doba pečení: 40 minut

Porce – 4 plechovky

Složení:

  • Máslo – 1,5 kg.
  • Voda – 2 l.
  • Cukr – 1,5 st.l.
  • Sůl – 1 st.l.
  • Bobkový list – 4 ks.
  • černý pepř – 8 ks.
  • Ocet 9% – 3 polévková lžíce.

Postup vaření:

Krok 1. Nejprve by měly být houby vytříděny a vyčištěny z filmu.

Krok 2. Vyčištěný olej naplňte studenou vodou, důkladně opláchněte a nasaďte na železné síto.

Krok 3. Ponořte houby do čisté vody. Pánev dáme na sporák, přivedeme k varu a vypneme.

Krok 4. Znovu vložte houby do síta, opláchněte pod studenou vodou.

Krok 5. Naplňte houby dvěma litry nové vody, vařte. Poté přidejte sůl, cukr, koření a ocet. Pokračujeme ve vaření po dobu 40 minut na mírném ohni.

Krok 6. Okamžitě vložte nakládané máslové ořechy do sterilizovaných sklenic, uzavřete víčky. Hotovo, můžete odeslat k uložení!

Marinovaná máslová dýně s kyselinou citronovou

Kyselina citronová je výbornou náhradou octa v zimních přípravách. Připravte si lahodný marinovaný hřib s přídavkem kyseliny a získáte jemnější produkt, který se podává samostatně i jako součást jiných studených předkrmů.

READ
Jak se zbavit hořkosti v zeleni?

Doba vaření: 40 minut

Doba pečení: 20 minut

Porce – 2 plechovky

Složení:

  • Máslo – 1 kg.
  • Voda – 1 l.
  • Cukr – 1 st.l.
  • Sůl – 1 st.l.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • černý pepř – 2 ks.
  • Kyselina citronová – 1 lžička

Postup vaření:

Krok 1. V másle nejprve odstraňte kůži na čepicích. Poté houby přivedeme k varu a poté je propláchneme ve studené vodě.

Krok 2. Do pánve nalijte litr vody, pošlete do ní houby s cukrem, solí, kyselinou citronovou a kořením. Po uvaření vařte 15 minut.

Krok 3. Sklenice sterilizujeme způsobem, který vám vyhovuje. Můžete ho jednoduše napařit nad hrncem s vroucí vodou.

Krok 4. Vařte víčka. Dáme je a banky vychladnout.

Krok 5. Nalijte olej do sterilizované nádoby.

Krok 6. Sklenice uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Krok 7 Hotovo! Křehké máslové ořechy marinované s kyselinou citronovou jsou hotové!

Nakládané máslové ořechy s cibulí

Cibule vždy poslouží jako dokonalý doplněk k houbám a udělá pokrm pikantnější a originálnější. Zkuste si na zimu uvařit máslo s cibulovými kroužky a podávejte svačinu u stolu kdykoli během roku!

Doba vaření: 50 minut

Doba pečení: 25 minut

Porce – 2 plechovky

Složení:

  • Máslo – 1 kg.
  • Voda – 1 l.
  • Cibule cibule – 1 ks.
  • Cukr – 1 st.l.
  • Sůl – 0,5 st.l.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • černý pepř – 4 ks.
  • Kyselina citronová – 1 lžička

Postup vaření:

Krok 1. Houby očistíme od nečistot, větví a také od mastného filmu na kloboucích. Důkladně opláchněte pod vodou a poté přiveďte k varu bez soli a koření. Vodu slijeme.

Krok 2. Samostatně ohřejeme studenou vodu, do které přidáme sůl, cukr a další koření. Po uvaření marinády vyskládejte houby. Vařte 20-25 minut.

Krok 3. Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké kroužky nebo půlkroužky. Přidejte nakrájenou zeleninu spolu s kyselinou citronovou 5 minut před připraveností.

Krok 4. Nalijte horké máslo s cibulí v marinádě do sterilizovaných sklenic. Uzavřete opařenými víčky a nechte uskladnit. Připraveno!

Marinovaná máslová dýně s česnekem

Máslo na zimu v marinádě s česnekem se snadno stane vrcholem vašeho domácího stolu. Podávejte pokrm jako předkrm k rodinné večeři i slavnostní večeři při zvláštní příležitosti. Rodina a hosté to ocení!

Doba vaření: 50 minut

Doba pečení: 20 minut

Porce – 2 plechovky

Složení:

  • Máslo – 1 kg.
  • Voda – 1 l.
  • Česnek – 1 ks.
  • Cukr – 1 st.l.
  • Sůl – 0,5 st.l.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • černý pepř – 4 ks.
  • Ocet 9% – 4 lžička

Postup vaření:

Krok 1. Houby roztřídíme a očistíme. Zalijte vodou a vařte 3-5 minut. Vodu slijte a znovu opláchněte.

Krok 2. Oloupejte česnek od slupky. Část zubů na chvíli odložte. Zbytek rozemelte a dejte do litru studené vody. Sem dáváme i cukr, sůl a další koření.

Krok 3. Vařte marinádu, poté přidejte houby, vařte dalších 15 minut a odstraňte z tepla. Přidejte ocet a promíchejte.

Krok 4. Nalijte olej do čistých sklenic a vložte do nich zbývající stroužky česneku. Voňavé nakládané houby na zimu jsou připraveny!

Neloupaný marinovaný hřib s kůží

Olej nakládaný na zimu lze připravit bez slupky. Houby se tak stanou jasnějšími a originálnějšími v chuti. Podávejte předkrm pro vaši rodinnou večeři!

READ
Jak vypadá Strawberry Kimberly?

Doba vaření: 1 hodina

Doba pečení: 20 minut

Porce – 2 plechovky

Složení:

  • Máslo – 1 kg.
  • Voda – 1 l.
  • Cukr – 1 st.l.
  • Sůl – 0,5 st.l.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • černý pepř – 4 ks.
  • Kyselina citronová – 1 lžička

Postup vaření:

Krok 1. Houby očistíme od nečistot. Slupku z klobouků není nutné odstraňovat. Naplňte výrobek studenou vodou, přiveďte k varu a vypněte. Vroucí vodu slijte a máslovou dýni omyjte.

Krok 2. Vařené houby vložte do hrnce, nalijte k nim sůl, cukr a kyselinu citronovou.

Krok 3. Naplňte houby vodou a přiveďte k varu. Poté přidejte kuličky černého pepře, bobkové listy a pokračujte ve vaření dalších 20 minut.

Krok 4. Houby v marinádě nalijte do čistých spařených sklenic, uzavřete a odložte na dlouhé skladování. Připraveno!

Nakládaná máslová dýně

Oblíbené přířezy na zimu z másla jsou ještě jednodušší, než si myslíte. Připravte nakládané houby podle speciálního rychlého receptu. Rodinní příslušníci to ocení!

Doba vaření: 40 minut

Doba pečení: 15 minut

Porce – 3 plechovky

Složení:

  • Máslo – 1 kg.
  • Voda – 1 l.
  • Cukr – 1 st.l.
  • Sůl – 0,5 st.l.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • černý pepř – 4 ks.
  • Kyselina citronová – 1 lžička

Postup vaření:

Krok 1. Odstraňte mastnou houbovou slupku. V případě potřeby je nakrájejte na menší kousky, vhoďte do hrnce s vodou a přiveďte k varu.

Krok 2. Vyměňte vodu pro houby, přidejte potřebné koření, cukr, sůl, kyselinu citronovou a bobkové listy. Vařte a vařte po 15 minutách.

Krok 3. Houby v marinádě vyjměte ze sporáku a ihned nalijte do čistých opařených sklenic. Uzavřeme a uložíme na chladné místo. Připraveno!

Máslo na zimu - RIA Novosti, 1920, 01.10.2022/XNUMX/XNUMX

MOSKVA, 30. září – RIA Novosti. Marinovaný hřib je chutná a křupavá svačina, která je vysoce výživná a bohatá na vitamíny. Navíc lze tyto houby nejen nakládat, ale také připravovat jinými způsoby. Lahodné a jednoduché recepty na nakládané máslo na zimu v dóze a kuchařská tajemství jsou v materiálu RIA Novosti.

Másla na zimu

Motýli jsou hodnotné a zdravé houby, které jsou v syrové podobě naprosto neutrální, ale při vaření odhalují své bohaté aroma a bohatou chuť. Chcete-li zachovat letní sklizeň těchto hub na zimu, lze je nakládat.

Nutriční fakta

Bez ohledu na recept se nutriční hodnota nakládaného másla příliš nemění. Jedná se o nízkokalorickou svačinku, jejíž 100 g obsahuje:

Vlastnost

Hodnota

Mísa na máslo - RIA Novosti, 1920, 25.05.2022

Houbová příprava

Houby nepotřebují speciální přípravu. Po sběru je potřeba je vytřídit, odstranit všechna stébla trávy a očistit nečistoty, v závislosti na stáří másla a zvolené receptuře slupku na uzávěru odstranit nebo ponechat. Před marinováním je třeba houby vařit, ale doba vaření také závisí na receptu, který se vám líbí.

Oblíbené recepty na marinované máslo

Velké množství různých receptů na nakládané máslo vám umožní připravit předkrm, který vyhovuje vašim osobním chuťovým preferencím.

Houby roztřiďte, odstraňte nečistoty a kůži. Vložíme do studené vody a dáme na oheň, po vyvaření vody vaříme máslo asi 15 minut, doba závisí na velikosti hub.

Do předem vysterilizované nádoby dejte houby a další ingredience ve vrstvách: nejprve máslo, sůl, poté bobkový list a hřebíček. Navrch přitlačte a nechte 24 hodin.

Sklenici pevně uzavřete a dejte na tmavé místo. Po 3 týdnech bude nakládaný hřib připraven ke konzumaci.

READ
Jakým ovocným stromům jasan prospívá?

Hřib v konzervě - RIA Novosti, 1920, 01.10.2022

Máslo roztřiďte, očistěte od nečistot, opláchněte ve studené vodě a odstraňte kůži z čepic. Velké vzorky nakrájejte na kusy.

Vložte houby do hrnce, přidejte vodu a dejte na oheň. Po uvaření máslo vařte dalších 20 minut. Vodu slijte a houby opláchněte ve studené vodě.

Do samostatné pánve nalijte vodu podle receptu, přidejte sůl, cukr, trochu pepře, bobkový list a přiveďte k varu. Poté nalijte máslo do vody a vařte na středním plameni 30 minut. Pár minut před koncem přidejte octovou esenci.

Zbývající bobkové listy a pepř vložte do sterilizovaných sklenic. Česnek oloupejte a také přidejte do každé sklenice.

Opatrně vložte houby s marinádou do sklenic a naplňte nádoby až po krk. Pevně ​​zakryjte a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Poté bude hřib připraven a může být uložen na chladném místě.

Zázvor - RIA Novosti, 1920, 11.06.2022

Roztřiďte houby, očistěte je od nečistot a filmu. Nalijte do hrnce, přidejte studenou vodu a dejte na střední teplotu. Po uvaření vodu slijeme, přilijeme novou a opět vrátíme na oheň.

Počkejte, až se vaří, přidejte cukr, sůl a vařte 40 minut. Během několika minut přidejte kyselinu citronovou.

Umístěte část koření na dno sterilizovaných sklenic. Nahoru položte houby, zalijte vzniklou marinádou až po krk, přidejte zbylé koření a srolujte.

Po vychladnutí je nakládaný hřib připraven k použití a lze jej skladovat na chladném místě.

Česnek - RIA Novosti, 1920, 01.10.2022

Roztřiďte máslo, odstraňte nečistoty a kůži. Zalijte studenou vodou a dejte na oheň, po varu vařte 5 minut. Vodu slijte a máslo opláchněte.

Česnek oloupejte, spočítejte, kolik celých stroužků bude potřeba přidat do sklenic (v poměru 1 litrová sklenice = 1 stroužek), zbytek nasekejte.

Vezměte 1 litr vody do samostatné pánve, přidejte nasekaný česnek, cukr, sůl a koření. Marinádu provaříme, přidáme houby a vaříme dalších 15 minut. Jakmile je máslo a marináda hotové, přidejte ocet a dobře promíchejte.

Směs nalijte do sterilizovaných sklenic, přidejte celé stroužky česneku a srolujte. Po vychladnutí je marinované máslo hotové.

Hřiby - RIA Novosti, 1920, 28.05.2022

Houby omyjte, zbavte nečistot a slupky, velké máslové žampiony nakrájejte a vše vložte do hrnce. Zalijeme studenou vodou a zapálíme. Přiveďte k varu a vařte 20 minut.

Nalijte vodu do jiné pánve (objem nádoby, ve které plánujete marinovat), přidejte sůl, cukr, pepř, oloupané stroužky česneku a bobkové listy. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 30 minut. Pár minut před koncem přidejte ocet.

Vyjměte bobkové listy, česnek a kuličky pepře z marinády a vložte je na dno předem sterilizované sklenice. Dále navrstvíme houby a suchou hořčici. Marinádou přelijeme máslo až po hrdlo a sklenici pevně uzavřeme. Počkejte, až vychladne a uložte na chladné a tmavé místo.

Nakládané houby - RIA Novosti, 1920, 27.08.2022

Vytřiďte máslo, očistěte ho od nečistot. Pokud jsou houby mladé, není třeba je loupat, pokud jsou zralé, odstraňte slupku. Vložíme do hrnce, přidáme vodu a zapálíme. Po uvaření vařte 20 minut, vyhoďte do cedníku. Není třeba dodatečně oplachovat, dejte do mísy, osolte a míchejte. Promáčkněte a nechte houby 3 týdny.

Do pánve nalijeme vodu na marinádu, přidáme třešňové větve, hřebíček a kořen křenu a zapálíme. Přiveďte k varu a vařte 10 minut.

Houby dejte do sklenice spolu se šťávou, kterou pustily při louhování. Přelijeme marinádou, poklademe nakrájeným česnekem a svineme.

Nakrájená cibule - RIA Novosti, 1920, 01.10.2022

Máslo protřiďte, očistěte od nečistot a mastného filmu. Velké houby nakrájíme tak, aby byly všechny přibližně stejné. Opláchněte, nalijte do hrnce, přidejte studenou vodu a dejte na oheň. Přiveďte k varu bez soli a jiného koření, sceďte v cedníku.

READ
Jak dlouho vydrží rybízové ​​víno?

Do samostatné pánve nalijte litr studené vody, přidejte sůl, cukr, černý pepř a přidejte bobkové listy. Přiveďte k varu, do marinády přidejte houby a vše společně vařte na mírném ohni 25 minut.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a 5 minut před koncem vaření přidáme do marinády spolu s kyselinou citronovou.

Horké houby vložte do předem sterilizované sklenice, zalijte marinádou a srolujte. Po vychladnutí lze hřib konzumovat a/nebo skladovat na chladném místě.

Houbař drží v ruce podzimní houby - RIA Novosti, 1920, 24.05.2022

Roztřiďte houby, odstraňte zbytky a kluzkou kůži. Opláchněte, vložte do hrnce, přidejte vodu a dejte na oheň. Po uvaření máslo povařte dalších 5 minut a sceďte v cedníku.

Nalijte 1 litr vody do samostatné pánve, přidejte cukr, sůl, ocet a koření. Dejte směs na oheň, přiveďte k varu a přidejte máslo, vařte dalších 40 minut na mírném ohni.

Roztřiďte houby, odstraňte zbytky a kluzkou kůži. Opláchněte, vložte do hrnce, přidejte vodu a dejte na oheň. Po uvaření máslo povařte dalších 5 minut a sceďte v cedníku.

Nalijte 1 litr vody do samostatné pánve, přidejte cukr, sůl, ocet a koření. Dejte směs na oheň, přiveďte k varu a přidejte máslo, vařte dalších 40 minut na mírném ohni.

Košík s houbami - RIA Novosti, 1920, 01.10.2022

Křupavý hřib

Žádný speciální recept na křupavé nakládané máslo neexistuje. Můžete si vzít jakýkoli, který se vám líbí, a použít jen několik tipů:

Houby roztřiďte a očistěte od nečistot. Slupku není potřeba odstraňovat. Nalijte houby do hrnce, přidejte studenou vodu a dejte na oheň. Po uvaření slijeme vodu a máslo propláchneme.

Houby vrátíme zpět do pánve, přidáme sůl, cukr, kyselinu citronovou a přilijeme 1 litr vody. Dejte na oheň a přiveďte k varu. Nyní přidejte pepř, bobkové listy a vařte 20 minut.

Máslo na vaření - RIA Novosti, 1920, 01.10.2022

Roztřiďte máslo, odstraňte zbytky a kůži. Vložíme do hrnce, přidáme vodu a zapálíme. Po uvaření vařte 10 minut a sceďte v cedníku. Houby opláchněte, vraťte do pánve, znovu přidejte vodu, osolte a po varu vařte 20 minut.

Cibuli oloupeme, nastrouháme nebo dáme do mixéru a dusíme na rostlinném oleji, dokud se tekutina neodpaří. Přidáme houbovou směs, dobře promícháme a přikryté dusíme na mírném ohni 40 minut. Přidáme sůl, cukr, pepř, nasekaný česnek, promícháme a dusíme dalších 15 minut.

Vložte každý bobkový list, pepř a hřebíček do sterilizovaných sklenic. Vložíme horkou houbovou směs a ihned svineme.

Lišky - RIA Novosti, 1920, 31.05.2022

Zmrazit máslo

Převařené máslo. Jakékoli vařené houby můžete zmrazit. Mohou být ponechány celé, pokud jsou vzorky malé, nebo nakrájené na kousky.

Tipy na vaření

Aby byla příprava hub dokonalá, Semyon Panin, technolog gastronomie, doporučuje dodržovat následující doporučení:

Houby - RIA Novosti, 1920, 10.08.2022/XNUMX/XNUMX

Verze 2023.1 Beta
© 2023 MIA “Rusko dnes”
Online vydání RIA Novosti bylo zaregistrováno u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 08. dubna 2014.

Registrační osvědčení El č. ФС77-57640
Zakladatel: Federal State Unitary Enterprise International News Agency “Rusko dnes” (MIA “Rusko dnes”).
Podmínky použití materiálů
Zásady ochrany osobních údajů
Pravidla pro používání doporučovacích technologií

Hlavní editor: Gavrilová A.V.
E-mailová adresa redakce: internet-group@ria.ru
Pro tiskové zprávy a reklamní dotazy: sales@ria.ru
Telefon redakce: 7 (495) 645-6601
Chcete-li kontaktovat redakci nebo nahlásit jakékoli chyby, které uvidíte, použijte formulář zpětné vazby.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: