Často podél zahradních cest, uprostřed trávníků a trávníků se spolu s květinami chlubí exotické rostliny. Mezi takové okrasné rostliny patří škumpa lesní. Strom vypadá elegantně díky svým prolamovaným větvím s originálními listy a červeným květenstvím, které zdobí oblast od jara do zimy. Sumac, jeden z dávných obyvatel planety, nevyžaduje zvláštní péči a roste bez výběru půdy.
Vlastnosti škumpy
Rod Sumakh je zastoupen 250 druhy: divokými a okrasnými listnatými stromy a keři. Škumpy s jedovatými listy a výhonky se vyskytují v Severní Americe.
Výhody a výhody při pěstování:
- Přežije kruté mrazy, sucho a horko i bez zálivky.
- Neexistuje žádná záliba v úrodné půdě, škumpa souhlasí s tím, že toleruje chudé, kamenité a suché půdy.
- Vytváří mnoho výhonků, což usnadňuje reprodukci.
- Díky rozvětveným kořenům a výhonům zabraňuje sesouvání a zvětrávání půdy a brání sesuvu půdních vrstev.
- Škumpa rohová vydává pižmový zápach, který komáři nemají rádi.
- Zdobí stránky po celý rok.
Hlavní a jedinou nevýhodou pěstování škumpy je její rychlý růst, který ztěžuje péči. Ostatní rostliny v okolí uschnou a zemřou. Další vzácnou nevýhodou je náhodné vysazení jedovaté rostliny.
Popis škumpy lesní
Výška zahradních druhů je 3-5 m, i když divocí zástupci dosahují 10 m. Do 3 let je to vzpřímený strom s řídkými větvemi. S věkem se přidávají kmeny a svěží koruna – deštníkovité, prolamované nebo zaoblené.
Kůra čerstvých, šedohnědých výhonků je na dotek jemná a sametová, podobná mladému jelenímu parohu, proto se této škumpě říkalo škumpa nadýchaná nebo jelení.
Listy jsou složité, připomínající palmu, až 50-55 cm dlouhé, na kterých vyrůstá až 30 listových čepelí. Destičky jsou 11-15 cm dlouhé, sametové, špičaté a se zubatými okraji, spodní strana je bílá. Na podzim se listy barví do jasně červené, fialové nebo šarlatové barvy.
Začíná kvést v květnu a končí v červenci. Na koncích větví rostou kuželovitá panikulovitá květenství o délce 10-20 cm.Samičí květy jsou natřeny jasně červeno-karmínovou barvou, zatímco samčí květy mají žlutozelený nádech. Do podzimu jsou samičí květenství pokryta červeným chmýřím, ve kterém jsou ukryta semena.
Výsadba a reprodukce
Pěstování škumpy octové (staghorn sumach) není obtížné – rostlina se snadno přizpůsobí půdě, péči a klimatu, ale netoleruje nedostatek osvětlení. Při nákupu sazenice byste měli věnovat pozornost symetrii koruny a úhlednosti listů. Zkontrolujte také celistvost a vývoj kořenů.
Pro výsadbu zvolte slunné, nevětrné místo, aby v blízkosti nebyly žádné další stromy nebo aby se neuzavřely spodní vody. Vhodná je i kyselá, kamenitá a brakická půda, hlavní je suchá a odvodněná oblast s netěžkou a nehustou půdou. Říční písek a humus se často přidávají do zahradní půdy.
Zakoupené 2leté (ne mladší) stromky se pěstují jako ostatní sazenice: vykopou jámy o velikosti kořenového balu, přidají humus nebo kompost a písek, zalijí vodou a zaryjí, přičemž půdu důkladně udusají.
Samičí a samčí rostliny je vhodné vysadit najednou. Vzdálenost mezi stromy je ponechána 2-2,5 m. Aby se zabránilo růstu výhonků, materiál se současně s výsadbou vykopává do země, aby se omezil růst kořenů. Škumpa začíná kvést po 2-3 letech a dožívá se více než 20 let.
Staghorn škumpu množím dceřinými potomky, vybírám si silnou, vysokou a zdravou rostlinu. Lopatou odřízněte mateří kořen a vykopejte jej.
Druhou možností jsou semena. Používá se k vývoji nové odrůdy nebo při absenci sazenic. K rozpuštění husté kůry budete potřebovat koncentrovanou kyselinu sírovou, kam se semena umístí na 50 minut, poté se okamžitě opaří vařící vodou. Klíčivost je 2%. Klíčky, které se objeví o měsíc později, jsou slabé a bolestivé, ze kterých je obtížné vypěstovat sazenici.
Pokud semínko samo od sebe shnilo na zemi a klíček zakořenil, neměli byste na něj sahat, ale nechat ho růst. Po 2 letech je transplantace povolena.
Jak se správně starat o škumpu staghornskou
Je nutné uvolnit půdu kolem kmene škumpy, ale mějte na paměti, že kořeny jsou umístěny blízko povrchu a zaujímají vodorovnou rovinu. Kromě toho je nutné pravidelně kácet mladé porosty.
Škumpa se sucha nebojí, ale aby rostlině vyrostlo mnoho květů, zalévá se, bez přelévání, týdně.
Půda kolem mladých rostlin je mulčována přidáním vrstvy 6 cm.
Jednou ročně po zimě krmte škumpu nitroammofosem, ale s mírou. Je třeba se vyhnout hnojivům obsahujícím dusík.
Na jaře se provádí sanitární prořezávání, odstranění poškozených větví, které budou brzy nahrazeny novými výhonky. V případě potřeby jsou další větve oříznuty tak, aby vytvořily keř.
Dospělé rostliny se na zimu nezakrývají, ale sazenice je třeba zakrýt smrkovými větvemi.
Škumpa onemocní jen zřídka, hlodavci neohlodávají jeho kůru. Jediným problémem je padlí nebo šedá hniloba, ale pouze při nadměrné vlhkosti. V tomto případě byste se měli nejprve zbavit poškozených částí, poté je ošetřit fungicidním přípravkem.
Nadýchaná škumpa jako dekorace
Zahradníci a designéři mají rádi škumpu obecnou pro celoroční výzdobu lokality, originalitu vzhledu a snadnou péči. Jarní zeleň potěší svěží zelení, na podzim se barví do červena, hněda, oranžova a růžova.
Škumpy se vysazují na alpských kopcích, používají se k ozdobení skalek, prostorných trávníků, japonských a skalnatých zahrad. Jasné podzimní listy škumpy odrážejí jehličnaté stromy. Skupinové výsadby spolehlivě zpevní a ozdobí svah nebo plní roli živého plotu.
Pro použití při vaření
Z vyzrálých peckovic rostliny se připravuje koření, kterému se také říká škumpa, která chutná podobně jako ocet nebo citron. Koření, rubínové nebo červené barvy, častěji používají na Středním východě Asiaté a Kavkazan. Abyste zabránili ztrátě barvy, použijte ke kořenění jídla rostlinný olej. Trvanlivost nádobí se škumpou se zvyšuje.
Originální koření se přidává do marinády, ochucuje se v zeleninovém salátu pro zvýraznění chuti ostatního koření a přidává se do nápojů, mletého masa a klobás. Používá se také k posypání kuřecích, rybích a luštěninových pokrmů. Škumpa se přidává do pilafu, šašliku a kebabu.
Využití škumpy v lidovém léčitelství
Listy a kůra škumpy lesní jsou bohaté na zdravé omega-3 mastné kyseliny a vitamín C.
- diuretikum a antifungální činidlo;
- antioxidační vlastnosti;
- zabraňuje rozvoji cukrovky a kardiovaskulárních poruch;
- Nálevem omýt rány po popáleninách a mokvajících vředech, vypláchnout ústa pro zmírnění bolesti zubů a vypláchnout oči;
- pro léčbu kožních onemocnění a vředů;
- Odvar odstraňuje nevolnost, zvracení, zastavuje vnitřní krvácení.
Nálev připravíte tak, že čerstvé listy zalijete sklenicí vroucí vody (1 lžíce) a necháte 1 hodinu louhovat. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce třikrát denně.
K přípravě odvaru vezměte 10 dílů rostlinného materiálu a 100 dílů vody. Používá se jako obklady, přidává se do koupele a vyplachuje ústa.
Vodní nálev ze semen škumpy pomáhá při léčbě cukrovky. Rozemlejte ovoce a vezměte 1 lžíci prášku, rozmíchejte v 1 sklenici horké vody. Nechte působit 60 minut. a vezměte 30-60 ml za 30 minut. před jídlem třikrát denně.
Závěr
Pokud nejste příliš líní a najdete sazenice škumpy staghorn, děj se na podzim promění v kouzelnou, jasnou pohádku a dokonce i v zimě vypadají pyramidy se semeny na bílém sněhu originálně. Bez velkého úsilí o péči o rostlinu bude bez problémů žít 20 let a potěší vás barvou svých vyřezávaných listů a sametových výhonků.
Při zařizování své letní chaty chcete pěstovat něco neobvyklého a krásného. Aby vás jasné barvy potěšily v každém ročním období.
Před několika lety jsem dostal do zahrady takovou neobvyklou rostlinu.
Na trhu jsem koupil Staghorn Sumac, nebo jak se také říká Vinegar Tree. Sazenice byla velmi malá.
Škumpa mě zaujala na podzim nezvyklou barvou listů.
Tato rostlina mě velmi zaujala, protože jsem ji viděl poprvé. Na podzim se celý keř zbarví jinak.
Barva listů je jasná a elegantní. Listy poblíž jsou zelené, jasně červené a oranžové.
Větve jsou pokryty chmýřím jako samet a připomínají povrch jelenových rohů.
Existují jedovaté odrůdy škumpy: lakované, kořenové, chlupaté a orientální. Je třeba se jim vyhnout, vzhled jedovatých druhů se liší od škumpy – octové.
Ocetový strom dobře roste, zvláště pokud se dotknete kořene hlavní rostliny. To je dobré ve fázi množení rostliny, ale když není potřeba velké množství výhonků, je lepší omezit její růst nějakou zábranou.
Škumpa je dvoudomá rostlina, takže k produkci plodů potřebujete dva stromy, samce a samičku. Jelikož mě semena zatím nezajímají, omezím se na jeden strom. Jestli je to muž nebo žena, zatím není jasné.
Na zimu je lepší zakrýt mladý keř. Ale i když větve zmrznou, na jaře rostou nové, hlavní je, že kořen zůstává živý.
To se mi stalo. Po zimě opadaly všechny větve a na jaře zůstal jen malý kmen.
Celé jaro trčel ze země nadýchaný klacek. Sotva jsem odolal, abych to vykopal.
Začátkem června se ale poupata začala probouzet ak mé velké radosti škumpa ožila. Začátkem července se již objevily nové listy.
Nyní škumpa začala růst. Každým dnem se listy zvětšují.
_
Uplynul další rok.
Už je zase léto. Škumpa se stala skutečným stromem.
Kmen dole ztuhl.
Jen nové větve zůstaly nadýchané.
–
Přišla další sezóna. Letos mě škumpa potěšila prvním květem.
Na koncích mladých větví se objevily pupeny.
Objevily se první výhonky.
Zatím nechám mladý stromek, ale pokud se porost objeví hromadně, zbavím se ho.
