Kde je nejlepší místo pro zasazení avokáda?

Pro Rusy neobvyklé hruškovité ovoce zvané avokádo se k nám vyváží z tropických jihoamerických a afrických zemí. Jeho hrubá, uhrovitá zelená slupka připomíná krokodýlí kůži, odtud pochází druhé jméno – aligátoří hruška. Avokádový strom plodí pouze v horkém podnebí. Plody se žlutozelenou olejnatou dužinou mají vysoký obsah tuku a obsahují mnoho užitečných látek. Je možné zde pěstovat avokádo?

Vlastnosti pěstování avokáda ve středním Rusku

Stálezelené avokádo (Persea americana, lesní olej, vaječný strom) nelze u nás počítat mezi běžné plodiny. Úspěšná kultivace v otevřeném terénu je možná pouze ve vlhkých subtropech ruského pobřeží Černého moře, kde léto trvá šest měsíců a není zde vůbec žádná klimatická zima. Ale i v takto příznivých podmínkách přežije (a nese ovoce!) pouze avokáda mexické rasy (Mexicola).

Pro avokádo vybírejte slunné, mírně zastíněné oblasti s volnou, dobře odvodněnou půdou bohatou na humus, například na svahu. Sazenice jsou přivezeny z arboreta Suchumi nebo zakoupeny od místních zahradníků. Opylení může být úspěšné, pokud jsou na zahradě alespoň dvě avokáda s různými druhy květů. Jednotlivé stromy plodí jen zřídka. V avokádu Soči mohou plody dosáhnout hmotnosti 100 g, u tropických druhů – více než 1 kg.

Ve středním Rusku se avokádo pěstuje pouze doma. Ale neměli byste od něj očekávat kvetení a ovoce. Perseus dokáže potěšit pouze rozmáchlou ozdobnou korunou na jedno- až dvoumetrovém kmeni. Pro výsadbu se vybírají zralá semena.

Jaké jsou výhody avokáda?

Avokádo je vydatné ovoce s lehce stravitelnou, jemnou dužinou, podobnou směsi másla a jemně nasekaných bylinek. Jeho hlavní předností je bohaté složení tuků, vitamínů (E, K, PP, D, F) a minerálů nezbytných pro zdravou pokožku, vlasy, čištění cév a snižování krevního tlaku. Avokádo je vítaným účastníkem diety na hubnutí, prevenci rakoviny a ve výživové hodnotě je dokonce před masem a rybím tukem.

Avokádo nemá prakticky žádné cukry, ovocné kyseliny ani sacharidy, obsahuje však látky, které odbourávají špatný cholesterol v krvi. Proto se avokádo řadí mezi dietní potraviny.

Nezralé ovoce nemá žádnou chuť, po vložení do lednice se stane jednoduše dřevěným. Pokud ho však budete několik dní uchovávat v košíku se zeleninou, avokádo dozraje a změkne s ořechově-borovicovou příchutí. Zralé avokádo se používá při vaření k přípravě zeleninových a ovocných salátů, sendvičů, omáček a občerstvení z mořských plodů. Ve vegetariánské kuchyni nahrazuje maso a vejce, je obsažen i ve výživných mléčných koktejlech a sladkých krémech.

V některých zemích se unikátní persea konzumuje jako hlavní jídlo s chlebem a obilovinami, v jiných – jako ovocný dezert nebo viskózní nápoj.

Druhy avokáda

Avokádo se dělí podle následujících oblastí: podmínky pěstování, typ kvetení a plodnosti, vlastnosti plodů a listů. První směr je konvenčně rozdělen do tří kategorií nebo závodů:

• mexický (snáší mráz do –4°C, doba mezi květem a plodem 1,2–1,5 roku, plody s tenkou slupkou, mrazuvzdornost (relativně!) pomerančovníku);
• guatemalský (odolává teplotám do 0°C, plodí rok po odkvětu, plody se silnou slupkou, „rozmarnost“ citroníku);
• Západoindický (roste pouze v tropickém podnebí, kvetení a plodení se vyskytují ve stejné sezóně, plody mají tenkou hladkou slupku).

Avokádo jsou cizosprašné rostliny, jejichž samčí a samičí květy se otevírají v různých časech:

• typ A (ženy – ráno, muži – druhý den);
• typ B (ženy – po obědě, muži – druhý den ráno).

Ovoce avokáda se rozlišuje:

• ve tvaru (podlouhlý, hruškovitý, kulatý, oválný);
• barva dužniny (žlutá a zlatozelená);
• barva slupky (světle zelená, fialová, černá);
• chuť (krémová, ořechová);
• velikosti (od 50 g do 1,8 kg).

Kůra některých zůstává zelená od početí do plné zralosti, zatímco u jiných postupně tmavne a dokonce zčerná.

Celou škálu exotického ovoce můžete vidět na asijských potravinových trzích, některé z nich jdou i do ruských supermarketů:

• Bacon je mexická odrůda avokáda se žlutavě nazelenalou dužinou a zelenou tenkou slupkou;
• Gwen, se zlatozeleným masem v tlusté, pupínkové slupce;
• Hass je úspěšný exportní produkt s dlouhou trvanlivostí, při zrání se zbarvuje do fialovočerna a má světle zelenou dužinu;
• Lamb Hass, má oříškovou chuť, hmotnost semene v plodu je 15 %;
• Fuerte je zimní odrůda, tenká slupka se snadno odděluje od světle zelené dužiny krémové konzistence;
• Pinkerton je hybridní odrůda s hruškovitými plody (240–560 g) a drobnými semeny;
• Rákos je odrůda guatemalského typu, kulaté plody v husté zelené slupce o hmotnosti až 540 g;
• Zutano je vodnaté ovoce hruškovitého tvaru s lesklou žlutozelenou slupkou a semínko zabírá čtvrtinu hmotnosti plodu.

Celkem existuje asi 400 druhů avokáda a tím práce nekončí. V Ruské federaci se ve volné půdě i doma pěstují odrůdy mexické rasy odolné vůči chladu (hlavně na Kavkaze): Mexicola (plody do 100 g, dozrávají v září), Puebla (sklizeň v listopadu až prosinci, váha do 200 g), hybrid Nortroy, Gunter, Fuerte.

Domácí avokádo

Avokádo se pěstuje v domě jako okrasná rostlina pro dekoraci interiéru. Je obtížné dosáhnout kvetení i při velmi dobré kompetentní péči. Plod se však vyskytuje pouze v 5% případů a poté ve třetím až sedmém roce života. Vypěstované plody mají horší chuť a velikost než avokáda z obchodu, ale jak šlechtitelé pokračují ve vývoji nových odrůd vaječných stromů, zůstává naděje na všestranné avokádo.

Vypěstovat si avokádo ze semínka doma není nic složitého. Rychlý růst stonku na začátku operace je úžasný. Rostlina nespěchá, aby získala boční výhonky. Teprve po jeho zaštípnutí se růst zpomalí a začne se tvořit koruna. Listy avokáda jsou široké, lesklé a mohou dorůst až 30 cm nebo více na délku.

Formativní prořezávání vrcholu se provádí na jaře, kdy je 8–10 listů a boční výhonky – po pátém listu. To stimuluje persea k vytvoření nového růstu. Pokud rostlina během růstu začne shazovat listy, znamená to, že vzduch v místnosti je příliš suchý nebo nádoba na květiny je malá. Po výměně květináče a zeminy a pravidelném postřiku na sebe nová zeleň nenechá dlouho čekat.

Dekorativní koruna avokáda, která účinně čistí vzduch, může být zničena roztoči nebo nedostatkem světla. Proto je místnost zejména v zimě osvětlena zářivkami a ošetřena fungicidy. Příznivé období pro výsadbu je konec února a optimální růst stromu je 15 cm.

Při rozhodování o pěstování avokáda je třeba vzít v úvahu, že listy rostliny obsahují látky, které mohou u lidí a domácích zvířat způsobit alergickou reakci.

Jak vypěstovat avokádo ze semínka na zahradě

Ve svém přirozeném prostředí zabírá každý strom avokáda plochu až 6 metrů čtverečních. m. o výšce 18 m a výše. Zahradníci pěstují v zimních zahradách a sklenících třímetrové pokojové plodiny z obyčejného semínka o velikosti křepelčího vajíčka. Chcete-li to provést, vyberte zralé, husté ovoce s tmavou slupkou a elastickou dužinou. Nezralé avokádo se přivede do požadovaného stavu během několika dnů při teplotě 18–23 °C. Pouhé umístění jablek a rajčat poblíž tento proces urychluje.

–jak naklíčit avokádo

Avokádo klíčí v květináčích naplněných živnou směsí humusu, zahradní zeminy a hrubého písku (1:1:1). Na dně nádoby je umístěna drenáž z expandované hlíny. Semeno extrahované z ovoce se promyje a namočí na půl hodiny do horké vody. Když se kost zahřeje, skořápka se z ní odstraní, hrot na úzké straně se odřízne a ošetří antimykotikem. Široký konec semene se umístí do půdní směsi a ostrý hrot se ponechá nad úrovní země.

Půda se zalije a přikryje se skleněnou čepicí a nechá se na teplém (21°C) osvětleném místě, dokud se neobjeví klíčky. Tento proces může trvat až 1 měsíc nebo déle. Zesílené sazenice se přesazují do různých květináčů.

Dalším způsobem je pěstování ve vodě. Chcete-li to provést, vytvořte ve střední části semene 3-4 otvory pro párátka a zavěste strukturu nad sklenici vody. Podpěry zabrání úplnému ponoření semene do vody nebo hydrogelu. Vpichy by měly zůstat suché. Voda ve sklenici se dolévá nebo mění každé 2-3 dny. Po 1–1,5 měsíci se objeví první kořeny. Semeno bude připraveno k zasazení do země, když klíčky dosáhnou 4 cm.

Semínko můžete naklíčit tak, že ho zabalíte do vlhké vaty a neustále namáčíte. Připravenost k výsadbě se potvrdí rozdělením osiva na dvě poloviny. Semeno se zasadí do květináče a čeká se, až se objeví klíčky. Proces klíčení může trvat až šest měsíců. Po celou tuto dobu je půda udržována vlhká a na jaře a v létě krmena minerálními hnojivy.

–jak zasadit avokádo

Sazenice avokáda s uzavřeným kořenovým systémem se vysazují do otevřené půdy na jaře, když se půda zahřeje. Zakořenění lze také provést řízkováním, ale míra přežití je nízká (25 %). Humus (40 cm vrstva) se nalije do výkopu a sešlape se. Každých 1,5 metru jsou na hliněné kopce (35–40 cm) umístěny sazenice s hliněnou hrudkou. Prostor je vyplněn výživnou půdou.

Každé jaro se sazenice ostříhají, aby nevyčnívaly z příkopu, a pokryjí se polykarbonátem. Na konci podzimu je lehká „střecha“ odstraněna a je postavena vážnější ochrana – z desek, silné vrstvy země, suchého listí a slámy. Na jaře (koncem dubna) se polykarbonát vrací na své místo. Pokud budete mít štěstí na počasí a správnou péči, mohou se plody mexického avokáda objevit za 5-7 let.

Nejlepších výsledků se dosáhne při současné výsadbě sazenic patřících do skupiny A (odrůda Caliente, Puebla, Collinson) a B (Fuerte, Mexicola, Northrop, Gunter).

–Péče o avokádo

Při péči o avokádo na otevřeném prostranství nesmíme zapomínat:

• mulčujte půdu v ​​kruzích kmenů stromů;
• ve vegetačním období zalévejte hojně, na podzim a v zimě přiměřeně;
• sazenice krmit každé 2–3 týdny v období růstu (60 g komplexních hnojiv na 1 m2) v intervalu 2,5–XNUMX měsíce;
• krmit vzrostlé stromy na jaře (100 g dusíku na 1 m100) a na podzim (1 g draslíku a fosforu na XNUMX mXNUMX);
• při zahuštění korunu zřeďte, odstraňte slabé a odumírající větve;
• prořezávejte na jaře, když nebezpečí mrazu pomine;
• zakryjte rostlinu na zimu netkaným materiálem nebo plastovou fólií.

Pokud jsou pro avokádo nepříznivé klimatické podmínky, má smysl pěstovat je v nádobě a ve správný čas přenést do vytápěného skladu nebo skleníku. K tomu jsou vhodné zakrslé odrůdy rostlin.

Výhody avokáda v zahradě

Avokádo se pěstuje doma jako exotická rostlina a v přírodních podmínkách – pro obchodní projekty. Cateringové a restaurační podniky rády nakupují zdravé ovoce vypěstované na strmých pobřežních svazích (avokádo předčí jen oliva v obsahu tuku!).

Aby se urychlila plodnost Persea, zemědělskí výrobci ji množí přesměrováním vzduchu. Brzy na jaře odřízněte kůru na bočních výhonech v prstenci širokém maximálně centimetr, poškozené místo zakryjte zahradním lakem a přes výhonek nasaďte igelitový sáček bez dna. Omotáním sáčku provázkem pod bodem řezu získáte sáček, do kterého se vloží rašeliník nebo ztrouchnivělá navlhčená rašelina. Taška se z druhé strany převáže motouzem a jednou měsíčně se obsah kontroluje a vlhčí. Na rostlině dochází k zakořenění. Tato metoda přináší ovoce hned v příštím roce.

Avokádové monozahrady nemají rády cizí rostliny a mohou je svými sekrety negativně ovlivnit. Ve vnitřních podmínkách, sklenících a zimních zahradách se Persea dobře snáší se svými sousedy, protože její dlouhé kořeny nikoho neobtěžují. Trpělivým zahrádkářům občas i kvete.

Chcete-li získat exoplody (prostřednictvím křížového opylení), můžete zkusit pěstovat několik avokád ve stejném květináči tak, že jejich stvoly propletete do tvaru copu.

Přečtěte si také

Udělej si sám zimní zahrada na chatě: výhledy, uspořádání, nápady na design

Zimní zahrada na letní chatě vám umožní zachovat ostrov léta v chladu. S trochou inženýrských dovedností si můžete užívat zeleň stromů a vůni květin po celý rok. Klíčovou myšlenkou vytvoření takového návrhu je zajistit optimální klimatické podmínky, které podpoří růst rostlin a pohodlný odpočinek pro majitele.

Pěstování pivoněk v letní chatě: pravidla pro výsadbu, péči a šíření, video

Pivoňka je oblíbenou květinou všech letních obyvatel. Díky vysoké dekorativnosti květů i listů je ideální pro zahradní úpravy. Mnoho druhů a barev s různými obdobími kvetení umožňuje sestavit kolekci, která zaplní zahradu pestrými barvami od jara do poloviny léta.

Nacenění pozemků

Ceny za pozemky mají k absolutním hodnotám daleko: i v rámci jedné lokality mohou výrazně kolísat.
Mezi klesající faktory patří nevyhovující příjezdové cesty, blízkost průmyslových podniků a skládek, nestandardní tvar a topografie. Pozemky v ekologicky šetrných oblastech, v blízkosti vodní nádrže a lesa, jsou naopak ceněny dráž.

Drenáž (drenáž) pozemku, domu, základu s diagramy (2017)

Většina území Ruska se nachází v půdních a klimatických podmínkách, které se vyznačují neustálým, sezónním nebo dočasným zamokřením nebo záplavami půdy. K tomu může dojít jak v důsledku vysoké podzemní vody, tak v důsledku srážek nebo tání sněhu. Nadměrná vlhkost v okolí negativně ovlivňuje růst kulturních rostlin, narušuje základy budov a způsobuje mnoho dalších nepříjemností. V tomto ohledu je uspořádání drenážního systému naprosto nezbytné pro jakoukoli oblast. Jediný rozdíl bude v typu odvodnění: otevřená, uzavřená, místní, obecná, lineární, obrysová atd. Chcete-li zjistit, jaký typ odvodnění je pro váš web potřeba, přečtěte si náš materiál.

Výhody života na venkově, o kterých jste možná ani nepřemýšleli

Otázka, proč je lepší žít na předměstí než v centru metropole, se rovná otázce, proč je lepší mít dvě ruce než jednu.

O ekologičnosti výrobků, čistém vzduchu a tichu můžeme mluvit donekonečna. My vám však dnes povíme o třech praktických výhodách bydlení na vlastním pozemku.

Zalévání pokojových rostlin: pravidla a systém zavlažování, lunární kalendář na rok 2018

Zalévání se nestaví. Jaká je zde obtížnost, řeknete si, a budete se mýlit. Právě kvůli negramotnému zalévání někdy amatérští zahradníci přicházejí o drahé, krásné rostliny a exotické květiny. I jednoduché domácí štamgasty (fialky, aloe) potřebují individuální péči a určité znalosti v oblasti pěstování, zálivky a množení. Co je tedy podstatou inteligentního zavlažování pokojových rostlin?

Pěstování okurek na prodej

Zemědělské produkty jsou mezi obyvateli města velmi žádané. Nabitý program nenechává lidem čas na to, aby si sami pěstovali ovocné plodiny, a tak si jako obživu svých rodin vybírají přírodní zeleninu a ovoce pěstované na farmách. Zemědělství je druh zemědělské činnosti, který si může vybrat milovník přírody, poklidné práce a stabilních zisků. Díky kompetentní organizaci bude malá farma schopna uživit celou rodinu a čas strávený na pozemku se zkrátí díky vylepšeným technologiím pro pěstování plodin.