Jaká je nejlepší odrůda petržele?

Popis nejlepších odrůd petržele – podle zahradníků.

1. Nejlepší odrůdy listové petrželky
2. Nejlepší odrůdy listové kadeřavé petrželky
3. Nejlepší odrůdy kořenové petrželky

Petržel je kořenitá, aromatická a léčivá rostlina pocházející z vysočiny Středozemního moře. V kultuře tuto rostlinu pěstovali staří Řekové. Bohaté složení vitamínů a éterické oleje dělají z petržele skvělý doplněk zdravé výživy. O tom, jak vybrat nejlepší odrůdy petržele, budeme diskutovat v naší recenzi.

Existují dvě odrůdy petrželky: prostěradlo и root. Odrůdy listové petržele v růžici tvoří až 100 listů a mají vysoce rozvětvený kořen. Odrůdy kořenové petrželky tvoří 25 – 30 listů a dužnatý vřetenovitý kořen kořenité chuti. Odrůdy listových a kořenových odrůd jsou snadno cizosprašné, s čímž je třeba počítat při dlouhodobém pěstování samovýsevem na těsně vedle sebe ležící záhony.

Petržel je dvouletá rostlina: v prvním roce zvyšuje vegetativní hmotu (růžici listů a okopaninu), ve druhém roce vytváří stopku s deštníkovými květenstvími. Neexistuje žádná vytrvalá petržel schopná regenerace z kořene.. Ale pokud není záhon vyrytý a stonky květů nejsou odříznuty před dozráním semen, snadno se zaseje a každý rok jsou na stejném záhonu první a druhý ročník. Přesně také neexistují žádné odrůdy ročního cyklu. Taková mylná představa, že petržel kvetla v prvním roce, může vzniknout kvůli časnému zimnímu výsevu. V teplém podzimu se semínka podařilo vyklíčit, vyklíčit a vypěstovat hromadu zeleně, takže příští rok na jaře rostlina začíná svůj druhý životní cyklus. Pro vyloučení tohoto jevu je lepší vysévat petržel na zmrzlou půdu na předem připravený a urovnaný záhon, lehce posypaný kompostem.

V registru šlechtitelských úspěchů je registrováno 62 odrůd listové petržele a 19 odrůd kořenové odrůdy. Odrůdy listové petrželky dělené podle tvaru listové čepele na obyčejný и kudrnatý s vlnitými listy. Kudrnaté listy jsou hrubší, ale ozdobnější, proto se často pěstuje na ozdobu pokrmů. Kudrnatá petržel se v posledních letech těší velké oblibě. V registru se objevily nové zajímavé odrůdy Velvet, Bakhmaro, Openwork, Lacemaker, Curly Sue, Savraska. Moderní odrůdy s vlnitými listy produkují velmi jemnou zeleň.

Hodnocení nejlepších odrůd petrželky

kategorie	Místo	Jméno	Hodnocení
Nejlepší odrůdy listové petrželky	1	Bogatyr (Rusko, 2000)	9.9 / 10
	2	Korálky (Rusko, 2007)	9.9 / 10
	3	Nastya (Rusko, 2008)	9.8 / 10
	4	Karneval (Česká republika, 1997)	9.8 / 10
	5	Italský gigant (Rusko, 2007)	9.7 / 10
Nejlepší odrůdy listové kadeřavé petrželky	1	Astra (Rusko, 1997)	9.9 / 10
	2	Kucheryavets (Rusko, 2005)	9.8 / 10
	3	Krajka (Rusko, 2011)	9.8 / 10
Nejlepší odrůdy kořenové petrželky	1	Sacharnaja (Rusko, 1950)	9.9 / 10
	2	Alba (Rusko, 1997)	9.8 / 10

Nejlepší odrůdy listové petrželky

Bogatyr (Rusko, 2000)

Objevte náš žebříček nejlepších odrůd listové petrželky, spolehlivé odrůdy s pozdním zráním pro čerstvou spotřebu. Doporučeno pro zahradní pozemky a farmářské plantáže. Tvoří polovyvýšenou růžici listů. Rostlina je mohutná, energická. Listy jsou velké, sytě zelené, šťavnaté, po řezu rychle odrůstají, dlouho nehrubnou. Kvůli pozdní zralosti keře druhé sezóny dlouho nevytvářejí květní stonky a nadále poskytují jemnou zeleň. Za jednu sezónu se vytvoří velká kuželovitá kořenová plodina dlouhá až 20 cm, která se používá při vaření. Petržel “Bogatyr” dobře roste v polostínu pod korunou ovocných stromů. Tolerance stínu vám umožňuje pěstovat odrůdu ve skleníku nebo doma pro brzké jarní nucení. Je odolný vůči skvrnám. K vybudování plnohodnotné listové růžice vyžaduje rostlina řídkou výsadbu s rozestupem 5 – 6 cm.

• vysoký výnos čerstvých bylinek za sezónu
• vysoká aromaticita
• tolerance odstínu
• všestrannost

• povinné ředění sazenic

Odrůda je ceněna pro svou vysokou rychlost růstu, jasnou vůni a vynikající chuť. Při výšce keře 20 – 25 cm zůstávají listy jemné a šťavnaté.

Korálky (Rusko, 2007)

Dobrá raná odrůda petržele pro osobní vedlejší pozemky, připravená k řezání 55 – 60 dnů po vyklíčení. Vytváří polosvislou růžici listů vysokou až 40 cm.Listy jsou zelené, středně velké, úzce trojúhelníkovité, na tenkém řapíku střední délky; s úzkými laloky umístěnými v ostrém úhlu. Jedna rostlina dává až 70 g zeleně. Listy, žilnatina a řapíky jsou velmi jemné. Používá se do čerstvých salátů a ke zmrazení v drcené formě. Tato odrůda petrželky dobře snáší nepříznivé povětrnostní podmínky: jarní mrazíky, nachlazení na začátku léta.

• vysoká produktivita
• rychlý opětovný růst po řezání
• aromatickosti

• nízká tepelná odolnost

Po zmražení si skvěle zachová vůni a chuť. Listy jsou neobvykle jemné, což je u petržele vzácné. V horku rychle uvadá, tak ji v poledne vysazuji se zastíněním a dobře zalévám.

Nastya (Rusko, 2008)

Časně zralá vysoce výnosná patentovaná odrůda petržele na zahradní pozemky. Má polosvislou růžici listů vysokou 40 – 50 cm.Listy jsou zelené, trojúhelníkové, středně velké, na řapíku střední tloušťky. Keř se po řezání rychle zotavuje. Zelení jemná, sladko-kořeněná chuť. Odrůda je nenáročná na péči, ale pro maximální výnosy jsou vyžadovány vysoce úrodné a na vzduch náročné půdy.

• vysoký výnos zeleně
• aromatickosti
• skromnost
• tolerance vůči stresu

• po rozřezání se dlouho neskladuje

Tuto odrůdu pěstuji každý rok. Potěší raná, šťavnatá a něžná zeleň. Dost na „jídlo“, na sušení a na mražení.

Karneval (Česká republika, 1997)

Spolehlivá komerční petržel střední zralosti. Technická zralost nastává 85. – 90. den po vyklíčení, řez na zeleň se provádí 55. den. Tvoří listovou zásuvku střední výšky. Listy jsou tmavě zelené, středně velké; laloky jsou hluboce vyříznuté; řapíky jsou dlouhé. Po řezu hojně a rychle roste nová zeleň. Kořenová plodina je dřevnatá, suchá, nejedlá. Tato odrůda petrželky se dobře hodí pro prodej svazkové zeleně: po nakrájení zůstávají listy dlouho čerstvé a prodejné. Pro vysokou produktivitu potřebuje odrůda vytvořit vhodné podmínky růstu: pravidelná zálivka, organické hnojení, dostatečné osvětlení.

• vysoká produktivita
• vynikající prodejnost
• dobrá přepravitelnost
• vysoká aromaticita

• drsné listy
• vysoké požadavky na zemědělskou techniku

Výnosy jsou vynikající a rychle rostou. Dobře se drží ve svazku. Zelení mají intenzivní aroma a tmavou barvu. I bez zvláštní péče má rodina dostatek zeleně.

Italský gigant (Rusko, 2007)

Mezisezónní odrůda petržele pro amatérské pěstování. Listová růžice je polovyrostlá, mohutná, až 70 cm vysoká.Listy jsou zelené, středně velké, trojúhelníkové, s hlubokými zářezy laloků, na středním řapíku s mírným anthokyanem, jemné, nežloutnou až do pozdního podzimu. Zelení po řezání se rychle obnoví. Je odolný vůči chorobám a odolný vůči stínu.

• vysoká aromaticita
• měkké a šťavnaté listy po celou sezónu
• dobrá produktivita

• náročná péče

Nejlepší odrůdy listové kadeřavé petrželky

Astra (Rusko, 1997)

Dobrá raná odrůda kadeřavé petržele pro komerční a hobby pěstování. Vytváří polovyrostlou, hustou a velmi hustou růžici listů. Listy jsou tmavě zelené, velké, jemně řezané, silně zvlněné, na středním řapíku, jemné. Během sezóny můžete udělat 2 – 3 plnohodnotné řezy. Jedna rostlina dává až 100 g zeleně. Dobře roste ve volné půdě a ve skleníku. Příznivě snáší nedostatek osvětlení.

• vysoký výnos zeleně
• dlouhotrvající svěžest po nakrájení
• dobrá přepravitelnost
• vysoká dekorativnost

• prudce reaguje na nedostatek sloučenin dusíku

Líbila se mi odrůda s jemnými listy a dobrým růstem. Bez pravidelného řezu roste pomaleji a výnos je nakonec menší. Po řezu je nutná vydatná zálivka.

Kucheryavets (Rusko, 2005)

Odrůda středně zralé kadeřavé petržele. Doporučeno pro zahradní pozemky a farmy. Listová růžice je hustá, polosvislá. Listy jsou sytě zelené, velké, intenzivně zvlněné, na tlustém řapíku střední délky. Produktivita odrůdy je průměrná, po řezání se aktivně obnovuje. Recenze této odrůdy jsou smíšené. Hodně záleží na minulých zkušenostech zahradníka. Petržel kadeřavá je náročnější na péči a citlivá na vlhkost. Její keře vypadají velkolepěji, ale pokud jde o masu zeleně, mohou ztratit běžné odrůdy.

• dekorativní
• zeleň rychle roste
• dobře drží po řezání

• průměrná intenzita vůně

Postel je velmi dekorativní. Pokud seříznete včas, listy budou šťavnaté a jemné. Blíže k podzimu se stávají hrubšími.

Krajka (Rusko, 2011)

Časně zrající patentovaná odrůda petržele pro pěstování na zahradních pozemcích. Vytváří polosvislou růžici listů vysokou 25 cm.Listy jsou drobné, zelené, silně zvlněné, široce trojúhelníkovité, na řapíku střední délky. Zelení jsou voňavá a křehká, po nařezání se dobře skladují. V sezóně se provádějí tři plnohodnotné řízky listů o výšce 15 – 20 cm.Vhodné do volné půdy, skleníků a balkónového pěstování. Rostliny jsou kompaktní a dekorativní. Snášejí zahuštěné plodiny a nedostatečné osvětlení.

• spousta zeleně z jedné rostliny
• vysoká aromaticita

• náročné na zálivku a hnojení

Zelení jsou velmi krásná, jemná a voňavá. O víkendu ho odříznu a celý pracovní týden skladuji v lednici: čerstvé, jako ze zahrádky.

Nejlepší odrůdy kořenové petrželky

Sacharnaja (Rusko, 1950)

Stará a milovaná raná odrůda kořenové petrželky. Tvoří plnohodnotné okopaniny za 97 – 100 dní. Tvoří mohutnou a rozložitou listovou růžici, skládající se z 20 – 30 listů. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, voňavé, šťavnaté, ke konci sezóny hrubnou. Kořeny jsou kuželovité, špičaté, 20–30 cm dlouhé, váží 60–65 g, s bílou dužinou a světle žlutým jádrem. Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny. Pokud však provedete úplné řezání zeleně, rostlina nebude schopna vytvořit tržní kořenovou plodinu.

• stabilní výnos
• raná tvorba kořenů
• vynikající pikantní chuť

• nutný časný výsev
• sazenice je třeba proředit

Vysévám na záhon dobře ochucený organickou hmotou v dubnu, po plných sběrech poprvé prořídnu. Poté vytrhám keře na zelí tak, aby vzdálenost zůstala asi 5 cm, nakrájím kořenové plodiny a zmrazím je.

Alba (Rusko, 1997)

Naše hodnocení pokračuje u pozdně dozrávající odrůdy kořenové petrželky pro amatérské a farmářské pěstování. Od klíčení po sklizeň kořenových plodin uplyne 180–190 dní. Nejlépe raný nebo zimní výsev přímo do země. Tvoří polovyvýšenou růžici listů střední hustoty. Listy jsou středně dlouhé, zelené, lesklé, na středním řapíku s mírným anthokyanem. Kořenové plodiny jsou kuželovité, podlouhlé, se širokou základnou, bílé, hladké, 20–25 cm dlouhé, váží 250–300 g, dobře zapuštěné do půdy. Po sklizni hlavní plodiny můžete na zimu ponechat několik kořenových plodin pro vynucení časné jarní zeleně.

• vysoká produktivita a prodejnost
• dobrá aromaticita
• dobrá udržovací kvalita

• náročnost na půdu a péči
• průměrná výdrž okopanin

Petržel sklízím v říjnu. Kořeny jsou velké, krásné. Většinu zmrazím, část nechám v lednici.

Hlavní negativum při pěstování kořenová petržel spojené s tvorbou nekvalitních okopanin. Zkušení letní obyvatelé dávají následující doporučení:

• před setím je dobré zrýt záhon, na těžké půdy přidat písek;
• jako hnojivo používejte kompost nebo humus, zavádění čerstvé organické hmoty je povoleno pouze pod předchozí plodinou;
• zasít semena co nejdříve nebo před zimou;
• zajistit pravidelné zavlažování a dobré osvětlení;
• nezapomeňte zředit a nechat rostliny každých 5 cm;
• v době vegetace zelí nestříháme, pouze jednotlivé listy v salátu.

Na zelené petržel lze pěstovat přes sazenice, pokud není možné přijít na místo brzy na jaře. U kořenové odrůdy se metoda sazenic nedoporučuje, protože i při mírném poranění kořenů se v budoucnu začnou větvit. Někteří zahradníci nabízejí své životní triky pro pěstování sazenic v rašelinových kelímcích nebo Tetra Pak truhlících, které zahrnují šetrné přesazování bez poškození kořene. To vám umožní prodloužit vegetační období a získat plnohodnotné tržní okopaniny.

Listy petržele vydrží mrazy až do -9 a dále rostou pod sněhovou pokrývkou. Na jaře se probouzí velmi brzy. V horku a na slunci se růst listů zpomaluje, ale zvyšuje se aromaticita. Špatně reaguje na přemokření a zahuštění. Listy a kořeny petržele jsou široce používány v lidovém léčitelství. Musíte si jen pamatovat, že těhotenství je kontraindikací pro použití petrželky kvůli zvýšení tonusu dělohy a hrozbě předčasného porodu.

Hodně štěstí při pěstování nádherné rostliny – petrželky!

Celkem hlasů – 10, hodnocení – 4

* Vezměte prosím na vědomí, že spolehlivost informací a výsledky hodnocení jsou subjektivní a nejedná se o reklamu

Milujete petržel? Vypadá to jako obyčejná „zelená“, známá všem, co je na „lásce“ tak zvláštního – mnozí si pomyslí. Ale když se podíváte, tento voňavý deštník, jehož listy, květenství a dokonce i kořeny jsou surovinou pro oblíbené kulinářské koření, je pro člověka velmi cennou rostlinou.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Petržel je výborným zdrojem kyseliny listové, selenu, zinku, vápníku, železa, hořčíku a vlákniny. Zelená zelenina navíc obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin pro člověka. Obsahuje čtyřikrát více vitamínu C než inzerované citrony. V petrželce je také betakaroten, vitamíny A, E, skupina B; terpeny, glykosidy, flavonoidy a inulin – úžasný přírodní polysacharid, který nás chrání před mnoha nemocemi a snižuje riziko rakoviny. Použití petržele pomáhá snížit tlak, zmírnit zánět, posílit vidění a zlepšit potenci.

Je to skvělé, že? Určitě byste měli přemýšlet o pěstování petrželky na vlastních záhonech nebo dokonce na okenním parapetu v zimě – zejména proto, že je to docela jednoduché a algoritmy pro její pěstování jsme podrobně popsali v příslušných materiálech.

Výborná chuť udělala z petržele oblíbenou zelenou plodinu. Pokud potřebujete rané zelené, můžete je pěstovat prostřednictvím sazenic.

Dnes budeme hovořit o výběru odrůd petržele – i když mnozí jsou překvapeni, když čtou, že je to „všechno stejné“. Ale jen v oficiálním registru chovatelských úspěchů je asi sto možností!

Nejprve se druhy petržele dělí na listovou (obyčejnou a kadeřavou) a kořenovou (oddenkovou). Již z názvu je zřejmé, že ty první se pěstují kvůli voňavé vitamínové zeleni a ty druhé – hlavně kvůli masitému oddenku pikantní chuti, který lze konzumovat čerstvý, stejně jako konzervovaný, sušený nebo zamrzlý.

Je jasné, že listy kořenové petrželky jsou samozřejmě také chutné, ale pokud pravidelně stříháte zeleň úplně, rostlina nebude schopna vytvořit plnohodnotnou kořenovou plodinu. Podobně můžete jíst oddenky většiny odrůd listové petržele – jen nebývají zdaleka tak velké a chutné jako “specializované” odrůdy.

Odrůdy listových a kořenových odrůd petržele jsou snadno cizosprašné, s čímž je třeba počítat při dlouhodobém pěstování samovýsevem na těsně vedle sebe ležící záhony.

V každé z těchto skupin existují odrůdy, které se liší rychlostí růstu, velikostí a tvarem listů a oddenků, nároky na péči (některé jsou například zimovzdorné a ideální pro zimní výsev nebo přezimování v zemi, jiné se nejlépe pěstují přes sazenice a vysazené na záhonech na jaře, další lze snadno pěstovat v bytě v chladném období) atd.

Vybíráme tedy ty nejlepší – vysoce výnosné, oblíbené a osvědčené odrůdy petržele pro různé účely.

Petržel Bogatyr

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je pozdní zrání (60-70 dní od vyklíčení do sklizně na zeleň), produktivní; rostlina odolná vůči stínu, rychle rostoucí.

Listy jsou velké, tmavě zelené, trojúhelníkové, velmi vonné, věkem nehrubnou. Vytvářejí polovyrostlou růžici 25-40 cm vysokou, až 25 listů na růžici. Kořenová plodina je bílá, středně velká, kořenité chuti.

Rozmanitost univerzálního účelu: konzumují se zelené i kořenové plodiny.

Petrželový cukr

Odrůda kořenové petrželky.

Odrůda je raná (období od klíčení do technické zralosti 95-115 dní), produktivní.

Kořen je kuželovitý se špičatým koncem, 20-30 cm dlouhý, váží 25-60 g, 3,5-6,5 cm v průměru, dobrá skladovatelnost. Slupka je šedobílá, dužnina bílá se světle žlutým jádrem, výborné kořenité chuťové vlastnosti. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, voňavé, šťavnaté (do konce sezóny zhrubnou), tvoří silnou růžici.

Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny.

Petržel Kucheryavets

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je střední sezóna (asi 80 dní od vyklíčení do sklizně na zeleň), středně výnosná, odolná vůči chladu a suchu, rychle rostoucí. Vhodné pro zimní výsev.

Listy jsou velké, sytě zelené, intenzivně zvlněné, na silném řapíku střední délky, s mírnou vůní. Vytvářejí hustou hustou polosvislou růžici. Dobře drží po řezání. Kořenová plodina dobře zimuje na zahradě.

“Kudrnaté” odrůdy listové petržele bývají náročnější na péči než “běžná”. Keře vypadají velkolepěji, ale co do hmoty zeleně mohou ztrácet na běžné odrůdy.

Korálky petržele

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je raná (55-60 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), vysoce výnosná; rostliny dobře snášejí chlad, ale nejsou odolné vůči teplu, rychle rostou. Petržel je vhodná pro zimní výsev.

Listy jsou zelené, středně velké, úzce trojúhelníkové s úzkými laloky, na tenkém řapíku střední délky, velmi jemné, voňavé, po zmrazení si zachovávají chuť. Tvoří polosvislou růžici vysokou až 40 cm.

Petržel Astra

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je raná (55-60 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), produktivní. Rostliny jsou odolné vůči stínu, rychle rostoucí, velmi náročné na doplňky dusíku. Petržel je vhodná pro zimní výsev.

Listy jsou velké, tmavě zelené, jemné, jemně řezané, silně zvlněné, na středním řapíku. Tvoří polovyrostlou hustou a velmi hustou růžici. Po nařezání se dobře skladují a přepravují.

Petržel Alba

Odrůda kořenové petrželky.

Odrůda je pozdní (doba od vyklíčení do technické zralosti cca 180 dní), vysoce výnosná, odolná vůči chorobám. Vhodné pro zimní výsev.

Kořenová plodina je kuželovitá se špičatou špičkou a širokou základnou (až 8 cm v průměru), 20-25 cm dlouhá, váží až 300 g, vynikající udržovací kvalita. Slupka je šedobílá, hladká, dužnina bílá, dobré kořenité chuti. Listy jsou středně dlouhé, zelené, lesklé, vonné, tvoří středně hustou vyvýšenou růžici.

Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny.

Petrželový karneval

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je střední sezóna (80-90 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), vysoce výnosná, odolná vůči chladu, rychle rostoucí.

Listy jsou středně velké, tmavě zelené, trojúhelníkové s hlubokými zářezy laloků, na dlouhých řapících, mírně drsné (díky tomu dobře leží a po řezu se přenášejí), vonné. Tvoří růžici střední výšky a hustoty, s velkým počtem listů. Kořen je dřevnatý, suchý, nejedlá, dobře přezimuje v půdě.

Petržel italský gigant

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je střední sezóna (85-90 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), vysoce výnosná. Rostliny jsou nenáročné na teplo, rychle rostoucí, odolné vůči chorobám. Petržel je vhodná pro zimní výsev.

Listy jsou velmi velké, jasně zelené, trojúhelníkové s hlubokými zářezy laloků, velmi voňavé a šťavnaté. Tvoří polosvislou růžici 65-70 cm vysokou, 20-25 listů na růžici. Kořen je bílý, středně velký, chuťově kořenitý, v půdě snadno přezimuje.

Sklizeň petržele

Odrůda kořenové petrželky.

Odrůda je střední sezóna (období od klíčení do technické zralosti je 100-130 dní), produktivní.

Kořen je kuželovitý se špičatým koncem, až 20 cm dlouhý, váží 60-100 g, dobrá udržovací kvalita. Slupka je šedobílá, dužnina bílá se světle žlutým jádrem, výborné kořenité chuťové vlastnosti. Listy jsou velké, tmavě zelené, lesklé, voňavé, šťavnaté, tvoří polorozložitou růžici.

Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny.

Dobře se osvědčily i odrůdy petržele. Obyčejný list, Chutný, Krajka, Čarodějka, Ranní svěžest, Sendvič, Prolamované, Univerzální, Prima, Vánek, Mooskrause 2, Zelené perly, Vršky a kořínky, Samet, Poti, Kaťuša, Smaragdová krajka, Titan, Bakhmaro, Gloria, Ruská hostina, Krajkářka, Savraska, Esmeralda, babiččina zahrada et al.