Kdy je nejlepší čas zasadit rozmarýn?

Láska k lahodnému jídlu se často vyvine ve vášeň pro vaření. Vaření je kreativní proces, a proto neuvěřitelně vzrušující. Neobvyklé kombinace produktů dávají vzniknout novým chutím a koření v tom hraje důležitou roli.

V naší tradiční kuchyni jsou hlavní aromatická koření kopr a petržel; milovníci kavkazské kuchyně pěstují koriandr – tato jednoduchá sada bylinek je omezena na většinu letních obyvatel.

Jsou ale vášniví kuchaři a milovníci experimentů, kteří si svou kuchyni nedokážou představit bez saturejky, majoránky, rozmarýnu, meduňky, bazalky – všechna tato koření lze koupit ve směsi zvané „Provensálské bylinky“. Mnohem příjemnější je ale pěstovat je ve vaší dači, abyste si mohli utrhnout čerstvou snítku, vdechnout její lahodnou vůni, nakrájet šťavnatou zeleninu a přidat ji do pokrmu.

Mnoho letních obyvatel každoročně pěstuje bazalku, zasévá pikantní a má na svém pozemku několik druhů máty nebo meduňky. Pěstování rozmarýnu ale zatím zvládl málokdo. To je způsobeno obtížemi při péči o rozmarýn na otevřeném prostranství a jednoduše tím, že lidé nevědí, jak ho vařit, a nechápou, co s ním dělat.

Rozmarýn ve vaření

Ze zvyku se vůně rozmarýnu zdá příliš specifická. Má něco z eukalyptu a borovice, šalvěje a levandule. S rozmarýnem je třeba být opatrný, když to trochu přeženete, pokrm se zničí, chuť bude příliš kyselá, objeví se hořkost a výrazná vůně „vánočního stromku“.

Když ho ale přidáte jen trochu, není na světě lepšího koření. Mladé jehněčí nebo vepřové maso pečené s pár snítkami čerstvého rozmarýnu je lahodný pokrm. Masový guláš s přídavkem rozmarýnu se stává božsky chutným. Kuře nebo krůta se promění ve zvěřinu.

Rozmarýn dodává tradičním pokrmům středomořský nádech. Lilky, rajčata, zelené fazolky, nové brambory – tato zelenina se skvěle hodí k rozmarýnu.

Rozmarýn se přidává při vaření vývaru místo bobkového listu. Je součástí tzv. „bouquet garni“ – sady aromatických bylinek, které se přidávají celé při přípravě vývarů, polévek, omáček a při marinování masa.

Tradiční bouquet garni se skládá z mladých bobkových listů, petrželky a tymiánu. V Itálii, Francii, Řecku si ho každá hospodyňka skládá po svém, přidává estragon a bazalku, oregano a rozmarýn, saturejku a šalvěj.

Při přípravě drůbeže se používá směs másla s čerstvým rozmarýnem a petrželkou: vkládá se pod kůži, aby bylo maso křehčí a tučnější a mělo jasnou vůni.

Je hezké mít v relaxační zóně pár keřů rozmarýnu, jejichž vůně vám bude připomínat moře, pláž a příjemné chvíle vaší dovolené. Rozmarýn se často používá v aromaterapii. K masáži se používá olivový olej napuštěný suchým rozmarýnem. Rozmarýnový čaj má uklidňující účinek a používá se při nespavosti.

Jak vypadá rozmarýn

Rozmarýn je ve svém přirozeném prostředí bujný keř s mohutnými dřevnatými výhony a velkým množstvím mladých větví. Úzké listy rozmarýnu vypadají jako jehlice, jejich šířka není větší než 3 mm, délka listu je až 2,5-3,5 cm, hustě přiléhají k výhonkům. Spodní část listů je mírně pýřitá, což jim dává stříbřitý odstín.

V jižních oblastech rozmarýn kvete již v dubnu. Jeho květy jsou malé, umístěné v paždí listů, hojně pokrývají výhonky, ale nemají vysokou dekorativní hodnotu. Rozmarýn kvete modrofialovými nebo modrými květy, existují odrůdy s květy bílými a růžovými.

Na jihu najdete rozmarýn položený všude, rozprostírá své větve různými směry, působivě se rozpadá a plazí se na cestu. Mladé keře mají kulovitou korunu, v průběhu let spodní část výhonů dřevnatí a holá. Vzhledem k tomu, že rozmarýn roste v „leželé“ poloze, jeho výška je malá, 60-70 cm.

Sazenice rozmarýnu, které lze zakoupit v zahradnictvích, jsou zastoupeny většinou odrůdami jiného druhu – rozmarýn lékařský, nebo rozmarýn obyčejný. Rosemary officinalis tvoří kompaktní keře se svislými výhony. Tvar keře připomíná levanduli. Na jihu mohou rostliny dosáhnout 1,5-2 m, v našem klimatu nedorůstají výše než 50-60 cm.

Otevřená půda, skleník nebo kontejner?

Ve volné půdě se rozmarýn pěstuje jako jednoletá plodina. Rozmarýn přezimuje pouze v subtropech: v Soči a na Krymu. Ve středním pásmu je potřeba buď vyrýt keře rozmarýnu, přesadit je do kontejneru a odvézt na zimu domů, nebo sklidit úrodu a nakoupit sazenice příští rok znovu.

V regionech s deštivým létem je lepší postarat se o vytvoření úkrytu před přirozenými srážkami. Několik keřů rozmarýnu lze zasadit do skleníku nebo pěstovat jako kontejnerovou plodinu. Květináče s rozmarýnem lze umístit podél cesty, do prostoru k sezení, abyste častěji vdechovali jeho kořeněnou vůni.

Rozmarýn může růst v květináčích, ale jen krátkou dobu. Rostlina má mohutný kořenový systém, v přirozených podmínkách se šíří do hloubky 2-3 m, je zřejmé, že rozmarýn se v květináči rychle naplní.

Podmínky pro pěstování rozmarýnu

Pěstování rozmarýnu na vlastním pozemku není tak obtížné, ale zatím je to vzácný host v našich zahradách. Než poběžíte do zahradnictví koupit sazenice, udělejte si průzkum o pěstování rozmarýnu.

Název „rozmarýn“ pochází z latinských slov „ros marinus“, což znamená „mořská rosa“. Rozmarýn roste na pobřeží Středozemního moře, pod jasným sluncem Itálie a Řecka. Na začátku 19. století byl rozmarýn přivezen na Krym, takže toto aromatické koření nyní roste na pobřeží Černého moře.

Rozmarýn snadno snáší sucho, je připraven vyrovnat se s chudými kamenitými půdami a snese slaný mořský sprej – ve svém přirozeném prostředí je rostlina nenáročná.

Klima středního pásma je nápadně odlišné od italského nebo krymského, ale pokud se o to pokusíte, můžete vytvořit vhodné podmínky pro pěstování rozmarýnu ve volné půdě.

Slunce

V první řadě potřebuje rostlina hodně slunce a tepla. Chcete-li zasadit rozmarýn, vyberte nejslunnější oblast. Nejlépe se mu bude dařit u jižní stěny domu, kde poroste v klidu od severního větru. Rozmarýn ideálně zasaďte na sluníčko u cihlové zdi, zdivo se přes den zahřeje a v noci bude vydávat teplo.

Písčitá půda

Půda na mořském pobřeží je chudá na složení, ale bohatá na písek a kameny; to je druh půdy, kterou rozmarýn potřebuje. Černá půda pro něj bude příliš mastná a hlína příliš hustá. Rozmarýn potřebuje kyprou, vzduch a vlhkost propustnou půdu. Při přípravě výsadbové jámy na hlíně a černozemě přidejte do půdy více písku, malých oblázků nebo štěrku. Na lehkých písčitých půdách stačí pro zvýšení úrodnosti přidat trochu humusu nebo kompostu.

V přirozených podmínkách roste rozmarýn na vápenatých půdách, proto je nutné uvést kyselost půdy na neutrální nebo mírně zásaditou. V závislosti na kyselosti půdy v dané oblasti se k výsadbě rozmarýnu přidává dolomitová mouka, křída nebo popel.

Odvodnění

Rozmarýn je připraven vyrovnat se se suchem, ale nemá rád naše dlouhé deště. Je nesmírně důležité, aby voda nestagnovala v kořenech rostliny. Rozmarýn je lepší zasadit do mírné nadmořské výšky – voda tak lépe odteče a půda se lépe prohřeje.

Při výsadbě rozmarýnu na hlinitých půdách a černozemě je lepší zařídit trochu drenáže. Za tímto účelem nasypte na dno výsadbové jámy malou vrstvu kamenů, drceného kamene nebo rozbitých cihel.

Při pěstování rozmarýnu v květináči nezapomeňte na dno přidat vrstvu keramzitu nebo oblázků pro odvodnění. Rozmarýn je lepší pěstovat v nepálených hliněných květináčích, „dýchají“, takže kořeny rostlin v nich méně hnijí.

Aby rozmarýn získal více tepla, je dobré půdu pod ním mulčovat velkými oblázky. Kameny se na slunci zahřejí a vydávají své teplo ve večerních hodinách.

zalévání

Rozmarýn nevyžaduje zálivku, je to jižní rostlina, která je zvyklá na vzácné deště.

Pouze poprvé po vysazení sazenic je musíte zalévat častěji, dokud nezakoření na novém místě. Rostliny stačí zalít jednou za 2-3 dny. Když začnou sazenice rozmarýnu růst, můžete přejít na zálivku jednou za 1-2 týdny. Pokud pravidelně prší, nemusíte rozmarýn zalévat vůbec. Pouze v horkém počasí budou rostliny potřebovat dodatečnou vlhkost.

Rozmarýn vám sám prozradí, že má málo vody, nebo je jí naopak vody příliš. Pokud tenké listy-jehlice uschly, je to jasná známka nedostatku vody. Pokud listy začnou žloutnout a opadávat, dochází k přetečení.

Při pěstování rozmarýnu v květináčích se zalévání provádí při vysychání půdy, ne více než jednou týdně. Horní část půdy by měla mít čas vyschnout před dalším zaléváním. Rozmarýn je lepší přesušit než přelít. Nadměrná vlhkost v půdě vede k hnilobě kořenů.

Další hnojení

Rozmarýn je na výživu nenáročný. Na začátku vegetačního období můžete rostliny jednou krmit dusíkatými hnojivy, abyste stimulovali jejich růst. Použijte roztok dusičnanu amonného nebo močoviny v množství 1 polévková lžíce. na kbelík vody nebo organického dusíkatého hnojiva: nálev z divizna, kuřecího trusu nebo fermentované trávy. Nenechte se ale unést dusíkatými hnojivy. To může způsobit hnilobu kořenů.

Přes léto stačí rozmarýn jednou měsíčně přikrmit komplexním hnojivem. Rozmarýn nemá rád vysoký obsah dusíku v půdě, proto je lepší používat hnojiva s minimálním obsahem dusíku a vysokými dávkami fosforu a draslíku, např. „Zdraven Aqua pro zelené plodiny“ (N – 1%, P – 7,5 %, K – 6,9, 2 %). Při pěstování v kontejnerové kultuře se hnojení provádí každé XNUMX týdny.

Zimní rozmarýn

Největším problémem pěstování rozmarýnu venku je jeho nízká mrazuvzdornost. Ve vztahu k podmínkám středního pásma to můžeme označit za naprostou neodolnost vůči mrazu.

Rostlina je stálezelená, neshazuje listy a neupadá do vegetačního klidu. Při mírném mínusu přirozeně výhonky rozmarýnu zmrznou a při teplotách pod -8-10 °C rostliny odumírají.

Dokonce i na Krymu je rozmarýn pokrytý spunbondem, pokud se očekává chladné počasí. Dospělé keře ještě vydrží krátkodobé poklesy teplot, mladé rostliny jsou citlivější na mráz.

Během léta lze květináče s rozmarýnem umístit na slunné místo, k jižní stěně nebo na verandu nebo terasu. Obyvatelé města mohou chovat rozmarýn na jižním balkóně. Přesto se jedná o divokou rostlinu, v bytě je pro ni obtížné zůstat po celý rok, v létě je nutné vystavit květináče čerstvému ​​vzduchu.

Přes zimu by měl být rozmarýn uchováván ve světlé a chladné místnosti. V bytě na něj bude příliš tma, i na jižním okně se rostliny protáhnou, takže bude potřebovat další osvětlení po celou zimu.

Ideální je mít květináče s rozmarýnem na chladné terase nebo zateplené lodžii, kde teplota neklesne pod +6-8°C. V tomto období potřebuje rozmarýn skrovnou zálivku. V zimě se hnojení neprovádí.

Jako kompromis, abyste nekupovali každý rok nové sazenice, si můžete vzít domů jeden keř rozmarýnu a použít jej na řízky. Rozmarýn je výborný z řízků – to je nejlepší způsob rozmnožování této vonné rostliny.

Řízky rozmarýnu

Pro řízky je nejlepší použít pololignifikované řízky rozmarýnu. V ideálním případě je třeba seříznout vrcholy vzrostlých výhonků a okamžitě je zasadit. Pokud se tedy vydáte v létě k moři, nakrájejte si poslední den dovolené pár řízků rozmarýnu, na jihu ho často najdete v parcích a zahradách.

Zkušení zahradníci si zvykli zakořeňovat řízky rozmarýnu zakoupené v sekci koření v supermarketu. To je docela možné, pokud budete mít štěstí na nákup čerstvých bylinek. Každopádně za pokus to stojí. Vybírejte obaly bez kondenzace nebo známek plísně.

Pro zakořenění postačí malé řízky dlouhé 5-7 cm, spodní řez je třeba osvěžit, ze spodní části řízku odstranit listy a odříznout horní. Pokud je výsledek příznivý, z paždí listů vyraší několik postranních výhonků a získáte rozvětvenou sazenici. Spodní část řízku se ponoří do stimulátoru tvorby kořenů, lze použít léky Kornevin, “Kornestim”, “Heteroauxin”.

Řízky zakořeňte v deoxidované vysoké rašelině nebo směsi vysoké rašeliny a rašeliníku (má baktericidní vlastnosti, takže nedovolí, aby řízky zahnívaly). Pro zakořenění lze použít i jemný agroperlit nebo hrubý písek. Půda pro zakořenění by měla být mírně vlhká.

Aby se zabránilo hnilobě řízků během procesu zakořeňování, půda by neměla obsahovat patogenní mikroflóru. Z tohoto důvodu je nežádoucí používat k zakořeňování zeminu, vždy obsahuje bakterie a plísně. Navíc je příliš hustý. Písek má dobrou sypkou strukturu, ale je také příznivým prostředím pro množení mikroorganismů.

Pokud na zakořenění používáte písek nebo zeminu, musíte ji nejprve ohřát v troubě nebo navlhčit a ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 minut. Jedná se o účinnou metodu dezinfekce, ale zároveň odumírá jak škodlivá, tak prospěšná mikroflóra. Po kalcinaci musí být taková půda osídlena půdními bakteriemi. Chcete-li to provést, přidejte do půdy drogu “Atlant. Pomocné bakterie”.

Místo kalcinace nebo napařování půdní směsi ji můžete osadit Trichoderma nebo Bacillus subtilis. Tyto mikroorganismy úspěšně ničí patogeny. Půdu však musíte připravit předem, alespoň 2 týdny před zakořeněním řízků, aby se mikroorganismy stihly rozmnožit. K osídlení půdy prospěšnou mikroflórou se používají přípravky “Trichoderma veride” nebo “Bacterra” s klackem sena.

Mini skleník

Aby zelené řízky neztrácely turgor, je nutné snížit ztráty vlhkosti odpařováním. Za tímto účelem je postaven miniskleník. Několik tyčinek se umístí do hrnce s řízky a zakryje se plastovým sáčkem. Taška je k hrnci připevněna elastickou páskou.

Je vhodné vyrobit mini skleníky pro řízky z lahví a rozřezat je na dvě části. Spodní část je vyplněna zeminou a horní část se používá jako kopule. V případě potřeby můžete odšroubovat uzávěr láhve, aby se větralo. Průhledné lahve jsou také dobré, protože můžete vidět vzhled kořenů.

zalévání

Po několik týdnů, kdy řízky rozmarýnu zakořeňují, není třeba půdu dále zvlhčovat. Pokud jsou hrnce hermeticky zakryté, vlhkost se neodpařuje. Nadměrná vlhkost povede pouze k hnilobě řízků.

Naopak je nutné snížit vlhkost a odstranit kondenzaci, k tomu jsou řízky denně větrány.

teplota

Řízky rozmarýnu zakořeňují během 2-3 týdnů při pokojové teplotě +18-22°C. Do jedné nádoby můžete zasadit několik řízků, a když začnou růst, zasaďte je do samostatných květináčů.

Pěstování rozmarýnu ze semen

Pokud rozmarýn pěstujete poprvé, nejjednodušší je koupit si sazenice v zahradnictví. Okamžitě tak získáte dobře vyvinuté rostliny, stačí připravit místo a zasadit je.

Pěstování rozmarýnu ze semínek je možné, ale značně problematické. Semena rozmarýnu rychle ztrácejí svou životaschopnost, přestože procento klíčivosti je již poměrně nízké. V lepším případě vyklíčí 50 % semen, zatuchlá semena neklíčí vůbec.

Rozmarýn ze semen se pěstuje pouze prostřednictvím sazenic. Vznik sazenic může trvat měsíc i déle, proto se semena vysévají v únoru. Semena rozmarýnu nejsou příliš malá, ale ani velká. Velikostí se dají přirovnat k semenům bazalky. Vysévají se na povrch vlhké půdy a posypou se vrstvou kypré zeminy o tloušťce 0,3-0,4 mm.

Péče o sazenice rozmarýnu je standardní. Do vyklíčení semen se květináče udržují při teplotě +20-22°C. Poté, co se objeví výhonky, jsou přesunuty pod lampu. Zalévání a hnojení se provádí podle potřeby.

Je třeba poznamenat, že sazenice ze semen se vyvíjejí poměrně pomalu. Kromě toho má rozmarýn kořenový systém, takže rostliny jsou bolestivé při přesazování. Při řízkování se vyvinou vláknité kořeny, takže rostliny z řízků rychleji zakoření. Sazenice rozmarýnu nebo sazenice vypěstované z řízků vysazujte až po pominutí hrozby zpětných mrazů.

Sklizeň a zpracování

Zelený rozmarýn můžete řezat po celé léto podle potřeby. Nejvyšší obsah silic v listech je na začátku kvetení. V tomto okamžiku můžete keře zastřihnout tak, že výhonky zkrátíte napůl. To stimuluje růst bočních výhonků a do podzimu můžete získat další sklizeň voňavých větviček.

Snítky rozmarýnu na sušení se sbírají za suchého počasí uprostřed dne nebo večer, kdy na nich není rosa. Jako všechny bylinky se i rozmarýn suší v malých svazcích v zavěšeném stavu ve stínu ve větrané místnosti: pod širákem, na terase. Bylina musí přirozeně uschnout, zachová si pak veškeré aroma. Když jsou listy suché, jsou odděleny od stonků a uloženy ve vzduchotěsné nádobě.

Co je to rozmarýn a kde se používá?

Rozmarýn (lat. Rosmarinus) je stálezelený podkeř z čeledi Lamiaceae. V přírodě roste v jižních zemích a příjemně voní po borovici a kafru. Řecký název rostliny v překladu znamená „balzámový keř“. Rozmarýn roste v keřích od 50 cm do 2 m. V přírodě jsou známy 3–4 druhy této plodiny, pěstuje se však pouze rozmarýn léčivý nebo obyčejný.

Autorka Kulinářské encyklopedie Nadezhda Bondarenko píše, že rozmarýn je oblíbené koření. Přidává se do pokrmů z masa a ryb, marinád, sýrů, salátů a dezertů. Tato bylina se používá v koření, jako je bouquet garni a bylinky de Provence. Rozmarýn se používá ve farmakologii k výrobě různých léků.

Snítka rozmarýnu a olej: iStockPhoto

Chcete-li pěstovat rozmarýn doma, dodržujte tato pravidla:

• Sázejte semena pro sazenice v únoru až březnu. Sazenice vysaďte do květináčů nebo vysaďte v druhé polovině května do volné půdy.
• Zajistěte rostlině přístup ke slunečnímu záření. Květináče umístěte na jižně orientovaná okna nebo na balkon. Na zahradě si vyberte místo, které dostává světlo téměř po celý den.
• Zajistěte drenáž v květináčích i záhonech. Pro výsadbu v květináčích použijte hotovou směs zeminy nebo směs písku, kompostu, zahradní zeminy (1:1:2).
• Ke kořenům zalévejte přiměřeně, dávejte pozor, abyste nepostříkali listy.
• Aplikujte hnojiva obsahující dusík do půdy na jaře před výsadbou sazenic. Dospělé rostliny v květináčích a zahradních záhonech krmte jednou měsíčně roztokem komplexního minerálního hnojiva.
• Postřik speciálními přípravky proti mšicím ve volné půdě a proti molicím a mšicím v kulturách v květináčích. Doma chraňte rostlinu před peronosporózou.

Jak přezimuje rozmarýn? Pokud nejsou zimy v regionu příliš chladné, izolujte keře rozmarýnu na záhoně dřevěnými hoblinami, smrkovými větvemi nebo spadaným jehličím. Pokud se teplota v zimě drží pod bodem mrazu, je lepší rostlinu přesadit do skleníku nebo květináče.

Rozmarýn s kořeny k výsadbě: Freepik

Vlastnosti pěstování a péče o rozmarýn v květináči

Chcete-li pěstovat rozmarýn v květináči, zvolte metodu sazenice semen a dělení keře. Časopis Sow Right Seeds vysvětluje, jak pěstovat rozmarýn ze semen:

1. Před výsevem namočte semínka rozmarýnu na 3-4 hodiny do vody.
2. Semena vysévejte do nádoby se směsí živné půdy do rýh o hloubce 3–4 mm.
3. Plodiny zakryjte fólií a umístěte na teplé místo (+25–30 °C). Denně odstraňte film kvůli ventilaci a postříkejte plodiny vodou z rozprašovače.
4. Odstraňte film, když se objeví první výhonky (po 1,5–2 měsících). Přesuňte nádobu na osvětlené místo.
5. Navlhčete plodiny u kořenů teplou usazenou vodou 1–2krát týdně. Přesaďte je do samostatných květináčů o průměru 9–11 cm, když sazenice dorostou na 7 cm.

Keř ve věku 3–4 let lze rozdělit na části. Chcete-li to provést, vyjměte ji z květináče, nakrájejte kořen na kousky tak, aby každý měl vyvinuté kořeny a výhonky. Řezy ošetřete drceným uhlím a řízky zasaďte do samostatných květináčů.

V interiéru bude rozmarýnový keř růst s dostatečným světlem a přístupem čerstvého vzduchu. Jak dlouho roste rozmarýn v květináči? Keř může růst v květináči 5 až 10 let. Vegetační období rostliny v květináči závisí na podmínkách pěstování a péči. Květináče s rostlinami proto umístěte na okenní parapety na jižní nebo východní stranu a v létě je vyneste na otevřený balkon, lodžii nebo zahradu.

V zimě vraťte květináče s rozmarýnem do místnosti, kde teplota není vyšší než +16 °C. Každý den zapněte ventilátor v místnosti, kde se rostlina nachází, na 3-4 hodiny, aby cirkuloval vzduch. Aby se rozmarýn nepokryl plísní, neměla by vlhkost vzduchu překročit 60 %. Rostlinu podle potřeby zalévejte pouze u kořene.

Hnojiva obsahující vápník aplikujte v létě jednou za 1 týdny, v zimě jednou za měsíc. Pokud keř napadnou mšice a molice, zakryjte půdu v ​​květináči fólií a její nadzemní část ošetřete insekticidem.

Pěstování rozmarýnu v květináči: iStockPhoto

Vlastnosti pěstování a péče o rozmarýn v otevřeném terénu

Je možné pěstovat rozmarýn venku? Teplomilná rostlina se pěstuje na otevřeném prostranství pouze v jižních oblastech. V chladných klimatických oblastech roste rozmarýn v květináčích a nádobách.

Sazenice rozmarýnu vypěstované ze semen zasaďte na zahradní záhon v květnu podle následujícího schématu:

• Vyberte si dobře osvětlené místo s propustnou půdou.
• Vytvořte otvory ve vzdálenosti 10–50 cm.
• Do otvorů zasaďte rozmarýn metodou překládky. Zalévejte sazenice.

Týden po výsadbě zaštípněte vrcholy výhonků, abyste stimulovali růst bočních větví. Rostlina začíná kvést až ve druhém roce výsadby.

Jak vypěstovat rozmarýn z větve? Vhodná je metoda řízků a vrstvení. Specialistka na organické zahradnictví Heather Buckner sdílí pravidla pro řezání rozmarýnu:

• V září–říjnu odřízněte řízky dlouhé 8–10 cm se 3–4 internodii z jednoletých větví rozmarýnu.
• Odstraňte listy ze spodní části řízků.
• Ponořte spodní řez do stimulátoru růstu kořenů. Řízky zasaďte do lehké, dobře odvodněné půdy.
• Nádoby umístěte na teplé místo s nepřímým světlem.
• Řízky denně postříkejte vodou. Substrát mírně zalévejte.
• Řízky zasaďte do zahradního záhonu, když se objeví nové listy. Po týdnu zaštípněte vršky, aby se keře rozvětvily.

Žena štípne vrcholky rozmarýnových keřů v zahradě: iStockPhoto

Chcete-li udělat řízky z mateřského keře, nakloňte nejnižší výhonek rozmarýnu k zemi, zajistěte jej sponkou a zakopejte. Horní konec větve nechte nad hladinou. Řízky zalévejte spolu s keřem. Když špička řízku začne rašit, oddělte ji od mateřského keře a znovu zasaďte na nové místo. O rostlinu pečujte stejně jako o sazenice. Rozmarýn rostoucí na otevřeném zahradním lůžku prakticky neonemocní a nebojí se škůdců.

Pěstování rozmarýnu v květináči nebo květinovém záhonu doplňuje krajinný design lokality. Rostlina vypadá krásně a příjemně voní. I jeden keř rozmarýnu dochutí různé pokrmy a v zimě zahřeje v čaji.