
Brucelóza je onemocnění, o kterém ví snad každý obyvatel venkova. Toto onemocnění napadá skot, včetně krav, koz a dalších domácích zvířat. V tomto případě se nemoc přenáší rychlostí blesku vzdušnými kapkami a také běžnými koryty pro vodu a potravu.
Je třeba poznamenat, že je téměř nemožné zbavit se brucelózy. Zejména v případě, kdy onemocnění infikuje motorický systém zvířete. Brucelóze u krav je tedy snazší předcházet než následně léčit. Podívejme se, jak léčit brucelózu skotu a jak nebezpečné je toto onemocnění.
- Brucelóza: obecné pojmy
- Metody přenosu
- Odolnost bakterií vůči vnějšímu prostředí
- Je možné konzumovat mléko a maso z nakaženého zvířete?
- Příznaky brucelózy u zvířete
- Diagnóza brucelózy u skotu
- Příznaky onemocnění u lidí
- Prevence onemocnění
- Organizace nezbytných podmínek
- Očkování
- Izolace telat
- Opatření pro spontánní potrat
- Preventivní opatření pro lidi
Brucelóza: obecné pojmy
Brucelóza je infekce, která patří do skupiny bakterií Brucella, která je základem pro živou vakcínu. Jak bylo uvedeno výše, domácí zvířata jsou náchylná k této nemoci, jako jsou:
Dokonce i psi a kočky onemocní brucelózou, když byli v kontaktu s nakaženým zvířetem a nebyli očkováni.
Nebezpečí nemoci je v tom Brucelózou se může nakazit i člověk. po kontaktu se zdrojem infekce jsou v důsledku toho postiženy:
- močový systém;
- zažívací ústrojí;
- kardiovaskulárního systému.
Metody přenosu

Brucelóza u krav mohou být vyjádřeny odlišně v závislosti na závažnosti a stádiu onemocnění. Zvíře může zažít zmrazené těhotenství nebo spontánní potrat nebo mrtvě narozené tele. Kromě toho se patogenní bakterie aktivně uvolňují do vnějšího prostředí. Biomateriál, kde může Brucella žít poměrně dlouhou dobu, je:
- krev (často v oddělené placentě během porodu);
- mléko;
- moč.
Po porážce je navíc zvíře nebezpečné i pro lidi, protože i přes ošetření krav zůstávají bakterie v mase dlouho.
A co člověk, tedy několik specifických způsobů přenosu nemoci. Sliznice je citlivá na brucellu. Další způsob přenosu je přes poškozenou kůži. K nákaze touto nemocí stačí minimální oděrka nebo řez.
Přirozeně se brucelózou můžete nakazit i jídlem, konzumací masa a mléčných výrobků odebraných postiženému zvířeti: kolostrum, mléko, tvaroh, nedovařené nebo smažené maso.
Nakazit se můžete jak ve vlastní domácnosti, tak v průmyslové dílně, kde se zpracovávají živočišné produkty, například kožešina a kůže. Proto je brucelóza obvykle Zemědělští pracovníci se nakazí: dojičky, pastýřky, pastýři, chovatelé dobytka a majitelé farem, veterinární pracovníci. Abyste se ochránili před infekcí, musíte zvířata včas očkovat a přijmout preventivní opatření při péči o hospodářská zvířata.
Odolnost bakterií vůči vnějšímu prostředí

Brucella se dobře přizpůsobuje jakýmkoli podmínkám prostředí, je velmi obtížné vyléčit nemoc. Navíc, když diagnóza nebyla provedena včas. Bakterie se nebojí nízkých teplot nebo dokonce mrazu. Když je infekce ve vodě, nádrž se může sama vyčistit za ne méně než šest měsíců, země se stává bezpečnou za 3-4 roky.
Ohniska brucelózy přitom nikdy nepostihují jedno nebo více zvířat, nemoc se šíří rychlostí blesku a infikuje hlavní část stáda.
Pokud jde o produkty živočišné výroby, bakterie mohou zůstat aktivní:
- až 80 dní – v mléčném sýru;
- až 60 dní – v kravském nebo kozím mléce;
- od 6 do 8 měsíců – v mase ve zmrazeném stavu;
- více než 60 dní – v jogurtu, čerstvě připravených sýrech, másle;
- až 90 dní – v srsti;
- až 90 dní – v kůži zabitých zvířat.
Pokud jsou produkty podrobeny dostatečnému tepelnému zpracování, bakterie umírají. Při ošetření dezinfekčními prostředky brucella zemře během 7-12 minut. Tato metoda však funguje pouze pro ošetření stanovišť hospodářských zvířat a kravínů.
Je možné konzumovat mléko a maso z nakaženého zvířete?
Jak již bylo zmíněno výše, brucella si zachovává svou aktivitu v živočišných produktech po poměrně dlouhou dobu. Chcete-li bezpečně konzumovat maso, mléčné výrobky a mléko, musíte vědět pravidla pro jejich tepelné zpracování, což je záruka, že výrobek není nebezpečný.
- Výrobky z mléka infikované krávy lze vyrábět pouze po pasterizaci surovin;
- Mléko musí být vařeno po dobu 20 minut;
- Maso se musí vařit alespoň 4-5 hodin.
Příznaky brucelózy u zvířete

První příznaky onemocnění se objeví po 2-3 týdnech. Za prvé, složení krve se mění, jak se zvyšuje obsah infikovaných krvinek. Ale viditelné známky lze vidět pouze u žen: mohou zažít mrtvé narození nebo spontánní potrat. V tomto případě dojde ve třetím trimestru k potratu a dítě se narodí slabé a předčasné, v důsledku čehož brzy zemře.
Příznaky u krav nekončí potratem. U ženy po spontánním potratu začíná v děložní dutině zánětlivý proces, který se nazývá „endometrióza“. Kráva náhle ztrácí tělesnou hmotnost, zvyšuje se teplota a dochází k hnisavé mastitidě. Pokud se pak rozvoj zánětu nezastaví, dojde k poškození vaječníků a vejcovodů, čímž se zvíře stává neplodným.
Kráva také vykazuje první známky artritidy. Nemoc začíná na předních kopytech. Přitom artritida při brucelóze se jako komplikace objevuje pouze u krav, býky postihuje velmi zřídka.
Diagnóza brucelózy u skotu
K ověření nepřítomnosti nebo přítomnosti onemocnění je nutná speciální diagnostika. Nejlépe je provést ji v době, kdy diagnóza ještě není potvrzena a jde o první případ na farmě.
Biomateriál je:
- biopsie abortivního produktu;
- odkysličená krev;
- odběr vzorku mléka nebo separovaného mleziva;
- punkce plodové vody.
Když k analýze dojde posmrtně, samcům se odeberou varlata a ženám se odeberou děloha, vaječníky a lymfatické uzliny.
Příznaky onemocnění u lidí

Brucelóza se neobjeví po dobu 2-3 týdnů. Stává se také, že člověk ani měsíc nemá podezření na přítomnost onemocnění. Na tom, které konkrétní příznaky se objeví jako první, bude záležet jaké je aktuální stadium nemoci? a jak moc se patogen přemnožil.
Brucelóza se zpravidla nevyvíjí akutně. Nejprve člověk zažívá celkovou slabost a malátnost, po které se příznaky postupně zvyšují. Bolí spánky, objevuje se mírná horečka nízkého stupně, snižuje se chuť k jídlu, bolí klouby, člověk má neustále žízeň a rychle hubne.
Po 1-2 týdnech zmatených příznaků onemocnění progreduje, teplota dosahuje 40-41C, bolest se stává silnější a ostřejší a vědomí se stává zmateným.
Kromě fyzických příznaků brucelózy se u infikované osoby rozvine mnoho příznaky onemocnění nervového systému, až ztráta kontaktu s realitou a schizofrenie.
Přibližná doba trvání onemocnění u lidí není delší než 5 měsíců, ale byly ojedinělé případy, kdy onemocnění nebylo léčeno déle než rok, což nakonec způsobilo smrt.
Navzdory skutečnosti, že smrt je extrémně nepravděpodobná, následky nemoci jsou smutné. 35 % pacientů má stále určité zdravotní problémy, které způsobují invaliditu. Pokud je brucelóza zjištěna u těhotné ženy, pak je vysoká pravděpodobnost, že onemocnění způsobí patologie vývoje plodu, spontánní potrat nebo zmeškaný potrat.
V tomto případě, Brucelóza postihuje častěji muženež ženy. Podle statistik je tento poměr pohlaví 6:2. Dnes je brucelóza stále častěji diagnostikována u lidí ve věku 25-30 let. Důvodem je skutečnost, že chov dobytka dosáhl nového stupně rozvoje a mnoho lidí odchází organizovat své podnikání na vesnici. Děti navíc onemocní velmi zřídka, z celkového počtu nemocných tvoří ne více než 3 %.
Prevence onemocnění

Pokud máte na farmě krávu nakaženou brucelózou nebo dokonce několik zvířat, jediným správným řešením je porazit je. To je nezbytné, aby se zabránilo dalšímu šíření nemoci a infikování zdravých lidí a zvířat. Tato metoda je z hlediska materiálových nákladů nejziskovějším řešením. Nebudete muset utrácet peníze a úsilí na provádění dezinfekčních opatření ve stodole, udržování karantény, stejně jako dlouhodobé zpracování masa a mléka, aby byly produkty přijatelné pro spotřebu.
Popíšeme si řadu opatření, která pomohou snížit riziko onemocnění brucelózou.
Organizace nezbytných podmínek
Pro snížení rizika infekce zvířat je nutné sledovat životní podmínky krav. Proč potřebujete cvičit? dezinfekce a důkladný úklid prostor, kde se zvířata nacházejí, na místech, kde jedí, pasou se a také rodí. Kromě toho je při vývoji návrhu ustájovacího zařízení nebo stáje nutné nejprve zajistit speciální prostory, ve kterých budou zvířata umístěna do karantény, dokud nebude diagnóza oficiálně potvrzena.
Očkování
Očkování proti brucelóze Očkování není považováno za povinné. Ale u nás toto očkování každoročně dobrovolně provádí každá druhá farma, kde se chovají zvířata pro masný a mléčný průmysl. To je zárukou, že majitel farmy nevystaví svá zvířata riziku a nebude sám čelit problému brucelózy. Ve Spojených státech je však přísně zakázáno očkovat skot, když je chován pro hovězí nebo mlékárenský průmysl.
Izolace telat
Pokud je na farmě identifikováno jedno nebo více infikovaných zvířat, je nutné okamžitě umístěte mláďata odděleněaby mladší generace nebyla ohrožena infekcí.
Opatření pro spontánní potrat
Když dojde k potratu, je nutné přesunout všechna zvířata ze stáje do jiné místnosti. Mrtvé jehně musí být pohřbeno tak, aby jeho rozkládající se zbytky byly co nejdále od lidských obydlí a nespadly do kanalizace.
Preventivní opatření pro lidi
Při práci s domácími mazlíčky je člověk povinen dodržovat řadu opatření a pravidel, která minimalizují možnost postižení brucelózou. Při práci s dobytkem je to nutné dodržovat následující opatření:
- chránit tělo zástěrou nebo rouchem;
- noste na rukou silné rukavice;
- noste gumové vysoké boty.
Jak ale potvrzují dlouholeté zkušenosti a praxe, neexistuje lepší způsob, jak bojovat s brucelózou, než předcházet nemoci pomocí očkování. Vakcínu lze aplikovat jak zvířatům, tak lidem, kteří mají častý kontakt se skotem. Jedině tak budete mít jistotu, že ochrana před nebezpečným onemocněním bude maximální.





