Musím estragon na zimu prořezat?

Pěstování a péče o estragon ve volné půdě není spojena s velkými obtížemi. Rostlina má poměrně mírné nároky a má vysokou odolnost. Ale před výsadbou na místě je třeba prostudovat vlastnosti estragonu.

Popis a charakteristika estragonu

Estragon, estragon nebo pelyněk estragonový (Artemisia dracunculus) je vytrvalá rostlina z čeledi hvězdnicovitých s cennými nutričními vlastnostmi. Hojně se používá při vaření jako koření, při konzervování a nakládání. Z extraktu estragonu se vyrábí stejnojmenný sycený nápoj.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Rostlina má několik žlutohnědých stonků až 1,5 m nad úrovní terénu. Listy estragonu jsou podlouhlé nebo kopinaté, špičaté. Dříkové desky mají pevný okraj, spodní jsou na vrcholu mírně vykrojené. V srpnu a září úroda kvete bledě žlutými úzkými latami a v říjnu plodí – podlouhlé nažky bez trsů.

Metody reprodukce

Estragon lze snadno pěstovat ve vaší letní chatě. Péče o něj ve volné půdě je poměrně snadná, plodinu lze množit několika způsoby.

Jak množit estragon řízkováním

Na jaře a začátkem léta můžete zvýšit populaci estragonu na zahradě pomocí řízků. Algoritmus vypadá takto:

  1. Začátkem května se z estragonu odřízne několik výhonků o délce asi 15 cm.
  2. Ve spodní části, asi 3 cm od páru listů, se provede šikmý řez.
  3. Řízky zasaďte do dočasného vysokého záhonu pod fólii nebo do skleníku.
  4. Půdu čas od času navlhčete, aby nevyschla.

Kořenový systém estragonu vysazeného pro kultivaci se objeví na otevřené půdě asi po měsíci.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Reprodukce pomocí semen

Pěstování estragonu ze semen představuje určité potíže. Sazenice však zároveň umožňují zasít estragon ve velkých objemech. Algoritmus pěstování a péče vypadá takto:

  1. Na konci března se semena namočí na deset hodin do světle růžového roztoku manganistanu draselného nebo do jakéhokoli biostimulantu. Pro dezinfekci je také vhodné ošetřit zrna fungicidním prostředkem.
  2. Pro pěstování sazenic připravte půdní směs trávníku a písku v poměru 3: 1.
  3. Semena jsou mírně vysušena z vlhkosti a zapuštěna do půdy v mělkých drážkách, po kterých jsou napojena.
  4. Bez posypání zrnek zeminou navrch přikryjte nádobu fólií nebo kouskem skla a umístěte ji na chladné místo s teplotou asi 18 °C.
  5. Po dvou týdnech sejměte kryt a přemístěte krabici do dobře osvětlené a teplé místnosti.

Péče o sazenice estragonu spočívá v průběhu pěstování a s vývojem sazenic především na pravidelnou zálivku. Půda by měla vždy zůstat mírně vlhká. Přibližně po měsíci vývoje bude třeba sazenice propíchnout a rozmístit silné, zdravé sazenice ve vzdálenosti nejméně 10 cm od sebe.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Rozdělení křoví

Množení dělením na volné zahradě se provádí u vzrostlých keřů s dobře vyvinutou podzemní částí. Pro postup zvolte časné jaro nebo začátek října:

  1. Zdravý dospělý estragon se opatrně vykopává ze země.
  2. Ostrou lopatou nakrájejte oddenek na několik částí a na každé ponechte 4-5 růstových pupenů.
  3. Aniž byste estragon setřásli z půdy, ihned jej přeneste do mělké jamky a zasypte zeminou.

Poté se každá z divizí hojně zalévá. V dalších týdnech pěstování je při péči věnována zvýšená pozornost hydrataci.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Reprodukce od kořene potomka

Estragon, když je pěstován v otevřeném terénu a je mu věnována dobrá péče, aktivně produkuje bazální výhonky. Může být použit k rozmnožování rostlin na místě:

  1. Několik silných výhonků s vlastními kořeny je vykopáno a odstraněno ze země.
  2. Výhonky ihned přeneste na nové místo do volné půdy a prohloubte je asi na 5 cm.
  3. Zalijte vydatně a navrch nasypte trochu suché zeminy.
READ
Co je pokládání základů?

Aby se výhonky během pěstování rychleji zakořenily, během procesu péče se doporučuje oříznout je nahoře a ponechat 15-20 cm na výšku.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Jak pěstovat estragon na otevřeném prostranství u dachy

Estragon je považován za nenáročný na pěstování a snadno zakořenuje v mírném podnebí. Ale v procesu péče v otevřeném terénu je důležité vzít v úvahu přání plodiny pro půdu a osvětlení.

Podmínky vysazování

Výsadba plodiny je povolena jak na jaře, tak na podzim. Rostlinu je vhodné zakořenit ve volné půdě po úplném rozmrznutí půdy a před příchodem mrazů. Zároveň je však lepší nevysazovat estragon v období aktivního růstu zelené hmoty, v takovém případě nebude dobře zakořeňovat.

Estragon v moskevské oblasti a jižním Rusku je často zakořeněn na podzim. Ale v severních oblastech je lepší odložit postup na jaro, aby mráz nezasahoval do pěstování plodiny.

Podmínky růstu pro estragon

Při pěstování estragon preferuje úrodnou půdu, která je neutrální z hlediska kyselosti. Dobře se vyvíjí při pečlivé péči ve volné půdě na písčité hlíně. Pokud je půda na místě mírně kyselá, můžete do ní před výsadbou rostliny přidat trochu dřevěného popela, abyste normalizovali hladinu pH.

Kam zasadit estragon

Estragon preferuje dobré osvětlení a rád roste na slunných místech. Může být vysazen ve vyšších polohách, ale je vhodné ponechat blízký kryt před silným větrem. Plodinu je možné pěstovat i ve stínu, ale estragon ve volné půdě se bude i při kvalitní péči hůře rozvíjet.

Jak zasadit semena estragonu

V severních oblastech se estragon obvykle pěstuje ze semen uvnitř pro následný přenos do půdy. Ale v jižních oblastech lze trvalky vysévat přímo do země – na jaře nebo krátce před příchodem zimy:

  1. Po rozmrznutí půdy nebo začátkem října se připraví provizorní záhon pro pěstování estragonu a půda se dobře prokypří.
  2. Semena estragonu sázíme do hloubky asi 5 mm v řádcích, mezi jednotlivými sazenicemi necháme 30-40 cm.
  3. Výsadbu v otevřeném terénu zakryjte plastovou fólií.

Před zasazením semínek do půdy musíte záhon zalít, estragon můžete také bohatě posypat vodou. Úkryt nad postelí během procesu údržby je ponechán, dokud se neobjeví první listy.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Jak se starat o estragon

Péče o estragonovou trávu po výsadbě na otevřeném terénu spočívá hlavně v pravidelném zavlažování. Během vysychání musíte půdu navlhčit, v průměru až pětkrát za sezónu. Zvláštní pozornost je věnována zálivce v horkých obdobích bez srážek. V deštivých a chladných létech nesmí být trvalka během pěstování dodatečně zvlhčována.

Ve druhém roce po výsadbě je potřeba estragon během péče přihnojit. Obvykle se rostlina v otevřené půdě zalévá divizní infuzí nebo se přidávají suché komplexní minerály v množství 10 g na 1 m2.

Varování! Estragon špatně reaguje na nedostatek provzdušňování a plevele, takže půdu u jeho kořenů je třeba čas od času prokypřit a odplevelit.

Kdy a jak znovu zasadit estragon

Vytrvalá rostlina ve volné půdě s kvalitní péčí může růst na jednom místě až deset let. Ale produktivita trávy po 3-5 letech klesá.

Pro udržení vysokých výnosů se estragon přesazuje na podzim – dospělá rostlina je rozdělena podél oddenku na několik částí a přenesena do nových otvorů. Tímto způsobem je dosaženo dvou cílů najednou – změna půdy a zároveň omlazení trvalky.

Kdy sklízet estragon

V prvním roce pěstování estragonu v otevřeném terénu se odřízne nejdříve v srpnu. V následujících sezónách se zeleň sklízí po celé léto od začátku června do září.

Výhonky můžete odstranit selektivně, v malých množstvích. Alespoň jednou za sezónu však pravidla péče doporučují estragon úplně odříznout. To ji stimuluje, aby dobře rostlo na otevřené půdě a nedovolilo jí kvést.

Příprava estragonu na zimu

Estragon má vysokou mrazuvzdornost a snáší teploty až -35 °C. Dospělý keř lze pěstovat bez dalšího přístřešku i na Sibiři a Uralu.

READ
Která část krůty je nejlepší do polévky?

Mladý estragon vyžaduje pečlivější péči. V prvním roce života, před nástupem chladného počasí, je vhodné jej ve volné půdě přikrýt slámou nebo spadaným listím a pevně přikrýt smrkovými větvemi.

Musím estragon na zimu prořezat?

Nuance péče o estragon na podzim závisí na regionu. Na jihu není potřeba estragon na zimu stříhat. Zaschlé výhonky se odstraňují až na jaře, než vyrostou nové.

V severních oblastech se stonky a listy estragonu odřezávají ve vzdálenosti několika centimetrů od země. To by mělo být provedeno poté, co zežloutnou a přirozeně vyblednou.

Vlastnosti pěstování estragonu ze semen doma

Pěstování estragonu na parapetu se praktikuje nejen pro další přenos do volné půdy. Někdy je estragon vyšlechtěn jako pokojová rostlina. Během procesu je třeba vzít v úvahu několik nuancí:

  1. Estragon v květináči je umístěn na jižním nebo východním parapetu s nejjasnějším osvětlením.
  2. Na dně vybrané nádoby je třeba vytvořit drenážní otvory a položit vrstvu keramzitu nebo oblázků.
  3. V zimě, během procesu péče, je pro estragon zajištěno dodatečné osvětlení, den pro trvalku by měl být alespoň 14 hodin.

Při pěstování estragonu doma se pro dobrý vývoj čas od času krmí komplexními minerálními hnojivy. Při zalévání je důležité dodržovat umírněnost a nepřevlhčit půdu.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Nemoci a škůdci

Estragon ve volné půdě při pěstování a kvalitní péči málokdy trpí plísněmi a škůdci. Její listy obsahují velké množství silic a alkaloidů, které rostlinu chrání před infekcemi a parazity.

Nejnebezpečnější chorobou pro estragon v otevřeném terénu je rez. Houba se pozná podle charakteristických narůžovělých zduření na přední straně listů estragonu, pod nimi se objevuje plstnatý šafránový povlak. Při špatné péči a neošetřování vede rez k vysychání a odpadávání estragonu.

Nemoc se léčí léky obsahujícími měď Topaz, Skor a Horus. V raných fázích lze rez odstranit pomocí roztoku mýdla na praní.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Rada! Aby se zabránilo plísňovým infekcím, je užitečné během vegetace poprašovat plodiny ve volné půdě drcenou křídou.

Mezi škůdce, kteří jsou pro estragon při pěstování a péči o něj nebezpeční, patří:

Boj proti drátovcům se provádí pomocí léků Bazudin a Provotox. Preventivně se v blízkosti estragonu během údržby vysazují fazole a hořčice a záhony jsou také poprášeny tabákem. Proti mšicím se používá směs Aktara, Actellik a Bordeaux a také mýdlový roztok.

Jak skladovat a sušit estragon na zimu

Estragon pro potravinářské a léčebné účely se řeže před rozkvětem výhonků za suchého a teplého počasí. Stonky se omyjí a poté se rozloží na stinném místě s dobrým větráním.

Teplota by neměla přesáhnout 35 °C, proto se nedoporučují elektrické sušičky a trouby. Když stonky a listy zkřehnou, budete je muset rozdrtit na prášek a nalít do papírových sáčků nebo skleněných nádob. Sušený estragon by měl být uchováván na chladném a tmavém místě.

Estragon (estragon): výsadba a péče, pěstování ze semen, způsob skladování

Další způsob zimního skladování navrhuje zmrazovat trávu v plastových pytlích při teplotách pod nulou. Estragon lze uchovávat v zásuvce na zeleninu v ledničce až 15 týdnů, pokud jsou listy zabalené do potravinářské fólie.

S čím se rostliny kombinují

Při pěstování estragonu jej můžete osadit bylinkami, které mají podobné nároky na péči. Příznivými sousedy pro něj na otevřeném prostranství budou:

  • mátou;
  • kerblík obecný;
  • léčivý marshmallow;
  • lesní síra;
  • Červená žebra.

Uvedené rostliny preferují stejné půdy a při péči milují kvalitní mírnou vlhkost.

Varování! Estragon neroste dobře ve volné půdě vedle šalvěje, levandule, tymiánu a echinacey.

Závěr

Pěstování a péče o estragon ve volné půdě není příliš obtížné. Trávu lze snadno množit několika způsoby, dobře snáší chlad a nevyžaduje příliš časté krmení.

Estragon s pelyňkem patří do stejného rodu a vnější struktura tento vztah zdůrazňuje. Listy estragonu jsou protáhle podlouhlé, kopinaté, připomínající listy pelyňku. Na rozdíl od pelyňku je špička listu estragonu rozdvojená, jako jazyk pohádkových draků. Odtud pochází latinský specifický název rostliny „drak“ – dracunculus.

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Pelyněk estragon, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus). © Leigh

Pelyňkový estragon, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus) je vytrvalá bylina, druh rodu Pelyněk z čeledi Asteraceae.

Domovinou estragonu (estragonu) se nazývá Asie, ale ve volné přírodě je rostlina rozšířena od východní Evropy po střední Asii. Nachází se všude v Číně, Pákistánu, Mongolsku, Indii. Estragon obsadil určité místo v mnoha státech Ameriky. V Rusku zaujímá estragon významné oblasti, a to jak v evropské, tak v asijské části.

READ
Co milují narcisté?

Estragon žije na otevřených místech na suchých stepních stráních, někdy jako plevel na polích.

Stručný popis estragonu

Estragon neboli estragon je trsnatá vytrvalá bylina. V letních chatách jsou široce distribuovány v divoké a domácí kultivované formě.

Kořeny estragonu jsou tvrdé s více postranními výhonky. Postupem času – dřevnatý. Pro svůj bizarně se kroutící tvar Francouzi nazývají estragonovou trávou.

Lodyhy estragonu jsou rovné, holé, žlutohnědé, mladé jsou nazelenalé, 30-150 cm vysoké.

Typ listů umístěných na bázi a v horní části stonků má různý okrajový tvar. Estragonové listy bez řízků. Spodní jsou po okraji listové čepele mírně vroubkované, nahoře jsou jakoby rozeklané jako hadí jazyk vroubkované. Horní stonek – celokrajný, kopinatý, podlouhle kopinatý, na konci špičatý. Barevnost listů estragonu je zelená, častěji tmavě zelená, někdy modrostříbrná.

Listy estragonu jsou bohaté na esenciální oleje s mírnou anýzovou vůní. Chuťově příjemné, bez pelyňkové hořkosti.

Estragonová stopka je umístěna v horní části stonku, úzce paniculate. Květy jsou drobné, světle žluté, nazelenalé. Kvete v srpnu-září.

Koncem října dozrávají plody – podlouhlá nažka (bez hřebene). Semena estragonu jsou velmi malá, tmavě hnědé nebo hnědohnědé barvy. Rostliny jsou schopné samomnožení.

Odrůdy estragonu pro pěstování v zemi

Estragon se dělí na několik odrůd. V některých výběrových pracích je odborníci považují za samostatné druhy:

  • ruský estragon – má bohaté aroma. Používá se hlavně pro čerstvé potraviny. Charakteristický rys – květy mají světle zelenou barvu a stonek a listy jsou velké.
  • francouzský estragon – používá se kulinářskými specialisty jako kořeněná zelenina pro lehkou, kořenitou vůni. Liší se tenkou stopkou a malými listy.
  • obyčejný estragon – má nepříjemný zápach, který odpuzuje hmyz. Velká rostlina se vyznačuje nepravidelným tvarem listových čepelí. Má hořkou chuť.

Pěstování estragonu

Požadavky estragonu na životní prostředí

Estragon patří do skupiny mrazuvzdorných rostlin a snadno snáší mrazy -30 °C. Fotofilní. Může ale růst i v polostínu. Nesnáší vlhká, nízká, tmavá místa. Pro normální růst a vývoj je náročný na obsah vlhkosti v půdě, ale bez dlouhodobého zaplavování kořenového systému. Optimální teplota během vegetace je +18..+25 °С. Na jednom místě estragon roste až 15 let, ale pro potravinářské použití se pěstuje 4-6 let ve formě samostatné záclony 3-5 keřů.

Příprava půdy

Pro normální růst a vývoj preferuje estragon lehké, dobře odvodněné, neutrální půdy. Optimální je hlinitopísčitá půda, na těžkých půdách roste velmi pomalu. Kyselé půdy se neutralizují křídou nebo dolomitovou moukou a poté se pod keř každoročně nasype sklenice popela.

Plocha vyhrazená pro estragon musí být zbavena rhizomatózních plevelů. Vykopejte na 25-30 cm. Pro podzimní kopání přidejte 1 m0,5. m 30 kbelíku humusu nebo kompostu a 35-10 g fosfátových a potašových hnojiv. Na jaře, před výsevem semen nebo sazenic, zakořeněných vegetativních částí estragonu, se do výsadbových otvorů zavádí ne více než 15-XNUMX g dusičnanu amonného. Více dusíkatých hnojiv způsobuje zvýšený růst biomasy, ale se ztrátou chuti.

Výsev semen estragonu

V otevřené půdě se semena estragonu vysévají brzy na jaře. Rostlina je mrazuvzdorná, takže můžete vysévat na podzim. Před výsevem je půda velmi opatrně řezána, protože semena jsou malá. Aby setí nehromadili, semena se smíchají se suchým pískem. Výsevní schéma je běžné, na vlhké půdě, následuje práškování zeminou. Výhonky estragonu se objeví za 2-3 týdny.

Optimální teplota pro sazenice je +18..+20 °C. Sazenice ve fázi 2 listů probíjíme na vzdálenost až 10 cm Pěstování estragonu se semeny je dlouhé období a tato metoda není úspěšná ve všech regionech. Proto se častěji vysazuje sazenicemi.

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Pelyněk estragon, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus). © unacg2014

READ
Jak poznáte, kdy zalévat fialku?

Výsadba sazenic estragonu

I přes mrazuvzdornost semena estragonu v mimočernozemské zóně neklíčí. V těchto oblastech se estragon pěstuje prostřednictvím sazenic.

U sazenic se výsev semen estragonu provádí v první polovině března do připravených květináčů nebo plastových nádob. Půda by měla být lehká, propustná, neustále vlhká, ale ne mokrá. Nádoby je proto nejlépe umístit na tácy a zalévat zespodu. Při zalévání shora je praktičtější použít rozprašovač.

Výsevní nádoby jsou umístěny ve skleníku nebo na chladných parapetech. Ve fázi 2 listy prorazí husté sazenice, nejsilnější sazenice ponechávají v intervalech nejméně 6-8 cm.V červnu se sazenice estragonu vysazují do otevřené půdy, mohou být 2 kusy. v jedné díře. Sazenice se vysazují do vlhké vyhnojené půdy podle širokořádkového vzoru 30×60-70 cm, pro rodinu stačí 3-6 keřů.

Estragon péče

Estragon patří k nenáročným rostlinám a majitelům nedělá velké potíže. Hlavní péčí je očištění plochy před setím/výsadbou od plevele, zejména kořenových výhonků, s kypřením, aby se kořeny lépe zásobily vzduchem.

Zalévání je mírné. Zalévejte rostliny v závislosti na povětrnostních podmínkách za 2-3 týdny. Oblékání estragonu se provádí jednou na jaře po prvním pletí nebo před květem. Krmí se nálevem z divizna, který se před aplikací ředí v 5-6 násobném hmotnostním poměru, nebo nálevem z popela.

Můžete krmit pod zálivkou suchým popelem rychlostí 1-2 šálků pod keřem, v závislosti na jeho věku. Estragon dobře reaguje na krmení mikroelementy nebo směsí hnojiv – do 10 litrů vody přidejte lžíci superfosfátu a chloridu draselného. K této směsi lze přidat sklenici popela, zejména na vyčerpaných půdách.

Zelená hmota estragonu se sklízí různými způsoby. Zelenou hmotu je možné odřezávat po celé vegetační období tak, jak roste, ponechat pahýly 12-15 cm, praktičtější je však po první selektivní sklizni zelené hmoty ihned odříznout všechny stonky téměř u země a voda. Estragon rychle roste a brzy se stříhají nové mladé výhonky s listy, které si zachovaly své okouzlující aroma, pro použití v potravinách nebo na sušení. Listy se obvykle suší.

Pokud keře estragonu z neznámých důvodů začaly žloutnout a usychat, je nutné odříznout celou nadzemní hmotu a odstranit ji z místa. Ošetřete místo jakýmkoli půdním biologickým přípravkem (z chorob a škůdců). Přirozeným stárnutím ztrácejí keře estragonu své vlastnosti: vůně listů se snižuje, jejich chuť se zhoršuje, listy hrubnou. Proto se po 4-5 letech aktualizují keře pomocí řízků, vrstvení a dělení oddenku pro šíření.

Zelení té nejlepší kvality se získává řezáním estragonu od třetí dekády dubna do třetí dekády června. Pro sušení před květem ji můžete zcela seříznout. Řezaná zelenina se suší ve stínu, aby se zachovala zelená barva vlastní výhonkům. Suché listy estragonu jsou odděleny od stonků, třeny mezi dlaněmi a uloženy, jako jiné kořeněné plodiny. Po úplném řezu keře obvykle dorostou za 30-40-50 dní.

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Reprodukce estragonu

Reprodukce odřezků estragonu

Ve třetí dekádě května se řežou řízky dlouhé 15 cm. Spodní strana se spustí do roztoku kořenového nebo jiného kořenotvorného prostředku. Následující den se řízky estragonu zasadí do směsi písku s půdou a humusem 1: 1: 1, prohloubí je o 3-5 cm.Vysazené řízky jsou pokryty filmem napodobujícím miniskleník. Fólie se pravidelně zvedne, aby se vysílala. Půda je udržována neustále vlhká. O měsíc později jsou zakořeněné řízky vysazeny na trvalé místo.

Množení estragonu vrstvením

Dobře vyvinutý 1-2letý estragonový stonek se na jaře přišpendlí do vykopané mělké rýhy nebo brázdy dřevěným trnem ve tvaru V a posype zeminou. Na spodní části stonku směrem k půdě proveďte několik mělkých řezů. Během vegetačního období je půda udržována vlhká. Na jaře následujícího roku se po odříznutí zakořeněného stonku estragonu od mateřské rostliny přesadí na trvalé místo.

Množení estragonu oddenkem

Estragon může růst na jednom místě, jak již bylo uvedeno, až 15 let, ale v praxi keř roste dobře a vyvíjí se prvních 4–5 let a poté oddenek s kořeny roste a zasahuje do jiných rostlin, listy se zmenšují a ztratí své aroma. Pro uvolnění místa je estragonový keř vykopán, staré, křivé, nemocné kořeny jsou odříznuty. Oddenek je rozdělen do několika částí tak, že každá má 2-4 vegetativní pupeny. Delenki se vysazují na předem připravené místo.

READ
Co dělat se sazenicemi před výsadbou?

Estragon lze velmi rychle množit kořenovými potomky. U mateřského keře estragonu na jaře nebo na podzim se vykopává několik výhonků s kořeny. Kořenový systém je pečlivě odříznut a zasazen na nové místo. Při výsadbě se kořenový krček prohloubí o 4-5 cm, hojně se zalije a zamulčuje. Po výsadbě se vzdušná část zkrátí na 15-20 cm.

Aplikace a užitné vlastnosti estragonu

Křupavé okurky, neobvykle voňavá rajčata budou vítanými pokrmy na stole celou zimu, pokud se k nim při zimní sklizni přidají čerstvé listy estragonu. Jako pikantní aromatické koření se estragon používá do kysaného zelí, k výrobě marinád a namáčení jablek. Mírně kořenité aroma dodává salátům vynikající tón svěžesti. Na Ukrajině, v Moldavsku, Zakavkazsku, Střední Asii byly vyšlechtěny speciální salátové odrůdy estragonu. V Německu se čerstvé listy estragonu otíraly o maso much.

Správně vysušený (ale ne černé větve a listy) estragon se neustále používá do čajů a nápojů, osvěží a zdravě. Listy a mladé výhonky estragonu jsou bohaté na vitamíny, mikroelementy a další látky užitečné pro tělo, které mají příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, používají se jako antihelmintikum, při různých dietách bez soli a kurdějích .

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Estragon pelyněk, nebo estragon, nebo estragon (Artemisia dracunculus)

Odrůdy estragonu pro pěstování v zemi

Chovatelé doporučují odrůdy estragonu pro domácí pěstování ve volné půdě Monarch, Dobrinya, Aztec. Všechny tyto odrůdy mají různé vlastnosti. Aztec je vhodnější pro použití při vaření a Dobrynya je vhodnější pro přípravu osvěžujících nápojů.

Méně pěstované, ale docela zajímavé pro domácí kultivační odrůdy:

  • Tarkhun Gribovchanin (listy zůstanou dlouho čerstvé a šťavnaté),
  • Estragonová tráva (dobrý etheronos),
  • Estragon Hřebíček estragonu (doporučujeme při vaření a jako koření při zimní přípravě),
  • Zelená Dol (vyznačuje se dlouhou dobou uchování listů bez zhrubnutí čepele),
  • Tarkhun Zhulebinsky Semko (mrazuvzdorný se specifickým jemným aroma).

Některé regiony Ruska a země se vyznačují svými druhy a odrůdami estragonu, které mají charakteristické rysy ve struktuře keře, jeho tvaru, vůni zeleně atd. Rozlišujte Estragon zakavkazský, Грузинский, Армянский, francouzský, Gribovsky 31 (základ – anglický odrůdový materiál) a další.

Ochrana estragonu před škůdci a chorobami

Estragon je vzácně, ale přesto poškozen, především mšicemi, drátovci, štěnicemi a sviluškami. Neexistují žádná epifytotická poškození, protože estragon je sám o sobě dobrou insekticidní rostlinou.

Při pěstování estragonu v malém množství v zemi je lepší použít bioinsekticidy proti škůdcům, které dokážou ošetřit půdu i rostliny (Actofit, Bikol, Bitoxibacillin, Nembakt, Aversectin-S a další).

Postižené rostliny se postříkají infuzemi a odvary z insekticidních bylin (řebříček, heřmánek, měsíček). Mohou být také opylovány směsí tabáku a popela nebo jednoduše tříslovým práškem. Chemické ošetření se nedoporučuje.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: