Kde použít sušený citron?

Kolik ód chvály bylo v posledních desetiletích věnováno citronům při vaření. Lidé oceňují nejen chuť citronu v jídle a dezertech, ale také jeho neuvěřitelné výhody! Citrony jsou součástí mnoha mých domácích čisticích prostředků, protože přirozeně dezinfikují, deodorizují, bělí a rozjasňují jakékoli předměty nebo povrchy v domácnosti. Abychom pomohli rozšířit povědomí o tomto superzdravém ovoci, sestavili jsme pro vás 11 použití citronu. Po dočtení publikace až do konce zjistíte, co všechno tento malý citrusový plod dokáže!

Připravte si sušené citronové kůry

Sušenou citronovou kůru si snadno vyrobíte doma! Používejte jej při vaření nebo při výrobě čisticích prostředků i domácí kosmetiky. Citronová kůra obsahuje oleje s vůní a chutí citronu. Při správném usušení lze skladovat v lednici až rok!

Jak připravit mletou kůru:

1. Pro přípravu odstraňte kůru z citronu (citrónů). Pokuste se provést postup tak, abyste se nedotkli bílé části, protože má hořkou chuť.
2. Umístěte oloupané proužky kůry na mřížku škrabky na zeleninu.
3. Sušte je několik hodin při 95 stupních nebo v troubě při nízké teplotě. Že jsou úplně suché, poznáte, když se slupka neohne, ale při stlačení se zlomí. V průměru trvá proces sušení asi 10 hodin.
4. Sušenou citronovou kůru vložte do mixéru, kuchyňského robotu nebo mlýnku na koření a rozdrťte na prášek.

Jak používat:

Mletá kůra může být v mnoha receptech nahrazena čerstvou kůrou! Použijte 1 lžičku. sušená citronová kůra za každou lžíci čerstvé citronové kůry, kterou recept vyžaduje.

Mletá sušená kůra dodá lahodnou citronovou chuť salátovým dresinkům, sušenkám, pudinkům, zelenině atd. Používejte střídmě, protože chuť je koncentrovaná.

Smíchejte malou lžíci nakrájené citronové kůry, hrst cukru a trochu olivového oleje. Smíchejte a použijte jako rychlý a snadný tělový peeling! Vyčistěte s ním odumřelou, šupinatou pokožku.

Zesvětlení pigmentových skvrn

Použijte citron k výrobě domácího léku na stárnoucí pleť. Citronová šťáva má přirozené zesvětlující vlastnosti, které pomáhají redukovat výskyt stařeckých a slunečních skvrn.

Pro směs:

Příprava:

1. Smíchejte jogurt, ovesné vločky, kurkumu a citronovou šťávu v malé misce.
2. Míchejte, dokud se úplně nespojí.
3. Naneste směs na oblasti pokožky a nechte 30 minut.
4. Když čekání skončí, opláchněte směs studenou vodou a poté naneste svůj oblíbený hydratační krém.

Používejte dvakrát týdně, dokud nedosáhnete požadovaných výsledků. Ale pamatujte – u mnoha přírodních prostředků může trvat několik týdnů, než se projeví viditelné výsledky. Takže buďte trpěliví!

Nechte své sprchové dveře zazářit

Skleněné sprchové dveře jsou jako magnety a přitahují skvrny od tvrdé vody a nepoddajné mýdlové špíny. K jejich vyčištění použijte citron! Ponořte půlku citronu do malé misky se solí a potřete jím místo. Pak se postavte a obdivujte záři!

Nechte své sprchové dveře zazářit

Odstraňte prach z vašeho domova snadno

Odstraňování prachu je u mnoha lidí nejméně oblíbená domácí úklidová práce. Už po několika minutách se na povrchu znovu objeví prachové částice, což minimalizuje vynaložené úsilí. S novými ubrousky na prach se vám ale tento proces bude zdát mnohem příjemnější.

Složení:

• Olivový olej;
• citrony;
• Hadry;
• Bílý destilovaný ocet;
• Voda.

Příprava:

1. Oloupejte 3-4 citrony.
2. Smíchejte stejné díly vody a octa.
3. Přidejte pár kapek olivového oleje.
4. Namočte hadry do roztoku, dokud nejsou zcela nasycené.
5. Vyždímejte hadry a nechte je vlhké.
6. Rozložte hadry a na každý hadřík položte pár citronových kůr.
7. Srolujte a vložte do skleněné nádoby.
8. Přidejte trochu citronové kůry a ujistěte se, že je víko pevně uzavřeno. Skladujte, dokud není potřeba.
9. Po použití prachové utěrky vyperte a připravte novou dávku!

Připravte si čistící ocet

Ocet je pro mnohé oblíbeným čisticím prostředkem. Někomu se ale nelíbí jeho výrazná vůně. Abyste vše vyčistili do lesku a neotrávili si dýchací cesty, navrhujeme vytvořit vonný čistící ocet. Stačí vzít pár citronů a sklenici octa a postupovat podle jednoduchých pokynů níže.

Bude požadováno:

Příprava:

1. Začněte přípravou citrusových plodů. Šťávu vymačkejte, vypijte nebo dejte do lednice.
2. Kůru nakrájejte na malé kousky.
3. Vložte slupky do sklenice o velikosti čtvrt litru, dokud nebude z poloviny plná.
4. Přidejte nějaké bylinky, jako je čerstvý rozmarýn, sušený hřebíček.
5. Ocet zahřejte na sporáku v hrnci nebo v misce v mikrovlnce. Když je ocet pěkně horký, nalijte ho na citrusové kůry v dóze.
6. Sklenici uzavřete víčkem a obsah nechte 24 hodin uležet.
7. Po 24 hodinách už zbývá jen přelít ocet přes sítko nebo cedník, aby se slupky a bylinky přecedily. Skončíte s chutným octem, který dokáže vyčistit téměř cokoliv!

Odstraňte nepříjemné pachy v chladničce

Vznik nepříjemných pachů v chladničce je důsledkem nejen málo častého hygienického čištění, ale také délky provozu. Je možné bojovat s prvními projevy zápachu. Použijte citron k pohlcení pachů ve vaší lednici. Namočte houbu nebo vatový tampon do čerstvé citronové šťávy a dejte na pár hodin do lednice, aby nasála vůni.

Bělení prádla

Citronová šťáva a peroxid vodíku jsou dvě hlavní složky v tomto alternativním receptu na přírodní bělidlo. Tato domácí směs je skvělá na bělení bílků a odstraňování skvrn.

Bude požadováno:

Příprava:

1. Do misky přidejte vodu, citronovou šťávu a peroxid a promíchejte.
2. Pro použití jako domácí čistič nalijte směs do rozprašovače.
3. Pro praní přidejte 2 šálky směsi na každou dávku prádla.

Biozbraně v boji proti štěnicím

Odstraňte otravný hmyz z vašeho domova pomocí citronové šťávy. Vytlačte trochu šťávy do děr a prasklin, kde jste si všimli, že mravenci vycházejí, a v budoucnu se těmto oblastem vyhnou.

Citron je dobrou zbraní v boji proti komárům. Chcete-li to provést, nakrájejte ovoce na polovinu a do dužiny vložte několik sušených hřebíčků. Umístěte takový výrobek na parapet a komáři z něj odletí.

Vyčistěte kuchyňské povrchy

Kuchyně je místem, kde se hromadí tukové zásoby. Když jsou čerstvé, snadno se čistí. Mnohem obtížnější je ale odstranit zaschlé. V nerovném boji přijdou člověku na pomoc citrony. Použijte tyto citrusové plody k výrobě dvou domácích čisticích prostředků najednou – enzymového čisticího spreje a peelingu! Enzymový scrub na mytí funguje úžasně. Po použití je dřez čistý a třpytivý a voní tak svěže!

Bude požadováno:

Příprava:

1. Nasypte cukr do láhve pomocí nálevky.
2. Citron nakrájejte na malé kousky a nalijte do láhve.
3. Přidejte droždí.
4. Nalijte do vody.
5. Pevně ​​zašroubujte uzávěr a rozpusťte cukr protřepáváním lahvičky po dobu asi 30 sekund.
6. Po dobu následujících dvou týdnů jednou denně lahvičku protřepejte a ujistěte se, že uzávěr lahvičky je volně uzavřený, aby se zabránilo hromadění plynu (a výbuchu!)
7. Až budete s přidáváním a rozpouštěním ingrediencí hotovi, napište datum na lahvičku. Bude trvat dva týdny, než přísady zkvasí (nebo tři měsíce, pokud nepoužíváte droždí).
8. Jakmile je čistič připraven, začněte scezením tekutého enzymového čističe do misky a odložte jej na později. Po přecezení zbylou dužinu rozmělněte v mixéru. Výsledkem broušení bude čistící peeling.

Osvěžovač ovoce

Citronová šťáva je univerzálním pomocníkem hospodyňky. S jeho pomocí je snadné udržet čistotu v kuchyni a čisté plody. Chcete-li ovoce oloupat, vymačkejte šťávu z jednoho citronu do rozprašovače. Přidejte 250 ml vody a nalijte do rozprašovače. Nastříkejte ovoce a zeleninu, nechte je pár minut odležet a poté důkladně opláchněte studenou vodou.

Použití čisté citronové šťávy může snadno zabránit zhnědnutí nakrájených jablek. To platí při přípravě náplně do pečiva nebo na bufetový stůl jako předkrm. Stačí pokapat citronovou šťávou.

Nechte své nohy hladké a hedvábné.

Citronová šťáva je skvělá ingredience pro výrobu domácího peelingového peelingu pro dosažení super měkkých nohou. Je vhodné jej používat těsně před holením a v zimě pomůže v boji proti suchu a svědění. Pokud jste to ještě nikdy nezkoušeli, vřele doporučujeme!

Složení:

Příprava:

1. Smíchejte všechny ingredience ve skleněné nádobě a dobře protřepejte.
2. Přeneste do plastové lahvičky s tenkým otvorem (kosmetické) pro snadnou aplikaci.
3. Umístěte nohy do misky, nalijte na ně směs a nechte 5 minut působit. Poté směs vetřete masážními pohyby.
4. Užijte si výsledky: abrazivita cukru odstraní všechny nečistoty a odumřelou pokožku, citronová šťáva působí jako jemný peeling pokožky, olivový olej proniká hluboko do pokožky a poskytuje dlouhotrvající hydrataci.

Odstraňte skvrny z prkének

Úhledný kuchař má několik prkének. Každý je určen pro konkrétní typ produktu. Někdy je nemožné udržet je bez poskvrny čisté. Skvrny zůstávají na povrchu i přes čištění a praní. Zvláště pokud jde o světlé nebo bílé doplňky. K vašemu překvapení čistička existuje. Navíc je naprosto bezpečný a nechemický.

Citronová silice a citronová šťáva obsahují psoralen, sloučeninu, která zvyšuje citlivost na světlo. V kombinaci s přirozenou bělící silou slunečního záření můžete skvrny vybělit doslova za pár hodin bez jakékoli námahy. Zde je návod, jak to udělat na vlastním dvorku nebo balkonu.

Příprava:

1. Na potřísněnou desku vymačkejte šťávu z poloviny citronu. Citronovou kůrou potřete šťávou skvrnu a vetřete šťávu do zákoutí povrchu prkénka.
2. Vezměte prkénko ven a dejte ho někam, kde může nasávat slunce!
3. Nechte několik hodin, nebo ještě lépe, dokud slunce nezapadne. Poté vložte prkénko dovnitř a umyjte ho v mýdlové vodě.

Šéfkuchař přináší produkty s recepty, abyste si mohli snadno a chutně vařit doma. Doručení je vždy zdarma, dokonce i do země! Přijíždíme až 60 km od Moskvy, až 30 km od Petrohradu a až 30 km od Nižního Novgorodu.

Ze sklizně citronu můžete připravit jakékoli přípravky: vařte s cukrem ve formě džemu nebo džemu, připravte kandované ovoce „z dětství“, sůl atd.

Existuje ještě jeden způsob, jak tyto plody uchovat bez ztráty vitamínů a minerálů – sušené citrony připravte v elektrické sušičce nebo troubě. Naučíme se, jak sušit citronové plody různými způsoby: jak si vybrat citrony, sušit je a používat sušený produkt.

Sušení citronů: nuance

Které citrony jsou vhodné k sušení?

Pro sušení vyberte neporušené, zralé, jasně žluté citrony se silnou slupkou.

• Když je stisknete, měly by zůstat důlky, které indikují šťavnatost a zralost ovoce.
• Zhodnoťte vůni vycházející z ovoce: čím voňavější je čerstvý citron, tím aromatičtější bude po usušení.
• Vybíráme střední nebo velké citrony s hustou kůrou: voní silněji.

Vyhýbáme se používání zelených nebo nazelenalých citronů: nejsou ještě zralé a příliš kyselé.

Jak používat sušené citrony

Zdá se, jaké výhody může přinést sušený citron, protože je suchý? Má však mnoho aplikací – zde jsou.

Ochucování nápojů

Čaj se sušeným citronem je skutečným potěšením! Přidejte plátek citronu do šálku nebo termosky s čajem a získejte úžasně chutný, voňavý a hlavně zdravý nápoj!

Čaj s citronem vás povzbudí a dodá sílu, posílí imunitní systém a pomůže vám adaptovat se na nové podmínky, pokud jste například na služební cestě nebo na turistiku.

V tom druhém případě bude batoh rozhodně lehčí, než kdybyste si s sebou vzali čerstvé citrony.

Použijte při vaření

Kuchaři obvykle nepoužívají samotný citron, ale sušenou kůru, kterou rozdrtí na prášek. Nakrájená citronová kůra se přidává do masa, ryb, zeleninových jídel a různých omáček.

Zvláště často se přidává do cukrářských výrobků – dortů, pečiva, muffinů atd., aby byly aromatičtější a chutnější. Dodá chuť nejen těstu, ale i krémům.

Jak používat sušené citrony

Aplikace v kosmetologii

Sušený citron rozemletý na prášek se přidává do masek na bělení a hloubkové čištění pleti (pokud není citlivá).

Citrony díky sušení déle vydrží, zaberou málo místa, nehnijí ani neplesniví.

Sušené citrony v troubě

Připravte se na sušení citronů

• Několik jasně žlutých citronů se silnou slupkou;
• Dobře nabroušený nůž;
• Papír na pečení.

Jak sušit citrony v troubě

Pro obohacení chuti a vůně ryb, masa, zeleniny a dalších pokrmů, pečiva a dezertů sušíme voňavé citrony podle následujícího receptu:

• Citrony důkladně omyjte v horké vodě pomocí kartáče nebo houby. Horká voda a kartáč odstraní pesticidy a vosk z ovoce. Na 15 minut je odstraníme. na chladné místo.
• Plody nakrájíme na kolečka ne silnější než 5 mm a odstraníme nažky. Plechy vyložte pečicím papírem a naaranžujte kolečka citronu.
• Plechy vložte do trouby předehřáté na 50 stupňů a sušte s mírně otevřenými dvířky několik hodin – asi den, dokud plátky citronu neztuhnou a nebudou křupavé. Sušené plátky získají zlatohnědou barvu.

Hotový výrobek přendejte do skleněné nádoby, dobře uzavřete a skladujte na suchém místě.

Sušené citrony v sušičce

Na sušení ovoce v elektrické sušičce si koupíme 5 kilogramů citronů, pokud chceme získat 600 g sušených plátků.

Jak sušit citron v elektrické sušičce

Abychom měli vždy po ruce voňavý doplněk k čaji a dalším nápojům, různým pokrmům a dezertům, kupujeme zralé, šťavnaté a světlé citrony s tlustou slupkou.

Sušené citrony v sušičce

Sušíme je v sušičce pomocí následující technologie:

• Plody omyjeme v teplé vodě pomocí kartáče a osušíme.
• Nakrájejte na kolečka o tloušťce 3–5 mm (ne silnější, jinak nevyschnou), odstraňte semínka a dejte je na podnosy tak, aby se plátky vzájemně nedotýkaly.
• Elektrickou sušičku nahřejeme na 55 stupňů a citronovou surovinu sušíme 22-24 hodin.

Usušené kruhy vložte do sklenice, kterou uzavřete pevným víčkem (můžete ji srolovat) nebo do sáčků na zip.

Přirozeně sušené citrony

Pokud nemáte čas sledovat troubu nebo sušičku, sušte ovoce přirozeně:

• Kolečka nakrájená na tenké plátky položte na plechy nebo tácy a nechte je v teplé místnosti s dobrým větráním.
• Hrnky občas otočte, aby rovnoměrně vyschly a zachovaly si svůj krásný vzhled.

Nyní víte, jak bez větších obtíží připravit sušené citrony na různé způsoby, a získat tak vitaminový a chuťově chutný doplněk k jídlu a nápojům. Vyberte si jakoukoli pohodlnou metodu a připravte citrony pro všechny druhy potřeb!