Jaké zelí roste v polostínu?

Zelenina, bylinky a bylinky se nemusí pěstovat jen na otevřených slunných plochách. Podmínky na místě se liší. Možná jste vlastníkem odlehlé zahrady a snažíte se maximálně využít neobsazené plochy v polostínu. Možná zakládáte okrasnou zahradu, ve které některé záhony stíní keře, stromy a budovy. I pro takové podmínky existuje mnoho rostlin, které dávají dobrou úrodu. A nemusí to být nutně pikantní bylinky nebo nudné saláty. V měkkém osvětlení, chráněném před přehřátím a suchem, mnoho tradičních zahradníků překvapí pouze pozitivně.

Jaká zelenina může růst a produkovat plodiny v polostínu?

Vlastnosti pěstování zeleniny v polostínu

Zahrada je tradičně vysazena na otevřených, slunných plochách. Ale popularita smíšeného zahradního designu a okrasných zeleninových zahrad, toto zdánlivě neměnné pravidlo, je jen jednou z možností. Zejména na malých zahradách, kde je každý volný metr prostoru velmi cenný.

Místa ve stínu, v měkkém rozptýleném polostínu pod listnatými stromy nebo v blízkosti budov by neměla být považována za „nevhodná“ pro pěstování zeleniny a užitkových rostlin. Stejně jako záhony, kde větší plodiny vytvářejí stín. Ať už je důvod, který podnítil pěstování zeleniny v polostínu, vždy se najdou vhodné druhy. Pomohou také v situacích, kdy potřebujete uvolnit místo pro sluncem milující plodiny přemístěním druhů odolných vůči stínu.

Před hledáním zeleninových rostlin pro zastíněné oblasti se vyplatí omezit přípustné zastínění na rozumné limity. Zeleninu lze pěstovat v polostínu, ale ne v hustém stínu. Pro plnohodnotné plodování, tvorbu chutných listů nebo plodů, potřebuje každá rostlina alespoň 3-4 hodiny slunce denně pro listnaté a kořenité plodiny a 5 hodin pro kořenové plodiny a plodiny, které jedí ovoce. Ani saláty a bylinky, které nejvíce snášejí stín, nejsou výjimkou z těchto norem. A samozřejmě při změně osvětlení z obvyklého jasného osvětlení stojí za to zajistit, aby půda a její vlastnosti plně vyhovovaly individuálním požadavkům každého rostlinného druhu.

V částečném stínu se budou speciální zahradní rostliny cítit skvěle:

• bojí se přímého slunce a často trpí popáleninami na jemných listech;
• vlhkomilný;
• kteří nemají rádi přehřívání půdy a kořenů;
• se šťavnatými listy, náchylné k hrubnutí na slunci, nepříjemnému pálení a hořkosti;
• náchylný k rychlé střelbě;
• preferování kratších hodin denního světla;
• rychle rostoucí.

Pěstování některých druhů zeleniny v polostínu má mnoho výhod – od rozšířené vegetace, jemnější textury a chuti zeleně až po menší potřebu zalévání a péče. V polostínu se totiž půda méně přehřívá, vlhkost se tak rychle neodpařuje, půda si lépe zachovává texturu a prodyšnost a riziko tvorby krust není tak vysoké.

Existují však také rizika: v polostínu s nadměrnou vlhkostí a nadměrnými srážkami se zvyšuje riziko šíření chorob a objem úrody ve špatných letech může být několikrát nižší než “kolegové” na tradičních záhonech. Ale pokud si vyberete správné rostliny a vezmete v úvahu vlastnosti vaší zahrady, neustále měníte „soubor“ plodin a nezapomínáte na elementární pravidla pěstování a střídání plodin, výsadba zeleniny v polostínu přinese jen radost.

Kořenité byliny na polostinných místech rozkvétají později a tvoří nápadně velkou zelenou hmotu.

Pikantní klasika do skrytých prostor

Většina rostlin, které kombinují několik užitečných vlastností najednou, preferuje stabilní půdní vlhkost a nemají rádi slunce a přehřívání. Lahodné listy, které lze použít jako jídlo nebo na čaj, používané jako léčivá rostlina nebo koření v čerstvé i sušené formě, dekorativní – takové kultury mají mnoho talentů.

Máta dosahuje největšího dekorativního efektu a nejlepší hmoty listů v polostínu. Ale to je jen jasná volba. V odlehlém osvětlení můžete pěstovat další kořeněné rostliny:

• petržel;
• bazalka;
• koriandr;
• lofant;
• oregano;
• celer;
• estragon;
• libeček;
• citronový balzám;
• kerblík;
• tymián.

Hlavním argumentem ve prospěch pěstování bylinek v polostinných polohách je to, že kvetou později, tvoří velkou zelenou hmotu voňavých listů po trochu delší dobu (alespoň pár týdnů oproti rostlinám na otevřených slunných plochách).

Listové saláty všech odrůd a barev se budou ve stínu cítit velmi pohodlně. © harvesttotable

Saláty a listová zelenina do polostínu

Zahradní záhon s oblíbenou zelení rozbijete i na malé ploše u domu. Je to vynikající alternativa k letáčům a nejlepší „výplň“ do smíšených okrasných výsadeb. Odlehlý polostinný kout osloví jak rychle rostoucí rostliny, tak rostliny, které své nejlepší chuti dosáhnou až na podzim.

V polostínu hlávkové saláty pěstovat nemůžete, ale listové saláty všech odrůd a barev se budou cítit pohodlně ve stínu. Stejně jako pikantní saláty – řeřicha, kozlík, rukola atd.

Vypěstujte mnohem větší listovou hmotu s menší velikostí listů a příjemně se liší jemnou chutí a strukturou od svých protějšků na plném slunci také:

• šťovík;
• špenát;
• chard;
• listová hořčice;
• čekanka a endivie;
• okurková tráva.

Tyto nepostradatelné rostliny na letní stůl se zvláštní chutí kvetou v polostínu mnohem později, nejsou hořké a vyžadují méně častou zálivku. Riziko houbových chorob je vyšší, ale škůdci jsou nižší.

Skutečná královna penumbry – zelí

Oblíbená zelenina na stůl

Pokud je v polostinném prostoru alespoň 5 hodin ranního nebo večerního slunce, pak je docela možné na něm pěstovat klasickou zeleninu. Samozřejmě, že ne všichni obyvatelé postelí se mohou přestěhovat do ústraní. Rajčata, papriky, lilky, okurky, kukuřice a mnoho dalších druhů neporoste ani ve světlém polostínu. Existují ale příjemné výjimky z tohoto pravidla.

Physalis, rebarbora a ředkvičky

V částečném stínu potěší physalis vynikající sklizní – nenáročná rostlina, ze které si můžete vyzvednout odrůdy zeleniny nebo sladkých jahod pro každý vkus. I při minimální péči plodí physalis úžasně bohatě a dlouho. A snadno se obnovuje samovýsevem.

V částečném stínu můžete bezpečně pěstovat rebarboru, pomocí této trvalky vytvoříte originální akcenty v kompozicích nebo celých dekorativních skupinách. Jen při včasné zálivce uvolní velké množství výhonků, ale na druhou stranu bude možné sklízet úrodu déle než na plném slunci, přičemž stonky rebarbory ​​zůstanou šťavnaté a křehké.

Ředkvička je úžasně všestranná rostlina. Rychle rostoucí, přizpůsobivá téměř každé společnosti a skvělá ve smíšených výsadbách, překvapí jemnější chutí a jemnou texturou v polostínu. Víceplodá odrůda, šťavnatější a ne ostřejší se ukáže v rozptýleném osvětlení, i když nedosahuje maximální velikosti. A ředkev střílí na odlehlém místě mnohem později.

Корнеплоды

K plánu setí v polostínu můžete přidat další kořenové plodiny, které se cítí dobře a ne na slunci. Mrkev, pastinák, řepa, rutabaga sice nepřinesou rekordní úrodu, ale potěší jemností a listy. Lze sem umístit i brambory: výsadby pro sběr mladých hlíz na stůl v létě ve stínu často překvapí jen tím dobrým. Pozdější plodování není tak velkou nevýhodou, pokud zvolíte rané a raně rostoucí odrůdy. Ano, a brambory netvoří v polostínu tak zelenou hmotu, ale větší a jednotnější hlízy na úrodné půdě lze očekávat.

Řepa možná nepřinese rekordní sklizeň v polostínu, ale potěší jemností a listy. © harvesttotable

Skutečnou královnou penumbry je zelí. Kromě toho existuje mnoho odrůd, které dokonale snášejí omezené osvětlení, a to jak mezi všemi oblíbenými, tak mezi druhy, které pěstují hlavně oddaní fanoušci. Prvními kandidáty jsou odrůdy zelí náchylné k ostřelování a ztrátě kvality listů na slunci, považovaném spíše za podzimní než letní, preferující zkrácenou denní dobu – pok choy, peking, kapusta a další odrůdy listového zelí.

Brokolice i květák všech barev tvoří mnohem chutnější a křehčí poupata na méně než plném slunci. A překvapí je schopnost po oříznutí hlavní plodiny nadále tvořit malé postranní hlavičky v paždí listů.

V polostínu dobře roste i bílé zelí raných odrůd, které snáze váže šťavnatější hlávky. Ještě lépe ale růžičkovou kapustu, která se opět vrací do módy, snáší stínování, při kterém se v polostínu zvětšují hlávky.

Mnoho cibulí dává mnohem chutnější sklizeň ne na ostrém slunci, ale v nepřehřáté půdě v rozptýleném světle. Místo růstu listů a rychlého uvolňování šípků je v polostínu stimulován růst podzemních částí. Cibule z řad hlávkového salátu, sladké odrůdy, originální jedlé i dekorativní víceleté cibule (především pažitka a slížka) a vrtošivý oblíbený pórek se rády zabydlí i v odlehlejším osvětlení, zejména ve smíšených výsadbách. Česnek dává menší výnos, ale pokud si chcete na zahradě uvolnit místo, můžete ho umístit do polostínu.

Fazole

Hrách, fazole a fazole jsou nejlepšími kandidáty na polostinné stanoviště mezi nahosemennými rostlinami. V polostínu můžete bezpečně pěstovat nízko rostoucí, keřovité odrůdy z moderních nenáročných hybridů, které poskytnou výbornou úrodu i bez plného slunce, nevyžadující téměř žádnou péči.

Křen a medvědí česnek – pro plný stín

Pokud se neplánujete omezovat na polostinná místa a hledáte rostliny pro silné zastínění, věnujte pozornost medvědímu česneku a křenu, které milují plochy pod korunami stromů a velkých keřů.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Zelí patří do skupiny mrazuvzdorných a světlomilných plodin. Je důležité nejen správně pečovat o rostlinu, ale také vědět, kde je zelí vysazeno ve stínu nebo na slunci. Podmínky pro jeho pěstování ovlivňují výnos. Pokud zelí roste ve stínu, kvalita hlávek zelí se výrazně snižuje.

Výsadba zelí ve stínu nebo na slunci

Podmínky pěstování zelí

Sluneční světlo je nezbytné pro normální vývoj rostliny. Pokud plánujete pěstovat sazenice ve sklenících, pak je optimální umístit je z východu na západ. To vám umožní dosáhnout rovnoměrného osvětlení po celý den. Je vhodné vybavit místnost topným systémem a přídavným osvětlením.

Влажность

Extrémní horko může ve skleníku vytvořit skleníkový efekt. Zelí může být vlivem zvýšené vlhkosti postiženo houbovými chorobami. V tomto případě můžete zorganizovat malé zastínění skleníku a zajistit jeho dobré větrání.

Návrh

Školka je postavena na slunci a chráněna před větrem. První horké dny mohou mladým rostlinám ublížit, proto po výsadbě vytvořte sazenicím polostín. Vysoké teploty po dlouhou dobu, zejména v kombinaci se suchem, výrazně oddalují vývoj sazenic.

Nedostatek slunečního světla

Jako všechny brukvovité plodiny i tato plodina bolestivě reaguje na nedostatek slunečního záření. V zamračeném létě se hlávky zelí tvoří mnohem hůře.

Také nemusí být husté, ale volné, což snižuje jejich trvanlivost v zimě. Takové hlávky zelí rychle hnijí a skladují se maximálně do listopadu – prosince.

Lůžka musíte naplánovat předem, s ohledem na skutečnost, že po výsadbě rostlina zabírá pouze 2-3% pozemku a po měsíci – 60-70% světlé plochy. Chybou je touha vysadit na malé ploše co nejvíce keřů. K růstu postačí vzdálenost řádků 70 cm a vzdálenost mezi rostlinami 45-50 cm.

Sazenice, která trpí nedostatkem světla, zažívá nevratné změny:

1. Začíná růst roztahováním od kořenů. Výhonky se stávají dlouhými a tenkými.
2. Poté ve fázi třetího plného listu dochází k opoždění vývoje.
3. Mladé listy zasychají a kroutí se. Lze pozorovat jejich ztenčení a změnu barvy na tmavší.
4. Rostoucí bod umírá. Taková sazenice již nebude produkovat úrodu a musí být odstraněna ze zahradního záhonu.

Sazenice a osvětlení

Sazenice potřebují dobré osvětlení

V celém cyklu zrání a plodování vyžaduje zelí největší množství světla ve fázi sazenice. Pokud tato podmínka není splněna, sazenice se velmi prodlouží. Imunita takového úniku je výrazně snížena.

Nedostatek osvětlení často způsobuje zvýšenou vlhkost v hliněné hrudce. Přebytečná voda v půdě vede k rozvoji plísní na ní. Mohou se také vyvinout následující nemoci:

• stávkokaz;
• pozdní plíseň;
• Klyasperostiroz.

Jsou destruktivní pro mladé výhonky. Charakteristickým rysem těchto onemocnění je jejich citlivost na sluneční záření. Při normalizaci množství světla se rychlost jejich šíření výrazně sníží, ale již postižené rostliny je nutné odstranit, protože stejně zemřou.

Palety se sazenicemi by měly být umístěny na slunné straně, pokud jsou pěstovány v bytě. Pokud to není možné, doporučuje se uspořádat další osvětlení. To se provádí pomocí ultrafialových lamp. Efekt zesilte běžnou hliníkovou fólií. Slouží k zabalení rámu, ke kterému je lampa připevněna.

Stín a škůdci

Dalším důvodem, proč zelí miluje slunce a ne stín, je to, že ho poškozují škůdci: