Jaké jsou výhody pampeliškových listů?

Mnoho lidí vidí pampelišku jako plevel, který roste na trávnících, cestách a chodnících a u obrubníků. Ve skutečnosti jsou výhody pampelišky a jejích listů obrovské. Svědčí o tom historie i mnoho moderních faktů a objevů. Můžete to jíst a získat spoustu živin, které jsou super dobré pro vaše zdraví. Vypráví Nikolay Grinko, autor blogu o zdravém stravování a přirozeném hubnutí.

Jaké jsou výhody pampelišky?

Všechny prospěšné vlastnosti pampelišky jsou dány množstvím živin, vitamínů a antioxidantů, které obsahuje. Obsahuje vápník, sodík, hořčík, vitamíny A, C, K, B6 a další.

Tady je malá infografika.

A nyní více o výhodách pampeliškových listů.

ONLINE KURZ BIO ŽENA

Ještě více užitečných tipů na zdravou a správnou výživu v online kurzu Bio žena!

1. Pampeliška je dobrá na kosti

Vápník je jedním z nejpotřebnějších minerálů v těle. Malá hrst pampelišky může pokrýt 10 % vaší denní potřeby. Vápník je potřebný pro kosti a zuby, dále pro správnou činnost nervové soustavy, srážlivost krve, vylučování hormonů a svalovou kontrakci.

Pitím pampeliškového čaje nebo konzumací pampeliškové zeleniny se proto můžete vyhnout nedostatku vápníku a dalším souvisejícím onemocněním (vysoký krevní tlak, zubní kazy, křeče atd.).

2. Obsahuje hodně vitamínu K

Vitamin K je vitamin rozpustný v tucích, který hraje důležitou roli ve zdraví kostí a srdce. A listy pampelišky obsahují více než 500 % vaší denní potřeby. Díky tomu jsou vynikající pro prevenci nedostatku vitaminu K.

Vitamin K je hlavní vitamin, který se podílí na mineralizaci kostí a srážení krve. Podporuje také činnost mozku a zdravý metabolismus.

Existuje také jedna studie provedená v roce 2014 a zveřejněná v „ Journal of Nutrition” o prospěšnosti vitaminu K, do kterého se zapojilo více než 7000 lidí. A bylo zjištěno, že vitamín K může výrazně snížit riziko některých druhů rakoviny (prostaty, tlustého střeva, žaludku, dutiny ústní atd.) a kardiovaskulární úmrtnosti.

3. Pampeliška čistí játra

Pampeliška pomáhá játrům v mnoha ohledech. Například antioxidanty jako vitamín C a luteolin pomáhají játrům optimálně fungovat a chrání je před stárnutím.

Pampeliška navíc podporuje správný tok žluči, což pomáhá zlepšit trávení. A správné trávení zase snižuje pravděpodobnost zácpy a riziko závažných gastrointestinálních onemocnění.

4. Pomáhá v boji s cukrovkou

Pampelišková šťáva pomáhá diabetikům tím, že stimuluje produkci inzulínu ze slinivky břišní a snižuje hladinu cukru v krvi. Toho je dosaženo díky skutečnosti, že pampelišky jsou ve své podstatě diuretika. Zvyšují močení, což pomáhá odstraňovat přebytečný cukr z těla.

Diabetici jsou také náchylní k problémům s ledvinami. A diuretické vlastnosti pampelišky pomáhají odstraňovat usazeniny cukru tím, že zvyšují močení.

Šťáva z pampelišky je navíc chuťově mírně nahořklá, což je účinné při snižování hladiny cukru v krvi, jako všechny hořké bylinky.

5. Chrání pokožku před nemocemi

Mléčně bílá hmota, kterou vidíte na prstech, když si utrhnete pampelišku, je skvělá pro vaši pokožku!

Tato šťáva ze stonku pampelišky je zásaditá. Má také baktericidní, insekticidní a fungicidní vlastnosti. Tuto šťávu můžete dokonce použít k úlevě od svědění nebo podráždění při ekzémech, kožních onemocněních, lupénce a dalších kožních infekcích.

6. Bohaté na antioxidanty

Další důležitou výhodou pampelišky jsou její vysoké antioxidační vlastnosti. Antioxidanty jsou látky, které pomáhají předcházet určitým typům poškození buněk, zejména těm způsobeným oxidací.

Antioxidanty také pomáhají bojovat s volnými radikály, které jsou pro tělesné tkáně velmi nebezpečné a způsobují předčasné stárnutí a rakovinu.

Existuje studie, která tato fakta potvrzuje. V roce 2011 tedy Katedra chemie a biochemie na University of Windsor v Kanadě zjistila, že extrakt z kořene pampelišky je účinný při ničení různých typů rakoviny díky své schopnosti odolávat volným radikálům.

7. Obsahuje hodně vlákniny

Pampeliška má mnoho nerozpustné vlákniny, díky čemuž je prospěšná pro trávení a zdraví střev. Vláknina napomáhá rychlému pohybu potravin trávicím traktem a umožňuje mu optimálně fungovat.

Kromě toho je známo, že diety bohaté na vlákninu snižují riziko obezity, srdečních chorob a cukrovky.

• snížit riziko některých typů rakoviny,
• předcházet vážným srdečním onemocněním,
• prevence syndromu dráždivého tračníku,
• ledvinové kameny
• a obezita.

Některé studie naznačují, že ženy s PMS a menopauzou mohou pociťovat určitou úlevu od bolesti tím, že jí hodně vlákniny, zejména pampelišky.

8. Dobrý zdroj vitamínu A

Pouze jeden šálek (hrst) pampelišky obsahuje více než 100 % denní hodnoty vitaminu A. Vitamin A zase hraje hlavní roli při udržování zdravého zraku, kůže, neurologických funkcí a dalších. Je to antioxidant, takže má schopnost snižovat zánět bojem proti volným radikálům.

S pomocí pampelišky proto můžete snadno bojovat proti předčasnému stárnutí pleti, infekcím dýchacích cest a špatnému vidění.

9. Předchází infekcím močových cest

Jak již bylo zmíněno výše, pampeliška má přirozený diuretický účinek, pomáhá vašim játrům rychleji odstraňovat toxiny a snižovat hladinu kyseliny močové. Tato vlastnost také pomáhá posilovat imunitní systém a předcházet infekcím močových cest tím, že zabíjí bakterie a zvyšuje průtok moči.

10. Pampeliška podporuje hubnutí

Pampeliška, která má močopudnou povahu, podporuje močení, a tím pomáhá odstraňovat z těla „váhu vody“ bez vedlejších účinků.

Pampeliška je navíc považována za nízkokalorickou potravinu. Jako většina listové zeleniny obsahuje přibližně 100 kalorií na 4 šálky. A vzhledem k tomu, že zlepšuje činnost trávicího traktu a obsah vlákniny, snadno se zbavíte toxinů a odpadu. To zase podporuje přirozené hubnutí.

Jak jíst více pampeliškových listů

Existuje mnoho způsobů, jak začlenit pampelišku do vašeho každodenního jídla. Jednou z nejjednodušších je příprava čaje z pampeliškových listů. Ze sušených listů si můžete připravit čaj nebo přidat kořen či květy. Stačí je na 30 minut zalít vroucí vodou, aby vyluhovala a uvolnila všechny své vlastnosti.

Navíc si můžete vyrobit zelený džus, který dodá všechny blahodárné vlastnosti pampelišky do každé vaší buňky.

Zde je jednoduchý recept.

Dalším z nejjednodušších způsobů, jak sníst více pampelišek, je přidat listy do kteréhokoli z vašich salátů. Nebo položte vařený steak z lososa na zelené listy pampelišky a snězte toto jídlo k obědu.

Redakční názor nemusí odrážet názory autora.
V případě zdravotních problémů neprovádějte samoléčbu, poraďte se s lékařem.

Líbí se vám naše texty? Sledujte nás na sociálních sítích, abyste byli informováni o všech nejnovějších a nejzajímavějších!

Líbí se vám naše texty? Sledujte nás na sociálních sítích, abyste byli informováni o všech nejnovějších a nejzajímavějších!

Redakční názor nemusí odrážet názory autora. V případě zdravotních problémů neprovádějte samoléčbu, poraďte se se svým lékařem.