Jaké odrůdy brambor jsou v Bělorusku?

Odrůdy brambor v Bělorusku se liší v procentech prodejnosti a trvanlivosti.

Vhodné pro pěstování v oblastech Ruska, Ukrajiny, Moldavska.

Výběr byl proveden samostatně pro konkrétní klimatickou zónu země, které jsou tři.

To přineslo výsledky – ukázalo se, že výnos je trvale vysoký bez ohledu na složení půdy, kolísání teplot a úrovně vlhkosti.

Výhody odrůd běloruského výběru

Běloruské odrůdy brambor jsou „přizpůsobeny“ výkyvům počasí v různých částech země. Pokud je porovnáme s dováženými analogy, budou produkovat trvale vysoký výnos. Mají také zvýšenou imunitu proti chorobám a netrpí útoky škůdců.

Díky úsilí šlechtitelů byly odrůdy vyvinuty podle doby zrání:

• rané odrůdy plodí 85 dní po výsadbě;
• Plody se vyznačují průměrným zráním, kdy sklizeň nastává až po 100 dnech;
• odrůdy střední zralosti jsou připraveny ke spotřebě po 115 dnech;
• Pozdně dozrávající odrůdy mohou být vykopány 125-130 dní po výsadbě.

Po běloruských odrůdách brambor je poptávka jak doma, tak v sousedních zemích, kde jsou podobné klimatické zóny.

Existuje několik tajemství úspěchu:

1. Selekce byla provedena za podmínek platných pro pěstování brambor. Bělorusko se nachází v příznivé geografické poloze a má vhodné půdní a klimatické parametry.
2. V oblasti pěstování a šlechtění nových odrůd existují staleté tradice. Tato zelenina je považována za „druhý chléb“.
3. Kompetentní technické vybavení, ale i zkušenosti místních agronomů s pěstováním brambor.
4. Dobře organizovaný a promyšlený marketing plodin nejen do sousedních zemí, ale i do zahraničí.

Bělorusko vede výzkumné práce na pěstování brambor a odvádí obrovskou práci v oblasti šlechtění.

Přehled nejlepších odrůd

Hlavní při pěstování brambor je cílená metoda aplikace. Pěstuje se jak stolní ovoce, tak ovoce pro technickou potřebu. Oblibu si získala plodina bohatá na škrob, která se konzumuje jako potravina a používá se jako krmivo pro dobytek. Rozlišují se následující kategorie:

1. Kategorie A zahrnuje odrůdy, které se používají do salátů. Vyznačují se silnou strukturou dužiny, nepřevařují se a jsou vodnaté.
2. Kategorie B je použitelná pro přípravu prvních chodů, smažení a vaření. Struktura dužiny je hustá, málo rozvařená, nevodnatá.
3. Kategorie C – druhy pro první chody, pyré, středně moučné, dobře provařené.
4. Kategorie D – nejsnáze tepelně upravitelné druhy, vhodné na pyré a pečení, struktura je velmi jemná a moučná.

Rané odrůdy brambor běloruského výběru se pěstují hlavně v klimatických pásmech se stabilními povětrnostními podmínkami.

Většina z těchto druhů je oblíbená pro pěstování v Rusku a na Ukrajině, protože průměrné roční teploty a složení půdy jsou podobné jako v Bělorusku.

Brambory Zorachka

Brzy dozrávající odrůda, stejně jako brambor Temp, je určena pro mírné povětrnostní podmínky. Hlavní vlastnosti:

• doba zrání od 45 do 75 dnů do technické zralosti;
• oválné hlízy s hladkou tmavě žlutou slupkou, bělavá dužnina, málo očí;
• nevodnatá škrobová chuť dužiny, obsah škrobu do 13 %;
• hmotnost hlíz do 120 g, pod jedním keřem se může vyvinout až 10 kusů;
• udržení kvality až 96% – vysoký ukazatel pro rané zrání odrůd;
• hektarový výnos – 40-70 tun;
• špatně snáší suchá období, je odolný vůči různým chorobám, roste na jakémkoli typu půdy s neutrální kyselostí.

I když tento typ není vhodný pro následné zimní skladování, je ideální pro přípravu čerstvých pokrmů. Dozrává brzy, je nenáročný na změnu klimatu, vyžaduje jednoduchou péči a má bohatou chuť. Hlízy jsou navíc přenosné a odolají jakémukoli mechanickému poškození.

Delfín

Typ tabulky, zahrnutý ve státním rejstříku pro severozápadní region. Původci: TsKB-Agro, Vědecké a výrobní centrum Národní akademie věd Běloruska. Popis:

• keře jsou nízké, mají střední růstový habitus;
• stonky jsou masivní, nebarvené;
• květy jsou bílé, rozdělené do širokých laloků;
• listy jsou členité, středně velké, okraje nejsou zvlněné;
• průměrný hektarový výnos – 540 centů;
• slupka je nažloutlá, hladká, hlízy jsou oválné, kulaté nebo protáhlé, o hmotnosti do 110 g;
• dužnina se žlutým odstínem, škrob do 14 %;
• doba od výsadby do plné zralosti – 2,5 měsíce.

Mezi výhody patří:

• prodejnost až 96 %;
• příjemná chuť;
• raná sklizeň;
• atraktivní vzhled hlíz, malý počet očí;
• zachování kvality od 90 % a výše;
• XNUMX% imunní vůči háďátkům.

Rostlina je také imunní vůči mozaice, virové kadeřavosti listů, ale je citlivá na plíseň kořenové zóny a plíseň listů.

Tato slibná odrůda se používá jak na farmách, tak na osobních pozemcích. Sklizeň lze díky dostatečnému obsahu škrobu využít k výrobě kastrolů a pyré. Při vaření dužnina netmavne a mírně se rozvaří.

Zvláštností výsadby je, že tato odrůda brambor vyžaduje více prostoru. Kvůli velkým hlízám a mohutným keřům by měl být prostor mezi nimi větší než u jiných odrůd.

Uladar

Jedna z nejlepších odrůd brambor v Bělorusku. Odrůda byla vyšlechtěna na začátku století, rostlina středního typu, stonky jsou tenké, zelené, rovné nebo mírně nakloněné. Keř dosahuje výšky 65 cm, květy mohou být lila nebo fialové. Kořeny jsou mohutné, pod jedním keřem je 6-12 hlíz.

Slupka hlízy je světle béžová, je oválného tvaru, očka jsou mělká a je jich málo. Průměrná hmotnost je 100 g, v některých případech až 180 g. Dužnina je světle žlutá a při zahřívání nemění barvu. Škrob je pouze 12%, takže nedochází k varu.

Odrůda se vyznačuje slušným výnosem, a to i přes období raného zrání. Můžete nasbírat 20 tun na hektar. Procedura začíná 70 dní po vylodění. Má dobrý vzhled, snadno se přepravuje a skladuje. Do jara se zkazí maximálně 5 % celkové sklizně.

• příležitost získat sklizeň dvakrát za sezónu;
• kompaktní uspořádání hlíz v zemi;
• schopnost extrahovat plodiny ze země bez mechanického poškození, prodejnost a skladovatelnost 95%;
• dužina s nízkým obsahem škrobu;
• schopnost růstu v jakýchkoli klimatických parametrech;
• není potřeba žádné další krmení.

Tato odrůda je odolná vůči hlavním chorobám – strupovitosti, háďátkům a rakovině. Citlivý na plíseň a rhizoctonii.

Lapis lazuli

Raně zrající druh s nejvyšší kapacitou škrobu, určený pro stolní použití. Vlastnosti:

• hlízy jsou kulatého tvaru, oči jsou v průměrné hloubce, slupka je jasně žlutá, hladká, hmotnost do 120 g;
• množství škrobu je téměř 16 %;
• mléčná dužina;
• sběr do 250 c;
• hlízy se tvoří společně, 45. den, při prvním kopání, můžete získat od 100 quintálů na hektar;
• prodejnost a stupeň bezpečnosti – až 98 %.

Cennými přednostmi odrůdy je odolnost vůči háďátkům, optimální výnos hlíz připravených k prodeji nebo konzumaci a dobré chuťové parametry.

Střední zrání

Ke skladování jsou vhodné středně rané a středně zralé odrůdy, sklizeň lze provést nejdříve po 90 dnech.

Dubrava

Tato mezisezónní odrůda běloruské odrůdy brambor se také vyznačuje zvýšenou kapacitou škrobu a dobrou úrodností. Charakteristický:

• doba zrání až 95 dní;
• škrob nad 15 %;
• keř může produkovat až 11 hlíz najednou, každá o hmotnosti v rozmezí 100-190g;
• hektarový výnos přesahuje 300 centů;
• má optimální spotřebitelské vlastnosti, lze z něj vytvořit jakékoli nádobí, trvanlivost je do 97 %;
• žlutá slupka, maso;
• v Rusku je výhodnější pro pěstování v severozápadní oblasti;
• Byla zaznamenána odolnost vůči mozaice, kadeřavosti listů, háďátkům a rakovině.

Při pěstování se používá standardní zemědělská technika, odrůda je nenáročná na složení půdy a vykazuje dobrou úrodnost za jakýchkoli klimatických parametrů.

Chutná, nenáročná na péči, obecně plodná odrůda. Do státního rejstříku byl zařazen v roce 2012, vhodný pro severozápadní a centrální regiony. Pěstuje se jak pro průmyslové účely, tak na našich vlastních farmách.

• zrání až 100 dní;
• škrob v průměru 15 procent nebo více;
• hmotnost jedné hlízy je 80-100 g, keř produkuje až 12 kusů;
• celková sklizeň ovoce – 200-300 centů;
• optimální spotřebitelské obchodní kvality – dužnina nemění barvu, mírně se vaří, chuť je bohatá, trvanlivost 96 %;
• kůra a dužnina jsou světle žluté.

Tento druh je odolný vůči rakovině, háďátkům a plísni. Maximální výnos stolní odrůdy je 360 ​​quintálů.

Krinitsa

Tato stolní odrůda se vyznačuje vzhledem hlíz a chutí sklizně. Hlavní nevýhodou je náchylnost k plísni, tyto brambory také prudce reagují na sucho v posledním období zrání.

• vegetační období až 120 dní;
• vysoký obsah škrobu ve srovnání s analogy – až 21%;
• hmotnost 90-130g, jeden keř produkuje až 9 kusů;
• sběr při 170-240 c;
• dobře se vaří, hodí se na pyré, chipsy a jiné polotovary;
• zachování kvality přesahuje 98 %;
• žlutá slupka, maso;
• Pro pěstování jsou preferovány střední Volha a střední oblasti Ruské federace.

Z nemocí je odolný vůči mozaice, rakovině, háďátkům a strupovitosti. Ostře reaguje na plíseň pozdní a je náchylná k plísni pozdní. Při pěstování je důležité udělat mezi keři velké mezery.

Volat

Relativně nová odrůda běloruského výběru, stolní odrůda v polovině sezóny. Popis:

• oválné plody, žlutá slupka, červené oči;
• dužina obsahuje maximálně 19 % škrobu, bohatého na vitamín C a bílkoviny;
• zachování kvality a dobrých nutričních vlastností;
• na hektar sklizně až 62 tun.

Tato odrůda snáší mechanické poškození při rytí, snáší sucho v jakékoli fázi vegetačního období, dobře snáší i v zimě.

Pozdě

Průměrná doba zrání pozdních odrůd je od 130 dnů. V severních oblastech vyžadují při kultivaci další úkryt, odrůda dává nejlepší sklizeň na jihu.

Vektor

Vektorové brambory mají optimální vlastnosti a jsou univerzálně používány jako potraviny. Popis:

• schopnost nést ovoce v jakékoli oblasti, zvýšená trvanlivost, odolnost vůči chorobám plodin;
• středně pozdní odrůda, sklizeň 100-110 dní po výsadbě;
• z jednoho hektaru je sklizeň až 70 tun, jeden keř dává 15 hlíz;
• hlízy jsou oválné, s narůžovělou slupkou, středně velké, do 120 g;
• Dužnina je tvrdá, nažloutlá, vyvařená.

Tato odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, tolerancí k suchu, horku, chutí a všestranností při vaření. Přepravitelné, na konci zimy není objem odpadu větší než 5%. Mezi nevýhody patří pozdní sklizeň, vysoký obsah škrobu a rozpadá se během vaření.

Atlas

Univerzální pozdně dozrávající odrůda, vhodná pro pěstování v jakémkoli typu půdy. Odolný vůči mandelince bramborové, méně odolný proti plísni pozdní, výnos je stabilní. Popis:

• stárnutí až 120 dní;
• škrobovitost až 21 %;
• hlízy o hmotnosti 90-110 g, seskupené do 11 kusů;
• objem ovoce – více než 600 c;
• schopnost zimovat – 95%;
• slupka a dužnina jsou světle žluté.

Vysoce odolná proti háďátkům, plísni, vlhké hnilobě a černé nožce. Méně odolný vůči rhizoktonii. Mandelinka bramborová je postižena jen zřídka.

Při pěstování se používají konvenční agrotechnické techniky. Odrůda se přizpůsobuje půdním parametrům, ale v poslední fázi růstu nesnáší přemokření.

Běloruské brambory jsou žádané jak mezi zemědělci, kteří je pěstují v průmyslovém měřítku, tak mezi majiteli soukromých farem. Vykazuje plodnost, produktové a chuťové vlastnosti jsou vynikající.