Která odrůda brambor je nejlepší pro skladování?

: Brambora

Brambory se obvykle sázejí a skladují na zimu v největším množství oproti jiné zelenině. Proto je důležité mít k dispozici odrůdy, které nejen poskytnou ranou sklizeň, ale také poskytnou „druhý chléb“ až do jara.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Když kupujeme brambory na zimu nebo vybíráme sadební materiál, věnujeme pozornost různým biologickým vlastnostem konkrétní odrůdy: výnosu, chuti, barvě dužiny, odolnosti vůči chorobám atd. Je tu ale ještě jeden důležitý ukazatel brambor, který by se neměl přehlížet – zachování kvality. To je vlastnost hlíz udržet si své kvality za optimálních skladovacích podmínek po dlouhou dobu. Brambory s hustou slupkou středního a pozdního zrání se nejlépe skladují – jejich skladovatelnost je více než 95%.

Vybrali jsme dlouhodobé odrůdy brambor, které se vyznačují dlouhou dobou vegetačního klidu, dobrými výnosy a odolností vůči hlavním chorobám.

Atlas

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Atlas – pozdně dozrávající plodná odrůda brambor z běloruského výběru. Vhodné pro všechny typy půd. Charakteristickým znakem je vysoká odolnost proti plísni, černé nožce, mokvavé hnilobě, virovým chorobám, průměrná odolnost proti strupovitosti a rhizoktonióze. Při společném pěstování s jinými odrůdami brambor je mírně náchylný k poškození mandelíkem bramborovým.

bramborové hlízy Atlas oválně kulaté, se žlutou slupkou a žlutou dužinou. Při standardních zemědělských postupech se v hnízdě obvykle vytvoří 7-11 hlíz. Chuť je vysoká. Brambory jsou vhodné na šťouchání a pečení.

Vektor

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Vektor – středně pozdní stolní odrůda běloruského výběru. Vhodné pro pěstování na jakémkoli typu půdy, odolné vůči suchu, vysokým teplotám a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Počet hlíz v hnízdě je od 10 do 14 ks. Slupka je červená, dužina světle žlutá, vařením netmavne. Brambory mají dobrou chuť, mají průměrnou varnost a jsou vhodné pro vaření jakýchkoli jídel.

Brambory této odrůdy jsou odolné proti plísni bramborové, Alternaria, vrásčité, pruhované mozaice a kadeřavosti listů, ale jsou náchylné k poškození háďátkem bramborovým.

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Obří – mezisezónní stolní rozmanitost ruského výběru. Při standardních zemědělských postupech se v hnízdě vyvine 8-13 velkých oválných kulatých hlíz. Slupka je hladká, světle béžová, dužnina je krémová, oči jsou červené, leží v mělké hloubce. Odrůda je odolná proti rakovině bramboru, vrásčité a pruhované mozaice, kadeřavosti listů, poměrně odolná proti plísni pozdní.

READ
Kdy a jak správně zasadit jasmín?

Brambory výborné chuti, mírně rozvařené do měkka, vhodné k vaření, smažení, pečení, k přípravě chipsů, salátů a zpracování na škrob.

Zhuravinka

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Zhuravinka – zrající středně pozdní odrůda běloruského výběru, vhodná pro pěstování na půdách jakéhokoli typu. Hlízy jsou ploché zaoblené, středně velké; slupka je červená, oči jsou malé, dužnina světle žlutá.

Brambory této odrůdy jsou vysoce odolné proti strupovitosti, rakovině bramboru, černé nožce, středně odolné proti plísni, rhizoktonióze a virovým chorobám. Během vegetace vyžaduje rovnoměrnou mírnou půdní vlhkost, špatně reaguje na stagnaci a nedostatek půdní vláhy. Při dobré zemědělské technologii dosahuje počet hlíz v hnízdě 20 ks. Brambor Zhuravinka rychle uvařená do měkka, hodí se dobře na bramborovou kaši.

Manifest

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Manifest – středně pozdní produktivní odrůda univerzálního účelu běloruského výběru. Odolává mechanickému poškození a většině chorob brambor, dobře se udržuje a dlouho neklíčí. Hlízy jsou červené, oválného tvaru, dužnina je světle žlutá, vařením netmavne. Brambor Manifest vykazuje vynikající výsledky při pěstování na lehkých úrodných půdách. Zároveň pod jedním keřem může být asi 15 hlíz. Odolnost odrůdy vůči suchu je průměrná.

Rogneda

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Rogneda – středně pozdní odrůda běloruského výběru. Dobře se přizpůsobuje podmínkám růstu a půdám různých typů. Na úrodné půdě se v keři současně tvoří 12-14 žlutých oválných hlíz. Odrůda je odolná vůči původci rakoviny bramboru, háďátku bramborovému, vrásčité a pruhované mozaice, středně odolná vůči původci plísně bramborové a viru kadeřavosti listů.

Brambory Rogneda má vynikající chuť a hodí se k přípravě různých pokrmů: salátů, bramborové kaše, hranolků, bramboráků.

Романо

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Романо – jedna z nejoblíbenějších středně raných holandských odrůd, která je ceněná pro svůj vysoký výnos, atraktivní vzhled hlíz a dobrou udržovatelnost. I přes krátkou vegetační dobu jsou tyto brambory perfektně skladovány bez ztráty chuti. Díky husté slupce dobře snáší přepravu a netrpí mechanickým poškozením.

Сорт Романо vhodný pro pěstování na půdách jakéhokoli typu a je odolný vůči suchu; středně odolná proti plísni a virovým chorobám, náchylná k běžné strupovitosti. Hlízy jsou červené, dužnina světle krémová. Mají vynikající chuť a jsou vhodné pro vaření jakýchkoli pokrmů.

READ
Kde roste sladký hrášek?

Rumba

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Rumba – středně pozdní velkoplodá německá odrůda, která se vyznačuje stabilním výnosem v různých oblastech středního pruhu. Při standardních zemědělských postupech je v hnízdě průměrně 8-10 hlíz se žlutou slupkou a dužinou. Brambory jsou vhodné na pečení, vaření příloh, chipsů, ale vařením mírně ztmavnou.

Odrůdy brambor Rumba rychle se přizpůsobuje půdě a klimatu, dobře snáší sucho. Odolný proti háďátku bramborovému, rakovině, viru svinovačky, černé nožce, středně odolný proti plísni nať a hlíz, běžné strupovitosti a žláznaté skvrnitosti, ale náchylný k infekci rhizoktoniózou. Proto je v předvečer výsadby žádoucí ošetřit hlízy fungicidem.

Challenger

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Challenger – mezisezónní rozmanitost holandského výběru. Hlízy jsou velké, oválného tvaru, se žlutou hustou slupkou a žlutou dužinou, v hnízdě – 6-10 ks. Jsou dobré chuti, ideální na hranolky a pečení. Brambory této odrůdy jsou odolné proti rakovině bramboru, strupovitosti a suché hnilobě, středně odolné proti plísni nať a hlíz, ale náchylné k háďátku bramborovému.

brambory

Produktivita

(kg/100 mXNUMX)

Yanka – středněsezónní běloruská odrůda se stabilním výnosem a dlouhým obdobím vegetačního klidu. Hlízy jsou oválné, rovné, s malými očky, žlutou slupkou a krémovou dužninou. Brambory mají báječnou chuť, hodí se k pečení, smažení, salátům i chipsům, protože jsou lehce rozvařené do měkka.

Odrůda je odolná proti háďátku bramborovému, rakovině bramboru, mozaice vrásčité a pruhované, viru kadeřavosti listů, středně odolná proti plísni bramborové. Brambory této odrůdy se rychle přizpůsobí jakékoli půdě a klimatu, dobře reagují na pravidelnou aplikaci minerálních hnojiv.

Udržovací kvalita brambor závisí nejen na biologických ukazatelích odrůdy. Důležitou roli hrají podmínky pěstování a doba sklizně. Například brambory, které přijaly velké množství dusíku, častěji onemocní a hůře se skladují. Kromě toho je důležité dodržovat podmínky skladování. Nízká (2-3°C) teplota, dobré větrání, příznivá mikroflóra, pravidelná kontrola hlíz je zárukou, že se úroda nezhorší a bude ležet až do jara.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: