Kolik dní vydrží zelí?

Začátek výsevu sadbového materiálu zelí by měl být proveden v určitém časovém období. Příliš brzké setí semen této zeleniny povede k nadměrnému klíčení sazenic před vytvořením teplotního režimu vhodného pro výsadbu sazenic na trvalé místo. Zohlednění dnů doporučených pro výsadbu zelí je považováno za povinnou agrotechnickou podmínku pro zajištění potřebné péče o pěstovanou zeleninu.

Informace o kultuře

Předchůdci bílého zelí jsou považováni za divoké druhy z oblasti Středomoří. Starověká Iberia je první oblastí, kde se tato plodina začala pěstovat před několika tisíci lety. Územími dalšího šíření zelí byly Egyptský stát, Řecko a Římská říše. Se začátkem nové éry se pěstování zelí dostalo i na Balkánský poloostrov a do Zakavkazska.

„Izbornik Svyatoslav“ je nejstarší referenční kniha Kyjevské Rusi z roku 1076, má celou sekci o bílém zelí. Vývoj této zahradní plodiny u nás velmi ovlivnil E.A. Grachev je domácí šlechtitel, který vytvořil mnoho kvalitních odrůdových variací. Nejpříznivější klima pro pěstování zelí je považováno za mírně chladné.

Kdy zelí po výsevu vzchází?

Zajímavá skutečnost. V sibiřské oblasti Ruska je zelí nejdůležitější zeleninou.

Pro zpracování bílého zelí je k dispozici mnoho technologií vaření:

• čerstvá zelenina;
• vaření;
• hašení;
• solení;
• kvašení;
• marináda;
• sušení;
• zmrazení;
• nádivka.

Užitečné informace. Kvalitu zeleniny určuje hustota hlávky.

Vhodnost konkrétní odrůdy pro fermentaci lze určit podle obsahu cukru.

Plody zelí se k léčebným účelům začaly používat ve starověkých řeckých a římských státech. Jemně nakrájené čerstvé zelí se odedávna používá jako vysoce účinný antibakteriální prostředek. Tato zelenina má navíc antisklerotický účinek. Vláknina zelí odstraňuje z těla cholesterol, což zabraňuje ateroskleróze. Solanka z kysaného zelí působí projímavě, podporuje vylučování žluči a zlepšuje trávení. Velké množství draslíku v zelenině pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.

Průměrné pH pro pěstování zelí je 7.

Produktivitu můžete zvýšit výsadbou zelí po následujících plodinách:

• cibule;
• brambory;
• řepa;
• rajčata;
• vytrvalé byliny.

Kultury nepřijatelné pro použití jako předchůdci:

• zelí;
• ředkvičky;
• okurky;
• ředkvičky;
• brokolice;
• druh květáku;
• řeřicha.

2 roky je přípustná doba pro pěstování zelí na jednom místě.

Seznam typů půd, na kterých je výsadba zelí nevhodná:

1. těžká hlína;
2. písčitá;
3. kyselý.

Také oblast pro pěstování sazenic zelí by měla být otevřená a dobře osvětlená.

Seznam nejoblíbenějších názvů odrůd zahrnuje:

1. June je raná odrůda odolná vůči chladu. Barva hlávky zelí je světle zelená, struktura je hustá, hmotnost je 2 kilogramy. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti;
2. Dumas F1 je vysoce výnosná odrůda, která není náchylná k praskání. Struktura hlávky zelí je hustá, kulatého tvaru, zvenčí zelená, uvnitř slámová, hmotnost – 1 kilogram. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a je vhodná pro přepravu na velké vzdálenosti. Je přípustné pěstovat v podmínkách husté výsadby;
3. Tobia F1 je odrůda, která nepodléhá praskání. Hmotnost hlavy je 6 kilogramů, barva zvenčí sytě zelená, zevnitř světle žlutá. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a odolnost vůči chorobám. Doporučeno pro fermentaci;
4. Atria F1 je pozdně dozrávající odrůda s vysokým výnosem, která je odolná proti praskání a je podobná odrůdě Slava. Hmotnost hlavy je 3 kilogramy, barva je tmavě zelená. Listy mají výrazný voskový povlak. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a odolnost vůči chorobám. Doporučeno pro fermentaci;
5. Midor F1 je středně pozdní odrůda. Barva hlávky zelí je zvenčí jasně zelená, uvnitř bílá, středně velká, hustá ve struktuře. Listy mají výrazný voskový povlak. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti. Doporučeno pro použití v salátech a při vytváření přípravků;
6. Kupchikha je středně pozdní odrůda, která je odolná vůči chorobám. Barva hlávky zelí je zvenčí zelená, zevnitř bílá, hmotnost – 2,2 kilogramu. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování. Doporučeno pro fermentaci a moření;
7. Snow White je středně pozdní odrůda vhodná k dlouhodobému skladování. Struktura hlávky zelí je hustá, plochého kulatého tvaru, hmotnost – 3 kilogramy. Odrůda je odolná vůči hnilobě, chorobám, škůdcům a je vhodná pro přepravu na velké vzdálenosti. Doporučeno pro fermentaci;
8. Valentina F1 je pozdně dozrávající, vysoce výnosná odrůda vhodná k dlouhodobému skladování. Velikost hlávky zelí je průměrná, hmotnost – 3,5 kilogramu, struktura je velmi hustá, barva je zelená zvenčí, bílá zevnitř. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti.

O sázení a klíčení semen

Mnoho začínajících letních obyvatel se zajímá o otázku, proč je doba setí určena příslušností odrůdy k určité skupině a zda odrůda ovlivňuje čas, kolik dní klíčí zelí po výsevu. Všechny odrůdy této zahradní plodiny klíčí současně. Vysetý sadební materiál, jehož skladování nepřesahuje tři roky, klíčí rychle – po 10 dnech. Semena nasbíraná před několika lety vyklíčí za 14 dní. Starý semenný materiál navíc nemusí vůbec vyklíčit.

Brzy na jaře je čas pro výsadbu ultra raných a raně dozrávajících odrůd. Umístění takové výsadby do skleníku urychlí proces klíčení, po kolika dnech vyklíčí zaseté zelí, kvůli absenci potřeby další transplantace do skleníku, což může vést k deformaci kořenového systému.

Důležité! Polovina března je čas pro výsev raných odrůd. Výsadba na konci měsíce umožní pozdější sklizeň zeleniny. Začátek dubna je obdobím výsevu středně pozdních odrůd. Polovina dubna je čas na výsev pozdních odrůd.

Doba klíčení

Kvalita opatření agrotechnické péče ovlivňuje den, kdy semena vysetého zelí klíčí. Půda pro výsadbu musí být úrodná, minimální teplota vzduchu je +15°C. Sazenice by také měly dostat dobré osvětlení.

Kromě toho musí být půda pro výsadbu zahřátá – při výsevu semen do studené půdy budou klíčky schopny klíčit až po 3 týdnech. Totéž platí pro vlhkostní parametry půdy pro výsadbu.

Užitečné informace. Vysoká cena granulovaného semenného materiálu je způsobena přítomností ošetření, včetně minerálních hnojiv, které zaručuje schopnost klíčit u všech semen do 10 dnů.

Jak urychlit klíčení semen

Jedním ze způsobů, jak urychlit klíčení za účelem vyklíčení semenného materiálu, je namočit je na 12 hodin do roztavené nebo dešťové vody. Voda musí být nahrazena 3krát, smícháním ošetřených semen. Dále by měl být výsadbový materiál položen na vlhkou gázu a zakrýt ji nahoře při teplotě vzduchu +22 ° C.

Výsev semen zelí

Dobu, za kterou semena zelí vyklíčí, můžete zkrátit jedním ze tří způsobů:

1. bublání, které zahrnuje namáčení materiálu semen ve vodě obohacené kyslíkem;
2. kalení, přesun semen z chladných teplotních podmínek do teplých;
3. jarovizace – namáčení semen před výsevem na dlouhou dobu ve studené vodě.

Důvody nedostatku sazenic

Výhonky nemusí vyrašit z několika důvodů:

• nízká teplota vzduchu;
• nadměrné zavlažování;
• odmítnutí vytvoření drenážní vrstvy.

Je možné zajistit, aby se sazenice začaly objevovat co nejrychleji, pokud budete dodržovat následující doporučení, která pomohou tento proces urychlit:

• před setím zahřejte půdu;
• nákup vysoce kvalitních semen;
• nepoužívejte špatný výsadbový materiál;
• zajistit mírné zavlažování;
• zajistit klíčení při teplotě ne nižší než +20 °C;
• vytvořit dobré světelné podmínky.

Doba vzcházení sazenic závisí na kvalitě péče a vnějších podmínkách. Nakupovaný osivový materiál však musí být také kvalitní.

Pro plodný růst zelí je nutné zvolit správný čas pro jeho výsadbu. Příliš rané sazenice stihnou výrazně vyrůst, než bude počasí venku optimální pro výsadbu sazenic. Proto je důležité vzít v úvahu dny klíčení brukvovitých rostlin.

Nejlepší čas přistání

Bílé zelí, bez ohledu na odrůdu, klíčí ve stejném časovém období. Pokud je k dispozici čerstvý materiál a semena jsou skladována ne déle než tři roky, první výhonky lze vidět do 10 dnů po výsadbě. Pokud výsadbový materiál ležel několik let, pak taková semena vyklíčí nejdříve za dva týdny. Existuje ale možnost, že stará semena nevyklíčí vůbec.

Velmi rané a rané zrající odrůdy zelí lze zasadit brzy na jaře. Zvláště rychle porostou ve sklenících, protože v budoucnu je nebude nutné znovu vysazovat. Kořenový systém takových rostlin nebude poškozen a nebudou muset plýtvat energií na adaptaci jinde.

Rané odrůdy se vysévají v polovině března. Pokud chtějí letní obyvatelé sklízet o něco později, musí semena zasít na konci měsíce. Takové plodiny brzy nevyraší a dozrají mnohem později. Použití takového schématu umožňuje sklízet rané zelí dvakrát, což je výhodné pro farmy zaměřené na prodej svého produktu.

Středně pozdní a pozdní odrůdy se vysévají začátkem dubna, aby stihly vyrašit před plánovanou výsadbou. Pozdní zelí se buď vysévá v polovině dubna, nebo se okamžitě zasadí do otevřené půdy a následně se jednoduše znovu zasadí.

Kdy povstanou?

Doba výskytu prvních výhonků zelí závisí zcela na péči o sazenice. Při dodržení všech agrotechnických a povětrnostních norem lze očekávat včasný výskyt klíčků. Pro pohodlný růst semen je nutné vybrat vysoce kvalitní výsadbový materiál – úrodnou půdu. Kromě toho by teplota v místnosti měla být alespoň 15 stupňů a mělo by být maximální sluneční světlo.

Pro výsadbu je velmi důležité použít dobře prohřátou půdu. Pokud není půda dostatečně prohřátá, první výhonky se objeví až po třech týdnech. Totéž platí pro nízkou vlhkost půdy.

Granulované zelí má některé vlastnosti, které umožňují naklíčit téměř všechna semena. Proto jsou granulovaná semena dražší než jiné odrůdy zelí.

Aby bylo možné správně zasít odrůdu, musí být každé semeno ponořeno do speciálního roztoku, který se po vytvrzení změní na samostatnou granuli. Obsahuje minerální hnojiva, která mohou podpořit život nové rostliny. Výhodou je, že takový materiál není třeba předem namáčet a při dobré péči se první výhonky objeví do 10 dnů po výsadbě.

Způsoby, jak urychlit vzcházení sazenic

Namáčení semen v roztavené nebo dešťové vodě může urychlit vzhled prvních výhonků. Doba namáčení by měla být přibližně 12 hodin. Během této doby je nutné třikrát vyměnit vodu a několikrát promíchat sadbu.

Po namočení by se semena měla umístit na vlhkou gázu a nahoře je zakrýt stejným materiálem. Optimální pokojová teplota by měla být 20–25 stupňů.

Existují další techniky, jak zkrátit dobu klíčení zelí.

• Bublající. Jedná se o namáčení semen zelí ve vodě nasycené vzduchem.
• Kalení. Podstatou metody je střídavě vystavovat materiál studenému a teplému vzduchu.
• Jarovizace. Metoda, která zahrnuje umístění semen do chladného prostředí na delší dobu.

Před zahájením setí je nutné půdu několik hodin zahřát pod sluncem nebo lampou. Tím se zlepší pohyb šťáv a živin v semenech.

Proč semena nevyklíčí?

Mnoho zahradníků se potýká se skutečností, že naklíčená semena nevyklíčí v očekávaném časovém rámci. V tomto případě je třeba přemýšlet o důvodech zpoždění. Je možné, že doba klíčení byla ovlivněna příliš nízkou teplotou, protože pro pohodlný růst rostlin je nutné ji udržovat v rozmezí 15–20 stupňů. Příliš nízká okolní teplota zastavuje růst semen a odkládá výskyt klíčků na pozdější dobu.

Dalším důvodem, proč sadba nemusí klíčit, je nadměrné zalévání nebo nedostatek drenáže na dně nádoby na sazenice. Vysoká vlhkost půdy přispívá k hnilobě semen a rozvoji houbových chorob, které ničí mladé rostliny ihned po jejich výskytu.

Doba klíčení sazenic po výsevu závisí na vnějších podmínkách a kvalitě péče. Je důležité nakupovat semena od důvěryhodné značky a sledovat jejich expiraci.

Chcete-li se dozvědět, jak zasadit zelí do země, podívejte se na následující video.