Už ze školy si pamatujeme, že někteří ptáci jsou zrnožravci, zatímco jiní jsou hmyzožravci. Ty druhé, jak nám učitelé vysvětlili, jsou užitečné, ale to první může zemědělství škodit. Nemyslíte, že je to všechno příliš jednoduché? Zkusme to společně pochopit vaše chuťové preference naši menší opeření bratři.
Jedinou nevýhodou černého bezu je, že v severních zeměpisných šířkách (například na mé zahradě na Karelské šíji) neplodí každý rok. Za 14 let, co mi tento bezinek na zahradě roste, jsme já a ptáčci žijící vedle mě měli štěstí jen třikrát.
„Binovník vykvetl korál“
Pěnice, pěnice, červi, slavíci – učili nás, že všichni tito ptáci se živí hmyzem. A je to pravda! Ale jen do určité doby! A tímto zlomem je doba dozrávání plodů červeného bezu. Koncem léta a začátkem podzimu přilétá mnoho ptáků, aby si pochutnávali na bobulích, které jsou pro náš lidský vkus nepoživatelné. Včetně hmyzožravců. Navíc jsou během bezinkových hodů méně obezřetní, nechají vás přiblížit se a lépe je uvidíte. Vím, že někteří zahrádkáři, zvláště ti zkušení, nemají červený bez moc v oblibě a vysazují jiný, okrasnější druh – nar. Černá. Jeho bobule si oblíbili i naši okřídlení sousedé. A pokud máte pocit, že jakýkoli druh černého bezu, ať už černého nebo červeného, není pro vaši krajinu dostatečně sofistikovaný, zasaďte jednu z mnoha okrasných odrůd jednoho z obou druhů. Například se žlutým (‘Aurea’) nebo červeným (‘Nigra’) olistěním, s roztřepenými listy (‘Laciniata’). Můžete tak zabít dvě mouchy jednou ranou – ozdobit zahradu a dát ptáčkům hostinu.
Nějak jsem ignoroval ptáky, kteří se skutečně živí bobulemi. Inu, například drozdi nejsou vždy vítanými, ale téměř povinnými obyvateli našich zahrad. Když nám před očima uklují ne třešeň, jedí ji s jahodami, ale bezinky, pak je docela možné obdivovat kontrastní, téměř ocelový hřbet polního drozda nebo tropický žlutý zobák kosa, nebo koketního bělouše obočí drozda běločelého.
“Ostružina Blackberry je náš příbuzný, ne cizinec.”
O něco později, alespoň na našem Severozápadě, dozrávají ostružiny. Není to samozřejmě tak chutné a sladké jako v podhůří Kavkazu, ale ptáčkům, včetně tzv. hmyzožravců, to moc chutná! V dobrém sklizňovém roce najdete u ostružinového keře tak „ušmudlanou“ pěnici, že ji hned nepoznáte jako šedého nenápadného ptáčka, který si hnízdil ve větvích větví přerostlé túje. Po ostružinovém jídle je celý její „obličej“ – od zobáku po oči – purpurově černý.
“Oheň červeného jeřábu”
Ale všechny tyto bezové a ostružinové radosti blednou před horským popelem! Mnoho ptáků, kteří jedí pouze jeho plody, dokáže úspěšně vydržet nejkrutější zimu. Vzpomeňte si na klasický obrázek: pohledný hýl červenoprsý na jeřabinovém kartáči. Náš další zimní host, brkoslav, je téměř 100% závislý na horském jasanu. Je zde sklizeň – můžete vidět (a to je fascinující pohled!) mnohatisícová hejna voskovek. Žádný jeřáb – žádné voskovky.
Kromě nich budou pro výsadbu jeřabin na zahradě se svými dvěma křídly hlasovat kosi, groši a vzácní zimní hosté – včelojedi. Jeho bobule sežere i obyčejná šedá vrána. A dělá to velmi mistrně. Shluky bobulí obvykle visí na koncích tenkých větví, které neunesou těžkou vránu. Chytrý ptáček se adaptoval na to, že s trsem jeřabin odlomí celou větev a teprve potom si ji na odlehlém místě pochutná.
Naši ptáci téměř vždy ignorují bobule skalníku, sněženky a plody euonymu. Ale někteří zrnožravci – a dokonce i hýli – si při absenci alternativy pochutnávají na semenech šeříku a perutýnu jasanovém.
A jeřabinu z lesa není vůbec nutné sázet na vaši zahradu. Můžete mít neobvyklý, například ‘Dodong’. Vyniká obrovskými vějířovitě péřovitými listy, velkými květenstvími a velkými hrozny plodů. Hýli mají k tomuto nováčkovi z Korejského poloostrova velký respekt. Živí se nejen bobulemi, ale také rádi ryjí do květů a svým hustým zobákem si vybírají sladký nektar.
Pokud jste velký originál, pak můžete zasadit jeřáb, který jako jeřáb vůbec nevypadá (ale bobule budou jako jeřabina). Mám na mysli několik zajímavých druhů, u kterých nejsou listy péřovité, ale celokrajné. Například R. alnifolia (Sorbus alnifolia) nebo r. střední (S. intermedia). Bude co překvapit hosty a nakrmit ptáčky.
“Červený hloh, kulička na provázku. “
Krásný keř s nádhernými plody, který mnoho bobuložravých ptáků miluje, je hloh. Je pravda, že je zřídka vidět pokrytý bobulemi, protože se nejčastěji pěstuje v živých plotech. A jak víte, pravidelně se stříhá a odstraňuje poupata. Ale pokud se rozhodnete nechat keř hlohu na pokoji, vděčnost ptáků bude zaručena. Ale její hybridní odrůdy, například ‘Paul Scarlet’ a ‘Toba’, jejichž květy nás tak těší svou krásou, jsou sterilní a neplodí.
„Je to vynikající i pro pěnkavy. To je jablko”
Mnoho ptáků velmi ochotně žere malá jablka, která se lidově nazývají „čínská jablka“. O voskovkách, které, jak se mi zdá, dokážou sežrat cokoliv kulatého a kyselého ani nemluvím. Ale estetickí hýli, pohlední šuři a dokonce i sojky a vrány vzdávají hold těmto plodům. Zahradu si můžete ozdobit nějakou červenolistou odrůdou jako je ‘Pionýr’ nebo vysadit velmi krásný divoký druh z Dálného východu – jabloň Nedzvetsky, která kvete v květnu tmavě růžovými květy. A opět – jako v případě jeřábů – je to krásné a ptáci jsou nakrmeni!
S dřišťálem je nějaká záhada! Kolikrát jsem viděl vzrostlé keře dřišťálu, všechny poseté šťavnatými jasně červenými plody. Zůstávají viset celou zimu, dokud na jaře jednoduše nespadnou. Přitom jsem jednou na podzim pozoroval hýla, který velmi pilně „sbíral“ suchou bobule dřišťálu Thunbergova. Moje chuťové preference jsou opravdu jiné než u hýlů! A s aronie, aronie, je také něco nepochopitelného. Velmi často tyto krásné, lesklé černé bobule zůstávají na větvích, nikým nedotčené. I když sám jsem na podzim viděl jak hýly, tak kosy. Samozřejmě, pokud oblohu pokryje tisícihlavé hejno voskových křídel, pak za pár minut nezůstane po arónii ani stopa. Ale tajemná gurmánská povaha hýlů mě mate!
