Řez hroznů v létě je nezbytný pro zachování jeho síly, aby keř neplýtval svým potenciálem na tvorbu „zbytečných“, čerstvých výhonů. Podívejme se na nuance letního prořezávání hroznových keřů a doporučení zkušených zahradníků. Jak víte, tato kultura se vyznačuje rychlým růstem, pokud není kontrolována, pak aktivně rostoucí réva vysává vitalitu z kořenů. Potřebujeme také sklizeň – šťavnaté, sladké hrozny, takže je třeba včas odstranit přebytečné větve, aby se všechny živiny dostaly k plodům, a ne k výhonkům.
Letní řez hroznů je základem budoucí sklizně
Hlavní čištění řádků se provádí na podzim, ale neméně důležitý je letní řez hroznů – koriguje růst révy a vyrovnává rovnováhu mezi plodnými a prázdnými výhony. Proces sklizně bude také pohodlnější – nebudete se muset brodit houštinami, abyste získali trsy. Tento proces také zvyšuje odolnost keře a pomáhá mu přežít vegetační období.
Pokud se o mladé keře vinné révy v prvních letech jejich života řádně staráte, položíte dobrý základ pro budoucí hojné plodování. Frivolní přístup k prořezávání, například letní (opravné) prořezávání, bude mít špatný vliv na vývoj keře, kvalitu a chuť bobulí. Jinými slovy, místo hojnosti hroznů získáte chaoticky zarostlý keř, který vám v lepším případě může poskytnout stín během veder.
Vícenásobné ovocné výhonky na keři pracují na zvýšení počtu trsů, ale trpí tím kvalita (chuť, velikost). Také prázdné výhony, pokryté listy, ale bez plodů, zahušťují keř – tyto faktory snižují výnos. Proto je nejdůležitějším pravidlem pro pěstování hroznů zachování rovnováhy – přijatelného vztahu mezi révou.
Prořezávání zelených hroznů
Je pozoruhodné, že vinaři k tomuto úkolu často nepoužívají zahradní nářadí. Specifičnost postupu zahrnuje ruční odstranění mladých výhonků. Tato akce je vlastně nápravného charakteru a trvá od června do srpna, tedy téměř celé léto. Pokud se rozhodnete začít pěstovat hrozny, připravte se na neustálé sledování keřů, pravidelné zaštipování výhonů a vylamování přebytečných výhonů.
Odstranění spodních procesů, foto:
Mladé výhonky se začnou odstraňovat v červnu, zatímco plodící réva je vázána na podpůrné podpěry – to se provádí za účelem rovnoměrného rozložení hmotnosti mezi prázdné a plodící větve. V této časové fázi se tvoří tvorba náhradních suků, ze kterých příští léto vyroste nová plodná réva. Prořezávání hroznů v létě po odkvětu je odstranění nevlastních synů – to se děje v červenci. Současně se keře ošetří ochrannými prostředky proti škůdcům a aplikují se hnojiva. Hnojení zlepšuje chuť plodů a prořezávání pokládá základ pro výnosy pro běžný a příští rok.
Výhonky, které přinesou ovoce příští rok, foto:
V posledním letním měsíci se prohánějí mladé větve, tento proces trochu připomíná štípání. Tím se odřízne vrchol výhonku, ale rozdíl je v tom, že poklepáním se odstraní mnohem větší část větve než zaštípnutím. Na výhonku by mělo zůstat přibližně 14 listů. Také ražba se provádí mnohem později, když se růstová aktivita větví začíná postupně snižovat. Při ražbě se korigují výhony ovocných výhonků, výhonky náhradních suků a větve vyrůstající z víceletých dřevnatých lián.
Růst větví se po ražbě zastaví, všechny životní síly rostliny se soustředí v hroznových hroznech a internodiích, které se nacházejí pod místem řezu. Takový řez hroznů má pozitivní vliv na všechny části keře, plody lépe dozrávají, je zajištěn lepší přístup slunečního záření k větvím a trsům. V srpnu navíc někteří zkušení vinaři doporučují pro stimulaci činnosti spodní části kořenového systému odříznout část horních kořenů.
Letní řez hroznů pro začátečníky
S přihlédnutím k výše uvedeným informacím je zřejmé, že zelené prořezávání se provádí neustále: před rozkvětem trsů, po jejich vyblednutí, během vázání trsů. Pokud jde o antény, postup pro jejich odstranění lze provádět každý den. Fungují jako jakési vodítka, protože struktura hroznů připomíná liánu. Pokud větve keřů přivážete k podpěrám, úponky lze zcela odštípnout.
Zaštípnutí se provádí před začátkem období květu, jinými slovy, horní segment mladé větve se odstraní pomocí prstů. Část výhonu zbývající po odštípnutí je obvykle asi 10 cm (k hranici začátku dřevnaté révy). Metoda je stejného charakteru jako ražba, která byla zmíněna výše, pouze se v budoucích květenstvích aktivují síly rostliny. Tento proces má pozitivní vliv na kvalitu a kvantitu budoucích trsů. Mělo by se opakovat každých 12-14 dní.
Po skončení období květu, kolem července, se provádí zelený řez hroznů – odstranění nevlastních synů. Jsou to výhonky, které vyrůstají z místa umístěného mezi listem a stonkem větve. Pokud zmeškáte okamžik, tyto výhonky rychle porostou, keř zhoustne a přístup slunečního světla k ovoci bude obtížný. Kromě toho mohou hrozny onemocnět a bobule ztratí sladkost a zkysnou. Není třeba úplně odstraňovat nevlastního syna (až na samotnou základnu), protože za pár dní se na jeho místě objeví nový výhonek. Bude lepší, když část nevlastního syna odštípnete a ponecháte 2 cm délky. Kontroly nevlastních dětí by měly být prováděny týdně.
Zesvětlení keře je prořezávání hroznů zaměřené na ztenčení koruny. V tomto případě je dosaženo potřebného větrání a lepšího přístupu slunečních paprsků, tento postup se provádí během dozrávání trsů. Důležitý bod – vždy odstraňte řezané větve, nenechávejte je na zemi pod hrozny. Tato zeleň může obsahovat škůdce a bakterie, které se následně úspěšně přesunou na keř a infikují jej.
Příliš husté keře se nebojte proředit, i když jsou na odstraňovaných větvích kartáče. Na kvantitě úrody možná trochu ztratíte, ale její kvalita nepochybně získá. Pokud je větev silná, lze na ni umístit tři nebo čtyři hrozny, na slabé révě se doporučuje ponechat jeden trs.
Jak správně prořezávat hrozny v létě – doporučení:
- Ať je vysazena jakákoli odrůda, v prvním a druhém roce života keře se všechny typy prořezávání provádějí stejným způsobem.
- Než začnete odstraňovat přebytečné výhonky, rozhodněte se o tvaru keře a předem vypočítejte pořadí svých akcí.
- Pokud jsou zimy ve vaší oblasti příliš chladné, hrozny budou potřebovat ochranný přístřešek; kmen by měl být velmi malý.
- Pokud plodná réva již dvakrát přezimovala, je třeba ji seříznout, protože již neplodí.
- Pokud stříháte ovocné výhonky, uvědomte si, že nejnižší pár pupenů je téměř vždy prázdný. Nechte na šipce alespoň 8 očí.
Péče o hrozny a prořezávání v létě se liší od podzimních postupů, protože neovlivňuje lignifikované fragmenty keře, ale je omezeno pouze na zelené větve, listy a vaječníky kartáčů.
Přesto stojí za zmínku ještě jedna technika, která umožňuje zlepšit kvalitu sklizně a zkrátit dobu zrání plodů. Mluvíme o zvonění – poměrně traumatickém postupu pro keř. Je povoleno jej provádět jednou za dva až tři roky. Girding je odstranění prstenců kůry z plodových větví. Tloušťka odstraněné vrstvy by neměla být větší než 3 mm. Výživné šťávy rostliny jsou tedy směrovány do shluků, stejně jako do těch částí révy, které se nacházejí nad „provozovaným“ fragmentem.
Včasné prořezávání hroznů v létě je nezbytnou, užitečnou událostí, která prospěje vám i samotnému keři. Správně provedený postup a pravidelné sledování stavu vinice s nástupem podzimu přinese očekávaný výsledek a hrozny se vám za vynaložené úsilí odmění štědrou úrodou objemných hroznů.
Doporučujeme také vidět:
Prořezávání hroznů na podzim není pro začátečníky snadný úkol, ale je to mnohem jednodušší, než se zdá. Po zvládnutí umění správného prořezávání můžete od podzimu poskytovat…
Na začátku mých zahradnických aktivit mě překvapilo zjištění, že řez třešní v létě je pro strom v mnoha ohledech nejprospěšnější. Překvapilo mě to, protože jsem se s tím nejednou setkal.
Jak se na jaře starat o růže, aby bujně kvetly, byly zdravé a těšily nás po celou sezónu. Právě na jaře se aktivují síly všech rostlin, růží.
Nevěděl jsem nic o nutnosti letního řezu ovocných stromů, dokud jsem se nezačal intenzivně zabývat zahradou, kterou sázeli moji rodiče. Byl jsem si dokonce jistý, že stromy.
Jedna ze zásad zahradničení: první úrodu sklízíme – druhou připravujeme. Co tedy zasadit na zahradu v srpnu po sklizni zeleniny? Co lze například zasadit.
Jednoleté květiny, které kvetou celé léto (název a fotografie budou uvedeny níže) vás potěší svou vícebarevností po celou sezónu, od začátku jara až do začátku prvního chladného počasí.…
