Dobré odpoledne, milí čtenáři! Dnes vám povíme o rozinkách. Nebo přesněji o obsahu kalorií v rozinkách, jejich výhodách a škodách.
Rozinky jsou sušené hrozny. Tento produkt je znám již několik tisíc let. Je to běžné v mnoha zemích. A proto se používá v různých kuchyních. Dodává se v různých barvách. Od světle hnědé po tmavě hnědou. Vše závisí na barvě hroznů. Hrozny se pěstují v teplých a poměrně suchých podmínkách. Rozinky jsou dobrým zdrojem energie. Je to užitečné pro dospělé i děti. Přidává se do pokrmů a připravuje lahodné nápoje. Rozinky zlepšují trávení a jsou užitečné při hypertenzi. Ale jaký je obsah kalorií rozinek na 100 gramů? To zjistíme níže v tabulce.
Kolik kalorií obsahují rozinky?
| Hmotnost rozinky | Kalorie na 100 gramů |
|---|---|
| 100 gram | 299 kcal |
299 kcal na 100 gramů rozinek je poměrně vysoce kalorický produkt. A zdaleka nejdůležitější škodou způsobenou rozinkami je jejich nadměrná konzumace. A některé odrůdy rozinek mohou způsobit alergickou reakci. Kalorický obsah rozinek závisí také na odrůdě hroznů.
Výhody rozinek
Hrozny a rozinky mají vysoký obsah draslíku. A draslík je stimulant pro aktivní kontrakci střev. Proto nedostatek draslíku vede k zácpě. A draslík, který se do střev dostává s jídlem, nebo spíše s rozinkami, je prostředkem prevence zácpy. Dále v tabulce uvažujeme o chemickém složení rozinek.
| Vitamíny, chemický název | Obsah v 100 gramech | Minerální látky | Obsah v 100 gramech |
|---|---|---|---|
| A, ekvivalent retinolu | 6 μg | Draslík | 830 mg |
| B1, thiamin | 0,15 mg | Vápník | 80 mg |
| B2, riboflavin | 0,08 mg | Hořčík | 42 mg |
| C, kyselina askorbová | 0 mg | Fosfor | 129 mg |
| E, tokoferol | 0,5 mg | Sodík | 117 mg |
| B3(PP), niacin | 0,3 mg | Železo | 3 mg |
Rozinky obsahují téměř 10x více fruktózy a sacharózy než čerstvé hrozny. Odborníci na výživu poznamenávají, že tmavé odrůdy hroznů jsou nejméně výživné. Výhody rozinek byly zaznamenány při poruchách nervového systému. Přípravek má uklidňující účinek na centrální nervový systém. Rozinky také pomáhají při toxikóze u těhotných žen. A díky obsahu kalorií nedovolí tělu dehydratovat. Rozinky se přidávají do různých kastrolů a muffinů. Je dobré jíst k snídani. Přidejte například do tvarohu nebo kaše. Místo cukru. Přečtěte si náš článek o obsahu kalorií v krupici. Dále v tabulce zjistíme obsah kalorií v potravinách. S přidáním rozinek.
| Produkt s přidanými rozinkami | Kalorie na 100 gram |
|---|---|
| tvaroh s rozinkami | 340 kcal |
| tvarohový kastrol s rozinkami | 209,4 kcal |
| rozinková buchta | 370 kcal |
| rozinkové sušenky | 400 kcal |
| rozinkový košíček | 380 kcal |
Tabulka ukazuje, že tvaroh s rozinkami obsahuje 340 kcal na 100 gramů produktu. V tvarohovém kastrolu s rozinkami – 209,4 kcal na 100 gramů. Houska s rozinkami má 370 kcal na 100 gramů. Dále ve strouhance s rozinkami – 400 kcal. A v košíčku s rozinkami – 380 kcal na 100 gramů produktu.
Škodlivost rozinek
Rozinky se semeny mohou být zdraví škodlivé. Pokud kosti důkladně nerozkousáte, může dojít k zánětu slepého střeva. Mohou také poškodit zubní sklovinu. Vysoký obsah cukru v produktu naznačuje, že je třeba jej konzumovat v dávkách. Zejména lidé s cukrovkou.
