Tento recept na čokoládovou piškotovou rolku se smetanovým tvarohovým krémem je skutečný nález! Role se snadno roluje a neláme se. A chutná jako dětská „kinder sušenka“. Báječný! Domácí pečivo – lahodné pečivo!) Bavte se při vaření!
Nejprve je třeba vyjmout máslo z lednice.
Mouku, kakao a jedlou sodu prosejeme dohromady.
Oddělte bílky od žloutků. Bílky ušleháme s moučkovým cukrem do pěny. Dále postupně přidáváme žloutky, šleháme. Dále také postupně přidávejte prosátou suchou směs.
Plech vyložte papírem a nalijte tenkou vrstvu sušenkového těsta. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů na 10 minut.
Nyní se musíte připravit na rolování – namočte jeden ručník, položte jej na stůl, naplňte hrnek vodou a položte ho vedle něj.
Když je roláda hotová, otočte ji na ručník a papír dobře navlhčete vodou.
Postupně opatrně stahujte papír z těsta – mokré se odlepí jako hadr z dortu.
Spolu s utěrkou svineme piškot do rolády a dáme stranou.
Nyní k náplni. Všechny ingredience na krém dobře promíchejte. Můžete je vyšlehat mixérem (mně to trvalo asi 10 minut).
Nyní rozbalte roli.
Dort jemně potřeme krémem. Můžete se trochu více zaměřit na stranu, ze které začnete rolku rolovat.
Nyní opatrně srolujte čokoládovou rolku se smetanou a dejte do lednice.
Jedinečná jemná chuť!
Užijte si čaj!
Děkuji za sdílení receptu
| Yana Středa, 13. ledna 2016 16:03 # |
Právé jsem to udělal. Ukázalo se, že je to rohlík. Pergamen jsem nenamočil a šel tak dobře. Zabalil to do stejného pergamenu. a pak po nanesení krému jsem vše zabalila do stejného pergamenu a dala do lednice. Díky za recept. Dávám si to do prasátka 
| Kuriksa Sobota 23. ledna 2016 16:36 # |
Piškotové rolády dělám už dlouho, ale skoro vždy se někde rozbijí, ale z vaší rolky mám radost. úžasná roláda. jak krásné, tak chutné. děkuji, dejte mi prosím palec nahoru
| boris77 úterý 26. ledna 2016 15:09 # |
Všechno se povedlo! Díky moc. Jen to chci příště zkusit s mascapone.
| Taťána úterý 07. června 2016 18:16 # |
Abych pravdu řekl, neměl jsem rád sušenku. Bez kakaa chutná jako soda. Samotná sušenka nevykynula. Suchý dort. Namazal jsem to vodou, on se probral a schoulil se do ruličky. Ale i s náplní je cítit chuť sody. Dokonce ani vanilka v těstě nepomohla odstranit tuto pohromu.
| Olya-elya Neděle 10. července 2016 10:35 # |
dobrý recept, podrobný, zvlášť cenný návod, jak sundat piškot z pergamenu. Určitě vezmu na vědomí. Stačí přibližně říci, pro jakou oblast je tento recept určen. Rozložil jsem ho po celém plechu a zřejmě proto mi piškot vyšel příliš tenký a nevykynul, i když se mi líbil.
| Olga pátek 14. října 2016 22:07 # |
Mám uhasit sodu octem nebo přidat „holou“?
| Tanya Sobota, 22. října 2016 21:15 # |
Udělal jsem velmi chutnou rolku:
| Julia Čtvrtek, 27. října 2016 22:53 # |
Skvělý recept, povedl se!
| Julia Sobota, 12. listopadu 2016 19:51 # |
Dělám to podruhé, nedala jsem kakao, přidala jsem 5 lžic mouky. lžíce Vše dopadlo skvěle!
| paní Kurbanova úterý 15. listopadu 2016 16:52 # |
Pokud recept neuvádí hašení, pak to není nutné.
| Nastia_ofwife Čtvrtek, 01. prosince 2016 11:57 # |
Je pochopitelné, že chuť sody zůstává. Nechápu, proč je v tomto receptu uvedena soda bez hašení, protože reakcí sody s kyselinou se uvolňuje oxid uhelnatý a těsto „odchází“. ale není tu žádný kefír, ocet ani nic jiného
| Elena Sobota 17. prosince 2016 12:09 # |
Abych pravdu řekl, neměl jsem rád sušenku. Bez kakaa chutná jako soda. Samotná sušenka nevykynula. Suchý dort. Namazal jsem to vodou, on se probral a schoulil se do ruličky. Ale i s náplní je cítit chuť sody. Dokonce ani vanilka v těstě nepomohla odstranit tuto pohromu.
Je zřejmé, že jste do stezky přidali příliš mnoho sody. Jakmile použijete prášek do pečiva, je v pořádku, když přidáte více, než byste měli
| Máša pondělí 30. ledna 2017 14:07 # |
Roláda byla velmi chutná. Celá rodina je nadšená a je mi teprve 11 let
| Nastasya Čtvrtek, 16. února 2017 14:34 # |
Kakao jsem nahradila sušeným mlékem ve stejném množství a srazilo se skvěle! Musel jsem to však držet trochu déle – asi patnáct minut. Díky za recept!
| Kulinářský čtvrtek 16. února 2017 17:29 # |
Krém je hodně mastný a na tak malé množství těsta je toho hodně
| Natalya Středa, 22. února 2017 21:45 # |
Roládu jsem dělala dnes, dopadla velmi chutně, škoda, že je jí málo, příště udělám 2 porce. Sodu jsem však uhasila octem, 5 lžic mouky, místo kakaa jsem přidala 2 lžičky kávy.Pokud jde o mě, krém dopadá v pořádku.Vše super.
| Julia Čtvrtek, 23. února 2017 20:18 # |
Řekni mi, jaký druh sýra jsi použil? Té smetanově rozpuštěné moc nerozumím, je jako Hohland? Nebo ze série Mascaraone? Děkuji.
| Anastasia Pondělí, 27. února 2017 21:31 # |
Piškot nevyšel tenký, placatý a už vůbec ne nadýchaný. A bez chuti. Běda
Ale za metodu „bezpečného“ rolování – moc děkuji! Vyjmutí a srolování je opravdu snadné a pohodlné!
| Natasha pátek, 07. dubna 2017 03:33 # |
Úžasný recept. Všechno se ukázalo v pořádku a velmi chutné! Moc děkuji za odvedenou práci! Po uvaření jsme polovinu hned snědli a druhá půlka stála přes noc v lednici a byla ještě lepší, protože. Krém se přestal roztírat. Obecně vám, přátelé, radím, abyste pobavili své chuťové buňky.
| Elena pátek 14. dubna 2017 12:06 # |
Dort dopadl báječně, ale krém se nedal jíst, hodně mastný, máslo jsem smíchala s mascarpone.
| Nadya Čtvrtek, 20. dubna 2017 12:53 # |
| boris77 pondělí 24. dubna 2017 14:32 # |
Také používám mascapone, takže nepřidávám žádný olej. Trochu rozpustíme a smícháme s moučkovým cukrem. a vše je v pořádku)
| Khaidukova Irina pátek 28. dubna 2017 14:55 # |
Jaký druh sýra bylo potřeba přidat do náplně? roztavený nebo kus drahého normálního?
| ViktoriaNagribeckaa úterý 30. května 2017 13:45 # |
Udělala jsem úžasnou rolku. Pouze náplň obsahovala měkký tvaroh „Družba“ (nebyl žádný „smetanový“). Do náplně jsem přidala i bílé kokosové vločky a půl lžičky bramborového škrobu. Ukázalo se to velmi chutné, ne mastné. Náplně bylo hodně a dobře to zmrzlo. A neroztaje se bez ledničky. Toto výborné jídlo budu dělat ještě mnohokrát. Těsto se ukázalo velmi chutné, nechápu tyto nespokojené komentáře. Co byste si přáli, když nebudete postupovat podle receptu? Jak je možné, že tak jednoduchý recept nelze realizovat? Pokud se budete držet receptu, není třeba se od něj odchýlit. Ale ne, nestěžujte si.
| ViktoriaNagribeckaa úterý 30. května 2017 13:46 # |
| ViktoriaNagribeckaa čtvrtek, 08. června 2017 12:30 # |
Udělala jsem ještě 2 rohlíky. Po přípravě prvního se rozbil mixér. Druhý se míchal ručně metličkou. Taky to dopadlo skvěle! Jen z nějakého důvodu boční okraje piškotu během vaření trochu vyschnou. Pravděpodobně je to trouba.
| láska pátek 09. června 2017 17:18 # |
Roláda dopadla úžasně, abyste se vyhnuli zápachu sody, přidejte pár kapek citronové šťávy
| Wanda pátek 14. července 2017 17:35 # |
Díky za recept – roláda se povedla! Lahodné! Pro budoucnost si budu pamatovat, že musíte péct na plechu o něco větším než tentokrát – 23×32, jinak bude koláč trochu tlustý. Ale i tak se to dobře stočilo! A s domácím krémem z mascarpone – lahoda!
Ano, místo jedlé sody jsem přidal prášek do pečiva. A dort dokonale vykynul.
| Alexey pátek 04. srpna 2017 12:50 # |
Dobré odpoledne, udělala jsem rohlík a dopadlo to skvěle. Mnoho lidí píše, že místo sody používají prášek do pečiva, zůstávají poměry stejné?
| Tatyanka Pondělí 21. srpna 2017 21:31 # |
Velmi chutná sušenka, vše je jako na obrázku, ale do náplně jsem dala ne 100, ale 50 gramů másla a vyšlo to perfektně, vydržela v lednici docela dlouho, zapomněli jsme na to)) a druhý den jsme to zkusili, opravdu to chutná jako kinder tyčinka) všem to chutnalo, chci zkusit nalít sušenku do formiček a udělat tyto dorty s bizetem))
děkuji za recept)) toto je moje první pečivo)))
| Kamilla S Čtvrtek 07. prosince 2017 13:36 # |
Vmesto sodi dobavila 1 4aynuyu lojku razrixlitelya-polu4ilos idealno! Krem po4emu-to rassloilsya,no posle no4i v xolodilnike vse ravno vkusno,xotya pona4alu plavleniy sir nadtorojil)
Obyazatelno budu pe4 eshe!
| Ignatenkova Daria Pátek, 08. prosince 2017 19:57 # |
Velmi chutná roláda. Nedrolí se a je velmi pružný. Děkuji mnohokrát.
| Pauline! Sobota 20. ledna 2018 14:21 # |
Tohle je podruhé, co se mi to povedlo! S chutí nejsou žádné problémy! Jsem velmi spokojená a moje rodina také! Moc děkuji za recept
| Opičí neděle 04. února 2018 19:49 # |
Smetany je příliš mnoho, ale je vynikající (byly somnia) Těsto bylo mírně popraskané. S výsledkem spokojen
| Írán úterý 06. února 2018 10:31 # |
Můžete místo sýra použít něco jiného?
| Larisa 28 let Neděle 25. února 2018 19:49 # |
Děkuji, dopadlo to velmi chutně, chutnalo celé rodině, dokonce i manželovi.
| Ksenia neděle 04. března 2018 13:28 # |
Roláda se nepovedla, protože kůrka praskla, ale to proto, že jsem tak pokřivený. A všechno chutná skvěle, moc mi chutnalo!
Příprava trvala asi hodinu, možná hodinu a půl, nebylo nic složitého
| Victoria úterý 13. března 2018 12:38 # |
Vše dopadlo skvěle, skvělý recept!
| Maria Pondělí 02. dubna 2018 20:16 # |
Díky za recept! Ukázalo se to chutné!
| Maria Úterý 03. dubna 2018 11:43 # |
Díky za recept! Lahodné!
| Olesya Čtvrtek, 05. dubna 2018 14:21 # |
Řekněte mi, bude sýr Družba ve fóliovém balení fungovat?
| paní Kurbanova neděle 15. dubna 2018 15:14 # |
| Natalya Neděle, 22. dubna 2018 20:15 # |
Dopadlo to neuvěřitelně lahodně))) jen jsem si udělala vlastní krém) ale piškot je nádherný) děkuji)))
| Alexander Čtvrtek, 14. června 2018 12:01 # |
dort byl zkažený, potřela jsem ho tenkou vrstvou a oschl. Ukázalo se, že jsem to roztíral příliš tenký. Dělám to poprvé a recept nic neříká.
| Tamara Pátek, 29. června 2018 12:51 # |
Roláda dopadla skvěle! Hned jsem to snědl. Pouze na náplň jsem použila vařené kondenzované mléko a šlehačku. Dopadlo to úžasně! Díky moc! Vyzkoušela jsem spoustu receptů, ale tento je nejlepší!
| Alsou Pátek, 10. srpna 2018 15:12 # |
| IRINA Sobota, 13. října 2018 12:06 # |
Dobré odpoledne, jsem zvědavá, jak džem dopadne?)))
| Julia Středa, 17. října 2018 19:23 # |
Ahoj, právě jsem to udělal. Existuje několik stížností na recept:
*Tloušťka těsta nebo velikost pánve, ve které jste ho dělali?
*Je tam hodně náplně, když jsem to skládal, něco z toho vyteklo na ručník, i když jsem nedal 50 g másla
* Řekněte mi, co jsem mohl s ručníkem udělat špatně, že můj koláč nebyl výrazně kyselý? (Vyždímal jsem ručník.
Celkově se mi recept líbil, děkuji za jednoduchost
| Ksyusha Středa, 14. listopadu 2018 10:00 # |
Děkuji mnohokrát, velmi chutné. Namazala jsem to broskvovou marmeládou, bylo to prostě super.
| Varvara Středa, 13. února 2019 17:08 # |
Toto je potřetí, co jsem udělal velmi chutnou rolku, je velmi krásná a hlavně vynikající. Udělala jsem to trochu jinak než podle receptu: hned po sundání papíru z piškotu (šel v pohodě i bez vody) jsem nanesla krém a dala do lednice. Odejde okamžitě, celá rodina to ocenila
