S nástupem skutečného jara je vše kolem barevné a zelené a naplňuje vzduch vůní čerstvých bylinek a prvních květin. Je tedy čas nahlédnout do naší „Zelené lékárny“ a tentokrát se dozvědět vše o roztomilé slunečné květině – pampelišky.
Legendy a znamení
Existuje několik verzí původu latinského názvu (Taraxacum) této rostliny. Jeden je z řeckých slov „léčit“ a „nemoc očí“, další je z řeckého „uklidňovat“ a třetí je z výrazu „divoký salát“: mladé listy pampelišky se jedí jako salát. Slovo „pampeliška“ pochází ze slovesného kmene foukat nebo foukat. A skutečně, při sebemenším nádechu vzduchu se chlupaté mouchy odtrhnou od nádoby a odletí různými směry. S touto vlastností jsou spojena populární jména této květiny: pampeliška, větrník, mouchy, vzdušná květina. Pro své rané kvetení a léčivé vlastnosti byla pampeliška nazývána také „elixírem života“ a „babiččinou trávou“. Podle všeobecného přesvědčení symbolizuje sílu slunce a světla a je považován za květinu věrnosti a štěstí. Ale kytice pampelišek kupodivu naznačuje, že vztah bude pravděpodobně pomíjivý.
Stará legenda vypráví, že na Rusi byla pampeliška nejoblíbenější květinou: poskytovala nektar včelám, květiny děvčatům na věnce, její kořeny léčily nemocné a v noci její zlaté květy osvětlovaly cestu cestovatelům. Jednoho dne se ale obloha zamračila a ve stepi se objevili zlí jezdci, kteří všude šířili smrt a zkázu. Pampeliška schovala své okvětní lístky, sklonila hlavu a scvrkla se, protože nechtěla sloužit zlým lidem. Čas plynul, černý kmen zmizel, ale pampeliška na nic nezapomněla. Za jasného počasí přináší radost, ale jakmile se objeví mrak, zavře své okvětní lístky a varuje před nepřízní počasí.
S pampeliškami je spojeno mnoho přesvědčení a znamení. Byly jim připisovány ochranné vlastnosti. Například, aby je chránili před zlým okem, byly umístěny v blízkosti dětských postelí. Od pradávna se z nich vyráběly talismany. Věřilo se, že plní přání, pomáhají překonávat překážky a dosahují úspěchu v podnikání. Pampeliška je oblíbená především mezi zamilovanými. Panuje přesvědčení, že když kořen této rostliny dáte pod postel, manželství bude úspěšné a potomek na sebe nenechá dlouho čekat. Dívky milují věštění pomocí věnců upletených z pampelišek a plavených na vodě: jejichž věnec se nepotopí, bude mít v blízké budoucnosti svatbu.
Také se věřilo, že kvetoucí pampelišky v zelené trávě, viděné ve snu, předpovídají šťastné svazky a prosperující okolnosti. No a nejznámějším znamením je, že když se vám podaří sfouknout všechna semínka pampelišky najednou, vaše přání se určitě splní, za předpokladu, že z vyfouknutých semínek vyroste alespoň jedna květina.
Léčba a výhody
Pampeliška se úspěšně používá v bylinné medicíně k léčbě různých nemocí, což potvrzují jak moderní vědecké výzkumy, tak tradiční použití této rostliny v medicíně mezi národy světa.
Květy pampelišky obsahují karotenoidy, těkavé oleje, inulin, třísloviny, vitamíny A, B1, B2, C a minerální soli. Kořen pampelišky obsahuje asi 25 % inulinu, třísloviny a pryskyřice, hodně draslíku, steroidy, vitamíny A, B1, C, D, těkavé oleje a flavonoidy, organické kyseliny. Sušené kořeny pampelišky jsou obsaženy v různých bylinných čajích, na jejich základě se připravují léčivé odvary a tinktury, z pražených kořenů se připravuje pampelišková káva. Čerstvé květiny se nakládají, používají se na tinktury a pleťové vody a šťáva z této rostliny se používá externě v kosmetologii.
Od pradávna se pampeliška používala jako prostředek k oživení organismu. Podporuje dobrou činnost trávicího traktu, aktivuje vylučovací funkci žaludku, zvyšuje chuť k jídlu, příznivě ovlivňuje látkovou výměnu, odstraňuje projevy vysoké hladiny cukru v krvi. Různé části rostliny se používají k léčbě kašle, zácpy, stagnace žluči a k odstranění helmintů. Pampeliška zvyšuje tonus lidského těla a jeho imunitní schopnosti.
Písemné důkazy o léčebném použití pampelišky umisťují tuto prospěšnou rostlinu geograficky do Asie, Evropy a Severní Ameriky. Kořen pampelišky byl původně považován za gastrointestinální lék, který napomáhal ke zlepšení trávení a udržení funkce jater a listy se konzumovaly k dosažení diuretického účinku. Je prokázáno, že přípravky na bázi kořene pampelišky čistí krev od přebytečného cholesterolu, příznivě působí na nervovou soustavu a pomáhají při poruchách spánku. Speciálně připravená pampelišková šťáva má povzbuzující účinek na játra a zároveň je celkovým tonikem. Šťáva z pampelišky je účinná i na kameny a písek ve žlučníku. Prášek z kořenové části pampelišky dobře hojí poškození kůže: rány, hluboké odřeniny, popálená místa, proleženiny. Nápoj vyrobený z kořenů pampelišky je užitečný při vysoké hladině cukru.
Čerstvé listy pampelišky jsou oblíbené i při vaření. Její květy našly své místo ve vinařství – vyrábí se z nich slavné pampeliškové víno a známá je i pampelišková marmeláda. Odvar z kořenů rostliny se předepisuje jako diuretikum a při poškození jater. Takže na hepatitidu je užitečná směs listů salátu s přídavkem pampelišky. Salát z kořenů pampelišky je užitečný při problémech se štítnou žlázou.
Slavný historik profesor Peter Gale, autor díla „Zdravotní přínos pampelišek“, viděl tuto rostlinu téměř jako všelék. Škála léčivých vlastností pampelišky je tak široká, že ji lze považovat za jednoho z nejznámějších přírodních léčitelů na světě.
Lidové recepty
Čaj z květů pampelišky
1 polévková lžíce. Vařte lžíci květenství se sklenicí vroucí vody. Pijte 2-3x denně, 0,5 šálku.
Infuze pro zvýšení chuti k jídlu
1 polévková lžíce. l. nasekané čerstvé listy, zalijte 2 šálky vařené vody, nechte na teplém místě 12 hodin. Užívejte 3x denně půl hodiny před jídlem.
Infuze na revmatismus
Jeden díl květů pampelišky rozemlejte s jedním dílem cukru. Necháme týden louhovat. Vymačkejte šťávu a uložte do lednice. Pijte 1 lžičku. před jídlem.
Infuze snižující hladinu cholesterolu
Jeden malý kořen louhujte tři dny ve sklenici vody. Pijte po částech, až 40 ml denně.
Infuze pro zlepšení vidění
Vezměte kořeny pampelišky, cibuli a med v poměru 3:2:4. Smíchejte šťávu z kořene pampelišky, cibulovou šťávu a čerstvý med, nechte několik hodin na tmavém místě. Směs aplikujte na oční víčka v případě zhoršení zraku a pro prevenci vzniku šedého zákalu.
Lék na dermatitidu
Aplikujte 2-3 listy rostliny přímo na poškozenou pokožku formou obkladu několikrát denně.
Pampeliškový džem
Budete potřebovat dostatek květin na naplnění litrové nádoby, 2 litry vody, 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva, 10 g ovocného pektinu v prášku, 5 šálků cukru.
Oddělte květy od stonku a sepalů a důkladně opláchněte. Květinovou směs zalijte vodou a vařte 3 minuty. Ochlaďte a vymačkejte. Odměřte 3 šálky výsledné tekutiny, přidejte citronovou šťávu a pektin. Směs přivedeme k varu, přidáme cukr, promícháme. Vařte na mírném ohni za míchání asi 5 minut. Ochlaďte a nalijte do sklenic.
Podívejte se na nejnovější zprávy z města a regionu na našem kanálu TG a na sociálních sítích „Vkontakte“ a „Odnoklassniki“.
