Jaký druh cukety je nejchutnější?

Cuketa je nejbližší příbuzná dýně s tvrdou kůrou. Cuketa se od dýně liší nižším obsahem cukru a vyšším obsahem vitamínu C a minerálních látek. Žlutoplodé odrůdy jsou lepší v karotenu než mrkev. O tom, jak si vybrat nejlepší odrůdy cukety, se bude diskutovat v naší recenzi.

Všechny odrůdy cukety jsou rozděleny do dvou skupin: ztuhlý и hustý. Forma keře je oblíbenější díky své kompaktnosti a produktivitě. Samostatná odrůda – italská “barevná” cuketa – cuketa. Jejich rozlišovací znaky:

• kompaktní, mírně rozvětvené a mírně olistěné keře;
• delší období technické zralosti (slupka zůstává déle křehká, ačkoli ovoce aktivně roste);
• více samičích květů;
• pubescence řapíků a listů je slabá nebo chybí;
• různé barvy ovoce: tmavě zelená, pestrá, žlutá.

Biologické vlastnosti cukety:

• květy jsou dvoudomé, samčí i samičí květy jsou kladeny na stejnou rostlinu – která pokvete dříve a která více, záleží na odrůdě a povětrnostních podmínkách;
• někdy je k vytvoření plnohodnotných plodů vyžadováno umělé opylení;
• výhonky a dospělé rostliny netolerují mráz;
• vykazují dobrou toleranci k suchu;
• plody mají krátkou dobu technické zralosti – jemná slupka hrubne 10-15 dní.

Cuketa se pěstuje na záhonech, ve skleníku, vanách, sudech. Dobře snáší přesazování, takže letní obyvatelé často používají metodu sazenic. Aby sazenice před nástupem příznivého počasí nepřerostly, vysévá se semena na začátku května do jednotlivých květináčů ve středním pruhu. Navzdory skutečnosti, že kultura je termofilní, lze ovoce získat i v podmínkách krátkého léta díky rychlému přechodu k plodům. Jedná se o jednu z raně dozrávající zeleniny v ruské zahradě. Od klíčení do začátku plodování uplynou 1 – 2 měsíce.

Hodnocení nejlepších odrůd cukety

kategorie	Místo	Jméno	Hodnocení
Nejlepší odrůdy běloplodých cuket	1	Cavili F1 (Holandsko, 2002)	9.9 / 10
	2	Iskander F1 (Holandsko, 2006)	9.9 / 10
	3	Sangrum F1 (Holandsko, 2002)	9.9 / 10
	4	Beloplodnye (Rusko, 1983)	9.8 / 10
	5	Roller (Rusko, 1990)	9.8 / 10
Nejlepší odrůdy cukety	1	Candela F1 (Francie, 2019)	9.9 / 10
	2	Tsukesha (Rusko, 1986)	9.9 / 10
	3	Černý fešák (Rusko, 2006)	9.8 / 10
	4	Skvorushka (Rusko, 2009)	9.8 / 10
	5	Tygří mládě (Rusko, 2008)	9.8 / 10
	6	Zlatá horečka F1 (Holandsko, není zahrnuto ve státním rejstříku)	9.8 / 10

Nejlepší odrůdy běloplodých cuket

Cavili F1 (Holandsko, 2002)

Raný hybrid běloplodých zeleninových dýní keřového typu. Plody se odstraňují 40-45 dní po vyklíčení, rostou společně. Rostlina je silná a kompaktní. Listy jsou malé, silně členité, tmavé, skvrnité. Plody jsou válcovité, středně dlouhé, s žebrovaným povrchem, světle zelené s bílými skvrnami, váží 300 – 350 g. Dužnina je zelenavě bílá, šťavnatá, jemná, výborné chuti. Za nepříznivých povětrnostních podmínek se projevuje jako partenokarpický a nasazuje plody bez opylení. Tato vlastnost umožňuje pěstovat hybrid ve sklenících a pod krytem. Ekologicky plastový, pěstovaný ve všech regionech Ruska.

• stabilní výnos
• raná plodnost
• dobrá imunita
• vysoká prodejnost a jednotnost

• jednoduchá chuť

Moc se mi líbí tvar a velikost ovoce, můžete ho nakrájet na malé kroužky. Plody “neúnavně” a až do mrazů.

Iskander F1 (Holandsko, 2006)

Raný keřový hybrid dýní pro otevřenou půdu. Rostlina je mohutná, slabě větvená, s jednou krátkou řasou. Listy jsou velké, světlé, skvrnité. Plody jsou kyjovité (na bázi mírně zúžené a směrem k vrcholu se rozšiřující), žebernaté, středně dlouhé, váží 500 – 700 g, v technické zralosti světle zelené s bílými skvrnami. Slupka je tenká, měkká, světle zelená, se síťovinou. Dužnina je krémová, hustá, jemná. Tato odrůda cuket je odolná vůči padlí a antraknóze. Plody jsou vázány až do pozdního podzimu, za pravidelného zavlažování a úrodné půdy.

• vysoká produktivita
• rychlý růst plodů
• dobré chuťové vlastnosti

• jednoduchá chuť
• potřeba zalévat

Výnosná a chutná cuketa. Jeho dužina je hustá, jednotná, nevláknitá. Dává silné sazenice, okamžitě se aktivně vyvíjí a je před ostatními hybridy. Snáší rozmary počasí na začátku léta.

Sangrum F1 (Holandsko, 2002)

Brzy zralý hybrid cukety pro amatérské a farmářské pěstování ve volné půdě. První sklizeň plodů se provádí 38-40 dní po vyklíčení. Rostlina je keřovitá, dává jednu krátkou řasu. Listy jsou malé, tmavé, skvrnité. Plody jsou válcovité, 15 – 20 cm dlouhé, váží 350 – 370 g. Slupka je bílá, s neostrými skvrnami, tenká, dlouho nehrubne. Dužnina je bílá se zelenkavým nádechem, středně šťavnatá, jemná, výborné chuti. Pěstuje několik plodů současně. Cení se pro svou schopnost sázet ovoce za špatného počasí. Pásmo ve všech oblastech pěstování zeleniny. K chorobám odolný nebo mírně náchylný.

• dobrý a pravidelný výnos
• odolnost a odolnost
• vysoká prodejnost
• všestrannost
• odolnost proti padlí

• drahá semena, která je třeba kupovat ročně

Tento hybrid pěstuji 5 let, moc se mi líbí. Velmi brzy a produktivní. Chuť je zeleninová, bez nadměrné sladkosti.

Beloplodnye (Rusko, 1983)

Spolehlivá raně dozrávající odrůda squashového typu. První sběr křehkých plodů se provádí 36. – 44. den po úplném vyklíčení. Rostlina je kompaktní, řasí středně a na konci vegetačního období. Listy jsou tmavé, s bílými skvrnami. Plody jsou válcovité, s hladkým povrchem ve střední části a na bázi mírně žebrované, v technické zralosti bělavé, v plné zralosti nažloutlé, váží 600 – 900 g. Slupka je středně silná, dřevnatá, v biologické zralosti tvrdá. Dužnina je žlutobílá, výborné chuti. Je zónován ve všech oblastech pěstování cukety. Liší se mrazuvzdorností a ekologickou plasticitou.

• vysoký a stabilní výnos
• nenáročná péče
• dobrá přepravitelnost
• odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům
• lze množit semeny

• s nedostatkem stopových prvků a fosforu převažují samčí květy nad samičími
• náchylnost k plísni šedé

To jsou cukety na každý den. Rostou bez hnojiv, hned je vysévám na zahradu, rychle se vyvíjejí, dávají hodně vaječníků. I když zpočátku mohou převažovat samčí květy.

Roller (Rusko, 1990)

Dobrá raná odrůda cukety pro amatérskou i komerční produkci. Plody se tvoří 35. – 38. den. Rostlina typu Bush, listy jsou malé, zelené, silně členité. Plody jsou oválného tvaru, s hladkým povrchem, světle zelené, váží 900 – 1300 g. Dužnina je střední hustoty, nazelenalé barvy. Kůže je jemná, ale rychle hrubne. Když jsou odstraněny v biologické zralosti, jsou dobře skladovány po dobu 3-5 měsíců. Odrůda je slabě náchylná k šedé hnilobě, středně napadená padlím. Je zónován ve středních, severozápadních, severních oblastech, na Uralu a na Sibiři. Liší se mrazuvzdorností a nenáročností, reagující na zlepšení zemědělské techniky.

• brzký začátek plodování
• velkoplodost
• dobrá udržovací kvalita
• skromnost

• průměrný výnos

Pěstuji ji na zimní uskladnění, nesbírám ji z keře v technické zralosti. Po rozkrojení slupky zůstane hodně šťavnaté dužiny.

Nejlepší odrůdy cukety

Candela F1 (Francie, 2019)

Mezisezónní cuketa pro zahradní pozemky. Od klíčení po odstranitelnou zralost uplyne 40–45 dní. Hybrid pěstují letní obyvatelé od roku 2015, i když do registru vstoupil až v roce 2019. Tvoří kompaktní keř se středně velkými tmavě zelenými listy. Plody jsou válcovité, podlouhlé, malého průměru, černozelené, s malými světlými tečkami, mírně žebrované, o hmotnosti 250 – 350 g. Dužnina je krémová, šťavnatá, střední hustoty, výborné chuti. Kůže je tenká a dlouho vydrží hebká. Zralé cukety lze skladovat až do jara. Vyšlechtěno ve Francii japonskou semenářskou společností (evropské zastoupení). Zónovaný ve všech regionech Ruska se vyznačuje dobrou plasticitou a nenáročností. Je mírně náchylný k nemocem.

• vysoké chuťové skóre
• dobrá produktivita
• vynikající prodejnost
• vhodné pro zimní uskladnění

• sazenice se vyvíjejí pomalu

Už třetím rokem jsou spokojeni s úrodou. Cukety jsou krásné a velmi chutné. I když přerostou, neztrácejí chuť. Během skladování zůstává dužina šťavnatá a křehká.

Tsukesha (Rusko, 1986)

Stará raná odrůda cukety, oblíbená u mnoha pěstitelů tykví. Tvoří kompaktní keř, bez bočního větvení, s jednou krátkou řasou. Listy jsou velké, tmavě zelené. Plody jsou válcovité, směrem nahoru se mírně rozšiřující, tmavě zelené se světlou skvrnou, 35–40 cm dlouhé, váží 800–900 g, s hladkým povrchem. Kůže je tenká a jemná. Dužnina je krémová, šťavnatá, vynikající nasládlé chuti. Zralé plody lze skladovat pro zimní skladování. V registru pro střední region, region Středního Volhy a Dálný východ. Vhodné pro pěstování ve volné půdě a pod fóliovým krytem. Postižena je průměrně šedou hnilobou. Při „překrmování“ začíná tloustnout, vyrůstají mu velké listy a omezuje se tvorba vaječníků.

• vynikající spotřebitelské vlastnosti
• vysoká produktivita
• stabilní plodnost v extrémních povětrnostních podmínkách
• dobrá udržovací kvalita

• velké a pichlavé listy, “ucpávají” těsně rostoucí keře jiných odrůd

Ve srovnání s moderními hybridy – Tsukesha jim není horší ani z hlediska výnosu, ani chuti. V mém okolí je nejúspěšnější a nejspolehlivější. K uskladnění vybírám hned z prvních plodů a nechávám je do podzimu.

Černý fešák (Rusko, 2006)

Raná zralá odrůda cukety pro otevřenou půdu. Rostlina je keřovitá, středně velká, hojně pokrytá listy. Listy jsou skvrnité, silně řezané, středně velké. Plody jsou válcovité, tmavě zelené, bez inkluzí, s lesklým leskem, s žebrovaným povrchem, o hmotnosti od 800 do 1700 g. Dužnina je šťavnatá, s vynikající nasládlou chutí. Slupka je hustá, tenká, zráním tuhne. Vyznačuje se vysokou návratností v první kolekci. Schváleno pro pěstování v oblastech střední a střední černozemě. Odolná proti padlí a mírně náchylná k jiným chorobám tykvovitých

• skvělá chuť
• velkoplodost
• vysoká prodejnost
• dobrá imunita
• dobrá udržovací kvalita

• průměrný výnos

Odrůda je plodná, středně vodnatá, používám ji na smažení. Chuťově jeden z nejlepších. S cuketou až do pozdního podzimu a leží i dobře po sklizni.

Skvorushka (Rusko, 2009)

Dobrá raná odrůda cukety pro zahradní pozemky. Rostlina je keřovitá, rozlehlá, zabírá malou plochu. Listy jsou středně zelené. Plody jsou hruškovitého tvaru, na bázi zakřivené, tmavě zelené s malými skvrnami, matné, s mírným žebrováním, váží 700-1100 g. Dužnina je jemná, žlutavě bílá, hustá. Kůže je tenká a jemná. Plně zralé plody se skladují až 4 měsíce. Zucchini Skvorushka je zónována ve střední a Volžsko-Vyatské oblasti. Pěstuje se v Povolží a jižních oblastech. Relativně odolný vůči chorobám, není náročný na úrodnost půdy.

• stabilní plodnost v nepříznivých podmínkách
• odolnost vůči suchu
• odolnost proti chladu
• dobrá udržovací kvalita

• nízká klíčivost

Nenáročná odrůda cuket pro „líného letní obyvatele“, dříče. Dobré ve všech pokrmech. Nechám svá semínka.

Tygří mládě (Rusko, 2008)

Raná odrůda cukety s pruhovanými plody pro amatérské pěstování. Rostlina je keřovitá, slabě větvená. Listy jsou malé, intenzivně skvrnité, prolamované. Plody jsou válcovité, dlouhé a tenké, zakřivené, žebernaté, tmavě zelené se světle zeleným žebrováním a výraznou skvrnitostí, váží 700 – 1200 g. Dužnina je hustá, středně šťavnatá, jemná, krémová, nasládlé chuti. Zralé plody se až do jara skladují uvnitř. Tato odrůda cukety je schválena pro pěstování ve všech oblastech Ruska, dobře snáší horko a krátkodobé sucho. Plodí až do podzimních mrazů, vzácně a slabě bývá postižen chorobami.

• atraktivita ovoce
• vysoké chuťové skóre
• odolnost vůči suchu
• dobrá udržovací kvalita
• dominují samičí květy

• v některých letech mohou být samčí květy pozdní, což vede k tvorbě neplodných květů na začátku vegetačního období.

Zlatá horečka F1 (Holandsko, není zahrnuto ve státním rejstříku)

Naše hodnocení nejlepších odrůd cukety je mezisezónní žlutoplodý hybrid pro otevřenou půdu a filmové přístřešky. Sběr plodů se provádí 45-49 dní po vyklíčení. Rostlina je kompaktní, mohutná, keřového typu, olistění je mírné. Listy jsou velké, zelené, s rozmazanými skvrnami. Plody jsou válcovité, rovnoměrné, 20 cm dlouhé, s hladkým povrchem, jasně žluté, lesklé. Dužnina je krémová, jemná, velmi šťavnatá, sladká. Slupka je tenká, jemná, dlouho nehrubne. Cuketová zlatá horečka je známá pro své dobré zdraví a přizpůsobivost klimatu. Pěstuje se v oblastech Lipetsk, Leningrad, Rjazaň, Nižnij Novgorod, Moskva, Omsk. Podle letních obyvatel hybrid vykazuje částečnou partenokarpii, nasazuje ovoce před výskytem samčích květů. Tato vlastnost umožňuje rostlině vytvořit mnoho vaječníků najednou.

• odolnost vůči chorobám
• vysoké chuťové skóre
• zároveň nalévá spoustu srovnaných plodů
• odolnost vůči teplu

• průměrný výnos

Zlatá horečka má ze všech žlutých plodů nejvýraznější chuť. Pokud ji včas neseženete, doroste o více než 50 cm. Plodí později než zelenoplodá cuketa.

Rodištěm cukety je Mexiko. Z Ameriky se cuketa rozšířila do subtropů a severních oblastí světového zemědělství. V Rusku zůstala chuť cukety dlouho nedoceněná v plném rozsahu. Mnoho letních obyvatel přiznává, že „objevili“ cuketu velmi pozdě.

Cuketa dává nové ovoce celé léto. Čím častěji se odstraňují mladé plody, tím intenzivněji se budou tvořit nové vaječníky. Přezrálá zelenina táhne na síly rostliny a “přepíná” ji na zrání semen.

Pro milovníky cuket je těžké zastavit se na 2 – 3 odrůdách. K osvědčeným a klasickým běloplodým chcete vždy přidat lahodné a udržující zelené plody a pak i pár žlutoplodých „na zkoušku“. Ale ani to nestačí, když se podíváte na křížence s plody exotického tvaru nebo barvy. Zvláště dekorativní a zároveň chutné: Ples, Perník, Festival, Pomeranč.

Samostatně stojí za to seznámit se s odrůdou špagety. Do této skupiny patří odrůdy s vláknitou, málo šťavnatou a sladkou dužinou, která se po uvaření láme na vlákna, připomínající špagety. Někteří ocenili myšlenku chovatelů, zatímco jiní, když to jednou zkusili, opustili exotiku. Proto je lepší růst sám a dělat závěry. Doporučené odrůdy: Ruské špagety a Culinary.

Při vaření se dužina zeleniny používá při přípravě polévek, dušených pokrmů, příloh, pečiva. Konzervuje se a zmrazuje a plody některých odrůd se perfektně skladují až 3 měsíce.

Cuketa je neuvěřitelně produktivní. Pokud už jste zaseli, problém bude jeden – komu přebytky rozdělit. Existuje oblíbený vtip: abyste nejeli na návštěvu s prázdnou, musíte si s sebou vzít cuketu. Jedna zelenina za měsíc může změnit až 8 majitelů. Ne všechny cukety se ale rodí. Pojďme zjistit, co potřebují k růstu

Podle doby zrání jsou cukety:

• velmi brzy – 28 – 40 dní od klíčení;
• brzy – 41 – 45 dní;
• středně rané – 46 – 51 dní;
• střední sezóna – 52 – 61 dní;
• pozdě – 100 – 106 dní.

Termín je považován od prvních hotových plodů, i když se zpočátku sbírají malé, nezralé. Pokud se nechají až do úplné zralosti, budou méně chutné, ale kvůli silné slupce budou dlouho ležet.

Budeme mluvit o takových cuketách, které je těžké odmítnout – jsou tak chutné. V našem hodnocení jsme vybrali nejproduktivnější odrůdy cukety, které jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti (střední region), středním pruhu, Sibiři a Uralu.

Hodnocení top 35 nejlepších odrůd cuket podle KP

Na pěstitelské oblasti záleží, cuketa je však úrodná všude, jen maximální výnos a nejvyšší odolnost vůči chorobám se projeví pouze na místech, kterým je klima přizpůsobeno. Rozdělit plody podle barvy slupky má ale smysl. Předpokládá se, že čím jasnější je barva, tím efektnější je zelenina – elegantnější, originálnější a ještě užitečnější díky pigmentům.

bílé cukety

1. Kulinářské

Odrůda je středně raná, popínavá. Cuketa špagetového typu, oválná, hladká, váha 0,9 kg. Jsou nejen chutné, ale také neobvyklé: po uvaření se sladká, málo šťavnatá, volná dužina rozpadne na makaronová vlákna. Produktivita – 8,1 kg na 1 čtverec. m

Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

2. Váleček

Odrůda je velmi raná, trsnatá, standardní. Cukety jsou oválné, 15 – 20 cm dlouhé, váží 1,0 – 1,3 kg. Dužnina je volná, šťavnatá. Produktivita – 6 – 7 kg na 1 mXNUMX. m

Určeno pro regiony severní, Ural, západní a východní Sibiř (1).

3. Belogor

Brzy zrající keřový hybrid. Rostliny jsou kompaktní. Cuketa je válcovitá, váží 0,5 – 1,0 kg. Dužnina je hustá, jemná, neslazená, málo šťavnatá. Produktivita – 3,6 – 14,3 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je slabě odolná proti padlí a peronospoře, bakterióze, antraknóze, šedé hnilobě.

Doporučeno pro regiony Severozápad, Střední, Volha-Vjatka, Severní Kavkaz, Střední Volha, Západní Sibiř, Východosibiř, Dálný východ (1).

4. Hugo

Superraný hybrid, keřovitý, standardní Dužnina je jemná, hustá, šťavnatá. Produktivita – 10,3 – 12,2 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je mrazuvzdorná. Schopný samoopylení. Odolává teplotním extrémům, snáší teplo i chlad.

Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

5. Kavili

Brzy zralý, keřovitý hybrid. Cuketa je válcovitá, středně dlouhá, váží 320 g. Dužnina je křehká, šťavnatá, chutná. Produktivita – 4,6 kg na 1 čtverec. m

Vhodné pro pěstování ve všech regionech země s výjimkou Dálného severu (1).

6. Dítě

Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa ve tvaru elips, krátká, střední průměr, váží 0,9 kg. Dužnina je jemná, středně hustá a šťavnatá. Produktivita – 4,8 kg na 1 čtverec. m

Je zónován ve všech regionech země s výjimkou Dálného severu (1).

7. Míč

Odrůda je raná, keřovitá, se středním větvením. Cukety jsou kulovité, váží 0,8 – 2,1 kg. Produktivita – 3,7 – 11,5 na 1 mXNUMX. m

Doporučeno pro oblasti severozápadní, střední a střední černozemě (1).

8. Pane

Odrůda je raná, keřovitá, se středním větvením. Cuketa je válcovitá, dlouhá, středního průměru, váží 0,7 – 1,7 kg. Dužnina je sladká. Produktivita – 7,3 – 12,5 kg na 1 mXNUMX. m

Vhodné pro severozápadní a střední oblasti (1).

9. Králičí ucho

Odrůda je raná, popínavá, rozložitá. Cuketa válcovitá, o hmotnosti do 1 kg. Dužnina je pevná, křehká a šťavnatá. Produktivita – 5 kg na 1 čtverec. m

zelená cuketa

10. Gribovský 37

Odrůda je středně raná, trsnatá, silně větvená. Cuketa je válcovitá, krátká, s žebrovanou stopkou, váží 0,7 – 1,3 kg. Buničina střední hustoty. Produktivita – 4,2 – 8,2 kg na 1 m35. m. Plody 40 – 2 dní (XNUMX). Odrůda je poměrně odolná vůči hnilobě plodů, padlí a bakterióze.

Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

11. Černý krasavec

Odrůda je raná, keřovitá. Cuketa je válcovitá, střední délky a průměru, žebrovaná, lesklá, váží 0,8 – 1,7 kg. Dužnina střední hustoty, šťavnatá. Produktivita – 3,9 – 8,5 kg na 1 mXNUMX. m

Pásmo v oblastech střední a střední černozemě (1).

12. Okurka

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cukety jsou válcovité, mírně žebrované, krátké, středního průměru, váží 0,5 – 1,1 kg. Dužnina je hustá, šťavnatá, hustá. Produktivita – 2,1 – 6,7 kg na 1 mXNUMX. m

Vhodné pro střední region (1).

13. Salvador

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, mírně žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,4 – 0,9 kg. Dužnina je hustá, málo šťavnatá. Produktivita – 3,7 – 5,9 kg na 1 mXNUMX. m

Doporučeno pro oblast Severního Kavkazu (1).

14. Drak

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, střední délky a průměru, váží 0,9 – 1,3 kg. Dužnina je hustá. Produktivita – 7,1 – 7,3 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám vzduchu (1).

15. Chobotnice

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa válcovitá, o hmotnosti do 1 kg. Dužnina je hustá, téměř bez pecek, sladká a jemná. Produktivita – až 10 kg na 1 čtverec. m

Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a padlí.

Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

Strakaté a pruhované zelené cukety

16. Špagetové raviolo

Odrůda je střední sezóna, popínavá. Dýně špagetového typu, ve tvaru elips, váží 0,7 – 1,3 kg. Dužnina je hustá, sladká, šťavnatá, po uvaření se rozpadne na makaronová vlákna. Produktivita – 4,5 – 7,1 kg na 1 mXNUMX. m

Doporučeno pro regiony Central a Volha-Vjatka (1).

17. Iskander

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa ve formě klubů s krkem, střední délky, o hmotnosti 0,7 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 9,2 kg na 1 čtverec. m

Vhodné pro oblast Dolního Volhy (1).

18. Cukesha

Odrůda je střední sezóna, keřovitá, bez postranních výhonů. Válcová cuketa, délka 40 cm, průměr 12 cm, hmotnost 890 g. Produktivita – 11,0 – 12,0 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je středně postižena šedou hnilobou.

Doporučeno pro regiony Střední, Střední Volha a Dálný východ (1).

19. Zebra

Odrůda je raná, keřovitá, se slabým větvením Cuketa je válcovitá, žebernatá, střední délky a průměru, váží 0,9 – 1,1 kg. Produktivita – 7,0 – 7,4 kg na 1 mXNUMX. m

Pásmo v oblasti centrální černozemě (1).

20. Aeronaut

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní, málo řas. Válcová cuketa o hmotnosti až 1,3 kg. Dužnina je hustá, křupavá, hustá, křehká, neslazená. Produktivita – 7,0 kg na 1 čtverec. m

Odrůda je náchylná k padlí a virovým chorobám.

Pro všechny regiony země s výjimkou severní, střední černozemě, severního Kavkazu a středního Povolží (1).

21. Aral

Odrůda je raná, polopopínavá. Cukety jsou válcovité, nepříliš žebrované, střední délky a průměru, váží 0,5 – 0,8 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 4,2 – 10,0 kg na 1 mXNUMX. m

Je zónováno pouze v jednom regionu – na severním Kavkaze (1).

22. Faraon

Odrůda je raná, keřovitá. Válcová cuketa o hmotnosti 0,8 kg. Dužnina je křupavá, jemná, velmi sladká, šťavnatá. Má také chutná a zdravá semínka. Produktivita 5,4 – 9,1 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je odolná vůči plísni šedé na plodech.

Doporučeno pouze pro region Severozápad (1).

23. Diamant

Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa je zakřivená-válcová, žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,6 – 0,9 kg. Dužnina je hustá. Produktivita – 6,5 – 7,2 kg na 1 mXNUMX. m

Odolný vůči vodě a nízkým teplotám.

Vhodné pro oblast Dolního Volhy.

24. Tchyně pohostinná

Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cukety jsou zaoblené, malého průměru, středně žebrované, váží 0,8 – 1,1 kg. Dužnina není příliš hustá, šťavnatá. Produktivita – 4,8 kg na 1 čtverec. m

Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

25. Smaragd

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je zakřivená, válcovitá, žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,3 – 0,8 kg. Dužnina je jemná, hustá. Produktivita – 1,7 – 4,9 kg na 1 mXNUMX. m

Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

26. Supremo

Mezisezónní, huňatý hybrid. Cukety jsou válcovité, dlouhé (20 – 22 cm), malého průměru, váží 0,5 – 1,0 kg, plodí dlouho. Dužnina je jemná, středně hustá a šťavnatá. Produktivita – 3,0 – 8,8 kg na 1 mXNUMX. m

Odolný vůči viru mozaiky okurky.

Vhodné pro regiony Střední, Severní Kavkaz, Střední Volha a Ural (1).

27. Kuand

Odrůda je střední sezóna, keř nebo polokeř. Cukety jsou válcovité, 21–28 cm dlouhé, skvrnité, s přerušovanými tmavě zelenými pruhy, váží 1,1–1,5 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 20,3 – 24,8 kg na 1 mXNUMX. m

Odrůda je poměrně odolná proti plísni šedé a padlí.

Doporučeno pro severní, severozápadní, Volžsko-Vjatku, Nižněvolžský, Ural a západní Sibiř (1).

28. Marcella

Brzy zralý (38–40 dní) keřový hybrid. Cuketa ve tvaru palcátu, 16–22 cm dlouhá, váží 0,3–0,6 kg. Dužnina je jemná, hustá, středně šťavnatá. Produktivita – 6,8 – 8,7 kg na 1 mXNUMX. m

Odolný vůči virům.

Doporučeno pro oblasti Centrální černozemě, Severního Kavkazu, Dolního Volhy a Uralu (1).

29. Ardendo 174

Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cuketa ve tvaru muškátu, nepříliš žebrovaná, střední délky (18 – 20 cm) a průměru, o hmotnosti 0,5 – 0,6 kg. Dužnina je hustá, velmi šťavnatá, nasládlá. Produktivita – 5,0 – 14,5 kg na 1 mXNUMX. m

Odolává nízkým a vysokým teplotám vzduchu, padlí a plísni, tykvi a virům žluté mozaiky.

Doporučeno pouze pro jeden region – Severní Kavkaz (1).

žlutá cuketa

30. Ananas

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, až 25 cm dlouhá, 7 cm široká, váží 700 g. Dužnina je vláknitá, sladká, šťavnatá, obsahuje hodně karotenu. Produktivita – 7 – 10 kg na 1 mXNUMX. m

Vhodné pro severní oblasti a Sibiř (1).

31. Oranžová

Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cukety jsou jasně oranžové, kulaté, o průměru 16–18 cm, váží až 400–450 g. Dužnina je jemná a šťavnatá, nasládlá, s mírnou chutí vlašských ořechů. Produktivita – 6 – 8 kg na 1 m1. m (XNUMX).

Vhodné pro severní oblasti.

32. Jasmína

Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, hladká, dlouhá, s malým průměrem, váží 0,5 – 0,6 kg. Dužnina je sladká. Produktivita – 3,8 – 5,6 kg na 1 mXNUMX. m

Doporučeno pro oblast Severního Kavkazu (1).

33. Zlatá

Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa je válcovitá, žebrovaná, středně dlouhá, váží 0,7 – 1,0 kg. Dužnina je jemná, hustá. Produktivita – až 5,2 kg na 1 mXNUMX. m

Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

růžová cuketa

34. Zima

Tato cuketa má velmi neobvyklou barvu – je růžová. Pozdní odrůda, lezení. Cuketa neuvěřitelných rozměrů – až 1 m dlouhá, 20 cm v průměru a váží až 30 kg! Dužnina je chutná, jemná, bez vlákniny. Jsou skladovány celou zimu, aniž by ztratily své vlastnosti až do poloviny příští sezóny. Produktivita – 6 kg na 1 čtverec. m

Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

Dvoubarevná cuketa

35. Delikátní marshmallow

To je možná nejneuvěřitelnější a nejkrásnější cuketa – její plody jsou namalovány ve 2 barvách: žlutá a světle zelená s jasným okrajem uprostřed. Hybridní rané zrání, keřovité. Plody jsou válcovité, až 40 cm dlouhé, váží 0,7 – 0,8 kg. Dužnina je jemná a její chuť je také jedinečná – s melounovou příchutí. Produktivita – 7 – 8 kg na 1 čtverec. m

Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).

Jak si vybrat různé cukety

Pokud chcete jíst syrovou cuketu do čerstvých salátů, vysévejte barevnou zeleninu – je křehčí, má více vitamínů a navíc vypadá krásně na zahradě i v samostatných vanách.

Chuť cukety není příliš důležitá. Podle tohoto parametru si odrůdy zpravidla vybírají pouze gurmáni, oddaní znalci zeleniny, kteří chápou jemnosti chuti. Vždyť skoro všechny cukety jsou čerstvé. Ale jejich hlavní kulinářskou výhodou je, že dokonale absorbují chutě a vůně ostatních surovin, takže se vaří s kořením a omáčkami, s přidáním další voňavé zeleniny.

Pro gurmány a mezi cuketami však existují výjimky. Může se pochlubit melounovou chutí a vůní Jemný marshmallow F1, a ořech Orange F1.

Za úvahu stojí prostor zahrady. Na pozemku by cuketa měla mít dostatek prostoru pod sluncem. No, pokud je otevřená kompostová hromada s téměř shnilým obsahem – lze je tam zasadit. Obecně by každá rostlina měla mít 0,7 – 1,0 mXNUMX. m pozemku, takže stojí za to vypočítat, zda je volná plocha. To platí pro keřové odrůdy. A jsou i popínavé – rostou jako dýně. Ty potřebují hodně místa, ale mohou se nechat stočit kolem plotu.

A samozřejmě, pokud je ve vaší oblasti chladné léto, vybírejte například odrůdy a hybridy odolné proti chladu, Váleček, Drak, Hugo F1.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o odrůdách cukety s kandidát na zemědělství vědy Alexander Kulenkamp.

Jak se liší cuketa od cukety?

Tradiční bílá cuketa. Cukety jsou zelené nebo žluté. Jejich dužina je měkčí, slupka tenčí. Jsou srdečnější.

Botanicky je tykev (Cucurbita pepo subsp. pepo) poddruhem tykve štěkaté (Cucurbita pepo). A cuketa je kulturní odrůda cukety (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina).

Jaké jsou výhody kulaté cukety?

Jsou vhodné pro plnění a celkovou konzervaci. Lze je jíst i syrové bez loupání, protože jsou téměř vždy sladší než jejich podlouhlé protějšky a jejich slupka je velmi jemná.

Jaké jsou výhody žluté cukety?

Mají více karotenu než jiné cukety, zvláště pokud je jíte mladé, nakrájejte je do salátu i se slupkou. Navíc na postelích vypadají krásně. Kromě toho se věří, že žlutá barva zlepšuje náladu.

Ale dozrávají o něco déle než ostatní cukety – o 5 – 9 dní.

Jak používat špagety z cukety?

Používají se ne mladé, jako jiné cukety, ale plně zralé. Buničina těchto odrůd během tepelného zpracování rozpadá se na dlouhá vlákna. Pečou se v troubě v celku asi 1 hodinu při 180 °C, po propíchnutí kůrky vidličkou na několika místech. Poté se semena vyjmou, odstraní se kůra a položí se „nudle“, přičemž se dužnina opatrně oddělí od nerozpadlé vrstvy.

Jsou všechny cukety huňaté?

Cukety jsou nejen keřové, ale také popínavé a polopopínavé.

Bush je pohodlnější – zabírají méně místa.

Lezení často dává silné dlouhé výhonky 1,5 m nebo více. Mnohdy ale chutnají lépe.

Polopopínavá cuketa je křížencem prvních dvou. Jejich řasy jsou krátké, každá 50 – 70 cm.