Acerola patří mezi ovoce s nejvyšším přirozeným obsahem vitaminu C, který se pohybuje od 1000 do 4500 mg/100 g čerstvé hmotnosti – v průměru asi 1500 mg vitaminu C.
Konzumace pouhých 3 plodů aceroly pokryje denní potřebu vitamínu C pro dospělého.
Stojí za to vědět, že v zelených plodech aceroly je hladina tohoto vitamínu dvakrát vyšší než ve zralých plodech.
Dalšími cennými antioxidanty v acerole jsou karotenoidy a antokyany (druh flavonoidů), které jsou zodpovědné za sytě červenou barvu ovoce.
Ve šťávě z aceroly bylo nalezeno 17 karotenoidů. Některé zdroje uvádějí obsah karotenoidů v rozmezí 371-1881 mg / 100 g. Mezi nimi byl největší podíl betakaroten, tedy provitamin A (až 75 %). Tato sloučenina, která urychluje opálení, zajišťuje normální fungování pohledu (například snižuje riziko makulární degenerace, která je hlavní příčinou slepoty ve stáří), předchází srdečním onemocněním a posiluje imunita.
Acerola může být použita jako profylaxe a adjuvans pro virové a bakteriální infekce. Jeho prioritou je podpora mechanismů imunitu různými způsoby, například stimulací brzlíku, produkcí imunitních buněk, interferonu a glutathionu. Dokáže tak zmírnit průběh nemocí a zabránit recidivám. Přípravky přírodního vitamínu C z aceroly se doporučují dospělým a dětem před a po preventivním očkování a k posílení ochranné bariéry tvořené sliznicemi trávicího systému (kde 70 % imunitu).
Každý z nás má přirozené a adaptivní imunita tělo, které nás chrání před infekcemi. Když je rovnováha narušena imunitní systém a snižuje se imunita, jsme častěji nemocní.
Proč imunitní systém oslabuje?
Odpor těla závisí mimo jiné na dieta, úroveň fyzické aktivity, čas strávený odpočinkem a zotavením, stres. Dostatečné množství energie, vitamínů a minerálů snižuje riziko onemocnění. Na druhou stranu neplnohodnotná jídla, i když je jíme pravidelně, neobsahují složky nutné pro správné fungování imunitní systém. Nedostatek spánku brání správné regeneraci. Když zůstaneme prázdní a silně testováni tlak, například v práci naše síla slábne. Na druhou stranu, být ve společnosti lidí, kteří kýchají nebo sdílet stejné nádobí s nemocnými lidmi (aniž by je myli), zvyšuje pravděpodobnost nákazy vzduchem přenášenou infekcí.
Co je acerola?
Acerola je také známá jako „Granastola“, „Barbados Cherry“ nebo „Granastola Superstar“. Vyskytuje se v Severní Americe, Mexiku a Texasu, Střední Americe a na severu Jižní Ameriky. Je to rozvětvený keř, obvykle vysoký 2 až 3 metry. Plody jsou malé, mírně zploštělé, červené barvy. Dužnina je ale šťavnatá a velmi kyselá. Zajímavé je, že jedno takové ovoce obsahuje tolik vitamínu C jako celý kilogram citronů. 100 g obsahuje asi 4500 mg vitamínu C. To je velmi velké množství. Jeho hladinu navíc ovlivňuje i sluneční záření ze samotného stromu. Acerola dále obsahuje vitamíny: A, B1, B2, PP, vápník, fosfor a železo.
Jak acerola ovlivňuje imunitní systém?
Naše tělo nemá ve zvyku vitamín C ukládat a jeho nadbytek se z těla vylučuje. Musíte jej tedy pravidelně přijímat ve správném množství. Denní potřeba je 1 mg/kg tělesné hmotnosti pro dospělého nebo 2 mg/kg tělesné hmotnosti pro dítě. U těhotných žen, diabetiků, kuřáků a lidí trpících hypertenze, ateroskleróza nebo vede stresující životní styl, hodnota je 1,5 mg/kg tělesné hmotnosti. Samotný vitamín C je důležitý pro správné fungování imunitní systém. Acerola také zvyšuje tvorbu protilátek, pomáhá v boji proti infekcím, neutralizuje účinky volných radikálů, podporuje přirozenou tvorbu kolagenu, snižuje sklon k hromadění cholesterolu, zvyšuje světlo a zlepšuje zdraví krevního oběhu. plavidel, čímž se snižuje sklon k tvorbě modřin a krvácení. Celkově zlepšuje imunitní stav a zabraňuje dlouhodobé únavě.
Oblast použití: jako doplněk stravy – doplňkový zdroj vitamínu C.
Kontraindikace
Individuální nesnášenlivost složek, těhotenství, kojení, sklon ke střevní dysfunkci.
Návod
Struktura
Isomalt (sladidlo), koncentrát ovocné šťávy z aceroly, prášek ze šťávy z červené řepy, třešňové aroma (maltodextrin, sodná sůl esteru kyseliny oktenyljantarové (nosič), propylenglykol (nosič), přírodní aroma, ochucovadla), kyselina magnesium-stearová (protispékavá látka ) činidlo) steviol-glykosidy (sladidlo).
popis
Acerola doplňuje nedostatek vitaminu C při vysoké fyzické aktivitě a zvýšeném psychickém a emocionálním stresu.
Stimuluje imunitní systém.
Pomáhá posilovat stěny krevních cév a normalizovat metabolismus.
Působení hlavní složky přispívá k: posílení imunitního systému, odolnosti organismu vůči virům a bakteriím, syntéze kolagenu, posílení stěn cév, normalizaci metabolismu
Farmakologické vlastnosti
Acerola (Barbadoská třešeň, Malpighia emarginata) je druh rostliny z rodu Malpighia z čeledi Malpighia, z Jižní Ameriky, pěstovaný v mnoha oblastech s tropickým klimatem pro své šťavnaté plody s velmi vysokým obsahem vitamínu C.
Acerola je stálezelený tropický keř dorůstající výšky až 6 m. Listy aceroly jsou oválného tvaru, plody jsou červené, vnější podobností s třešněmi. Má antioxidační, regenerační a tonizační účinek. Acerola není lékopisná rostlina, nicméně pro přítomnost velkého množství vitamínu C je obsažena v různých doplňcích stravy. Barbadoské třešně byly pěstovány na jižní a střední Floridě až po druhé světové válce. Později bylo několik tisíc stromů zpřístupněno pro pěstování na školních dvorech, aby se zvýšil příjem vitamínů u dětí, které si plody rostliny užívaly. K explozi zájmu došlo v důsledku některých testů potravin provedených na lékařské fakultě University of Puerto Rico v roce 1945. Bylo zjištěno, že plody aceroly obsahují mnohem více kyseliny askorbové než tehdy známá Emblica officinalis L. bohatá na vitamíny a díky jejich atraktivitě a vynikající chuti se zájem rychle přesunul z Emblica na barbadoské třešně.
V roce 1947 bylo vysazeno 238 stromů. V roce 1954 bylo na ostrově 30 000 stromů. Několik plantáží bylo vysazeno na Floridě a na 2 akrů (000 ha) na Havaji. Menší výsadby byly pěstovány na Jamajce, Venezuele, Guatemale, Ghaně, Indii, Filipínách a Queenslandu, Austrálii a dokonce i Izraeli. Plody barbadoské třešně jsou jedlé čerstvé nebo sušené. Tyto plody jsou mimořádně bohaté na vitamín C: jeho obsah v jedlé části plodu se pohybuje od 833 do 1000 mg na 3300 g hmotnosti, což je 100-15krát více než u pomerančů. Vitamin C podporuje tvorbu prokolagenu a jeho přechod na kolagen, čímž zajišťuje normální růst. Vitamin C se také používá v komplexní terapii infekčních onemocnění a různých typů intoxikací.
Indikace pro použití
Oblast použití: jako doplněk stravy – doplňkový zdroj vitamínu C.
Kontraindikace
Individuální nesnášenlivost složek, těhotenství, kojení, sklon ke střevní dysfunkci.
Dávkování a podávání
Dospělí užívají 1 tabletu 1x denně, rozpustit ihned po jídle.
Délka léčby je 20-30 dní.
V případě potřeby lze příjem opakovat.
Před použitím se doporučuje poradit se s lékařem.
Zvláštní instrukce
Při nadměrné konzumaci může mít projímavé účinky.
Denní příjem (1 tableta) zajišťuje doporučenou úroveň příjmu vitaminu C o 200*% (120 mg). *nepřekračuje horní povolenou úroveň denní spotřeby.
Energetická hodnota 1 tablety (1,2 g): 3,3 kcal / 13,8 kJ / 0,07 XE (jednotky chleba).
