V čem byste měli zakořenit klíčky, pokud ještě nemáte mnoho zkušeností s pěstováním rostlin, a proto jste si nevytvořili žádné odůvodněné preference? Zdálo by se, že volba je obtížná, ale ve skutečnosti ani jedna možnost nebude kritickou chybou. Je to tak, že později budete potřebovat odpovídající péči – a již v tomto aspektu existují rozdíly mezi půdou a hydroponií.
Co mají agronomové na mysli, když mluví o půdě a hydroponii?
Tuto otázku je nutné objasnit, protože začátečníci někdy mylně nazývají všechny tmavé sypké směsi země a hydroponie – pouze vláknité substráty, štěrk nebo obecně pouze samotné instalace pro pěstování „na vodě“.
Ve skutečnosti je půda (v chápání pokročilých pěstitelů rostlin) pouze organickou půdou. Jeho klíčový rozdíl od všech substrátů spočívá v tom, že obsahuje živiny, které se při zalévání vodou postupně odplavují a následně dodávají ke kořenům rostlin.
Všechny ostatní zeminy, směsi, anorganické sypké materiály, vlákna atd. jsou považovány za hydroponii. Může to být kokosový substrát, rašelinová směs, vermikulit, sphagnum, štěrk, písek, perlit a mnoho dalšího. A hydroponické pěstování plodin je samozřejmě považováno i za způsob pěstování, při kterém se kořeny jednoduše ponoří do vody nebo vodního postřiku – jediným zdrojem živin jsou v tomto případě hnojiva rozpuštěná ve vodě, která by měla být aplikována od samého začátku životního cyklu plodiny.
Klady a zápory pozemku
Organická půda se získává přirozeně a obsahuje částice shnilých rostlin a živých věcí zpracovaných mikroorganismy. Díky tomu může z takto bývalé organické hmoty uvolňovat živiny. Pravda, zkušení pěstitelé rostlin ještě někdy do organických půdních směsí přidávají kompost (čistý humus organické hmoty) a drenážní přísady, díky nimž půda nespéká.
Výhody pěstování rostlin v organické půdě:
- Nutriční hodnota půdy – poskytuje rostlinám určitou „rezervu přežití“, pokud přidané přísady nestačí. Například v bohaté a správně vybrané půdě není nutné během prvních 2-3 týdnů po zakořenění klíčku přidávat hnojiva vůbec.
- Přirozená tvorba prostředí mikroorganismů v této půdě.
- Není potřeba mít speciální technické vybavení pro zalévání a odvodňování (i když je to možné).
Měli byste si ale také uvědomit nevýhody pěstování v zemi:
- V organickém prostředí je kromě prospěšných mikroorganismů vyšší pravděpodobnost výskytu škůdců a škodlivých bakterií.
- Zálivku a odvodnění je zde potřeba neustále hlídat, protože hrozí vysušení nebo přemokření půdy.
- Růst zemědělských plodin neprobíhá zvlášť rychle, protože kořeny absorbují potřebné látky z přirozené půdy pomaleji.
- Velikost rostliny bude záviset na objemu kořenového systému, což znamená, že nádoba na půdu musí být poměrně prostorná. Proto jakýkoli keř roste v zemi pod širým nebem větší než v nádobě při dobré péči ve skleníku.
Klady a zápory hydroponie
Zde můžeme okamžitě poznamenat, že jakýkoli typ hydroponie má stále mnohem méně nevýhod než výhod. Hlavní je pochopit jednoduchý princip: čím více jste ochotni do vybavení investovat, tím to pro vás bude jednodušší. Protože i při naprostém nedostatku zkušeností stačí pečlivě věnovat pozornost doporučením týkajícím se provozního režimu hydroponického systému – a můžete vidět následující výhody:
- Rostliny jakéhokoli typu rychleji nabírají zelenou hmotu (ve srovnání se zemí) a vyrůstají větší hmotu kořenů bez ohledu na jejich nádrž a také dříve kvetou a plodí.
- Kořeny zase také rychleji přijímají živiny, takže účinek hnojiv je vždy okamžitě zřejmý.
- Náhodné „překrmení“ nebo „podkrmení“ je vyloučeno, protože celé složení živin kontroluje agronom.
- Nehrozí téměř žádné zavlečení škůdců, plevelů a chorob.
- Pokud se vyskytnou nějaké choroby, je snazší sledovat problémy a napravit je přidáním nezbytných přísad do živného roztoku, zatímco náprava minerálního složení půdy je obtížná a přesazování rostliny je extrémně nežádoucí.
Jediným negativem jsou možná náklady – ale zde musíte pochopit, že samotné hydroponické kompozice se liší cenou a v žádném případě nejsou kriticky drahé. A hlavní část nákladů s nimi je na zařízení a elektřinu, zatímco lampy a ventilátory je třeba zakoupit bez ohledu na to, kde je rostlina zakořeněna.
Co by si tedy měl začínající pěstitel vybrat?
Po seznámení se všemi výhodami a úskalími obou metod pěstování je pro začátečníky stále obtížné si vybrat, protože se bojí udělat vážné chyby a jednoduše usilují o nejméně riskantní a ne nejúčinnější možnost.
Proto je lepší uvažovat tímto způsobem. Pokud nestíháte maximální výnos a nejrychlejší sadu zelené hmoty, pak je lepší zvolit pěstování v půdní směsi. Toto je možnost pro líného začátečníka nebo zvídavého začátečníka, který se právě rozhodl zkusit vypěstovat alespoň něco. Půda rostlinám část potřebných látek kompenzuje, pokud aplikovaná další hnojiva nestačí. Nezkušený zahradník navíc jasněji pochopí, jak zalévat půdu a bude si na to více zvyklý, nenechá se zahanbit pohledem na neustálou vodu v hydroponii. A pokud navíc zachováte pečlivost a dodržíte podmínky nutné pro konkrétní rostlinu, pak se sklizeň z půdy nebude lišit od sklizně z hydroponie žádnými kritérii kvality.
V pěstitelských komunitách je však stále více hlasů pro pěstování v hydroponických médiích a naslouchat by jim měl i začátečník. Hydroponický systém s automatickou závlahou a drenáží totiž řeší složitost regulace závlahy a celkově šetří pěstiteli čas i nervy. A potřeba aplikovat hnojení by neměla být zvlášť děsivá: pokud budete postupovat podle pokynů pro komplexy hnojiv, pak jsou kritické chyby nepravděpodobné. A pokud se v budoucnu chystáte věnovat domácímu zahradničení, pak je lepší hned od začátku pracovat se směsmi bez půdy.
Zkušení zahradníci dokonce tvrdí, že využití půdy je vhodné pouze pro pouliční zahradničení, kdy je půda doslova půdou pod nohama. A uvnitř neexistují žádné jedinečné argumenty pro výsadbu v zemi – s organickou půdou bude více potíží a sklizeň nebude příliš velká a chutná.
Zde je však důležité pochopit, že rozdíl ve složitosti péče je patrný pouze tehdy, když je mnoho rostlin. To znamená, že pomocí hydroponické metody můžete snadno a úspěšně pěstovat minizahrádku v interiéru výsadbou mnoha keřů do jednoho velkého hydroponického systému, rozděleného do čtvercových buněk – nemusíte pak ručně zalévat a vypouštět vodu z drenážních van: systém pracuje s minimem kontroly a zásahů zahradníka. Není však prakticky žádný rozdíl mezi nákupem substrátu nebo organické zeminy, pokud si chcete vypěstovat jen pár letniček v místnosti uvnitř samostatně vybaveného pěstebního boxu. Výsledek zde bude mnohem více ovlivněn osvětlením, teplotou, větráním, hnojivy a dalšími podmínkami prostředí.
Neměli bychom zapomínat, že výběr pěstitelů a doporučení, se kterými se začátečník může setkat, jsou často ovlivněny subjektivními preferencemi. „Retrográdi“, kteří se zasazují o blízkost pěstebního procesu přírodním podmínkám, tak někdy tvrdí, že i vůně a chuť sklizně „ze země“ je intenzivnější, zatímco milovníci inovací se snaží maximalizovat efekt díky technologiím, které vizuálně příliš nepřipomínají starou dobrou zeleninovou zahrádku. Mezi jejich argumenty patří maximální odhalení vlastností každé odrůdy a minimalizace náhodných rizik při pěstování.
Jinými slovy, výběr může být jakýkoli, hlavní věcí je dodržovat pokyny výrobců a skladovat vše, co potřebujete, v našem obchodě Growerline.ru.
