Měli byste umýt listy ledového salátu?

Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Kde bude váš kanál k vidění?

Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen

Vydělávejte na své kreativitě

Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.

Už v zenu

Galina Juzefovičová

Sonya Geldová

Kirill Kolesnikov

Leah u moci

Slavný přítel Oblomoff

Irina Myagková

Matvej Alekseevič

DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT

БО.velký

Dětství s Olyou

MATEMATIKA S BULATOVEM

Tamara Eidelmanová

Moskva očima inženýra

Dima Ermuzevich

Ilja Varlamov

Zen je snadný

Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít

Odpovědi na otázky o zenu

Jak mohu získat předplatitele?

Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.

Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.

Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.

Jak funguje monetizace?

Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.

Jak vydělat peníze na nativní reklamě?

Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.

Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.

Kolik kanálů mohu mít?

Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.

Mohu být spoluautorem kanálu?

Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.

Jak zveřejnit obsah na Zen?

Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.

Salát v plastovém obalu je mezi příznivci zdravé stravy velmi žádaný. Výrobci uvádějí, že je připraven k jídlu a rukolu a salát není třeba omývat. Navíc vypadá svěže, jako by byl sebrán z pole jen před pár hodinami. Je ale bezpečné ho jíst v této podobě a poškodí takové „podmíněně zdravé“ jídlo tělu?

Co zůstává na neumytých listech?

Není žádným tajemstvím, že salát se na pulty dostane až po dlouhém zpracování. Prochází několika fázemi praní, je ošetřena látkami, které zabraňují procesu hniloby, a je řezán ve speciálních strojích. Kromě toho je produkt před sklizní ošetřen pesticidy a před zabalením do plastových sáčků se uvolňuje plyn.

Vědci z Německa a Spojeného království provedli studii, ve které zkoumali chemické a mikrobiologické složení salátu, pekingského zelí a rukoly z balíčků. Během experimentu se ukázalo, že žádný ze vzorků nelze označit za ekologický a připravený k použití.

Ve všech baleních čínského zelí na salát byly nalezeny:

• stopy hnojiv;
• stimulanty růstu;
• chemikálie proti škůdcům.

I přesto, že tyto látky zůstávají na listové zelenině v dávkách, které nejsou zdraví nebezpečné, je jejich vstup do organismu krajně nežádoucí. U dětí, starších osob a alergiků mohou způsobit zhoršení pohody.

Kromě toho vědci identifikovali přítomnost mikročástic země a písku.

V některých vzorcích ledového salátu byly nalezeny patogenní bakterie a kvasinky. 1 gram hlávkového salátu obsahoval 30–50 tisíc mikroorganismů. V případě mixu hlávkového salátu a rukoly s dobou trvanlivosti za pár dní se toto množství stává zdraví nebezpečné. U lidí s citlivým gastrointestinálním traktem mohou takové nečistoty způsobit zažívací potíže.

Několik balíčků dokonce obsahovalo patogeny závažných onemocnění – salmonelózy a listerie. V Evropě jsou známy případy, kdy jídlo v plastových krabičkách způsobilo propuknutí infekce.

Jak se zbavit bakterií a škodlivých látek?

Na základě výsledků výzkumu můžeme dojít k závěru: salát je třeba před použitím umýt. I když to nepomůže zbavit se všech škodlivých látek a mikroorganismů, mytí stejně sníží jejich počet na přijatelnou úroveň.

Jak správně umýt?

Pro zničení maximálního množství patogenů je nutné umýt rukolu a salát v několika fázích:

1. Nejprve se listy umístí na několik minut do ledové vody.
2. Poté nechte trochu zaschnout.
3. Poté opláchněte pod studenou tekoucí vodou po dobu 1-2 minut a počkejte na zaschnutí.
4. Poté důkladně omyjte v teplé vodě a očistěte každý list.

Poté je produkt připraven k použití.

Tato metoda je nezbytná pro děti a osoby se špatným zdravím, zejména pro ty, kteří trpí onemocněním trávicího systému. Zdravým dospělým stačí dobře opláchnout v tekoucí vodě pokojové teploty.

Jak vybrat listovou zeleninu v obchodě?

Abyste snížili riziko infekce, musíte dodržovat pravidla pro výběr hotových výrobků:

• Zkontrolujte kvalitu balení. Musí být vzduchotěsný, bez poškození a přebytečného plynu. Nafouklé pytle musí být okamžitě zlikvidovány.
• Dávejte pozor na datum spotřeby. Výrobek nesmí být prošlý. Navíc je lepší nebrat salát, který by se měl za 3-4 dny zkazit. Již obsahuje velké množství škodlivých látek.
• Pečlivě si přečtěte ingredience. Čím méně konzervantů obsahuje, tím je pro zdraví prospěšnější.
• Vyberte si ne nejlevnější produkt a upřednostněte důvěryhodné výrobce. Produkty s nízkou cenou zpravidla obsahují velké množství bakterií a škodlivých prvků.
• Salát, rukolu, čínské zelí skladujte v lednici a po nákupu co nejdříve spotřebujte. Tím se sníží riziko množení škodlivých organismů.
• Pokud je to možné, nekupujte hotový salát z plastových obalů, ale čerstvý produkt na trhu. Musí se ještě důkladně umýt, ale listy budou pravděpodobně obsahovat méně pesticidů a chemikálií.

Nejlepší a nejbezpečnější možností je pěstovat rukolu nebo salát v květináči na okně – to vám umožní získat čerstvé a přírodní produkty kdykoli během roku.

Hlávkový salát a rukola – i v balíčcích označených jako „Ready to Eat“ – vždy obsahují velké množství nezdravých látek. Na otázku, zda se vyplatí je prát, je tedy odpověď jednoznačná: rozhodně! Několik minut strávených tímto postupem může zabránit nepříjemným následkům a zachovat zdraví.

Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 13. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Před konzumací je důležité salát a další listovou zeleninu dobře opláchnout. Ať už je z vaší domácí zahrady, trhu nebo obchodu, může obsahovat mikroorganismy způsobující otravu jídlem, jako je E. coli nebo zbytky pesticidů. Hlávkový salát si samozřejmě můžete koupit již omytý, ale pokud jste si koupili nebo natrhali čerstvý salát, určitě ho omyjte – není to tak těžké.

“V obchodě jsem koupil směs listů salátu: byla tam rukola a další druhy salátu – ani neznám všechna jména.” Musím hlávkový salát z obchodu před jídlem umýt? A musím umýt celou hlávku ledového salátu, stačí odstranit horní listy?“ – ptá se čtenář Postimees.

Výživová poradkyně a učitelka Triin Muiste odpovídá:

„Doporučuji umýt hlávkový salát z obchodu, zejména ten, který pochází ze zahraničí. Za prvé, na listech mohou být částečky země a za druhé, salát může projít mnoha rukama. Pokud jde o silnou hlávku ledového salátu, stejně jako například u bílého zelí z něj můžete odstranit vrchní listy, není nutné ho celý omývat.“