Co dokážou houby?

Houby jsou často spojovány s čarodějnictvím a jsou předmětem dávných pověr. V německém folklóru existují příběhy o čarodějnických kruzích z hub, kde čarodějnice tančí, a francouzská pohádka varuje cestovatele před pokušením vstupovat do takových „kouzelných kruhů“, protože hlupáky, kteří se ocitnou uvnitř, budou proklínat obrovské ropuchy s vyvalenýma očima. Takové obrázky byly inspirovány jedovatými houbami, které mohou ovlivnit a změnit lidské vědomí. Odtud příběhy o kruzích muchomůrek, které se zdánlivě odnikud objevily přes noc.

Vzhledem k čarodějnické pověsti hub je pro moderního vědce nebezpečné – pokud si chce zachránit své dobré jméno – tvrdit, že mohou být vědomé. V posledních letech však velké množství experimentů ukázalo, že houby vykazují individualitu, rozhodují se, jsou schopné se učit a mají krátkodobou paměť. Tyto objevy prokazují neuvěřitelnou citlivost pro tak „jednoduché“ organismy a nutí nás přehodnotit pohled na lidskou mysl, což je pouze jedna možnost z řady různých typů vědomí, které v přírodě existují.

Než se podíváme na důkazy inteligence v houbách, musíme porozumět nejednoznačné terminologii kognitivní vědy. Vědomí prostředky znalosti, свидетельством которого может быть то, как организм reaguje na životní prostředí nebo jinými slovy, cítí ее. Уже здесь сокрыто иерархическое деление, поскольку любое живое существо способно чувствовать, тогда как осознавать процесс может лишь небольшая группа видов. До недавнего времени большинство ученых признавали наличие сознания только у животных с большим мозгом. Другие такой чести не удостаивались. Как отмечает когнитивный психолог Артур Ребер, невозможно выявить критический порог знаний, который отделял бы животных, наделенных сознанием, от тех, которые сознания лишены. Этой дилеммы можно избежать, если согласиться с утверждением, что самые разные организмы — от приматов до простейших амеб — обладают сознанием. Правда, это не означает, что все они ведут эмоционально насыщенную жизнь или способны мыслить, хотя, кажется, с грибами, все действительно так когда-то и обстояло.

Co jsou tedy houby? Ukazuje se, že na tuto otázku neexistuje jednoduchá odpověď. Plodnice je právě rozmnožovacím orgánem houby a její hlavní část je ukryta pod zemí v podobě mikroskopických vláken zvaných hyfy. Rozvětvují se a tvoří mycelium – vegetativní tělo houby. Toto mycelium se v půdě a pod vrstvou spadaného listí rozšiřuje všemi směry, kde nasává vodu a získává živiny z kořenů stromů a těl uhynulého hmyzu a živočichů. Hyfa vypadá jako trubice rozšiřující se ke konci. Je naplněna kapalinou, která je pod tlakem. Látky, které umožňují hyfě natáhnout se do značné délky, jsou uloženy v malých organelách zvaných vezikuly. Tyto buněčné elementy se pohybují uvnitř hyf jakoby po kolejích, vedené proteiny, které fungují jako motory. Rychlost a směr růstu hyf, stejně jako umístění jejich větví, jsou určeny charakteristikami dodání vezikul. Tento růstový mechanismus reaguje každou sekundu na změny teploty, přítomnost nebo nepřítomnost vody a další faktory prostředí.

READ
Je třeba kozy léčit na klíšťata?

Гифы могут выявлять неровные участки поверхности, огибать препятствия и, при получении повреждений, быстро их латать. Это происходит благодаря работе множества белковых биосенсоров и сигнальных путей, которые оповещают клетку о внешнем физическом или химическом воздействии на нее. Электрическая активность клетки также чувствительна к изменениям в окружающей среде. Колебания напряжения на мембране гифы напоминают нервные импульсы у животных, но их функция у грибов плохо изучена. Гифы также реагируют на ограничения в движении: изменяют скорость своего роста, сужаются и реже ветвятся. Гриб приспосабливается к типу почвы и строению тканей растений или животных по мере того, как движется вперед и добывает себе пищу. Мышление гриба не похоже на мышление животных, обладающих мозгом, но основополагающие принципы, которые позволяют гифе обрабатывать информацию, здесь те же, что и у людей.

Pojmy „vědomí“ a „mysl“ často spojujeme se slovy jako „vůle“ nebo „záměr“. To znamená, že jedinec učiní určité rozhodnutí a poté jej uvede do praxe. Nezáleží na tom, zda lidé mají svobodnou vůli nebo ne, hlavní věc je, že se nám zdá, že děláme přesně to, co chceme. Řekněme, že dívka vypila celý šálek kávy, ale její přítel se rozhodl vypít jen polovinu, což také udělala. Houby naopak vykazují jednodušší projevy individualismu v chování. Dobrým příkladem jsou zvláštnosti tvorby větví v hyfách. Každá mladá kolonie hub má svůj zvláštní tvar, protože hyfy se rozvětvují ne podle jednotného rozvrhu a vzoru pro každého, ale podle libosti. A nejde o genetické rozdíly, protože i klony rodičovské houby stále vytvářejí kolonie jedinečného tvaru. A přestože je jejich konečný vzhled velmi předvídatelný, složitou strukturu jedné kolonie hub obvykle nelze opakovat. Mycelia jsou jako sněhové vločky: v celém vesmíru nejsou dvě stejné.

Houby také prokazují schopnost učit se a pamatovat si informace. Němečtí mykologové při práci s houbami, které rostly v luční půdě, zkoumali vliv teplotních výkyvů na růst mycelia. Při rychlém zahřívání po dobu několika hodin se růst mycelia zastavil. Jak teplota klesala, růst se obnovil a mycelium začalo tvořit malé ostrůvky kolonií na vrcholu své původní vrstvy.

READ
Je možné jíst broskve v noci?

Další vzorek mycelia byl nejprve podroben mírné změně teploty a poté došlo k náhlé změně teplotního režimu. Kolonie, které byly takto postiženy, obnovily růst extrémně rychle po silném stresu a nadále se tiše zvětšovaly, spíše než aby byly obnoveny na ostrovech ve formě malých kolonií. Výsledky studie naznačují, že houby vyvinuly jakési ochranné mechanismy, které jim umožnily snadno se vyrovnat se silnějším stresem. Biochemická paměť toho, co se stalo, zůstala v houbách po mírném teplotním šoku zachována 24 hodin, ale brzy na vše zapomněly a po novém zvýšení teploty se chovaly, jako by se nic nenaučily.

Jednobuněčné houby tzv Saccharomyces cerevisiae (jednoduše řečeno, pekařské a pivovarské kvasnice) také vykazují známky vlastnictví buněčné paměti. Kvasinky posypané solí mohou v budoucnu snáze snášet jiné typy chemické expozice.

Ostatní mikroorganismy si dokážou zapamatovat, co se s nimi stalo, ale micelární houby jsou obzvláště zajímavé, protože mycelium může zabírat obrovskou plochu a přenášet informace prostřednictvím hyf na velké vzdálenosti. A to se vůbec nepodobá učení a memorování u jednobuněčných hub. U saprotrofních hub zpracovávajících dřevo dochází k procesu přenosu informací, když pod spadaným listím hledají odumřelé nebo poškozené stromy, spadlé větve nebo jiné zdroje potravy. Poté, co jedna z částí mycelia najde nějaký kus dřeva, živiny z ní získané jsou distribuovány po celé kolonii, která zase začíná aktivněji růst v této konkrétní oblasti lesa. Mycelium není volná síť hyf, ale spíše úplný mnohobuněčný organismus.

Když vědci v laboratoři zkoumali přenos živin hyfami, čekaly je nové a překvapivé objevy. Vědci umístili kus dřeva do krabice s půdou a začali pozorovat, jak s ní hyfy interagují. Plísňová vlákna pronikla do struktury stromu a uvolnila enzymy a cukry. První z nich zničil vazby v polymerech dřeva a druhý zrychlil metabolismus houby. Když byly živiny ve dřevě vyčerpány, hyfy se rozšířily do všech stran a hledaly nový zdroj potravy. Pak se ukázalo, že houby si byly svého jednání vědomy. Po objevení druhého kusu dřeva v nové krabici s půdou se na něj mycelium začalo plazit ze stejné strany jako v prvním experimentu. Vzpomněl si, že našel jídlo, když se přiblížil z tohoto směru, a chtěl ho získat stejným způsobem. Podobné experimenty prokázaly u hub přítomnost prostorového myšlení, paměti a inteligence. Lze tvrdit, že máme organismy, které mají vědomí.

READ
Kdy můžete sekat kozí routu?

Jednoduché formy učení a paměti byly studovány ve slizničkách po mnoho let. Slizovky nepatří do říše hub, ale souvisí s hvězdou školní biologie – amébou. Tvoří jasně žluté kolonie zvané plasmodia a živí se bakteriemi, které žijí ve shnilém dřevě. Při dostatečné vlhkosti mohou tito slizcí tvorové pokrýt celý pařez. V laboratorních podmínkách lze slizovky pěstovat na ovesném substrátu. Vypadá to takto: plasmodium se plazí z jednoho kousku ovesné vločky do druhého, přičemž pomocí sítě vláken pulzujících tekutinou podporuje život v celém těle slizu. V experimentu v roce 2010 byla slizovka umístěna do středu kruhu z ovesných vloček, který byl umístěn přesně v linii s městy kolem japonského hlavního města. Výsledkem bylo, že plazmodium spojilo vločky dohromady takovým způsobem, že výsledkem bylo schéma, které nápadně připomínalo mapu železničních tratí v okolí Tokia. Touha slizu zkrátit si cestu k dalšímu chutnému kousku vedla ke stejným výsledkům jako práce lidských architektů, kteří tuto dopravní síť navrhli.

Chování hub se komplikuje, když neinteragují s shnilými pařezy, ale s živými stromy a keři. Některé z těchto vztahů jsou destruktivní, jiné naopak prospívají oběma stranám. Patogenní houby jsou extrémně vynalézavé ve svých metodách parazitování rostlin a obratném obcházení jejich obranných mechanismů. Mykorhizní houby více spolupracují. Pronikají kořeny stromů a navazují s nimi úzké spojení, v důsledku čehož houby zásobují stromy vodou a minerálními prvky výměnou za fotosyntetické produkty. Podhoubí mykorhizní houby působí jako pomocný kořenový systém stromu, pokrývající nitkovitými hyfami větší plochu, než je rostlina schopna pokrýt svými kořeny.

Tato komplexní symbióza (také nazývaná mykorhiza) je založena na neustálé komunikaci mezi houbou a rostlinou pomocí chemických signálů. Mykorhizy podporují fungování celého ekosystému, a proto si někteří milovníci hub představují lesy jako superorganismy, které jsou prostoupeny „dřevitou sítí“ hub. Zajímavý nápad, ale není třeba dělat paralely s internetem. Za prvé, snižuje přednosti hub. Na rozdíl od internetu samy generují informace aktivní interakcí s rostlinami. Za druhé, počítačovou metaforu vymysleli ti, kteří houbám přisuzují nadpřirozené vlastnosti, což je jeden z důvodů, proč není studium chování hub mylně považováno za „skutečnou“ vědeckou činnost. Řekne-li specialista na drozofily kolegovi biologovi, že studuje chování hmyzu, nevyvolá to posměch, ale pokud se někdo zmíní o studiu vědomí hub, okamžitě se na něj bude dívat jako na blázna.

READ
Jak sušit švestky v troubě na zimu?

Vědomí hub je samozřejmě velmi jednoduché. To je však zcela v souladu s tím, že lidská mysl se při vší své jedinečnosti neliší od ostatních ve fungování buněčných mechanismů. Mykologové se velmi zajímají o experimenty, které jsou zaměřeny na studium vědomí hub, protože takové experimenty jim umožňují rozšířit pole výzkumu. Při studiu chování zvířat se etologové obejdou bez zaznamenávání údajů o jejich svalové aktivitě na buněčné úrovni. Stejně tak se mykologové mohou o houbách hodně dozvědět pouhým pozorováním. A tyto úžasné organismy si zaslouží naši pozornost, protože mají velký význam pro životní prostředí a zachování udržitelnosti biosféry.

Na základě materiálů Duše
Autor: Nicholas Money
pohled: Philippe Clement/Getty

přeloženo: Elizaveta Jakovleva
Editoval: Fedor Kauzov, Jekatěrina Kuzněcovová

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: