Je možné pěstovat kakaové boby v Rusku?

Čokoládový strom patří do rodu Theobroma. Jedná se o stálezelenou rostlinu, která se přirozeně vyskytuje v oblastech s tropickým a subtropickým klimatem. Může dosáhnout výšky 15 m. Obsah exotických kultur doma získává velkou oblibu. Chcete-li pěstovat kakaové boby, musíte se naučit řadu jemností. Ne vždy je však možné získat plody z takového stromu.

Vlastnosti pěstování čokoládového stromu

Tato rostlina je náročná na vnější podmínky. Plantáže jsou uspořádány v oblastech, kde je po celý rok horké a vlhké klima. Půda by měla být úrodná a její kyselost by měla být neutrální. Rostlina zároveň nemá příliš ráda přímé sluneční světlo, preferuje lehké zastínění. Květy se tvoří na kmeni a kosterních větvích. Po opylení se plody tvoří během několika měsíců. Tento strom plodí po celý rok.

Oblíbené odrůdy kakaových bobů

Plody čokoládového stromu jsou již dlouho oblíbené, což přispělo k začátku řízené selekce. Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd kakaových bobů. Nejpoužívanější jsou následující:

1. Forastero. Jedna z nejnáročnějších a nejoblíbenějších odrůd. Až 80 % světových kakaových bobů se získává ze stromů. Plod obsahuje 40 až 50 semen. Mají bohatou chuť s výraznou hořkostí.
2. Crollo. Odrůda je náročná na podmínky prostředí. Kromě toho se odrůda vyznačuje nízkou odolností vůči houbovým infekcím. Pěstuje se doma, i když bez plodů. V přírodě vytváří drobné plody s 20–25 semeny uvnitř.
3. Trinitario. Jedná se o hybrid odvozený z odrůd Forastero a Criollo. Strom dává vysoce kvalitní kakaové boby, není příliš náročný na podmínky prostředí.

Podmínky pro pěstování indoor kakaa

Čokoládový strom je vrtošivá kultura. Mimořádně bolestivě reaguje na náhlé změny teplot, průvan, znečištění životního prostředí a také na nedostatek a přebytek světla. Při nesprávné péči může rostlina rychle zemřít.

Osvětlení a umístění

V přírodě většina života stromu roste v nižších vrstvách lesa. Upřednostňuje tedy rozptýlené a měkké osvětlení. Je vhodné umístit rostlinu na jižní stranu, ale zároveň vytvořit malý stín, protože. přímé sluneční světlo může způsobit popáleniny na listech. Hrnec by měl být umístěn kousek od okna. V zimě není potřeba zajišťovat dodatečné osvětlení.

Teplota a ventilace

Čokoládovník patří k teplomilným rostlinám, které nesnášejí teplotní extrémy. Nenechte hodnoty klesnout pod -10 °C. To povede ke smrti rostliny. Současně, i při + 15 . + 16 ° C, strom začne bolet. Po celý rok je žádoucí udržovat stabilní teplotu +24…+25 °C.

Abyste předešli kolísání teploměru, nepokládejte květináč vedle ohřívače.

Místnost je vhodné pravidelně větrat. V tomto případě by rostlina neměla být vystavena průvanu.

Proces pěstování kakaa ze semen

Řízky získané z dospělé rostliny je obtížné najít v prodeji. Často musíte získat výsadbový materiál ze semen. Nejlepší je koupit celý plod čokoládového stromu. Musí se nechat dozrát, dokud není dužina a slupka suchá. Poté byste měli vyjmout kakaové boby a umístit je na místo, kde můžete udržovat teplotu na +20 ° C. Za takových podmínek musí být semena uchovávána po dobu nejméně 30 dnů. To jim pomáhá probudit se.

Fazole by měly být položeny na navlhčenou gázu a umístěny do nádoby. Poté musí být umístěn na teplém místě se stabilní teplotou +25 ° C a rozptýleným osvětlením. Klíčení nastane do 7 dnů. Poté je nutné fazole zasadit do živného substrátu. Půda by měla být lehká a dobře odvodněná, protože. stagnující vlhkost povede k hnilobě kořenů. Prvních několik let strom roste pomalu.

Jak se starat o kakaovou rostlinu?

Doporučuje se udržovat pokojovou teplotu na +24…+25 °C. V budoucnu je nutné rostlinu každých 6 měsíců přesadit do nového květináče naplněného živným substrátem. Udržujte stabilní úroveň vlhkosti alespoň 70 %. Aby se zabránilo kolísání tohoto parametru, je lepší použít výparník.

Zalévejte rostlinu alespoň 3krát týdně. Vysychání kořenů může způsobit smrt stromu. Pro zavlažování můžete používat pouze filtrovanou nebo usazenou vodu po dobu nejméně 7 dnů.

Kromě toho je třeba pravidelně aplikovat hnojivo. Krmení se doporučuje alespoň 1krát za 2 týdny. Můžete použít hnojiva pro ovocné stromy, vyznačující se vysokým obsahem dusíku a fosforu.

Navíc poté, co rostlina dosáhne výšky 30 cm, měli byste začít tvořit korunu. Nejprve musíte sevřít vrcholy, abyste stimulovali růst bočních větví. Když strom dosáhne výšky 1 m, seřízněte jej zpět na 1/3 délky výhonů. Je nutné pravidelně odstraňovat oslabené, poškozené a suché větve.

Sběr a zpracování kakaových bobů

Doma je první kvetení pozorováno ve 3-4 roce života. Pro opylení se doporučuje použít vatový tampon. Ani v tomto případě se však ne vždy tvoří plody. Navíc plody, které se již začaly tvořit, mohou zaschnout a spadnout. Pokud jsou však plody zralé, měli byste semena vyjmout a vysušit. Poté je třeba je lehce osmažit a rozemlít na prášek. V této podobě lze produkt použít k výrobě čokolády a jiných dezertů.

Nemoci, škůdci a problémy

Čokoládový strom se vyznačuje slabou imunitou a nízkou odolností vůči nemocem. Je vhodné pravidelně kontrolovat stonky a listy, abyste si byli jisti zdravotním stavem rostliny. Může trpět rzí, když se na listech objeví hnědé skvrny. Při prvních známkách infekce musíte odstranit poškozené oblasti a ošetřit keře kapalinou Bordeaux.

Mšice patří mezi škůdce, kteří často napadají čokoládový strom. K odstranění hmyzu by měla být rostlina ošetřena insekticidem.

O něco méně často tento strom napadá svilušek. Vytváří síť pod listy a na stoncích a živí se šťávami. Chcete-li odstranit škůdce, musíte provést 2-3 ošetření.

Šance na úspěšné pěstování domácího stromu

Je obtížné vytvořit potřebné podmínky pro tuto kulturu doma nebo v bytě. Častěji se čokoládový strom pěstuje v zimních sklenících. Jsou však případy, kdy doma nejen rostla, ale dávala i málo plodů. Chcete-li zvýšit šance, strom by měl být umístěn v mini skleníku. Musí tu být minimálně 2 roky. Během této doby mladá rostlina zesílí a nebude se tolik bát výkyvů teplot a vlhkosti.