Výše zisku z chovu domácích prasat závisí na několika faktorech: na porodnosti a míře přežití hospodářských zvířat, na míře přírůstku hmotnosti zvířat. Chcete-li získat maximální objem masných výrobků vynikající kvality, musíte vědět, jak krmit prasata pro rychlý růst, jak vyvážit stravu zvířat a jaká krmiva jsou vhodnější pro sádlo, slaninu a masotučná plemena prasat.
Techniky krmení prasat
Při vstupu do vepřína můžete přesně určit, jaký způsob krmení farmář dodržuje. Pokud je místnost čistá, suchá a nejsou tam žádné silné pachy, jsou zvířata krmena suchými směsmi. S mokrým jídlem je obtížnější udržet místnost v dokonalé čistotě. Zvířata jsou náchylná k trhání potravy a znečišťování všeho kolem. Naplněné podavače se rychle kazí a pokud dojde k předčasnému čištění, objeví se nepříjemné pachy. Každý způsob krmení má své výhody a nevýhody.
Suché krmení
Při suchém krmení dostanou zvířata nejvyváženější složení krmiva. Prodávají se hotové a splňují požadavky GOST, neobsahují škodlivé nečistoty, které by mohly být škodlivé.
Suchá potrava prochází předúpravou: granulovaná, prochází procesem expanze (přivedena k získání vzdušné, hrubé struktury), extrudovaná (prochází tepelnou úpravou, destrukcí struktury a získáváním nového tvaru).
Extrudované krmivo umožňuje ušetřit počet mladých zvířat. Faktem je, že u 9 z 10 mladých prasat je diagnostikována onemocnění gastrointestinálního traktu. Sestavením stravy z extrudovaného krmiva, které je téměř sterilní, si farmář mládě udrží.
V hotových suchých krmivech jsou bílkoviny v pohodlně stravitelné formě, takže krmivo je snadno stravitelné a prasata rychle přibírají na váze.
Hlavní nevýhody suchého krmení:
- Nutnost nákupu vybavení pro automatizaci procesu.
- Výskyt onemocnění žaludku neinfekční povahy.
- Zvýšení spotřeby vody. Průměrně zvířata potřebují až 2,5 litru vody na 1 kg suchého krmiva. Jedinci jsou nuceni přecházet z krmítka do napáječky, ztrácet kalorie a překážet ostatním zvířatům.
- Zvýšená prašnost místnosti. Částice krmiva mohou způsobit onemocnění plic u zvířat a zemědělských pracovníků, proto je nutné pravidelně zvlhčovat vzduch a větrat místnost.
Suché krmivo lze zakoupit nebo vyrobit nezávisle, avšak v druhém případě může být narušena rovnováha vitamínů a minerálů kompozice. V takových případech se do stravy zavádějí premixy.
mokré krmení
Mokrým krmivem se rozumí směsi krmných směsí, vařené brambory a zelenina, potravinový odpad, obilí. Použití mokrého krmiva může snížit náklady na chov hospodářských zvířat, pokud jsou v blízkosti farmy podniky na výrobu mléčných výrobků, masa, másla. Potravinový odpad je výborným a levným doplňkem jídelníčku.
Je lepší používat tekuté jídlo. Prasata častěji konzumují tekuté krmivo (o 5 % více) a jejich hmotnostní růst se zvyšuje o 6 % rychleji. Úspora nákladů zemědělce přitom bude činit 1/10 celkových nákladů.
Závěr se navrhuje sám: pokud je dobytek malý a majitel farmy má omezené časové zdroje, je lepší používat suché krmivo. Při chovu velkého stáda je ekonomicky výhodnější přejít na mokré krmivo.
Frekvence krmení prasat
Časové intervaly mezi krmeními závisí na požadovaném konečném výsledku. Pokud je cílem získat slaninové maso nebo nízkotučné výrobky, poskytuje se jídlo v dávkách. Prasata mají hodně jíst, z čehož chtějí získat více tuku.
Celkově existují 3 způsoby výživy:
- Normalizované. Do krmítka se v určitou dobu nasype přísně dávkované množství krmiva. Pokud zvířata část potravy opustila, odebere se až do dalšího krmení. V tomto případě je nutné vědět, kolikrát jsou prasata krmena. Výkrmnému zvířeti je standardně poskytována snídaně, oběd a večeře. U jednotlivých prasnic se množství přijímané potravy snižuje na 2krát denně a u březích prasnic až na 1krát denně.
- Neomezený. V krmítkách je vždy potrava a zvířata mohou kdykoli přijít a najíst se. V tomto režimu dochází k rychlému nárůstu hmotnosti, což je důležité pro malá selata. Dospělá zvířata se nedoporučuje krmit ad libitum, protože to zvýší náklady na údržbu a způsobí potíže při kontrole kvality masa.
- Omezený. V tomto režimu zvířata jedí normálně, ale u některých jedinců klesá počet krmení. Tento režim je přijatelný pro březí prasata a selata ve výkrmu na libové maso.
Kolikrát denně krmit prasata, záleží na chovateli. Při ad libitním krmení je obtížné spočítat množství zásob potravy a ve žlabu budou vždy zbytky potravy, které se po 3-4 hodinách stanou nepoužitelnými. S neustále plným žlabem se v něm začnou „hrabat“ prasata, vybírají si jídlo, které chutná lépe, a zbytek zanedbávají. Je vhodné normalizovat počet krmení s ohledem na hlavní nuance: dospělá zvířata by měla dostávat jídlo 3krát denně, ale mladá selata se krmí 4-5krát denně.
Krmení modrých v závislosti na jejich věku: dieta
Novorozenci, rostoucí selata a velká prasata potřebují jinou stravu. Pokud první dny po porodu není nutné myslet na krmení, protože prasnice krmí své potomky mlékem, pak již v 1-3 týdnech je nutné poskytnout mláďatům doplňkové krmení.
novorozená selata
Po narození se selata živí mlékem. Přírůstek hmotnosti mladých zvířat závisí na produkci mléka prasete. Jsou plemena se špatnou laktací a pak je potřeba selatům přikrmovat náhražkou vepřového mléka. Prasata se také přidávají do stravy kvasnic, které pomohou zvýšit laktaci.
První zuby u selat prořezávají ve věku 7-10 dnů. V tomto období můžete zavést extrudované krmivo, které je velmi dobře stravitelné.
Mezi způsobilé produkty patří:
- sražené mléko – pomáhá zlepšit trávení;
- tepelně zpracovaná pšenice;
- vařený hrášek a kukuřice;
- nakrájená mrkev (1 polévková lžíce denně);
- prach a fazolové seno.
Prase krmí selata do 6 týdnů, ale po dosažení 3 týdnů věku mohou prasata dostávat vařené brambory, krmnou řepu a dýni.
Zkušení farmáři znají tajemství, jak krmit prasata, aby rychle rostla. Výraz “roste mílovými kroky” má praktické uplatnění v životě prasat. Selata dostávají droždí od 10. dne života a postupně by drožďový doplněk měl zabírat ½ celkové denní krmné dávky. „Skokově“ se přírůstky hmotnosti prasat zvyšují o 8-10 %.
Hlavní přísady v krmivu pro selata jsou křída, jíl, dřevěné uhlí.
Jako základní stravu můžete vařit odstředěné mléko uvařené (asi 6 litrů). Mezi nežádoucí potraviny patří oves, sójové boby a bagasa. Jejich každodenní konzumace výrazně zhoršuje kvalitu masa a tučných výrobků a brání růstu prasat.
Krmení od 2 do 4 měsíců
Dvouměsíční selata aktivně přibírají, potřebují vyváženou a na vitamíny bohatou stravu. Při sestavování jídelníčku se doporučuje používat následující normy krmení:
| Název jídla | 2-3 měsíců | 3-4 měsíců | ||
| Věk zvířat | Podzim-zima | Jaro-léto | Podzim-zima | Jaro-léto |
| Koncentráty, kg | 0,9 | 1 | 1 | 1,2 |
| Cukrová řepa, kg | 1,5 | 2 | ||
| Brambory, kg | 0,5 | 0,8 | ||
| Siláž, mrkev, kg | 0,25 | 1,5 | 0,5 | 2 |
| Tráva nahosemenných rostlin, kg | 1,5 | 2 | ||
| Návrat, kg | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Mouka bylinná, kg | 0,1 | 0,2 | ||
| Křída, g | 20 | 20 | ||
| Sůl, g | 10 | 10 | 15 | 15 |
Pro výkrm jednoho 2měsíčního selete je nutné udělat přibližnou měsíční zásobu:
- zrna – 4,5 kg;
- kořenové plodiny – 7,5 kg;
- odstředěné mléko – 18 kg;
- slza, vařené brambory – 15 kg;
- bylinná mouka – 3 kg.
Obilí pro selata je žádoucí rozemlít a namočit. Není možné udržet zrno vlhké, jinak produkt zkysne. Pro selata je obtížnější trávit nemleté obilí, ale pokud není možné mlít, tak alespoň navlhčete přípravek.
Po dosažení 2 měsíců věku mohou zvířata dostávat trávu, ale v malých množstvích. Bramborové hlízy lze podávat pouze ve vařené formě.
Že je sele krmené a zdravé, poznáte podle váhy. Pokud po 1,5 měsíci zvíře váží méně než 10 kg, je oslabeno a vyžaduje další krmení.
Krmení selat do 8 měsíců
Období intenzivního výkrmu připadá na věk 4-8 měsíců. Prasata kolem 40 kg mají vynikající chuť k jídlu a jsou připravena trávit různé druhy krmiv. Po dosažení hmotnosti 100 kg jsou prasata odeslána na porážku. Jejich další pěstování není ekonomicky opodstatněné.
Pro výkrm se používají balená hotová krmiva nebo vlastnoručně vyrobené krmné směsi. Příklad denní stravy jedince ve výkrmu je uveden v tabulce:
| Název jídla | Od 4 měsíců (s hmotností minimálně 50 kg) | ||
| Množství krmiva, kg | Krmné jednotky za den | Počet krmných jednotek v 1 kg krmiva | |
| Ječmen | Do 2,5 | Z 2 | 1,21 |
| Pšenice | Do 2,4 | Z 2 | Z 1,2 |
| Žito | 2 | Z 2 | 1,18 |
| Oves | 2,1 | Z 2 | 1 |
| Proso | 2,3 | Z 2 | 0,96 |
| Hrášek | Z 2 | Z 2 | 1,17 |
| Kukuřice | Do 2 | Z 2 | 1,34 |
| Otruby, mrkev, řepa | 30 % z celkového množství krmiva | ||
Krmivo lze kombinovat v závislosti na preferencích zvířat.
Prasata milují šťavnatou trávu – nasekanou, jetelovou a zvadlé nať. Když přijde podzim, lze zelené krmivo změnit na siláž, seno.
Používají se jako doplňky výživy:
- vápenný tuf;
- křída;
- vaječná skořápka;
- krmné droždí;
- dřevo a uhlí, popel.
Při sestavování stravy je nutné vzít v úvahu plemeno zvířete.
Krmivo slaniny
Prasata se slaninou (masa) jsou chována na výkrm masa. To znamená, že zvířata jsou držena, dokud nedosáhnou hmotnosti 100-120 kg, ale ne více. V tomto případě by prase nemělo být tenké. Stupeň výkrmu můžete určit měřením tloušťky mazové vrstvy na hřebeni. Za normu pro maso se považuje tloušťka vrstvy do 4 cm.
Denní přírůstek hmotnosti je 600-700 g. Jídelníček musí obsahovat:
- obilný odpad;
- kostní mouka;
- cukrovka;
- brambory;
- potravinový odpad.
Jejich objem by měl tvořit minimálně 50 % celkové hmotnosti produktů v nabídce.
Na farmách se zavádí pěstování masných plemen, dodržují se zavedené normy krmení a v každodenním životě je obtížnější chovat prase s relativně libovým masem. Vše záleží na tom, čím jsou prasata doma krmena. Je důležité udržovat rovnováhu vitamínů a minerálů, a co je nejdůležitější – poskytnout zvířeti bílkoviny. Norma na začátku výkrmu je 130 g bílkovin denně a u dospělých se množství bílkovin snižuje na 100 g denně. Také prasata na maso potřebují okopaniny a luštěniny.
Krmení mazových plemen
Velké množství vnitřního a podkožního tuku můžete získat změnou stravy zvířat. „Pro tuk“ jsou vybíráni nejkrmenější jedinci z mláďat. Během 3 měsíců se začnou intenzivně krmit. Na začátku výkrmu se do stravy zavádějí obiloviny, luštěniny a koláč. Všechny jsou zdrojem bílkovin. Po 30–40 dnech by asi 40 % stravy měly tvořit okopaniny, siláž a 60 % vysoce kalorické koncentráty. Měsíc před porážkou jsou zvířata přemístěna na vysoce koncentrované krmivo, jehož podíl je 80 %.
Pěstování mastných plemen doma, měli byste věnovat pozornost tomu, čím jsou prasata krmena v prasečích farmách a opakovat zkušenosti z chovů hospodářských zvířat.
Existuje názor, že kukuřice ve stravě snižuje kvalitu masa, ale není tomu tak. Kukuřice obsahuje živiny potřebné pro prasata: bílkoviny, vlákninu, lysin, threonin, tryptofan, vápník, sodík. Hlavní věcí je dodržovat pravidla při krmení:
- mlít obiloviny bezprostředně před krmením, aby při oxidaci neměly hořkou chuť;
- používat zrna, která jsou v mléčné zralosti;
- zvýšit podíl kukuřice ve stravě (je možné až 50 %) v období aktivního růstu prasat a snížit před porážkou, jinak bude tuk na výstupu příliš měkký.
Je nutné krmit hospodářská zvířata „krmnou“ kukuřicí. Vyznačuje se velkou velikostí, intenzivně žlutou barvou a zvýšenou tvrdostí. Pokud jsou dodržována doporučení, použití kukuřice vám umožní dosáhnout rychlého nárůstu hmotnosti, vyvážené chuti a stupně tuhosti produktu.
Pitný režim
Vodu můžete podávat od 3 dnů po porodu. Mělo by být teplé (od 15⁰С) a 1 g síranu měďnatého na 1 litr vody zlepší vitalitu zvířat.
Napáječka musí být neustále naplněna, zvláště u zvířat na suché potravě.
S ohledem na potravní preference prasat, výběr vyvážených krmiv a organizování slušných životních podmínek pro zvířata je možné chovat prasata s vynikajícími vlastnostmi masa a tuku za 8 měsíců.
