Aby začátečníci získali dobrou úrodu brambor, nestačí na pozemek jednoduše zasadit osivo. Je důležité dodržovat kompetentní rady zkušených zahradníků.
Otázka 1. Je možné sázet brambory výrazně dříve než o květnových svátcích?
Velmi často vyvstávají otázky týkající se načasování výsadby brambor. Nyní mnoho lidí posouvá termín výsadby této plodiny o dva až tři týdny dříve s argumentem, že tak mohou získat dřívější sklizeň, sníží se virová zátěž a sníží se pravděpodobnost výskytu různých chorob. Zkušení zahradníci ale s tímto trendem nesouhlasí.
Existují pouze 2 kritéria, která určují, zda je čas zasadit brambory nebo zda je příliš brzy.
Prvním kritériem je teplota půdy. V hloubce 10 cm by teplota půdy měla být +8 stupňů a více. Pokud brambory zasadíte do studené půdy, porostou mnohem pomaleji a některé odrůdy dokonce začnou růst. Brambory se skladují při teplotě 4-6 stupňů Celsia, a pokud se pak zasadí do půdy o teplotě 4-6 stupňů, neporostou a nevyvinou se, protože nebude rozdíl oproti podmínkám skladování.
Druhým kritériem je vlhkost půdy. Vlhkost půdy můžete určit rukama, a to je docela jednoduché. Musíte vzít půdu do ruky, zmáčknout ji do hrudky a poté ji hodit na zem z výšky metru a tato hrudka by se měla rozpadnout na několik částí. Pokud hrudka spadne a nerozpadne se, znamená to, že půda je podmáčená, a pokud je hlíza zasazena do takové půdy, udusí se a mohou ji „napadnout“ i různé nemoci. Pokud půda netvoří kouli, znamená to, že je příliš suchá pro sázení brambor.
Pokud však nastanou příznivé povětrnostní podmínky, zpoždění od výsadby brambor nejméně o jeden den vede k výpadku úrody o 0,8 až 2,5 %. Ale běžný zahradník si nikdy nebude měřit úrodu na procenta, ale bude se dívat pouze na to, zda brambory vydaly nebo ne. A výzkum říká, že toto „dobré nebo špatné narození“ v číslech znamená +/– 40 %. Proto je stále lepší sázet brambory o něco později než o něco dříve. V jižních oblastech se brambory sázejí někdy koncem června a před mrazem se jim podaří dát dobrou sklizeň.
Otázka 2. Je nebo není nutné brambory před květem zalévat?
Každá rostlina obsahuje 80-90% vody. Je to vlhkost, kterou rostliny potřebují především, protože se živí z vodných roztoků. Až do kvetení brambory rostou a aktivně zvyšují svou zelenou hmotu. Pro dobré vstřebávání makro a mikroprvků (dusík, fosfor, draslík a další) kultura rozhodně potřebuje vodu, kterou lze tkáním dodat výživu.
Vlhkost je také nezbytná pro metabolické procesy a životní funkce uvnitř rostlin. Atmosférické srážky ve formě deště a rosy dokážou dodat množství vláhy potřebné pro zeleninu, ale možný je i její nedostatek. K získání dobré sklizně z moderních intenzivních odrůd brambor rozhodně nebude stačit atmosférická vlhkost. Největší potřeba vody v bramborách je v okamžiku rašení, kdy se hlízy začínají plně tvořit a plnit. Po odkvětu a nasazení hlíz se potřeba vody brambor snižuje. Pár týdnů před vykopáním brambor byste měli přestat zalévat, bylo by dobré počkat na sklizeň suchého počasí. Brambory před uskladněním nemyjte.
Udělejme tedy průměr: aby brambory nashromáždily 1 kg úrody, potřebují 500 litrů vody za sezónu na kg. Chcete-li získat 300-400 kg brambor na sto metrů čtverečních z dobrého sadebního materiálu, potřebujete 4 mm vlhkosti za den. Jednoduše řečeno, abyste zvýšili výnos brambor 2-2,5krát, musíte je pravidelně zalévat.
Bylo by hezké nebýt závislý na rozmarech počasí a mít zaručeně tolik brambor, kolik potřebujete. Ale ukazuje se, že to není vůbec těžké, pokud budete poslouchat rady zkušených agronomů.
Otázka 3. Je možné při výsadbě řezat nepříliš velké hlízy první reprodukce?
Pokud je málo výsadbového materiálu a je třeba jej rychle množit, můžete řezat hlízy první reprodukce, elity a super elity. Důležité je stříhat hlízy podle počtu oček – z každého očka pak vyroste samostatná samostatná rostlina.
Otázka 4. Neměly by se příliš velké sadbové brambory sázet dvěma hlízami na jamku?
Výsadbový materiál zakoupený ve spolehlivém certifikovaném obchodě má vysokou míru reprodukce. U elitních a superelitních odrůd na velikosti hlízy nezáleží – sklizeň bude kvalitní i při výsadbě jedné hlízy na jamku. Nevyplatí se sázet 2 hlízy do jedné jamky nebo sázet silnější výsadbový materiál. To nepovede ke zvýšení produktivity!
Odrůdové sadbové brambory moderních hybridních odrůd se nebojí drátovců a strupovitosti. Strupovitost se nerozšíří na hlízy nové plodiny, pokud brambory rostou ve zdravé půdě. Pro elitu a superelitu nezáleží na velikosti hlízy, i malé brambory poskytnou vysoký výnos
Otázka 5. Jaká je optimální hloubka pro výsadbu brambor?
Hloubka výsadby brambor závisí především na hustotě půdy. Čím lehčí půda, tím hlouběji můžete zasadit. V žádném případě byste se neměli snažit hlízu zakopat co nejhlouběji, zabráníte tím produkovat více kořenů a větší výnos. Hloubka výsadby by podle agrotechnických pravidel měla být taková, aby hlíza mohla ležet na boku, a navrch ji lze posypat zeminou hustou jako vysazená hlíza. To je naprosto dostačující a brambory budou v budoucnu stoupat.
Konkrétní čísla. U malých hlíz je hloubka výsadby 2-4 cm, u středních 5-7 cm, u velkých přibližně 10 cm, každopádně hloubka, kterou dává stejná plochá fréza, zcela stačí na výsadbu jakékoli hlízy.
Musíte se také pokusit zajistit, aby hlízy byly přibližně ve stejné hloubce, pak budou přátelské výhonky, a pokud jsou vysazeny hlízy stejné velikosti a stejné odrůdy, dojde k přátelskému zrání.
Otázka 6: Jaké pH půdy brambory preferují?
Brambory patří mezi ty plodiny, které lépe reagují na mírně kyselou až kyselou půdu. Rozsah kyselosti 5-7 pH je pro brambory tak akorát.
Otázka 7. Jaká hnojiva se používají při sázení brambor?
Čerstvý hnůj pro brambory se aplikuje pouze na podzim a aplikační dávka je od 3 do 5 kg na 1 metr čtvereční. Vše závisí na stavu půdy. Na jaře však nelze aplikovat čerstvý hnůj v jakémkoli množství, což způsobuje strupovitost, hnilobu a další choroby brambor.
Další věcí je dřevěný popel. Jedná se o velmi účinné hnojivo pro brambory, aplikační dávka není větší než 400 g na metr čtvereční. Nebo můžete při výsadbě přidat 1 čajovou lžičku na jamku. Popel ze dřeva sám o sobě strupovitost nezpůsobuje, jeho vznik způsobují různé mikroskopické houby, které jsou aktivní zejména na zásaditých půdách. Dřevěný popel dezoxiduje půdu, takže pokud je zaznamenán jev, jako je výskyt strupovitosti, je lepší jej nahradit jinými hnojivy.
Velmi dobré je aplikovat od 3 do 5 kg. kompost na metr čtvereční. Výbornou kupovanou alternativou je vermikompost. Doporučuje se přidat 30 až 80 g na metr čtvereční a do každé jamky je lepší přidat 1 polévkovou lžíci. l.
Dalším dobrým hnojivem pro brambory je bokashi. Při zapuštění do půdy stačí 1 šálek na metr čtvereční. Ale zase je mnohem lepší přidávat bokashi do otvoru asi 1 lžičku najednou.
Pokud jde o používání minerálních hnojiv, zahradníci a zahradníci stále více začínají opouštět jejich použití na místě. Pokud je však stále plánujete zavést, musíte přísně dodržovat pokyny, aniž byste překročili požadované normy. Protože panuje obrovská mylná představa, že pro dobrou a bohatou úrodu je třeba brambory krmit vydatněji. Přebytek minerálních solí v půdě může způsobit nemoci, útlak rostlin, invazi škůdců atd.
Otázka 8. Jaká je optimální vzdálenost mezi hlízami při výsadbě?
U hlíz velikosti slepičího vejce by měla být vzdálenost alespoň 30 cm. U větších hlíz, které se doporučuje sázet, je vzdálenost při výsadbě 40 cm. Mezi řádky by měla být vzdálenost 70-80 cm. hlíza potřebuje krmnou plochu, keře by měly dostat dostatečné množství světla a dobře větrat. Pak budou rostliny produkovat lepší úrodu a budou méně postiženy všemi druhy chorob a škůdců.
Otázka 9. Jaké je přibližné množství materiálu na sto metrů čtverečních?
Při rozteči řádků 40 cm a meziřádkové rozteči 70 cm se získá 1 hlíz na 350 hektar půdy. Při průměrné hmotnosti hlíz 100 g se ukazuje, že budete potřebovat 35 kg brambor.
Otázka 10: Jak důležité je mulčovat brambory?
Ve fázi sázení brambor není mulčování nutné, stává se relevantním v pozdějších fázích vývoje plodiny. Při sázení brambor v obvyklou dobu se doporučuje počkat, až vyraší výhonky, nahrnout je, aby byly chráněny před mrazem, a teprve poté řádky zakrýt mulčem. Brambory velmi dobře reagují na mulčování, začínají aktivněji růst a na výhonku tvoří hustou zelenou hmotu.
Otázka 11. Jak správně organizovat střídání plodin brambor?
Střídání plodin brambor je poměrně jednoduché na organizaci pomocí rostlin na zelené hnojení. Po sklizni by měla být půda okamžitě urovnána a oseta hořčicí, ozimým žitem, ovsem nebo jiným zeleným hnojením.
Ještě před nástupem podzimního chladu už pomocné rostliny stihnou začít růst a do jara naberou na síle. Brambory můžete sázet i na jaře, počkat, až se objeví výhonky, nahrnout je a teprve potom mezi řádky řídce zasadit hořčici. To pomůže strukturovat a zlepšit půdu a také poskytne další ochranu pro výsadbu před mandelinkou bramborovou.
Otázka 12. Jak prodloužit trvanlivost superraných brambor a je možné rané brambory vysadit dvakrát?
Výsadba brambor dvakrát v jedné sezóně (například v květnu a v druhé polovině léta) se nedoporučuje kvůli některým vlastnostem raných odrůd brambor. Všechny raně zrající odrůdy mají malé procento akumulace cukrů v ovoci, zejména škrobu. Čím méně škrobu v hlízách, tím hůře se budou skladovat. Čím škrobovitější odrůda, tím lépe a déle bude skladována díky velkému množství rezervních živin.
Rané brambory jsou určeny k rychlé spotřebě, sklizeň trvá maximálně dva měsíce. Aby bylo možné uchovat rané a super rané brambory až do jara, jsou zapotřebí zvláštní podmínky; pro jednoduchého letní obyvatele je mnohem snazší koupit několik hlíz raných brambor pro výsadbu každý rok, než trpět jejich skladováním.
Pro dlouhodobé skladování je lepší vysadit odrůdy pozdního zrání, které se ze záhonů odstraňují jako poslední. Takové hlízy jsou dokonale zachovány až do jara a neklíčí příliš brzy. Zahrádkářům, kteří chtějí získat jak rané mladé brambory, tak zásobu úrody na uskladnění, se doporučuje zasadit na jaře dvě odrůdy hlíz – rané zrání a pozdní zrání.
Otázka 13. Jak často je třeba měnit materiál pro sadbu brambor?
Brambory si zachovávají své odrůdové vlastnosti v hlízách maximálně deset let, v průměru šest až sedm let. V budoucnu je nutné aktualizovat výsadbový materiál, aby nedošlo k degeneraci plodiny. Brambory jsou plodinou lilek, která se množí a vybírá semeny nalezenými v bobulích nadzemních výhonků. Zralá semena lze uložit a vysít později. Je důležité si uvědomit, že první plnou sklizeň ze semen brambor lze získat až ve třetím roce.
Otázka 14. Snažím se pěstovat brambory ze semínek a pokaždé vyroste nějaká nepochopitelná maličkost. proč tomu tak je?
Brambory jsou vytrvalá rostlina, která se pěstuje každoročně. Život konkrétní hlízy začíná botanickým semenem nebo meristémovým semenáčkem. Na keřích brambor rostou malá zelená „rajčata“, tyto bobule obsahují botanická semena brambor. Pokud je zasejete, vyrostou brambory a z této rostliny se pak odebírají hlízy, kterými se rostlina vegetativně množí.
Mnoho lidí zkoušelo pěstovat brambory setím semen, ale sklizeň byla velmi malá, velikost fazole. Ve skutečnosti by to tak mělo být. První sklizeň brambor probíhá výsevem semen a měla by být taková. Tyto malé uzlíky je třeba znovu zasadit, čímž vznikne druhá hlízovitá generace. A to je třeba udělat několikrát, dokud nezískáte dobré velké hlízy. Ukazuje se, že brambory mají takový životní cyklus, od malých hlíz po velké dospělé a pak až po staré se ztracenou reprodukcí.
Hlízy, které jsou stále na začátku svého životního cyklu, i když jsou malé, mohou přinést velmi dobrou sklizeň. Protože v takovém období mají brambory ještě velký potenciál a sílu. Ale na hlízách nemůžete poznat, že skutečně dají dobrou úrodu. Není pochyb o tom, že sadební materiál poskytne dokonalou a chutnou sklizeň pouze tehdy, pokud jsou hlízy zakoupeny ve šlechtitelských stanicích.
Ale nemá smysl se hnát za nějakou elitou, protože stárnutí není jediným faktorem ovlivňujícím ztrátu výnosu brambor. Nyní i velmi dobrý sadební materiál degeneruje mnohem rychleji, a to pod vlivem tepla, nízkých teplot, v důsledku přebytku minerálních hnojiv a pesticidů, jakož i v důsledku progrese specifických virů brambor.
Proto byste neměli lpět na nějaké elitní malotřídce a očekávat opravdu dobrou velkou úrodu? Protože je stále lepší nechat to na chovatelích a velkých průmyslových odvětvích. Na místě je lepší zasadit velké hlízy. Nejde zde ale úplně o velikost, ale o to, že velké hlízy mají mnohem větší sílu rodit, je menší pravděpodobnost, že takový sadební materiál bude napaden viry, a takové brambory lépe snášejí teplotní podmínky.
Otázka 15. Jak získat velkou sklizeň brambor z malého pozemku?
Existuje jedna úžasná a velmi jednoduchá metoda, kterou byste měli použít při výsadbě sadbových brambor, abyste získali velkou sklizeň na malé ploše.
Ve svém úsilí, aby se brambory probudily a stimulovaly růst výhonků, můžete náhodně způsobit tvorbu nadměrného počtu očí. Samozřejmě, pokud se brambory pěstují řekněme na hektaru, pak se zasadí, aniž by se na cokoli dívaly, a nikdo se nebude dívat na každou hlízu. Pokud však v zásadě není tolik brambor a plocha pro výsadbu je poměrně malá, měli byste bezprostředně před výsadbou plodiny použít jeden trik, abyste získali dobrou sklizeň.
Jedním ze způsobů, jak získat dobrou sklizeň, je tedy příděl probuzených očí. Je to velmi snadné. Pokud je počet očí více než čtyři, musíte na hlíze ponechat 4 nejsilnější a pouze vzít všechny ostatní a odtrhnout je. A v této podobě se hlízy vysazují na připravené záhony obvyklým způsobem.
