Kdy a jak sbírat lipový květ – tato otázka zajímá mnohé. V článku zvážíme, v jaké době můžete sbírat barvu pro sušení a jak ji správně sušit na čaj na zimu.
Podmínky nákupu
Podle archeologů, Lipový květ se sklízí tisíce let. Člověk vždy uctíval lípu jako léčivou a jednoduše vonnou rostlinu. Strom byl vždy považován za posvátný, nikdy se nekácel na dříví, děti se učily nelámat lipové větve. Sazenice lípy byly často sázeny kolem chrámů, což je tradice, která přetrvala dodnes. Bylinkáři dávno věšeli nemocným lidem na krk kříž upletený z lipových větviček a nemoc ustoupila. Vůně lípy přitahuje vosy a včely už po staletí – opylují stromy, dávají vonný med. Přírodní lipový med je dnes vysoce ceněn pro své nutriční a léčivé vlastnosti, zejména na pozadí syntetických chutí.
Amulety proti démonickým silám byly dlouho vyřezány ze dřeva, spolu s osiky byly na předních dveřích zesíleny lipové větve – věří se, že to chrání domov člověka před negativní energií. Slované věřili, že v bouřlivém počasí se člověk má schovat pod rozlehlé lípy, blesk do nich nikdy neuhodí. Strom má podle starých pověstí spřízněnou duši s Matkou Boží, skládaly se o něm básně, byly z něj psány nádherné obrazy.
Životnost stromu je asi 150 let, ale v památných rezervacích Ruska jsou staletí, jejichž přibližné stáří je asi 3 století.
Lípa kvete od asi 10 dnů do 2 týdnů, v měsíci červnu. Z tohoto důvodu je sběr květin časově omezený. Ve středním pruhu v různých regionech země jsou různé doby sběru, navíc doba květu může začít později kvůli povětrnostním podmínkám. Ale vždy je červen, začátek – v horkém létě, střední – v chladném, deštivém počasí. Je těžké přehlédnout začátek kvetení: strom je pokryt jasně žlutou barvou, poblíž dýchá nasládlou medovou vůní.
Nejlepším indikátorem pro zahájení sběru jsou včely, protože vždy včas začnou sbírat lipový květ, přesněji jeho nektar, pyl. Poté by se měl člověk zapojit do sběru na sušení.
Když lípa začne blednout, její květy se stávají nevhodnými ke sběru, získávají hnědý nádech a při trhání se drolí. Nejlepší je sklízet suroviny v poledne, tehdy se květy naplno otevírají. odříznout barvu spolu s listenem – s listem a stonkem květenství – nejjednodušší je to s rukama nebo obyčejnými nůžkami, které jsou pro pohodlí přivázány na krátkou šňůru na zápěstí. Netrhejte květiny ve městě, za rosy nebo po dešti. Najednou sbírají semena, ořechy zbylé po květech. Používají je bylinkáři k léčebným účelům. Z nich je také možné během zimy vypěstovat drobné výhonky pro výsadbu nových stromků.
Jak sbírat lipové květy?
Pro sběr lipového květu platí důležitá pravidla. Nedoporučuje se jej sbírat ze stromů lesního pásu umístěných podél silnic, dálnic, v blízkosti průmyslových podniků, hřbitovů, kanalizací. Bylinkáři neberou barvu z lip rostoucích samostatně nebo v malých skupinách mezi poli – na poli je prostor pro všechny větry a tam se hromadí největší množství prachu. Nejlepší místo pro sběr lipového květu – jedná se o zalesněné břehy řek, jezer, umělé nádrže. Vždy je zde málo prachu, neucpává strom.
Neberte poškozená květenství postižená chorobami – vyznačují se matnou barvou, přítomností rezavých skvrn, tmavými listeny. Ekologické služby zakazují kácet stromy, lámat větve pro usnadnění sběru surovin. Bylo by špatné ničit stromy v blízkosti včelínů.
Na zimu se sklízí listy, květenství, šišky, kůra stromů. Každá surovina má svou dobu sběru.
Je důležité, aby po sběračích přírodního daru zůstal strom silný, zdravý, připravený na další zimu a následné léto plnohodnotný život.
Nuance, které byste měli vědět při sběru vápenných surovin:
- většina květů by měla být volná, to je ukazatel optimální doby pro jejich sběr;
- sbírat suroviny ráno, vždy za suchého teplého počasí;
- odtrhněte barvu listenem – v nich příroda ukládá mnoho užitečných vlastností;
- v chladném počasí, kdy teplota vzduchu není vyšší než + 26 ° C, se nektar intenzivně uvolňuje – sběr surovin za takového počasí je optimální, největší přínos mají sklizená květenství;
- na rok stačí připravit 1 kg surovin, jedné rodině to vystačí do dalšího kvetení.
Proč je užitečné trhat květiny ráno, odpovídají odborníci, bylinkáři. Ráno se strom probouzí, nabírá sílu ze slunečního záření, tepla, sám se stává živým, aktivním a z toho má jeho barva největší sílu a užitek. Po 4. hodině odpoledne se strom začíná připravovat na noční odpočinek, jeho léčivé síly slábnou.
Jak se má sušit a skladovat?
Pokud se lipový květ sklízí jen na čaj a nechtěné nachlazení, stačí pro rodinu jeden kilogram suchých surovin. Nedoporučuje se sbírat více, aby lípa mohla dokončit svůj přirozený cyklus – dozrávání semen, rozhazovat je větrem po okolí pro růst nových stromů.
Shromážděná květenství jsou rozložena na papír, látku. Sušte pod širákem, nefoukané větry. Dnes existují speciální sušičky – pokud se používají pro rychlé sušení lipového květu, teplota v nich by neměla být nastavena vyšší než + 40 ° C. Sušení na vzduchu netrvá déle než 2-3 dny. Během této doby by měla být surovina několikrát jemně promíchána pro rovnoměrné vysušení. Tím se zachovají jejich léčivé a vyživující schopnosti v květenstvích.
Nedoporučuje se sušit vápenné suroviny přímo na slunci, jelikož jeho paprsky zbarvují rostliny, mizí v něm užitné vlastnosti.
Jednoduše kontrolují stupeň sušení – stopky se zlomí, získají nažloutlý odstín a ztratí své živé aroma. To je správné, protože v zimě lipový květ stále dává jasnou barvu, příjemnou vůni léta a zdraví. Hotová sušená květenství složte do papírových sáčků, látkových sáčků, aby byl zajištěn normální přístup vzduchu. Vhodné pro zimní skladování keramického nádobí s poklicí. Nádoby ze skla, plastu jsou kategoricky nevhodné. V takových pokrmech se pyl kazí, barva a listy ztrácejí svou léčivou sílu.
Správně skladovat lipové suroviny znamená uchovat v ní její blahodárné vlastnosti po dobu 2 let.
Lípa je nejen vynikající medonosná rostlina, ale také zdrojem lipového květu, který tvoří chutný a zdravý nápoj. Květy se vaří a pijí jako běžný čaj. Aby měla neobvykle krásnou sytou jantarovou barvu a hlavně obsahovala maximum vitamínů a mikroprvků, je důležité sbírat lípu na čaj včas.
Užitečné vlastnosti lipového čaje
Lípa je krásný strom, který preferuje úrodnou a dobře odvodněnou půdu. Slouží nejen jako dekorace parků, náměstí a tříd, ale je také zdrojem cenné léčivé suroviny – lipového květu.
Lípa kvete světle žlutými vonnými květy, shromážděnými v deštníkových květenstvích 2-12 kusů. Obsahují mnoho užitečných sloučenin. Lipový květ vděčí za své léčivé vlastnosti následujícím aktivním složkám:
Čtěte také: Kdy přesadit pivoňky Pivoňky milují stabilitu a jsou citlivé na přesazování. Někdy vás ale okolnosti donutí přemístit květiny na nové místo. Kdy přesadit pivoňky závisí na jejich druhu, oblasti a podmínkách. Proč…
- vitamín C – čistí tělo toxinů, zlepšuje imunitu, zpomaluje stárnutí;
- flavonoidy – odstraňují zánět a posilují stěny krevních cév;
- éterické oleje – dodávají zvláštní lipové aroma a mají uklidňující účinek;
- polysacharidy – dodávají tělu energii, posilují imunitní systém;
- třísloviny – mají stahující a protizánětlivý účinek.
Užitečné vlastnosti lipového čaje:
- pomáhá při nachlazení, má diaforetický účinek, snižuje horečku;
- odstraňuje kašel a zmírňuje záněty při bronchitidě, pneumonii a dalších onemocněních dýchacího systému;
- má mírný diuretický účinek, pomáhá při cystitidě, pyelonefritidě a dalších onemocněních ledvin;
- zmírňuje otoky, včetně otoků spojených s těhotenstvím;
- normalizuje činnost trávicího systému, zvyšuje sekreci žluči a enzymů;
- má uklidňující účinek při nervových poruchách, napětí a nespavosti;
- snižuje hladinu “špatného” cholesterolu v krvi;
- odstraňuje toxiny a toxiny;
- snižuje návaly horka během menopauzy;
- normalizuje krevní tlak;
- eliminuje podrážděnost a zabraňuje náhlým změnám nálady;
- má omlazující vlastnosti;
- zrychluje metabolismus.
Čtěte také: Kdy a jak přesadit kosatce Kosatce jsou jedny z prvních trvalek, které na zahradě kvetou. Kvetou krátce – 2-3 týdny a poté ozdobí záhon ozdobnými listy. Keře jsou náchylné k přerůstání.
Lipový čaj nezpůsobuje náhlé nárůsty glukózy v krvi, proto je vhodný pro lidi s diabetem 1. a 2. typu. Je to nízkokalorický nápoj a lze jej konzumovat během diet zaměřených na hubnutí/udržování hmotnosti.
Kdy sbírat lípu na čaj: příznivé dny, stol
Léčivé vlastnosti mají různé části lípy – pupeny, listeny, kůra. Nejužitečnější je ale lipový květ, který se každoročně objevuje na rostlinách starých 20 let. Aby se z této suroviny dal vyrobit chutný a léčivý čaj, musí se sbírat v době bujného kvetení.
K poznámce!
Doba květu závisí na klimatu, počasí a odrůdě – rané odrůdy kvetou 2 týdny před pozdějšími. Ve kterém měsíci sbírat lípu závisí na klimatických podmínkách. Obvykle se doba květu liší, ke konci června a začátku července. Doba sběru je přibližně 2 týdny, kdy suroviny obsahují maximální koncentraci užitečných a léčivých látek.
Předpokládá se, že kvalitu surovin ovlivňuje poloha nebeských těles a datum sběru. Planety ovlivňují všechny procesy probíhající na Zemi, včetně vývoje rostlin. Venuše nejvíce ovlivňuje růst lip. Právě tato planeta dává květinám zvláštní něhu, krásu a vůni s tóny medu. Proto, aby květy obsahovaly maximum užitečných látek, které se později při vaření uvolní, je nutné je sbírat včas. Tabulka ukazuje příznivé dny pro sklizeň rostlinných materiálů.
Čtěte také: Kdy a jak přesadit jahody Kdy jahody přesadit, rozhoduje sám zahradník. Oblast bydliště a rozmanitost sladkých bobulí jsou velmi důležité. Zahradní rostliny jsou náročné na péči, velkou úrodu získáte pouze pozorováním.
