Na zahradních pozemcích a chatách bude určitě malý záhon se dvěma nebo třemi druhy jahod, protože chutným a aromatickým plodům v prvních dnech léta nikdo neodolá. Ale přichází čas, kdy je třeba přemýšlet o přesazení a zavedení nových odrůd, abyste zvýšili produktivitu. Zde vyvstává další otázka – jak vybrat dobrou, vysoce výnosnou odrůdu jahod s velkými a voňavými plody, protože je jich tolik? Hodnocení ukazuje nejlepší druhy bobulí, které splňují všechny požadavky a jsou hodnoceny profesionály.
Jaké druhy jahod existují?
Na světě existuje přibližně 20 tisíc odrůd a hybridů jahod. Je těžké porozumět takové hojnosti. Každá odrůda je svým způsobem dobrá a splňuje určité požadavky: některé jsou malé, ale voňavé a sladké, vhodné k mražení, výrobě zavařenin, džemů a kompotů; jiné jsou velké, šťavnaté, ideální pro čerstvou spotřebu nebo výrobu dezertů, jiné plodí po celý rok.
Při výběru konkrétní odrůdy stojí za zvážení:
- Klimatický faktor.
- Produktivita.
- Chuť.
- Tvar bobulí.
- požadavky na péči.
- Imunita vůči nemocem a parazitům.
Velkou roli hraje také načasování zrání. Pokud má region krátké léto, bobule nestihnou dozrát nebo se sníží množství sklizně. Všechny druhy jahod jsou vhodné pro jižní oblasti, ale pro severní část stojí za to zvolit rané odrůdy, které vás potěší ovocem v květnu až červnu.
Mezi odrůdami je několik rozdílů:
| Typ | Doba zrání | vlastnost ovoce | Tvorba přerůstání |
| Obyčejné, plodící jednou za sezónu | Brzy | Červené | “S knírkem” |
| Remontantní – nepřetržité kvetení | průměrný | Bílá | Bez kníru |
| vysoká výnosnost | Pozdě | Velkoplodé | – |
Tento seznam obsahuje největší počet odrůd a hybridů. Rané jahody jsou nejrozšířenější a oblíbené ve všech regionech, protože první bobule jsou připraveny ke konzumaci koncem května.
Existují také některé negativní aspekty – jarní mrazy a deště brání vytvoření velkorysé sklizně, květiny mírně zmrznou a vlhkost vyvolává výskyt hniloby a brání dozrávání bobulí. Kvůli krátkému dennímu světlu se hromadí příliš málo cukru, takže rané odrůdy často chutnají kysele. Zahradní skleník pomůže zvýšit kvalitu ovoce, chrání před náhlými změnami teploty a přebytečnou vlhkostí.
Ducat
Raná odrůda vyšlechtěná polskými šlechtiteli, určená k pěstování ve všech regionech země. Keře netrpí mrazem a nestálostí počasí, dobře plodí (až 2 kg na keř), snášejí tuhé zimy a zřídka vymrzají. V podmínkách růstu nejsou náladoví a přizpůsobí se jakémukoli složení půdy. Růst je rychlý, se začátkem vegetačního období se aktivuje tvorba úponků, pomocí kterých se rostlina rozmnožuje. Květy jsou oboupohlavné.
Bobule jsou velké – až 40-50 g. Dužnina je hustá, šťavnatá, jasně červené barvy a ve středu není žádné světlé jádro. Povrch je lesklý, lesklý. Tvar plodu je kulatý. Díky vysoké odolnosti vůči chorobám a hnilobě je odrůda rozšířena v severních zeměpisných šířkách.
Mohutný keř se vzpřímenými stonky produkuje mnoho chutných a aromatických bobulí, které dozrávají do poloviny června. Plodnost je mírně prodloužena, což vám umožňuje užívat si bobule po poměrně dlouhou dobu. Kořeny jsou odolné vůči suchu a mrazu, schopné přežít i velmi tuhé zimy. Odrůda je vhodná pro pěstování na Sibiři a Uralu. Vytrvalost se projevuje při vydatných deštích, přemokření nijak neovlivňuje kvalitu úrody.
Vysoce výnosná odrůda se vyznačuje bobulemi o hmotnosti až 30–40 gramů, ale s prodlouženým růstem v jedné oblasti se velikosti snižují. Plody jsou srdčitého tvaru, tmavě červené barvy se světlejší dužinou, husté a šťavnaté. Chuť je sladká, vůně kořenitá, ovocná.
Zlato
Raná odrůda, charakteristická kompaktními keři se silnými stopkami, vysokým výnosem, vynikající chutí. Již v polovině dubna Med zintenzivňuje svůj růst a od druhého květnového týdne začíná bezpečně plodit. Zrání probíhá postupně, bobule lze sbírat každé 2–3 dny.
Velikost plodů je průměrná – 30–40 g, chuť je sladká, s mírnou kyselostí. Dužnina je oranžovo-červené barvy, šťavnatá a střední hustoty. Ke konci sezóny se vůně a chuť vlivem slunění zvýrazňuje, ale objem bobulí se zmenšuje. Med je poměrně zimovzdorná odrůda a není náchylná k chorobám.
Středně raná nová odrůda zahradních jahod se pěstuje nejen na chatách, ale také v průmyslovém měřítku. Ukazatele přepravitelnosti jsou na vysoké úrovni, produktivita je nadprůměrná, chuť je vynikající. Odolnost vůči suchu je pozorována, ale mrazy pod -15 stupňů jsou pro ni destruktivní.
Tvar bobule je kuželovitý, povrch je jasně šarlatový, lesklý a hladký. Chuť je sladká s jemnou kyselostí, dužina je velmi jemná, doslova se rozplývá v ústech. Keř tvoří malý knír, který umožňuje sledovat hustotu mladého růstu v zahradním záhonu.
Zephyr
Odrůda vyšlechtěná v Dánsku je přizpůsobena drsným podmínkám – snese mrazy až -35 se sněhovou pokrývkou a -8 na holé půdě a dobře roste v suchých podnebích. Je nejoblíbenější ve středním pásmu, ale lze jej pěstovat i v severních oblastech. Plod se vyskytuje již v prvním roce výsadby a potěší bobulemi v polovině května, ve sklenících i dříve. Potřebuje přesazování každé 3-4 roky.
Vzhled plodu je specifický: žebrovaná šiška karmínové barvy. Dužnina je hustá, růžová, s pruhy světlých barev. Hmotnost bobulí se pohybuje od 30 do 50 g, při komplexním krmení dosahuje 60 g, ale objemy se od začátku do konce plodování nemění. Za nevýhody Zephyru se považuje nedostatečně jasná chuť, umělé opylení a hodně vousů.
Olbia
Velkoplodá a velmi raná odrůda, vizitka ukrajinského výběru. Olvia je přizpůsobena suchu a mrazivým zimám, plodí brzy a dlouho a má také vysokou chuť. Tento druh je znám od roku 1987 a jeho popularita neklesá, bobule se pěstují jak v letních chatách, tak v průmyslovém měřítku.
Hmotnost bobulí dosahuje 80 g a chuťově není horší. Sladké, velké, elegantní plody jsou vhodné k prodeji a zpracování. Dužnina je středně tvrdá, ale jemná, s vysokým obsahem šťávy a vitamínu C. Tvarem připomíná tupou šišku s vyvýšeným hrdlem. Barva je jasně červená.
Odrůdy v polovině sezóny
Můžete se hýčkat voňavou pochoutkou po celé léto, když na svém pozemku vysadíte jahody v různých obdobích zrání: rané, střední a pozdní. Když dojdou plody jedné odrůdy, nahradí ji jiná – a tak dále až do konce srpna nebo i po celý rok, když máme ve skleníku remontantní odrůdy.
Jaké jsou výhody mezisezónních jahod? Jeho plody jsou sladší a voňavější, plné slunce a tepla; nehrozí poškození květenství náhlými mrazíky, vysoké výnosy v polovině léta, mohutné a silné keře. Mnoho druhů jahod bylo testováno na odolnost vůči chorobám, útokům hmyzu, šedé hnilobě, dlouhotrvajícím dešťům, nedostatku světla a tepla a také na životaschopnost v oblastech od moskevské oblasti po Sibiř.
Ohňostroje
Ruský výběr dal zahradníkům vysoce výnosnou odrůdu s mnoha pozitivními aspekty. Keře mají kompaktní tvar, ale jsou poměrně mohutné a silné, snesou hojnou úrodu, květní stonky jsou oboupohlavné a nevyžadují umělé opylení. Listy jsou odolné vůči houbám, plísním, různým chorobám a roztočům.
Přečtěte si více v tomto zábavném článku o chorobách jahod.
Tvar bobulí je tupo kuželovitý, kulatý, rozměrný. Povrch je hladký, rovný, bez deformací, charakteristický odstín při zrání je tmavě červený, blíže k rubínu. Dužnina je také červená, šťavnatá, aromatická a chutná, vhodná pro univerzální použití. Za 1 čtvereční m lůžek poplatek je 1,6 kg.
Venta
Elitní baltská odrůda nenechá nikoho lhostejným. Jeho velké bobule jsou doslova plné léta, mají sladkokyselou chuť, jemnou dužninu a atraktivní aroma. Plody jsou krásné, kulaté, s malým hrdlem, jasně červené. Hlavní použití je čerstvé, ale vhodné pro výrobu dezertů a další zpracování.
Všechny ukazatele jsou průměrné: mrazuvzdornost, náchylnost k infekcím, velikost keře a výnos. Při pěstování na zahradě tvoří málo šlahounů a nezahušťuje záhony. Venta se používá v průmyslu a domácím zahradnictví.
Crown
Masová sklizeň hybridu Corona, pěstovaného od roku 1972, připadá na polovinu června. Navzdory dlouhé historii vzhledu odrůdy její popularita neklesla, ale naopak, má dobrou pověst, zaslouženě roste ve většině zahrad v Rusku. Odolnost vůči mrazu a škůdcům, prodloužená doba zrání, vynikající chuť a vůně jsou hlavními vlastnostmi rostliny.
Kompaktní keře se rozmnožují úponky, semeny a dělením kořenů a rostou ve sklenících a na volné půdě. V severních oblastech potřebují úkryt. Tvar plodů je srdčitý, chuť vyvážená, mírné množství cukru a kyseliny činí odrůdu oblíbenou. Barva je sytě červená a ve zralosti přechází do vínové.
Černý princ
Neobvyklá odrůda s originální barvou bobulí – deset let práce italských chovatelů, kteří chtějí vytvořit něco mimořádného. Keře rostliny jsou poměrně vysoké a rozložité; plody jsou kuželovitého tvaru, tmavě vínové barvy s černými ostnatými semeny; Dužnina je hustá, sladká. Sklizené plody se skladují až 14 dní a vydrží dlouhodobou přepravu bez deformace nebo ztráty vzhledu.
Při výsadbě byste si měli vybrat otevřené slunné oblasti chráněné před průvanem. Vhodná půda je hlinitopísčitá nebo úrodná, dobře odvodněná.
Blízký výskyt podzemní vody vede k hnilobě kořenů a smrti rostliny.
Velkoplodý druh zahradního jahodníku s průměrnou dobou zrání se v tuzemských zahradách dlouhodobě usadil a svým výnosem přitahuje pozornost agronomů. Nenáročnost a odolnost vůči chorobám z ní udělaly jedničku na trhu a výnos je 2-3 kg na keř. Ale takové objemy vedou k prověšení stonků a stopek, takže rostlina potřebuje sezónní podvazek.
Lord je jednou z nejsladších odrůd jahod a potěší tmavě červenými bobulemi s výraznou vůní. S častými dešti se chuť stává sladkokyselou a trochu vodnatou. Dužnina je středně tvrdá. Množství sklizně se každoročně zvyšuje, první plodová ložiska se tvoří nejdříve ve druhém roce života rostliny.
Pozdní odrůdy
Jsou srpnové jahody kuriozitou? Vůbec ne. V této době dozrávají pozdní odrůdy jahod, voňavé a kořeněné, naplněné sluncem, letním žárem a absorbující maximum vitamínů.
Roxana
Mohutné, ale kompaktní keře jsou doslova obsypány dlouhými stopkami, z nichž se do srpna tvoří podlouhlé, kuželovité plody. Roxana je pověstná svou bohatou úrodou, která neztrácí chuť a na zahradě se nekazí až dva týdny. Rubínové bobule mají pozitivní popis a vlastnosti, konzumují se čerstvé, konzervované a mražené na zimu.
Hmotnost ovoce dosahuje 20-35 gramů, dužina je hustá, dezertní. Zvláštností odrůdy je zachování chuti, navzdory povětrnostním podmínkám a trvanlivosti.
Tsarskoselskaya
Odrůda byla vyšlechtěna pro Leningradskou oblast a je široce pěstována v celém Rusku, včetně moskevské oblasti. Rozšiřující se keře nejsou náchylné na nízké teploty, choroby, strupovitost a šedou hnilobu. Rostlina je středního vzrůstu s tmavě zelenými matnými listy, tvoří mnoho úponků a hustě pokrývá povrch záhonu. Aby se zabránilo zahuštění, je půda pokryta agrovláknem.
Bobule se vyznačují malou velikostí, oválným tvarem, hladkým, rovným povrchem červeného odstínu. Dužnina je šťavnatá, jemná, sladkokyselá, s příjemnou jahodovou vůní.
Wicoda
Vikoda je považována za nejnovější odrůdu, její plody jsou připraveny ke konzumaci koncem července až začátkem srpna. Plod je zvlněný a trvá až čtyři týdny. Bobule jsou velké, voňavé, nepravidelného tvaru (sudovité, žebrované, hřebínkovité, zploštělé).
V chuti se Vikoda od svých protějšků liší ovocnou dochutí, kyselostí a mírnou podobností s třešněmi. Dužnina je červená, šťavnatá, ale docela hustá, dobře se transportuje a dlouho se nekazí.
Mezi další neméně kvalitní odrůdy patří Kubata, Florence, Zenga Zengana, Borovitskaya a Polka.
Velkoplodé a produkční druhy
Nejžádanější jsou odrůdy zahradních jahod s velkými plody. Takové bobule jsou široce ceněny při výrobě koláčů, všech druhů sladkých náplní, pro zdobení pokrmů, ovocných salátů, kytic a podávání čerstvých.
Velikost ale není jedinou výhodou velkoplodých odrůd. Jsou vysoce odolné vůči klimatickým změnám. Chcete-li nést ovoce o hmotnosti 100-120 gramů, musíte mít dostatečnou sílu, takže keře jsou vysoké, silné, se silnými výhonky a stopkami. Kořenový systém nezůstává pozadu, je dobře vyvinutý, zimovzdorný a schopný obnovy po dobu 5-7 let, poté nastává stárnutí a keř je třeba znovu zasadit a aktualizovat.
Gigantella
Odrůda je reprezentována vysokým keřem až 60 cm se silnými stonky, které zakořeňují poměrně rychle. Výhonů a úponků je málo, ale růžice se tvoří ve velkém množství a dávají stabilní a bohatou sklizeň – až 1,5 kg na keř.
Bobule jsou oválné, po stranách mírně zploštělé, na konci vypadají jako drsné hřebeny, při nedostatku světla zůstávají nazelenalé. Povrch je červený s konvexními zrny. První plody jsou největší – do 100 g, druhé jsou menší a dosahují 60 g. Chuť a vůně jahodovo-ananasová, je tam hodně šťávy, ale dužina je hustá a snadno se přenáší.
Zahradníci zaznamenávají vysokou výkonnost u odrůd Tsunaki, Velká Británie, Pandora a Darselect. Za správných agrotechnických podmínek vás jakýkoli druh jahod potěší vynikající chutí a bohatou úrodou.
