HUSÍ LUKANebo ŽLUTÁ SNĚŽENKA (lat. Gagea). Populární názvy: ptačí cibule, žlutá husa, žlutá sněženka, zmije cibule, žlutý květ. Druhové latinské jméno pochází z příjmení anglického amatérského botanika T. Gage (Thomas Gage, 1781-1820). Dříve se některé druhy husí cibule používaly v lidovém léčitelství a jedly se také vařené.
Kdysi bylo na loukách a lesních pasekách hodně husí cibule. A staří lidé říkají, že na tyto louky a paseky se vždy na jaře slétala hejna divokých hus, aby si zde po náročné cestě odpočinula a okusovala výhonky cibule, kterou měli velmi rádi. Odtud pochází celý název této předjarní květiny – husí cibule. A právem, jakmile se objeví první květy husí cibulky, objeví se vysoko a vysoko na obloze hejna hus stěhovavých, které na jaře létají z jihu na sever, do své domoviny.
Jedná se o malý rod malých rostlin z čeledi liliovitých; nízko rostoucí vytrvalá cibulovitá bylina se šesti malými žlutými květy a malou cibulí vysokou 8 až 15 cm. Jedná se o nejmenší rostliny v podčeledi liliovitých – vysoké od 3 do 35 cm. Květy se shromažďují ve svazku na nízkém stonku. A vedle stonku se ze země zvedá jeden jediný dlouhý a úzký list. Tepaly 13-18 mm dlouhé, kopinaté, tupé, vně nazelenalé, tyčinky o polovinu delší než okvětí. Plodem je kulovitá tobolka. K večeru a za špatného počasí se květenství pevně uzavřou, a protože jsou okvětní lístky zvenku nazelenalé, stanou se pro oko neviditelnými. Plody dozrávají v květnu až červnu.
Sněženka žlutá kvete brzy na jaře v dubnu. Jejich žluté hvězdicovité květy pokrývají na jaře horské louky, štěrkové svahy a skalní štěrbiny, vyskytují se ve stepi, někdy na zasolené půdě a vápenci, v samostatných trsech v listnatých lesích a na trávnících v parcích nebo jako plevel v plodinách.
Husí cibule roste ve stepích a lesích, na suchých horských svazích a v polopouštích a mezi křovinami. Existuje asi 100 druhů v mírném pásmu Eurasie, včetně Ruska, Běloruska, Ukrajiny, Kavkazu, Sibiře, Dálného východu a Střední Asie. V pásmu lesa se nejčastěji vyskytuje žlutá husa cibule (G. lutea). Mnoho druhů husích cibulí se živí zvířaty na pastvinách, ale nemají výraznější krmnou hodnotu.
K léčebným účelům se používají cibuloviny, které se sklízejí na jaře – před rozkvětem a na podzim. Chemické složení není dobře pochopeno. Je známo, že celá rostlina obsahuje česnekové silice, mezi které patří síra. Tradiční medicína husí cibuli téměř nepoužívala.
Dříve se odvar z cibulovin užíval perorálně na vodnatelnost, otoky, žloutenku a bronchiální astma. Zevně drcená cibule byla aplikována ke zlepšení reparačních procesů vředů, dlouhodobě se nehojících ran a erozí. Odvar z cibule v mléce se podává dětem v malých dávkách při epilepsii. Drcené cibule se používají jako vnější prostředek na hojení ran.
Husa je zajímavá i jako jedlá rostlina. Cibule jsou jedlé, listy se zvláštní česnekovou vůní se používají k výrobě salátů. Malé cibule jsou jedlé ve vařené a pečené formě. Za starých časů, v chudých letech, rolníci sbírali cibulky této byliny, sušili, dreli a míchali s chlebem.
Způsob přípravy a použití: 1 polévková lžíce čerstvé husí cibule povaříme 5 minut v 0,5 hrnku vroucí vody, necháme 1-2 hodiny, scedíme. Užívejte 1 polévkovou lžíci 3-4krát denně.
Různé druhy husí cibule
V mírném pásmu Eurasie, včetně Ruska, je asi 100 druhů. V evropské části Ruska se vyskytují 4 druhy husí cibule: žlutá (G. lutea), malá (G. minima), granulovaná (G. granulosa) a rudá (G. rubicunda). Navenek jsou si všechny tyto druhy velmi podobné a liší se především stavbou cibulí a krycími šupinami na těchto cibulkách.
- Žlutá husí cibule (G. lutea (L.) Ker Gawl.) je nejběžnějším druhem na našem území. Rostlina až 25 cm vysoká; Cibulka je jednoduchá, bez malých cibulí, okvětní lístky jsou zvenčí zelené. Vrchol přízemního listu má tvar klobouku.
- Husí cibule malá (G. minima (L.) Ker Gawl.) – až 15 cm vysoká rostlina se špičatými okvětními lístky. Velmi rychle se vegetativně rozmrazuje pomocí malých cibulí vytvořených na dně cibulky.
- Husí cibule, růžová, nebo načervenalý (G. rubicunda Meinsh.) – rostlina až 15 cm vysoká; jedna žárovka, bez malých žárovek. Tepals jsou zvenčí načervenalé – odtud název. Na konci kvetení se v květenství tvoří malé cibulky. Druh je zařazen do Červené knihy přírody Leningradské oblasti a Petrohradu.
- Husí cibule zrnitá (G. granulosa) – vzácný druh uvedený v Červené knize. Nachází se na východní hranici distribuce a má nutriční hodnotu. Drobná cibulovitá rostlina, s cibulí zasazenou do kruhu pod společnou skořápkou s ještě menšími cibulkami a jedním kopinatým přízemním listem. Lodyha je bezlistá. Květenství deštníkovitého tvaru se skládá z 1-5 květů. Okvětní lístky 1,5 cm dlouhé, vně se zelenými nebo červenohnědými pruhy, plod – tobolka
- Husí luční cibule (G. pratensis) – rostlina sotva dosahující výšky 5-20 cm, vyskytuje se pod živými ploty a vysokými travami v místech s vápenitou půdou. Má nejkrásnější žluté hvězdicovité květy ze všech husí kůže.
- Husí cibule cibule (G. granulosa Turcz.) – rostlina vysoká až 15 cm s četnými malými cibulkami vytvořenými na bázi cibule, stonky jsou pýřité.
- Husí cibule kvetoucí (G. peduncularis) – tato cibule přirozeně roste na Balkáně a v severní Africe. Jeho květní stonky, nesoucí až 7 žlutých hvězdicovitých květů, jsou kratší než listy, jejichž délka dosahuje 6-30 cm.
- Zakrytá husí cibule (G. spathacea) – tato rostlina často zůstává nepovšimnuta, protože ve stínu nekvete, malé žluté hvězdičky se na ní tvoří pouze za jasného slunečního světla.
- Husí cibule, pubertální (G. villosa) – na jaře se mezi dlouhými úzkými listy objevují šípovité stonky nesoucí až 15 malých hvězdicovitých květů.
- Husí cibule, vláknitá (G.fibrosa) – na jaře a v létě tato drobná cibulovitá rostlina vytváří vzpřímené květy shromážděné v pupečníkech; Plodnice je zvenčí zelená a zevnitř žlutá.
- Řecká husa cibule (G. graeca). Rostliny tohoto druhu mají úzké listy dlouhé 4-12 cm.Na jaře vytváří květenství 5 bílých květů, na kterých jsou dobře patrné fialové žilky. Tento druh není mrazuvzdorný, proto se pěstuje ve skleníku nebo na skalce. Po odkvětu se rostlina nezalévá.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
