Jaký je obsah cukru v hroznech Moldavska?

ODRUDY HROZNU, SBĚR A DOPRAVA
ODRŮDY HROZNŮ PRO VÝROBU JEMNÝCH A ŠUMIVÝCH VÍN
K výrobě ročníkových a šumivých vín se v Moldavsku používají následující odrůdy révy vinné.

Aligote – jedna z nejběžnějších technických odrůd v Moldavsku. Podle soupisu vinic MSSR za rok 1978 je počet keřů odrůdy Aligote 61 527 tis., tj. 21,2 % z počtu keřů technických bílých odrůd. Tato odrůda je poměrně produktivní, dobrý akumulátor cukru s optimální titrovatelnou kyselostí.
„Mikrooblasti pro výrobu vín z Aligote se nacházejí ve středním a Tigechi kodri a jižním Podněstří. Vysoce kvalitní stolní víno se vyrábí z této odrůdy v mikrodistriktu Onesti v regionu Straseni.

Gars Levelu. V Moldavsku není tato odrůda příliš běžná (podle údajů za rok 1978 pouze 82 tisíc keřů). Obvykle se pěstuje ve směsi s odrůdou Furmint. Gars Levelu je typická technická odrůda.
Tato odrůda je rozšířena na jihu republiky ve státních farmách-továrny „Tsyganka“, „Kotovsky“, „Kagulsky“, pojmenované po. První máj a „Chumai“. Gars Levelu je perspektivní odrůda pro výrobu vysoce kvalitních dezertních a jiných druhů vín, proto je třeba zvýšit výsadbu této cenné technické odrůdy.

Muškát bílý (Muscat de Frontignan). Počet keřů je 1825 tisíc, neboli 0,7 % technických odrůd. V podmínkách Moldavska tato odrůda produkuje nízké výnosy, ale hrozny jsou vysoce kvalitní, zejména na hlinitých půdách s oblázky, skalnaté svahy, dobře vybavené sluncem. Nejlepší vína z bílého Muškátu se připravují v jižní vinařské zóně Moldavska (Chumai, Cahul, Vulcanesti).

Muškát Ottonel. V Moldavsku je oblast výsadby hroznů této odrůdy mnohem větší než odrůda Muškát bílý – 15 940 tisíc keřů (5,5%). Odrůda francouzského původu. Výnos odrůdy je poměrně vysoký – od 100 do 150 quintálů na ta. Distribuováno ve střední a jižní zóně Moldavska.

Muller Thurgau. Odrůda byla poprvé vyšlechtěna v Německu v roce 1891 slavným vědcem Müllerem Thurgau v důsledku křížení Ryzlinku rýnského se Silvánrem (zelený). Výnos odrůdy je vysoký – více než 100 centů na hektar. Slabě ovlivněná oidium, je méně náchylná k hnilobě než jiné odrůdy během let silného projevu šedé hniloby.
Hrozen je středně velký, válcovitě kuželovitý, někdy okřídlený, s proměnlivou hustotou (od volné po hustou). Bobule je střední, mírně oválná, světle zelená se žlutavým nádechem a rezavými skvrnami na slunečné straně. Kůže je silná, odolná, pokrytá hustým voskovým povlakem, dužina taje. Chuť je příjemná.
Týká se odrůd vína se střední dobou zrání. Cukernatost sladiny při sběru v různých letech se pohybuje od 18 do 22 g/100 ml s kyselostí 5-8 g/l.
V Moldavsku se z Müller Thurgau vyrábí stolní vína ve směsi s Tramínem bílým nebo Sauvignonem. Tato odrůda je nejběžnější v Nisporen APO a je perspektivní odrůdou pro výrobu ušlechtilých stolních vín.

Rulandské bílé. Počet keřů je 539 tisíc kusů (nebo 0,2 %). Velmi cenná technická odrůda, s průměrným výnosem 60-80 c/ha. Tato odrůda je běžná ve střední a jižní zóně Moldavska.

Rulandské černé také známý jako Pinot Franc. Z hlediska mechanického složení se jedná o typickou odrůdu vína. Schopnost hromadit cukr v odrůdě Pinot Franc je dobrá. V podmínkách Moldavska se cukernatost v hroznech pohybuje od 18 do 20 g/100 ml s poklesem titrační kyselosti na 7-9 g/l.
Ve Francii se vysoce kvalitní stolní vína (burgundské) vyrábějí z černého Pinotu, míchaného s jinými odrůdami. V Moldavsku se používá k získávání vinných materiálů pro bílá stolní vína a šumivá vína.
V Moldavsku jsou drobné výsadby hroznů Rulandské černé (které se nacházejí převážně v jižní zóně. Počet keřů je 2 098 tis., tj. 1,8 % z počtu keřů technických červených odrůd.

Rulandské šedé (Pinot gris)– nejrozšířenější ve skupině Pinot (9 781 tis. keřů, resp. 3,4 %), typická technická odrůda s průměrným výnosem. Rulandské šedé vykazuje větší schopnost akumulovat cukr. Maximální cukernatost této odrůdy je 25 g/100 ml s titrovatelnou kyselostí 5 g/l. Typická akumulace cukru v Moldavsku je 18-22 g/100 ml s titrovatelnou kyselostí 7-8 g/l. V jižní zóně Moldavska (na státních farmách „Trifeshti“, „Gypsy“) se z této odrůdy připravují dezertní ročníková a běžná vína, v centrální zóně se získávají dobré stolní a šampaňské víno.

Pinot Meunier. Tato odrůda není v Moldavsku rozšířena. Mechanické složení trsu Pinot Meunier se vyznačuje poměrně velkou hmotou bobulí a menším množstvím pevných zbytků. Schopnost hromadit cukr je dobrá. Průměrný obsah cukru v době zrání v moldavských podmínkách je 18-20 g/100 ml s titrovatelnou kyselostí 9-10 g/l.

Rkatsiteli. Byl dovezen z Gruzie v roce 1949 a našel širokou distribuci v Moldavsku. Rkatsiteli je vysoce výnosná odrůda (115-130 c/ha) s velkými hrozny a bobulemi, proto se používá jako technická i stolní odrůda. Odrůda Rkatsiteli se v podmínkách Moldavska vyznačuje mírnou akumulací cukru. Na počátku technické zralosti je cukernatost v hroznech 17-19 g/100 ml, titrační kyselost 10-12 g/l. Je rozšířen ve středních a jižních vinařských oblastech Moldavska. Mezi technickými bílými odrůdami je nejrozšířenější Rkatsiteli – 27,1 %, neboli 78 405 tisíc keřů.

Ryzlink rýnský. Pod tímto názvem jsou v Moldavsku známé tři odrůdy – Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Ryzlink zlatý. Z nich jsou nejrozšířenější první dvě odrůdy. Tyto odrůdy se od sebe liší charakterem zrání a kvalitou vín.
Z hlediska mechanického složení se tedy Ryzlink rýnský liší od Ryzlinku vlašského tím, že má o něco menší hroznovou hmotu, větší hmotu bobulí a pevného zbytku a menší množství šťávy. Obě odrůdy mají střední dobu zrání.
Odrůda Ryzlink rýnský je rozšířena v Kodrově a Podněstří a na jihu republiky. V Moldavsku je nejrozšířenější Ryzlink rýnský – 9 982 tisíc keřů, neboli 3,4 %, a počet keřů Ryzlinku vlašského je 4 094 tisíc, tedy 1,4 %.

Dobrá stolní vína z této odrůdy se vyrábí ve státní továrně Rashkovo v okrese Kamensky na půdách bohatých na vápno.

Sylvaner. Z hlediska mechanického složení se jedná o odrůdu vína. Shluky jsou cylindrokónické, husté, spíše velké. Bobule je nazelenalá, střední. Má průměrnou schopnost akumulovat cukr s relativně pomalým poklesem kyselosti. Po dosažení technické zralosti hrozny akumulují 17-19 g/100 ml cukru a titrační kyselost klesá na 8-10 g/l. Dobrá vína se vyrábějí ve střední a jižní zóně Moldavska. Odrůda Silvaner zabírá malou plochu – pouze 1 429 tisíc keřů, tedy 0,5 %.

Sauvignon je typická odrůda vína, poměrně výnosná. V podmínkách Moldavska je schopen vysoké akumulace cukru. Obsah cukru v něm kolísá od 18 do 21 g/100 ml a titrační kyselost je od 8 do 9 g/l.
Sauvignon vyrábí dobrá vína ve střední zóně republiky (Kotovskoye APO). V jižní zóně se z této odrůdy připravují vynikající materiály pro stolní a šampaňské víno. Sauvignon nebyl donedávna v Moldavsku příliš rozšířen (5 820 tis. keřů v roce 1970) a do roku 1978 vzrostla výsadba hroznů této odrůdy 4,8krát (27 931 tis. keřů) a jeho specifická hmotnost byla 5,6 % z celkového počtu keřů. .

Tramín. V Moldavsku je tato odrůda známá ve dvou variacích – Tramín růžový a Tramín bílý. Tramín růžový se vyznačuje malým trsem a relativně malými bobulemi s poměrně vysokým obsahem pevných zbytků bobulí. Týká se odrůd raného zrání.
Vysoce kvalitní vína z odrůdy Tramín se vyrábí v Centralu (státní farma „Romanesti“) a také v jižní zóně Moldavska (státní farma-továrna „Gyganka“, Kaushansky APO, Ceadir-Lungsky APO atd. .).
Výsadby Tramínu růžového se v posledních letech výrazně rozšířily: v roce 1970 – 4 162 tisíc keřů a v roce 1978 – 13 347 tisíc keřů, což je 4,6 % z celkového počtu technických bílých odrůd.

Feteasca bílá pěstované v Moldavsku na velké ploše (podle sčítání v roce 1978 byl počet keřů vinné révy této odrůdy 49 072 tis., tj. 17 %). Mezi technickými bílými odrůdami se tato odrůda řadí na třetí místo za Rkatsiteli a Alitote. Středně raná odrůda, produktivní. Sezóna vinařství začíná sklizní Feteasca. Má mírnou akumulaci cukru (17-19 g/100 ml). Titrovatelná kyselost je 6-8 g/l.
Nejlepší mikrooblasti pro výrobu ušlechtilých vín a materiálů pro šumivé víno z Feteasca se nacházejí v Codrova, střední a jižní zóně Moldavska.

Furmint. Tato odrůda je v Moldavsku známá již dlouho, ale v poslední době se rozšířila a průmyslově využívá. Počet keřů je 649 tisíc kusů, neboli 0,2 % technických bílých odrůd. Výsadby této odrůdy se nacházejí hlavně v jižní zóně Moldavska.

Chardonnay. Z hlediska mechanického složení se jedná o typický technický stupeň. Je považována za nejlepší odrůdu pro výrobu šampaňského vína. Ve Francii se z něj vyrábí nejlepší bílá stolní vína.
V Moldavsku se výsadby hroznů Chardonnay v malých množstvích nacházejí ve střední a jižní zóně. Podle sčítání v roce 1978 má 623 tisíc keřů, tedy 0,2 % z celkového počtu technických bílých odrůd. Vzhledem k vysoké kvalitě výsledných surovin šampaňského vína se plocha této odrůdy v blízké budoucnosti zvýší a do roku 1985 dosáhne 1,1 tisíce hektarů a do roku 1990 4,4 tisíce hektarů.

Gamay Freo. V Moldavsku zabírá tato odrůda malou plochu – 3 069 tisíc keřů, neboli 2,7 % z celkového počtu technických červených odrůd. Z hlediska mechanického složení se Gamay Freo vyznačuje průměrnou velikostí hroznu a bobulí, vysokým procentem bobulí, průměrným počtem rýh a pevných zbytků v bobulích a průměrným množstvím šťávy. Je to typická odrůda vína. Technická zralost nastává koncem září – začátkem října a závisí na klimatických podmínkách daného roku. Průměrná cukernatost při zrání hroznů je 19-21 g/100 ml, titrační kyselost je 7-8 g/l.
Tato odrůda je rozšířena ve střední a jižní zóně republiky.

Cabernet Sauvignon – nejběžnější červená odrůda hroznů. V roce 1978 byl podíl této odrůdy mezi ostatními červenými technickými odrůdami 62,1 % a počet keřů 70 756 tis. Cabernet Sauvignon je typická odrůda vína.

Nádherná červená stolní vína z odrůdy Cabernet jsou vyráběna v mikrozónách státních farem – továren „Chumai“, „Purcari“, „Gypsy“, „Trifeshty“ a Státní vinařské školy Kišiněv.

Malbec. Odrůda francouzského původu, raně-střední zrání, málo výnosná. V Moldavsku je velmi vzácný (podle roku 1978 je počet keřů 111 tisíc, tj. 0,1 %), i když je velmi potřebný jako nedílná součást směsi s Cabernetem a Merlotem.
Odrůda Malbec se pěstuje především ve střední (státní farma-továrna Romanesti) a v Podněstří (Suvorov APO) vinařské zóně republiky.

Merlot. Je to druhá nejrozšířenější odrůda červených hroznů. Odrůda francouzského původu, středně pozdní zrání, vysoká výnosnost. Z hlediska mechanického složení se jedná o typickou odrůdu vína.
Odrůda Merlot je rozšířena ve všech vinařských zónách a v současnosti je ve výsadbách republiky 26 002 tisíc keřů, což je 22,8 % z celkového počtu keřů červených technických odrůd.

Papa Negra (Serexia nigra) – původní odrůda Moldavska, vysoce výnosná, odolná vůči chorobám a škůdcům.
V Moldavsku je tato odrůda rozšířena ve všech vinařských zónách a zaujímá 1,1 % z počtu keřů červených technických odrůd, neboli 1 264 tisíc keřů.

Saperavi je odrůda gruzínského původu, pozdního období zrání a z hlediska mechanického složení je typickou technickou odrůdou.
Odrůda Saperavi se nejčastěji vyskytuje v oblastech Suvorov, Chadyr-Lung a Taraclia. Plochy obsazené touto odrůdou tvoří 3,7 % z celkového počtu červených technických odrůd, tedy 4 200 tisíc keřů.

Odrůdy vinné révy Moldavsko přináší šťavnaté a výživné bobule i v neúplné zralosti. Právě díky této přednosti je tento druh rostliny znám daleko za hranicemi pěstitelského regionu. Vzhled trsů je exotický, používají se k ozdobení pokrmů na stole při jakékoli příležitosti.

odrůda “Moldavsko” je považována za jednu z nejlepších stolních odrůd a úspěšně se pěstuje po celé zemi

Hrozna “Moldavsko” si trvale zaslouží vysoké chuťové známky a potěší velkou sklizní

Historie výběru

Moldavsko – hybridní odrůda, rodiče: středoasijský typ tmavých bobulí Guzar cara a francouzské světlé bobule Villard blanc. Šlechtitelé nazývají poslední odrůdu jedinečnou kulturou, ze které je možné vytvořit nepřekonatelná bílá vína. V roce 1987 byly hrozny poprvé přivezeny na území moderního SNS, kde mohly úspěšně zakořenit v jižních oblastech zemí.

Charakteristika moldavských hroznů

Hlavním rysem je pozdní období zrání, bobule lze sbírat až po 5 měsících. To naznačuje, že plodina zasazená v březnu přinese ovoce až v září. Plná plodnost je pozorována po dobu 2-3 let.

Sklizeň přináší velké a užitečné, ukazuje vynikající výsledky v jižních oblastech zemí. Je možné pěstovat v severních částech, ale kvůli pozdnímu období zrání nestihne odrůda dozrát a bobule zůstávají kyselé.

Vlastnosti zemědělské techniky

Zvláštní roli hraje místo klíčení rostlin. Oblast by měla být co nejslunnější. Standardní schéma pro výsadbu moldavských hroznů: 4×5 m, při zahuštění se větve natahují a bobule se zmenšují.

Hrozny dokonale zakořeňují na jižní straně u vysokého plotu nebo altánu. Výsadbová jáma, složení půdní směsi, velikost sazenic – to vše závisí na klimatu v regionu a půdě na místě.

Pokud je na zahradě černozem, pak stačí vyhloubit jámu a zasadit do ní rostlinu. Chudé a těžké jílovité půdy potřebují promyšlenější schéma. Vykopou v nich výklenku 1×1 m a založí ji hlinitou zeminou smíchanou s rašelinou, humusem a kompostem.

Bobule a doba zrání

Plody velké velikosti ve formě oválu, hmotnost jedné bobule je asi 6 g. Masitá dužina s několika semeny. Při plné zralosti je barva bobule tmavě fialová nebo černá. Jsou pokryty voskovou vrstvou, což odlišuje moldavskou odrůdu od ostatních zástupců kultur. Plak je cítit při jídle, ale plní ochrannou funkci.

Chuť ovoce je sladká. Hrozny lze konzumovat nejen čerstvé, ale také z nich připravit různé konzervy. Hustá struktura bobulí zajišťuje bezpečnou přepravitelnost. Hrozny se snadno přepravují z jednoho místa na druhé, zatímco hrozny neztrácejí svůj dekorativní vzhled.

Bobule můžete skladovat až šest měsíců, což dává kultuře další významné plus pro její pěstování. Hrozny časem neztrácejí chuť.

Vysoká hladina cukru v hroznech je asi 19 %. Hromadí se v důsledku dlouhého zrání plodu. Odrůda má vynikající odolnost proti houbovým chorobám a hnilobě, které mohou poškodit hrozny, listy a kořenový systém keře.

Moldavsko nedokáže odolat všem neduhům, některé útočí na kulturu, aby se tak nestalo, je nutné provést řadu preventivních opatření vícekrát v jedné sezóně.

Produktivita

Moldavsko je pozdní stolní odrůda. Vegetační období, i když trvá dlouho, nemá vliv na množství úrody. Zahradníci poznamenávají – od 8. roku života přináší kultura velké výnosy.

Odrůdu Moldavska můžete vidět ve videu níže:

Z jednoho keře můžete nasbírat až 150 kg šťavnatých a hustých bobulí.

Pro komerční účely pěstování hroznů Moldavsko přináší šlechtiteli 150 centů z 1 hektaru půdy. Ventilátory mohou nasbírat asi 4 kg z 1 čtverečního. m. Tyto ukazatele jsou dosaženy díky rychlému růstu rostliny. Dobře zakořenuje až k zemi a začíná dávat první bobule již ve 2. roce života. Květy jsou oboupohlavné, takže není nutné v blízkosti sázet další plodiny.

Mrazuvzdornost

Teplota -23 stupňů pod nulou je maximálním ukazatelem, který může moldavská odrůda vydržet. V severních oblastech je přístřešek na zimu prostě nezbytný, v jižních oblastech se bez něj obejdete.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hrozny Moldavska přináší velkou úrodu, jsou známé svými lahodnými bobulemi, ale zároveň jsou pozdním druhem a neodolají mrazu.

Výhody moldavské odrůdy:

• Nenáročný v péči. K pěstování takové odrůdy na zahradě postačí základní znalosti o péči o hrozny. Kultura nevyžaduje zvláštní podmínky.
• Samoopylení. Má samčí a samičí květy, nepotřebuje opylení. V blízkosti hroznů není nutné vysazovat další rostliny.

• Nízká mrazuvzdornost. Ve středních oblastech je možné pěstovat pouze tehdy, pokud zahradník může poskytnout kompetentní ochranu keře na zimu. I když někteří zahradníci tvrdí, že hrozny vydrží teploty až -26 stupňů.
• Zemře na padlí. Preventivní opatření by měla být prováděna pravidelně.
• Doba použitelnosti je snížena. Pokud není trs včas odříznut od keře, zkracuje se doba skladování a vhodnost bobulí.
• Slabě snáší přetížení nebo nedostatečnou zátěž. V důsledku toho klesá výnos.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Pěstování plodiny je náročný proces. Problém není jen ve výběru řízku, hlavní věcí je neudělat chybu s místem a půdou pro výsadbu. Špatná volba povede k častým chorobám rostliny v důsledku její smrti.

Půdu pro výsadbu je lepší zvolit lehkou, plnou minerálů a hnojiv. Keř reaguje příliš ostře na změny vody v zemi, proto v oblasti, kde hrozny rostou, musí být bezpodmínečně drenáž. Půdní voda by neměla být vyšší než 1,5 m, jinak se odrůda vůbec nesnese.

Vysoký výnos je zaručen pouze v případě, že byla rostlina vysazena na slunném bezvětrném místě. Pro kulturu jsou nejnebezpečnější větry severní. Území by mělo být blízko vrcholů nebo plotů, aby se Moldavsko během růstu mohlo držet podpěr. V tomto případě hrozny nezhoustnou a bobule budou moci získat nejlepší podmínky pro získání hmoty.

Hrozny se doporučuje sázet v jarní sezóně, během letních a podzimních dnů bude rostlina schopna zakořenit až k zemi a zima pro ni nebude hrozná. To se však přímo týká pohodlného růstu hroznů, pokud jde o ukazatele, rostlina se ukáže být tlustá a s velkým počtem hroznů, vysazená na podzim.

Hlavním pravidlem je, že ideální teplota by měla zůstat na +15 °C. Teplota půdy by neměla klesnout na -10 °C.

Výsadba hroznů řízky: schéma krok za krokem

Schéma výsadby je založeno na vývojových rysech řízkování. Moldavské hrozny se vyznačují rychlým růstem a tendencí k nepřijatelné hustotě listů. Oblast pro výsadbu rostliny by měla být vybrána na základě těchto údajů. Pro hrozny příznivá velikost pozemku: 5x4m.

Hlavní doporučení pro výsadbu odrůd Moldavska:

• Přistání se provádí dvěma způsoby: na kořenech vlastního původu a na roubovaném starém kmeni.
• Při výsadbě sazenice udržujte její kořenový systém po dlouhou dobu ve vodě, dokud kořeny nevytvoří bílý odstín. Pozor na barvu střihu, měla by být sytě zelená.
• Při nákupu se ujistěte, že kořenový systém není suchý nebo zmrzlý.
• Řízek zasaďte do předem vyhnojeného výklenku. Na dno položte organické vrchní obvazy, spojte je s půdou, posypte zeminou a rostlinu zasaďte. Buďte opatrní s kořenovým krkem, nemůžete jej zakrýt zeminou.
• Roubování: Sazenici seřízněte do klínovitého tvaru ve vzdálenosti 2-3 mm od oka, vložte na 24 hodin do vody. Postup se provádí na rozštěpení staré podnože.
• Před výsadbou ponořte sazenice do hmoty “Humata”, pomáhá rostlinám rychleji zakořenit v půdě. Chcete-li to provést, přidejte 1 kapek přípravku do 8 litru vody, spusťte sazenice na 2 minuty.
• Plánujete přistát na podzim? Sazenice navoskujte. Tento postup pomůže rostlinám bezpečně přežít zimní mrazy a větry. Pro akci vezměte parafín a rozpusťte ho v nádobě s vodou. Směs necháme přejít varem. Parafín vystoupí na povrch, ponořte do něj řez na několik sekund. Po proceduře umístěte sazenici do studené vody, aby vychladla.

Péče o hrozny

Půda po výsadbě by neměla být suchá, proto se postarejte o zalévání sazenice. Minimální množství vody je hlavním důvodem, proč může rostlina onemocnět a dokonce zemřít.

zalévání

Odrůda révy Moldova je citlivá na zálivku, kultura nemá ráda sucho, ale přemokření jí neudělá dobře. Voda by měla být aplikována 2krát měsíčně. Během sucha, horka a spalujícího slunečního záření se množství zálivky zvyšuje.

Frekvence aplikace vody je regulována v závislosti na pozemku, na kterém je rostlina vysazena. Aby se zabránilo zamokření, zahradníci vytvářejí drenážní systémy k odstranění přebytečné vlhkosti.

Další hnojení

Nejužitečnějšími hnojivy jsou dusík, fosfor a draslík. Oblékání se provádí 4krát za 1 sezónu, je vhodné jej kombinovat se zaléváním. Na jaře použijte organické hnojivo – dusík, protože stimuluje růst a vývoj zelené hmoty rostliny. Nelze ji aplikovat na podzim a v létě. V těchto obdobích roku je nejlepším vrchním obvazem draslík a fosfor.

Organické látky se aplikují na konci podzimu každých pár let. Taková hnojiva na jaře mohou výrazně zkazit chuť bobulí.

Řezání

Řez se provádí v době, kdy jsou hrozny ještě v zimním spánku, tedy před prouděním mízy. Nejvhodnější dobou je časné jaro nebo pozdní podzim. Na keři by měly zůstat 4 rukávy.

Větve hroznu nešetřete, velké množství jich negativně ovlivní výnos keře. Při prořezávání se odstraní přebytečné, nemocné a suché větve. Hrozny se po proceduře rychle zotaví a začnou tvořit ještě více shluků.

Útulky na zimu

Ochrana proti mrazu hroznů bude vyžadována, pokud klíčí v severních oblastech, kde zimní teploty dosahují -23 ° C a nižší.

Úkryt se provádí podle následujícího schématu:

1. Po seřezání na podzim liány svažte a zatlačte do země.
2. Jako krycí materiál použijte fólii, seno nebo geotextilii.
3. Půdu u stonku mulčujte dřevěnými hoblinami nebo rašelinou. Odstraňte mulč na jaře. Více o mulčování čtěte zde.

Sklizeň a skladování plodin

Moldavské hrozny často plně dozrávají na začátku podzimu. Sklizeň začíná ráno ostrým prořezávačem. Trsy jsou velmi pečlivě naskládány do krabic, silná slupka bobulí napomáhá k dlouhodobému skladování hroznů a je dobře snášena běžnou přepravou. Hrozny nelze odstranit z větví ihned po dozrání, ale to ovlivní dobu jejich skladování.

Nemoci a škůdci

Odolnost odrůdy Moldavsko vůči škůdcům a chorobám je vysoká. Kultura nepodléhá takovým onemocněním, jako je padlí, padlí a révokaz. Ale je prostě nutné chránit rostlinu před chlorózou a fyloxérou. Toto jsou dvě nejnebezpečnější onemocnění, která napadají keř a nedovolují mu normálně růst a vyvíjet se.

Před zakoupením sazenice nezapomeňte zkontrolovat kořenový systém a celou větev na houbové infekce. Ve školkách je odolnost vůči chorobám nízká, protože některé výhonky leží na zemi, rostliny mají málo prostoru a vláhy.

Recenze zahradníků o odrůdě

Kirill, 28 let, řidič traktoru, Krasnodar. Moldavsko je nejlepší réva, kterou jsem kdy pěstoval na vlastní zahradě. Všechny popisy odpovídají skutečnosti, jediné s čím nesouhlasím je množství cukru v bobulích. Velmi mi zkysne, neumím ani vyrobit víno. Po fermentaci se z nápoje odpaří veškerý cukr a zůstane jen kyselina.

Andrey, 40 let, podnikatel, Soči. Miluji tuto odrůdu. Je pozdě, což znamená, že na podzim ho mohu prodat. Na jihu není dostatek hodnotných odrůd a tato je dlouho skladována, je radost ji přepravovat a lidé rychle nakupují bobule.

Vadim, 35 let, programátor, Rostov na Donu. Maminka ho pěstuje u nás na venkově. Nechápu, proč se tím zabývat? A potřebuje hnojivo a není dostatek světla a zalévání nestačí – jen problémy . Proč by nemohlo být zasazeno více nenáročných hroznů? Je to samozřejmě chutné, ale je s tím spousta problémů.

Máme štěstí, že náš pozemek je pro tuto odrůdu ideální. A ve skutečnosti to mnoho nedělá. Jedna z mých oblíbených odrůd!

Dobrá odrůda pro vytvoření altánu, živého plotu, ke konzumaci jak čerstvá, tak ve formě šťáv, kompotů, ale i jakostního tmavě červeného vína. Chuť hroznů je sladkokyselá, velmi chutná, při jídle získáte skutečný požitek.

Tento hrozn máme 15 let. Naše rodina ho má moc ráda. Čerstvé se používají i lahodné sladkokyselé bobule a můj muž dělá výborné víno. Moldavsko se vždy ospravedlní, jen je potřeba se o to postarat.

Hrozny Moldavska poskytují bohatou a chutnou sklizeň. K tomu je však třeba se o něj řádně starat, nezapomeňte hnojit a pravidelně provádět preventivní opatření zaměřená na prevenci rozvoje nebezpečných chorob.