Počasí je v poslední době záhadné svou nepředvídatelností. Zasněžené a tuhé zimy ustupují teplým, se střídavými táními a náhlými mrazy. Nebo nemusí být vůbec žádný sníh a země zamrzne. Stromy v takových extrémních situacích prostě nepřežijí. Stále více letních obyvatel proto věnuje pozornost mrazuvzdorným odrůdám ovocných stromů, které přitahují lidi svou vitalitou.
Katalog společnosti Becker umožňuje seskupovat rostliny podle určitých vlastností, které zajímají kupujícího. Jednotlivé odrůdy a kříženci široké škály ovocných stromů jsou mrazuvzdorné. Představíme vám jen některé z nich.
Jabloně, které se nebojí mrazu
Mnoho odrůd jabloní se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností. Pokud je rozdělíme podle načasování zrání ovoce, pak ze sortimentu, který Becker nabízí, získáme následující výběr:
začátek léta: Polévá růžová, Ranet bonbón, Melba, Candy, Williams Pride, Plicník, Dream
začátek podzimu: skořicově pruhovaná, růžovo fialová
pozdní podzim: Black Diamond, Ural Bulk
uprostřed zimy: Red Delicious, dezert Antonovka
pozdní zima: Spartan, Ligol, Pink Lady, Bogatyr, Scarlet a Remo.
Samostatně jsou prezentovány sloupcové odrůdy jabloní, které lze také rozdělit podle období zrání jablek:
rané zrání: Patriot, Augustine.
uprostřed sezóny: Prezident, Triumph.
pozdní zrání: Arbat, Trident, Elite, Currency, Idol, Moscow Necklace, Constellation, Ideal, Cascade, Malyukha, Bolero, Victoria a Green Noise.
Mrazuvzdornost je charakteristická pro všechny výše uvedené jabloně. Jinak se jedná o velmi odlišné stromy, lišící se velikostí, kvalitou plodů a dalšími vlastnostmi.
Pravidelné a sloupovité mrazuvzdorné hrušky
Řada mrazuvzdorných hrušek je také schopna uspokojit potřeby každého náročného kupujícího. Becker má samozřejmě nejvíce mrazuvzdorné odrůdy – Lada a Chizhovskaya. A také následující:
pozdní léto: Chizhovskaya, Limonka, Rogneda
začátek podzimu: Mramor, Bronz, Dezert
polovina podzimu: Podzim Jakovleva, Ruská kráska, Bere Bosk
začátek zimy: Curé, Zest of Krym
pozdní zima: vévodkyně zima, Amfora
Sloupovité mrazuvzdorné hrušky jsou zastoupeny následujícími odrůdami:
rané zrání: Sladká krása
střední sezóna: Honey, Decora, Pavlovskaya, Bogatyr, Sanremi, Night Vert
Ti, kteří se nemohou rozhodnout o svých preferencích, si určitě všimnou pozdního zimního hybridu jablka a hrušně – Golden Delicious, který se také nebojí mrazu.
Mrazuvzdorné odrůdy sladké třešně
Třešně dnes najdete v mnoha chatách. Navíc je zpravidla zastoupena ne jednou odrůdou, ale několika najednou, která nese ovoce v různých obdobích sezóny. Odrůdy mrazuvzdorných třešní z katalogu firmy Becker:
rané zrání: Iput, Ital, Surprise
střední sezóna: Velkoplodá černá, Velkoplodá žlutá, Velkoplodá růžová, Francouzská černá, Čarodějka, Rondo
středně pozdě: Velká hvězda
pozdní zrání: Napoleon Black, Napoleon Pink, Napoleon Red, Drogana žlutá, Tyutchevka.
Tyutchevka, mimochodem, patří k nejnovějším úspěchům výběru. Sloupovité třešně jsou zastoupeny ranými odrůdami Chernaya, Helena a Zheltaya a také středně pozdními odrůdami Sam.
Třešně a třešně, zvyklé na chladné počasí
Třešně jsou mezi peckovinami považovány za nejmrazuvzdornější. Pokud jsou sloupcové odrůdy reprezentovány pouze raným zráním Vostorg a Malyutka, pak je výběr mezi obyčejnými třešněmi poměrně široký:
středně raná: černá velká
střední sezóna: Shokoladnitsa, Chernokorka, Velký dezert, Nadezhda
pozdní zrání: Nord Star, Ural ruby, Shchedraya, Prima.
V katalogu firmy jsou i samosprašné hybridy třešní a třešní – třešeň třešeň (dyuki). Jejich mrazuvzdornými zástupci jsou mezisezónní Nursery a Black Prince.
Švestky, meruňky a jejich kříženci
Mrazuvzdorné švestky, meruňky a kříženci těchto nádherných ovocných stromů si nacházejí mnoho příznivců, a proto jsou tak široce zastoupeny. Následující odrůdy meruněk jsou žádané nejen v jižních oblastech, ale také mnohem dále na sever:
rané zrání: Spring Blush
rané zrání: Lel, Snegirek
střední sezóna: Triumph Northern, Honey, Sibiřský, Black Velvet, Carský, Ruby
středně pozdní: Šampion severu
pozdní zrání: polární záře.
Sloupovité odrůdy mrazuvzdorných meruněk jsou mezisezónní Sunny a Zvezdny, stejně jako středně pozdní Prince Mart.
Mrazuvzdorné švestky různých druhů a pro každou chuť jsou prezentovány v kontextu období zrání ovoce:
rané zrání: Honey, Skoroplodnaya, Orlovskaya červená
rané zrání: Červené rané zrání
střední sezóna: Ural Golden, Black Diamond
středně pozdní: Uralské švestky
pozdní zrání: Blue Free, Top Gigant, Golden Drop, Victoria, Bogatyrskaya, Golden Large a Altai Jubilee.
Sloupovitá mrazuvzdorná švestka Blue Sweet a sloupovitý hybrid meruňky a švestky Masterpiece patří k mezisezónní odrůdě. Obzvláště zajímavé pro kupující jsou švestka a meruňka plumcot (pluot) – mid-season Triumph a mid-pozdní Flavour Queen.
Ostatní mrazuvzdorné ovocné stromy
Tato sekce obsahuje ovocné stromy, které jsou běžněji viděny plodící v subtropických podmínkách. Například v katalogu můžete najít tři odrůdy tomelu – raně zrající Rossiyanka a středně zrající Virginskaya large a Roman Kosh. Jsou deklarovány jako mrazuvzdorné.
Brzy zrající nektarinka Crimson Gold a pozdně dozrávající Lady Erica se chladu nebojí. Oblíbené jsou sloupovité nektarinky Mister Percy (středně zrající) a sloupovité broskvoně Anniversary of the Capital (brzké zrání).
Už nepřekvapují, ale těší svou přítomností v katalogu Becker dvě odrůdy mrazuvzdorné třešňové švestky – středně dozrávající Velkoplodá a raná Skoroplodnaya.
Všechny sazenice prodávané společností Becker lze rychle doručit poštou na vaši adresu.
Mnoho měšťanů, kteří dostali pozemky v severních oblastech naší země, se záviděníhodnou vytrvalostí hodnou obdivu, se na nich snaží pěstovat ovocné stromy. Ne každému se to podaří. Léto je příliš krátké, teploty v zimě příliš nízké. Co dělat, vzdát se svého snu?
Na toto téma dnes diskutuje zkušený chovatelský vědec.
Michail Kachalkin – kandidát zemědělských věd, chovatel, ředitel Experimental Breeding Nursery LLC.
Stanovisko redakce se nemusí shodovat s názorem autora materiálu.
Zdá se, že vaše rostliny začínají dobře růst – další krutá zima však zamíchá všechny karty. Jak by se vám líbilo vyzkoušet si vlastní jablko nebo hrušku a dopřát dětem! Zamysleme se, je to možné v severní oblasti?
Navíc problémy se zimní odolností ovocných plodin zná většina letních obyvatel v centru Ruska, kteří jsou nuceni hospodařit na pozemcích, na kterých byly nejen vysazeny zahrady, ale ani se tam lidé nikdy neusadili! Mám na mysli nízké mokřady, které byly dány k zahradničení ve vzdálených 60-70 letech minulého století.
Vzhledem k drsnému klimatu v řadě oblastí na sever a východ od moskevské oblasti, na severním Uralu a v rozsáhlých oblastech Sibiře prakticky neexistuje možnost stabilního pěstování ovocných rostlin. Hlavními omezujícími faktory jsou buď krátká chladná léta nebo dlouhodobé záporné teploty v zimě. Nebo obojí dohromady. Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že i v relativně příznivých podmínkách, například v oblasti Moskvy, je poměrně dost míst s extrémně těžkými podmínkami pro růst a přezimování ovocných plodin.
Jedná se především o nízko položené oblasti reliéfu, kde i v běžných zimách může být teplota pro ovocné stromy kritická. A v extrémních zimách jsou následky katastrofální. Statistiky ukazují, že obzvláště mrazivé zimy se v centru Ruska vyskytují v průměru jednou za 10 let. Ale něco je zpožděno!
„Postup“ ovocných rostlin do oblastí s drsným klimatem brání především nedostatečná zimní odolnost stromů a jejich potřeba tepla. Ačkoli mezi mnoha existujícími odrůdami jsou ty, které mají od přírody zvýšenou mrazuvzdornost ve srovnání s jinými, například jabloně Léto pruhované, Grushovka Moskva, Skořice pruhované, Dárek Grafskému, Brusinka, Arkadik, Arkad žlutá, Maják Zagorye.
Mělo by být zřejmé, že pro domácí jabloň je teplota –40 °C považována za kritickou. Výsledkem mnohaleté práce byl profesor V.V. Kichina vytvořila na přelomu století řadu odrůd, které snesou mráz –44°C, ale další práce v tomto směru bohužel nebyly vyvinuty. „Polokultury“ vyšlechtěné ve Výzkumném ústavu sibiřského zahradnictví (Barnaul) mají přibližně stejnou mrazuvzdornost.
Existuje ještě jedno omezení – v podmínkách nedostatečně teplých let a krátkého bezmrazého období většina ovocných plodin nestihne dokončit svůj životní cyklus a připravit se na zimu.
Většina ovocných stromů se do centrální zóny Ruska „dostala“ poměrně nedávno, v XNUMX.–XNUMX. století, přes zahrady vlastníků pozemků a klášterů, kam se odrůdy dovážely především z Evropy a jižních oblastí Ruska (později výsevem semen z volné přírody). všude se rozšířilo opylování a následná selekce ovocných plodin). Byly vybrány ty formy, které byly schopny přežít v dané oblasti. Ale pro sever a Sibiř se prakticky žádný výběr neprováděl. Ve středu Ruska se vytvořil sortiment takzvaných lidových výběrových odrůd:
- Jabloně: Antonovka, Skořice, Anýz, Titovka, Korobovka, Grushovka Moskva.
- Hrušky: Tonkovetka, Bessemjanka, ruská Malgoržatka.
- Třešně: Vladimirskaya, Shubinka, Lyubskaya.
- švestky: Maďarská Moskva, Tula černá, Zyuzinskaya et al.
Spektrum ovocných plodin, vyvinuté na základě odrůd lidového výběru a reprezentované odrůdami, které se dobře osvědčily v podmínkách centra Ruska, bylo v posledních desetiletích doplňováno (a doplňováno) díky cílenému výběru, prováděnému především v zahradnických ústavech v Moskvě, Orelu, Michurinsku, Čeljabinsku, Jekatěrinburgu a Barnaulu.
Šlechtitelský výzkum umožnil vytvořit řadu odrůd, které jsou dobře přizpůsobeny podmínkám centrálních oblastí Ruska, včetně moskevské oblasti. Zároveň se ukázalo, že řada odrůd jabloní a hrušní má širší adaptační schopnosti (schopnost adaptace), především vysokou zimovzdornost a menší nároky na teplo, což umožňuje jejich pěstování v oblastech, kde jabloně a jiné ovocné plodiny se dříve nepěstovaly.
Zahradníci se často snaží přenést odrůdy z oblastí, kde mají odrůdy vysokou zimní odolnost, do svých specifických podmínek – ale zapomínají, že rostliny reagují odlišně na délku dne, letní teplotu a počet slunečných dnů. Při výběru odrůdy se mnoho zahradníků řídí maximální mrazuvzdorností uvedenou v charakteristikách odrůdy. Zároveň nezohledňují požadavek odrůdy na délku vegetačního období – při nedostatku slunce a tepla si odrůda nemůže vyvinout deklarovanou mrazuvzdornost a rostliny mírně namrzají.
Příklad: některé „středoruské“ odrůdy uvádějí mrazuvzdornost až do –38°C, ale na středním Uralu rostou poměrně problematicky, protože chybí jim délka vegetačního období.
Další příklad: některé odrůdy vyšlechtěné na Altaji (kde je jasné slunce a poměrně horká léta), ačkoli mají vysokou zimní odolnost, nebudou v severních oblastech Ruska fungovat dobře.
Mezitím mnoho vědeckých institucí nashromáždilo významný faktografický materiál o odrůdách ovocných plodin, které jsou schopny růst v horších podmínkách. Největšího úspěchu dosáhl chovatel L.A. Kotov, pracující na zahradnické výběrové stanici Sverdlovsk. On a další vědci vytvořili odrůdy ovocných plodin přizpůsobené drsným podmínkám středního Uralu. Tyto rostliny jsou zimovzdornější než i klasické odrůdy lidového výběru a mohou růst v krátkých letních podmínkách. Za zmínku stojí ta nejvíce zimovzdorná jabloně: to jsou odrůdy Uralets, Bugler, Pepinchikova dcera, Sokovoe-2, Sokovoe-3, Radonica, Dachnaya, Ural Rose, Isetskoe Později.
Na hruška Je třeba také poznamenat nejvíce zimovzdorné odrůdy: Talitsa, Guidon, Berezhenaya, Limonade, Chusovaya.
Ve skutečnosti vědci vytvořili novou zahradnickou zónu na Středním Uralu a přilehlých oblastech. Podle hrubých odhadů bylo díky novým odrůdám ovocných plodin možné pěstovat ovocné plodiny v oblastech s více než 10 miliony obyvatel. V současné době však tyto odrůdy nemají širokou komerční poptávku, školky je nepěstují, zahradníci o nich téměř nic nevědí a snaží se pěstovat středoruské odrůdy ovocných plodin, špatně přizpůsobené drsným zimám a krátkým létům.
Chovatelé barnaulů se vydali vlastní cestou. Vyvinuli řadu „polokultur“ s malým ovocem, ale se zimní odolností vyšší než u běžné středoruské jabloně. Je dost možné, že se budou hodit pro náš evropský sever. Jen mějte na paměti, že léto v Barnaulu je sice krátké, ale horké a slunečné, ne jako na severu. Proto není jasné, jak budou tyto odrůdy reagovat na tepelný stres v létě. Na tuto otázku může odpovědět pouze zkušenost. Ale takové experimenty nikdo neprovádí: zdá se, že oficiální věda je zaneprázdněna důležitějšími problémy! Zahradníci jsou tedy nuceni a musí spoléhat na vlastní síly a znalosti, kdykoli je to možné, nacházet nové odrůdy a testovat je v jejich specifických podmínkách.
Zahradníci ve středním Rusku, kteří často čelili následkům ničivých mrazů, vyvinuli řadu metod pro zvýšení zimní odolnosti. Například bylo zjištěno, že u ovocných rostlin jsou nejzranitelnější kmen (kmen) a vidlice kosterních větví. Na základě toho byla vyvinuta metoda pěstování tzv. „dvoupatrových“ ovocných stromů. K tomu nejzimuvzdornější odrůda (např. Skořicově pruhovaná, Sharopai) a již ve výšce 1,5 metru se do kosterních větví této odrůdy roubují další odrůdy. A skutečně mohou růst tam, kde by stromy normálně nepřežily.
Takové „dvoupatrové stromy“ kdysi aktivně propagoval a pěstoval slavný zahradník Vladimir Ivanovič Susov na Moskevské zemědělské akademii. Domnívám se, že takové přístupy mohou být užitečné i v jiných oblastech, kde jsou problémy s poškozením kmenů ovocných stromů.
Zahradníci na Sibiři vyvinuli metodu pěstování zatuchlých jabloní, kdy je celá nadzemní část stromu umístěna blízko povrchu půdy a přezimuje pod sněhem. V oblastech, kde je v létě dostatek tepla a slunce, se pěstují i jižní odrůdy, jejichž plody mají jedinečnou chuť (Jonathan, Golden Delicious, McIntosh atd.). Ale silné odrůdy domácích jabloní se v zatuchlé kultuře pěstují velmi obtížně, protože péče o korunu stromů vyžaduje mnoho ruční práce (prořezávání, ohýbání rostoucích výhonků, odstraňování vertikálně rostoucích vrcholových výhonků).
Nadměrné zahušťování koruny takových stromů a špatné proudění větru vytváří velmi příznivé podmínky pro rozvoj chorob a škůdců. A i v běžných letech na stromech často řádí strupovitost, která oslabuje rostliny a snižuje výnos, zhoršuje kvalitu plodů. Nejdůležitější ale je, že výnos na jednotku plochy je výrazně nižší než u volně rostoucích dřevin. Nové odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti, jsou nepochybně více v souladu s vlastnostmi plodiny protěže.
Sloupovitá jabloň byla testována a fungovala docela dobře ve slokové kultuře. Zajímavé vyhlídky otevírají stromy, jejichž odrůdy se zkouší pěstovat daleko na severu, dokonce i v Jakutsku. Stávající odrůdy „sloupců“ jsou však středně velké, ve 3-4 roce dosahují výšky více než metr a je obtížné je zakrýt.
Zajímavé vyhlídky se otevírají v souvislosti s produkcí supertrpasličích sloupovitých odrůd. Rostou velmi pomalu a v 1-1,5 roce života dosahují výšky 10-15m. Za tuto dobu je strom schopen vyprodukovat 40-50 kg plodů. Malá rostlinka se dá snadno ochránit před jakýmkoli mrazem. Navíc je reálné nad ní postavit malý přístřešek, který poskytne komfortnější podmínky v létě, na jaře a na podzim. Pouze tyto odrůdy se teprve studují a zahrádkářům budou k dispozici za 5-10 let, i když pokud by měl někdo zájem, množit je lze již nyní. Kromě jabloně existují také superzakrslé odrůdy hrušek, které rostou velmi pomalu a lze je pěstovat na pozemcích zahradníků s přístřeškem na zimu.
V nejdrsnějších podmínkách severu, kde mrazy až -50°C nejsou vzácností a kde na ovocné rostliny nikdo ani nepomyslí, si můžete vyzkoušet pěstování ovocných plodin v nádobách (kádi) nebo v zákopové kultuře. Vegetační období můžete prodloužit, pokud tyto rostliny na jaře a na podzim přenesete do skleníku nebo jiné světlé místnosti. Pro tyto účely je lepší používat rané odrůdy. Jen mějte na paměti, že rostliny musí být na zakrslé podnoži – lépe rostou v malých nádobách a rychleji se vynášejí.
Možná je pro tyto účely vhodná sloupovitá jabloň, protože stávající odrůdy rodí první plody již v roce výsadby a není potřeba zvlášť velká nádoba. Na první 2-3 roky života úplně stačí obyčejný plastový kbelík o objemu 10-12 litrů.
Tak byly nashromážděny určité údaje naznačující možnost pěstování ovocných plodin v drsných klimatických podmínkách. K tomu je nutné pochopit, jaké faktory omezují růst a vývoj rostlin, a pokusit se tato omezení překonat pomocí dostupných metod. Přirozeně nejprve musíte zvážit své síly: můžete pěstovat ovocné stromy tam, kde se dosud nepěstovaly? Existuje přece jednodušší způsob, jak si dopřát jablko na severu – koupit si ovoce.
