Co dělat se skořápkami od vajec?

Po přípravě míchaných vajec k snídani skořápky nevyhazujte. Lze je použít jako přísadu do potravin, pro jiné potřeby v domácnosti a také jako hnojivo a přírodní hnojivo pro rostliny.

Vaječné skořápky jsou cenným zdrojem vápníku a navíc obsahují fosfor, hořčík, železo, fluor a další užitečné minerály. Díky tomuto chemickému složení je skořápka odedávna využívána v lidovém léčitelství a přírodním zemědělství. Vaječné skořápky jsou však docela vhodné pro konzumaci a použití při vaření.

Chcete-li použít skořápky k jídlu, je třeba vejce nejprve připravit tak, že se dobře umyje mýdlem a vysuší. Obsah vajec použijte k určenému účelu a skořápky uchovávejte ve vroucí vodě po dobu 5 minut, dobře osušte, odstraňte vnitřní film a rozdrťte na prášek pomocí mlýnku na kávu nebo běžného hmoždíře.

V některých případech je lepší použít skořápku vařeného vejce. Před vařením vejce dobře omyjte. Poté ji uvařte natvrdo v osolené vodě – čím déle budete vařit, tím více prospěšných vlastností skořápka ztratí. Opatrně oloupejte vejce, odstraňte film, osušte a poté rozemlejte skořápky.

Vaječné skořápky jako zdroj vápníku

Přidání 1 lžičky. vejce v prášku ve šťávě nebo mléce jednou denně zvýší váš denní příjem vápníku. To má pozitivní vliv na organismus, zlepšuje chuť k jídlu, předchází mnoha žaludečním onemocněním a také lámavosti nehtů a vlasů.

Přirozeným čističem pitné vody jsou také vaječné skořápky

Pomocí vaječných skořápek vyčistíte pitnou vodu z kohoutku od škodlivých nečistot. K tomu použijte drcené skořápky vařených vajec. Na 1 litr vody dejte 1 lžičku. prášek a nechte 5 hodin.

Vaječné skořápky zlepšují chuť kávy

Pokud do kávy při přípravě přidáte trochu vaječného prášku, zlepší se její chuť, odstraní hořkost a aroma bude intenzivnější.

Vaječné skořápky jsou vynikající formou pro želé a aspik.

Své hosty můžete překvapit netradiční porcí předkrmů nebo dezertů vařených ve skořápce. Vezměte vejce, omyjte je, navrchu udělejte důlek a vyjměte obsah. Opláchněte vnitřek skořápky a osušte.

Na přípravu aspiku poklademe vrstvy nakrájené zeleniny, zelených listů, kousky šunky nebo kuřecího masa, vše zalijeme vývarem s v něm rozředěnou želatinou a dáme ztuhnout do lednice.

Pro přípravu ovocného želé vložte do skořápky bobule nebo drcené ovoce, zalijte šťávou s želatinou a nechte ztuhnout.

Hotový pokrm opatrně vyjmeme ze skořápky a podáváme.

Vaječné skořápky jsou výborným čističem kuchyňského náčiní a spotřebičů.

Drcené vaječné skořápky jsou výborným abrazivem na čištění hrnců, pánví, chromových částí sporáku, mikrovlnky a lednice.

Vaječný prášek můžete použít i na čištění potrubí v kuchyni a koupelně. Chcete-li to provést, nalijte půl sklenice prášku do vypouštěcího otvoru, nechte půl hodiny a poté opláchněte potrubí silným tlakem vody. Proveďte tento postup alespoň jednou za měsíc a vaše potrubí bude vždy čisté a bez ucpání.

Rozdrcené vaječné skořápky jsou vynikajícím bělícím prostředkem.

Vložením rozdrcených skořápek (pouze z bílých vajec) v látkovém sáčku do bubnu s prádlem vyperete i odolné skvrny, na praní spotřebujete méně prášku.

Vaječné skořápky jsou pro rostliny nepostradatelným hnojivem.

Vápník, který je obsažen ve vaječných skořápkách, je velmi užitečný pro rajčata, lilky a další rostliny z čeledi lilek. Pro hnojení rostlin je třeba rozdrcené skořápky naplnit vodou a nechat jeden den a poté zalít touto vodou.

Touto vodou můžete zalévat i pokojové rostliny.

Vaječné skořápky odpuzují škůdce

Hrubě rozbité ulity rozházené na zahradním záhonu nebo záhonu zabraňují invazi slimáků, plžů a červů. Skořápka navíc zlepšuje strukturu a kvalitu půdy.

Žádné nádoby na sazenice? Použijte vaječné skořápky!

Celé skořápky lze použít jako nádoby na sazenice. Nejprve je důkladně opláchněte zevnitř a osušte. Poté naplňte zeminou a zasejte semena. A když přijde čas zasadit klíčky na otevřeném terénu, udělejte na dně „nádoby“ malé otvory a bez jejich odstranění ze skořápky zasaďte sazenice do připravených otvorů.

Vaječné skořápky – potravinářská přísada pro drůbež

Do krmiva pro drůbež lze přidat drcené vaječné skořápky. Tento přírodní doplněk přispěje k lepší produkci vajec u kuřat, zejména v období podzim-zima, kdy je nedostatek vitamínů.

Nyní už jistě víte, že byste neměli vyhazovat vaječné skořápky. Může prospět tělu a plodinám a pomůže vyčistit kuchyňské náčiní. Pomocí vaječných skořápek můžete překvapit své hosty svými kulinářskými dovednostmi.