Březen je klasickým měsícem jarního řezu ovocných stromů. To je z hlediska teploty nejvhodnější doba.
Odlišné typy
Podle pravidel k „obecnému“ prořezávání ovocných stromů dochází brzy na jaře, před otevřením pupenů, zatímco stromy jsou v klidu. Tento okamžik je právě v březnu. V dubnu může začít prudké oteplování a stromy se začnou probouzet. Pak jde o prořezávání. Březen je dobrý i proto, že v tomto období již sněhové závěje sedají, tají a je možné dosáhnout na jakýkoli strom na zahradě.
Prořezávání ovocných stromů je důležitou činností, která umožňuje ovlivnit jejich produktivitu a udržovat zahradu v pořádku. Šikovným řezem lze proměnit jakoukoli větev v plodonosnou a také vytvořit všechny podmínky, aby plody byly chutné a zdravé. Existuje názor, že prořezávání by se mělo provádět každý rok. Ale to není pravda: prořezávání je se všemi svými výhodami pro stromy traumatickým postupem. Ideální je to tedy udělat za rok.
Prořezávají se ovocné stromy: jabloně, hrušně, třešně, švestky a třešně. Jediný rozdíl je v tom, že jabloně a hrušně se prořezávají silněji a jádrové ovoce (třešně, švestky, třešně) – ne tolik. Důraz je u těchto plodin kladen především na odřezávání usychajících a nemocných větví a také na tvorbu koruny.
Je třeba poznamenat, že existuje mnoho druhů ozdob. Nejběžnější z nich jsou sanitární a formativní. Zasychající a nemocné větve (sanitární řez) můžete prořezávat po celou sezónu, stejně jako velmi drobné formativní řezy. Stromy se na podzim prořezávají a tvarují pečlivěji, ale toto prořezávání zahrnuje i sanitární a formativní prořezávání, na podzim se neprořezávají, aby plodily. Je důležité si uvědomit: nástroj, nebo spíše jeho kvalita, má velký význam. Veškeré prořezávací práce musí být prováděny pomocí vysoce kvalitního a dobře nabroušeného nástroje a pravidelně sterilizovány v roztoku síranu měďnatého.
Čím zakrýt?
Ujistěte se, že velké a středně velké části pokryjete různými prostředky. Výběr do značné míry závisí na teplotě vzduchu. Nejjednodušší je tedy použít zahradní lak, je to nejlevnější varianta. Ale při teplotách pod +8°C nebude lak dobře držet na řezech, zvláště pokud se objeví alespoň minimální množství šťávy. V takových případech je lepší použít buď olejovou barvu, nebo speciální zahradní balzám, který obsahuje pryskyřici z jehličnatých stromů. Barva a balzám jsou dražší možnosti, ale při nízkých teplotách fungují lépe než lak. Barva samozřejmě nebude dobře schnout při teplotách blízkých nule. Při nízkých teplotách je nejlepší možností zahradní balzám. Obecně se bavíme především o velkých řezech. Cenově nejdostupnějším a univerzálním prostředkem pro střední a malé je obyčejná zeleň. Je dovoleno nezakrývat pouze ty nejmenší řezy – když stříháte tenké větve.
Závěsná hruška
Hrušně jsou oblíbenou a tradiční plodinou v našich zahradách. Včasný řez hrušní je nezbytný pro dlouhověkost stromu a také pro dlouhodobou plodnost. U této sluncem milující plodiny je zvláště důležité, aby byl přístup slunečního záření do všech částí rostliny, navíc by měla být celá koruna dobře větraná.
Obecné zásady prořezávání
- Odstraňte nepotřebné výhony, které stíní korunu. Tyto větve jsou řezány „do prstenu“, to znamená, že nezanechávají pahýly.
- Pro posílení tvorby plodů zkraťte (jako u jabloně) mladé výhonky o 2/3 délky nebo ještě kratší – o 3 očka.
- Strom zbavte nemocných, starých a poškozených větví i větví sklánějících se k zemi.To vše platí pro stromy mladé a středního věku. U starší hrušně, která je stará více než 10 let, začíná výnos prudce klesat a je podrobena prořezávání proti stárnutí. Chcete-li to provést, radikálně zkraťte všechny výhonky a kmen ještě více – na polovinu.
Důležitá nuance: pokud je nutné odstranit z hrušně obzvláště velkou silnou větev (kvůli chorobě kůry nebo zimnímu poškození), pak není vhodné krmit takový strom na jaře dusíkatými hnojivy.
Švestky jsou sladké
Tato nenáročná zahradní plodina roste všude. A i když se zápletka z nějakého důvodu „nepovede“ u hrušek, švestky vás vždy potěší sklizní. Stává se, že zahradníci švestky vůbec neprořezávají, ale není to úplně správné. Koneckonců, aby ovocný strom nevytvářel „koště“ se slabým plodem, je třeba ještě vytvořit kulturu. Řez švestek se provádí nejen za účelem prodloužení doby plodnosti a zvýšení výnosu, ale také za účelem zvýšení její zimní odolnosti. Švestka se od jabloní a hrušní liší některými biologickými parametry a má zvláštní vlastnost: strom se zesílenou korunou se stává citlivým na chlad a v mrazivých zimách hrozí vymrznutí.
Obecné zásady prořezávání
- Uvnitř koruny vyřízněte všechny zmrzlé, poškozené a rostoucí výhony.
- Ztenčit korunu.
- Veškerý růst z loňského roku by měl být zkrácen o 1/3.
Vždy chutné
Předpokládá se, že třešně není třeba stříhat, ale pouze zkracovat větve. Ale to je mylná víra; potřebují vytvořit korunu. Zkracují se pouze mladé stromky, a to až do věku 4 let: jednoleté výhony delší než 50 cm – o 1/3. Když třešně zestárnou, řez se již neprovádí.
Obecné zásady prořezávání
- Odstraňte větve, které se dotýkají a narušují větrání koruny.
- Ty, které zahušťují korunu, zastřihněte.
- Zbavte strom starých, nemocných a poškozených výhonků.
Z jabloně – jablko
Začněme tedy technologií prořezávání jabloní – to je naše tradiční ovocná plodina a na zahradách ji mají bez nadsázky všichni zahrádkáři. Nejprve odstřihněte všechny odumřelé a nemocné větve, většinou jsou okamžitě vidět.
Řez pro plodování:
- Odstraňte výhonky, které vyčnívají z kmene pod ostrým úhlem. Následně se tam může dostat voda a houbová infekce a v tomto místě může dojít k rozštěpení stromu.
- Zbavte se „vrcholů“ – větví, které rostou ostře vzhůru rovnoběžně s kmenem: nevytvářejí sklizeň.
- Zastřihněte větve prorůstající hluboko do koruny, zahustí ji a naruší tvorbu plodů na ostatních větvích.
- Většinu zbývajících velkých větví a všechny mladé větve seřízněte o 1/3. To stimuluje vzhled plodných výhonků a zmírňuje stres na stromě, což je zvláště důležité pro velké sklizně.
- U mladých stromků zkraťte hlavní kmen, aby strom příliš nevyrostl.
Ale v našich venkovských zahradách nerostou jen tradiční jabloně s klasickým, známým tvarem koruny. Stále častěji zahradníci vysazují sloupovité jabloně. Pro ně je prořezávání ještě důležitější než pro tradiční: tvar koruny takových jabloní do značné míry závisí na prořezávání, protože je zde slabé větvení. Úkolem zahradníka je vytvořit korunu správným způsobem.
Obecné zásady prořezávání
- Jednoleté výhony se zkracují, na každém zůstávají 2 pupeny.
- Počínaje 2.–3. sezónou se odstraňují výhonky, které plodí v loňském roce.
- Při řezu provádějte řezy ve vzdálenosti 1,5 cm od vrchního zachovalého pupenu a zároveň s mírným sklonem ke kmeni. Tato technika umožňuje zachránit jak pahýl před hnilobou, tak pupen před poškozením.
Vyrůstal jsi na jihu?
Meruňka – tato plodina je pro naše zahrady stále považována za exotickou, protože je „jižního“ původu. Nyní však bylo vyvinuto dostatečné množství odrůd meruněk, které úspěšně zimují ve středním pásmu a nevymrzají.
Řez je pro meruňky životně důležitý, protože tato plodina se vyznačuje neschopností samoregulovat velikost plodiny. V důsledku toho se mohutné větve odlamují a strom může zemřít.
Pro správnou tvorbu koruny meruněk se stříhají i sazenice 1. roku výsadby. Pokud sazenice nemá větve, seřízne se na výšku 80–90 cm od země. A pokud jsou výhonky, pak se centrální vodič s výhonky seřízne tak, aby ostatní větve byly o 20–30 cm kratší než on.
U meruněk 2. roku po výsadbě musíte pečlivě sledovat tvorbu koruny. Spodní větve by tedy měly být delší než horní a střední vodič by měl být přibližně o 40 cm vyšší než poslední postranní větev.Všechny nové výhony se začnou zkracovat buď o 1/2 nebo 1/3, v závislosti na jejich růstu hodnotit. Hlavní věcí pro tuto plodinu je správně vytvořit strom.
