Jak zhubnout se zázvorem a citronem?

Veškerý obsah iLive je kontrolován lékařskými odborníky, aby bylo zajištěno, že je co nejpřesnější a nejvěcnější.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a citujeme pouze renomované webové stránky, akademické výzkumné ústavy a tam, kde je to možné, osvědčený lékařský výzkum. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) jsou klikací odkazy na takové studie.

Pokud se domníváte, že některý z našich obsahů je nepřesný, zastaralý nebo jinak pochybný, vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.

Citron, stejně jako zázvor, má seznam vlastností, které jsou nezbytné pro snížení nadváhy. Citron obsahuje bohatý komplex vitamínů a minerálů. Tento citrus je proslulý především obsahem vitamínu C. Citron je bohatý na železo, měď, draslík a zinek. Kombinace vitamínů a minerálů dodává citronu jeho antioxidační vlastnosti. A aminokyseliny obsažené v citrusech pomáhají aktivovat metabolické procesy v těle. Rozpustná a nerozpustná vláknina, která tvoří citron, pomáhá čistit tělo od odpadů a toxinů. Komplex éterických olejů také pomáhá urychlit metabolismus a posílit imunitní systém.

Podívejme se na varianty použití citronu a zázvoru. Nejčastěji se jako nápoj doporučuje používat zázvorovo-citronovou alianci. Myslet můžete i na domácí přípravky, které se jedí lžící.

Recepty s citronem a zázvorem

• Recept č. 1. Směs zázvor-citron-med.

Musíte vzít jeden citron a jeden malý kořen zázvoru. Citron se umyje a nakrájí na čtyři části. Vhodné je také zbavit se semínek. Poté se citron rozdrtí v mixéru.

Zázvor je třeba umýt a oloupat, poté nastrouhat na hrubém struhadle nebo nasekat v mixéru.

Nakrájený zázvor a citron se vzájemně spojí a poté se do této směsi přidá med podle chuti. Přípravek se uchovává v chladničce a konzumují se tři polévkové lžíce denně půl hodiny před jídlem. Paralelně s efektem hubnutí můžete očekávat další výsledek – posílení imunitního systému a zlepšení celkové pohody.

• Recept č. 2. Zázvorovo-citrónový nápoj.

Nápoj vyrobený ze zázvoru s citronem lze připravit jednou a denně. A v případě potřeby uchovávejte v lednici. Hlavní je, že po přípravě nápoj přeceďte, nalijte do skleněné nádoby a dejte na chladné místo. V zimě můžete nechat zázvorovo-citrónovou tekutinu při pokojové teplotě – během této doby nápoj prostě nebude mít čas se zhoršit.

Nyní se musíte rozhodnout pro zázvor. Existuje několik druhů tohoto kořene, které jsou ideální pro přípravu nápoje. Pro naše účely je vhodný například zázvor čerstvý, sušený nebo mražený. Pokud se z nějakého důvodu rozhodnete pro suchý zázvor, pak vezměte poloviční množství čerstvého nebo mraženého zázvoru. Zároveň musíte vědět, že spalování tuků zajišťuje zázvor, citron plní pouze pomocnou čistící funkci. A pokud chcete zvýšit efekt „pálení“, pak je lepší přidat do nápoje trochu více zázvoru.

Zázvorovo-citrónové nápoje

• Základní způsob vaření.

Vezměte si kousek zázvoru, který objemem připomíná malou švestku. Přidejte k tomu jeden citron. Citron se omyje a nakrájí na dvě poloviny. Jedna polovina je určena k vymačkávání šťávy. A druhá část se nakrájí na tenké plátky.

Kořen zázvoru se omyje, oloupe a naseká pomocí struhadla, mixéru nebo nože. Poté se zázvorová hmota umístí do sklenice nebo konvice. Poté se zázvor zalije citronovou šťávou. A poté se zbývající drcené citrusy umístí do sklenice. Výsledná směs se zalije litrem vroucí vody a nechá se louhovat. Po deseti až patnácti minutách se nápoj přefiltruje, aby se snížila hořkost samotného zázvoru. To je vše, zázvorovo-citrónový spalovač je připraven a lze jej konzumovat jako čaj.

• Recept č. 1. Zázvorovo-citronovo-mátový nápoj s pepřem.

Vezměte šest lžiček nastrouhaného kořene zázvoru, osm lžiček citronové šťávy, jednu špetku mletého černého pepře a několik lístků máty. Všechny ingredience se vloží do skleněné nebo porcelánové misky a zalijí se jedním a půl litrem velmi horké vody. Vše se louhuje deset až patnáct minut. Poté je nápoj připraven k pití.

• Recept č. 2. Nápoj ze zeleného čaje, zázvoru a citronu.

Musíte vzít špetku suchého drceného mletého zázvoru a jednu čajovou lžičku zeleného čaje. Vše výše uvedené se umístí do šálku a vaří se sklenicí vroucí vody. Po pár minutách se do již teplého nápoje přidá plátek citronu.

• Recept č. 3. Zázvorový nápoj s medem a citronem.

Je třeba zásobit se šesti lžičkami nakrájeného zázvoru, které se vloží do smaltované misky, naplní se 1,5 litrem čisté vody a zapálí se. Tekutina se přivede k varu a poté se oheň sníží na minimum a vše se deset minut dusí v hrnci pod pokličkou.

Po vypnutí ohně se nápoj ochladí do teplého stavu a přefiltruje. Podle chuti se do ní přidá vymačkaná citronová šťáva a trochu medu.

Obecně se zázvor a citron na hubnutí používají v různých obměnách. Na přání lze citronovo-zázvorový nápoj obohatit kořením, jako je hřebíček, kardamom a červená paprika.

Odborníci doporučují do zázvorovo-citrónového nápoje nespěchat, ale nechat tělo zvyknout si. Nejlepší je pít zázvorovou tekutinu po malých doušcích a v malém množství. To se nejlépe provádí před jídlem a několikrát denně.

Zázvor je tropická vytrvalá rostlina, jejíž kořeny se používají v lékařství a vaření již více než 4 let. Obsahuje rostlinnou látku gingerol, která štěpí tuky a pomáhá stabilizovat nervový systém. Tyto vlastnosti produktu umožňují transformovat postavu bez stresu. Kořenová plodina je také bohatá na mikroelementy a vitamíny, takže použitím zázvoru pro hubnutí současně zlepšíte své zdraví.

Užitečné informace o zázvoru

Nepřekračujte denní příjem

Nepijte více než 4 šálky zázvorového nápoje nebo 3-4 gramy zázvorového extraktu denně. Jak počítat: 1 g zázvoru se rovná ½ lžičky. sušené nebo 1 lžička. nastrouhaný čerstvý. Konzumace velkého množství kořenové zeleniny může vést ke gastrointestinálním problémům (5).

Recepty se zázvorem na hubnutí doma

Pro snížení tělesné hmotnosti doporučují odborníci na výživu jíst kořenovou zeleninu s ovocem a zeleninou. Stejně účinný účinek má zázvorový nápoj, na jehož přípravu můžete použít několik zajímavých receptů.

Zázvor s citronem

Citron pomáhá udržovat vodní rovnováhu a urychluje metabolické procesy, proto v tandemu se zázvorem aktivně působí „na postavu“

kefír	Sklo 1
Zázvor (kořen)	1 tsp.
Med	1 tsp.

Nastrouhejte zázvor, přidejte med a kefír. Vše vyšleháme do hladka. Pokud chcete, můžete nahradit čerstvý zázvor špetkou sušeného. Recept je jednoduchý na přípravu, takže ho můžete použít kdykoliv.

Recenze lékařů o zázvoru na hubnutí

Galina Yakovleva, endokrinoložka na klinice Profimed v Permu:

– Při každodenním používání zázvoru dochází ke zlepšení procesů trávení, a to i díky příznivému vlivu na mikroflóru a střevní motilitu. Po přidání do stravy okopaniny se zrychlí metabolismus a zvýší se produkce tepla. Ukazatele kortizolu, inzulínu, glukózy, cholesterolu v krvi se vracejí k normálu. Léčivé vlastnosti kořeněného produktu pomáhají snižovat otoky, hlen a zánět. Aktivuje se tvorba enzymů, které štěpí tuky, a prodlužuje se pocit sytosti. Vzhledem k tomu, že studie prokazující hubnutí pouze ze zázvoru jsou minimální, měl by být používán v kombinaci s jinými metodami hubnutí. Denní dávku, frekvenci a délku podávání je třeba konzultovat se svým lékařem.

Čerstvý zázvor pomáhá účinněji bojovat se zbytečnými kilogramy. Sušené si však zachovají své vlastnosti až tři roky a čerstvé – ne více než 7-10 dní. Užitečné vlastnosti čerstvé kořenové plodiny můžete prodloužit na rok zmrazením ve formě talířů.

Svetlana Pavlichenko, kardiolog, klinický farmakolog, výkonný ředitel vědeckého centra ANO „Zdravá výživa“ v Moskvě:

– Zázvor na hubnutí se nejčastěji užívá ve formě zázvorového čaje nebo vody. Někdo zázvor jednoduše namočí do vody, ale pro výraznější chuť si můžete uvařit zázvorový čaj: 2 lžičky. zázvorový prášek nebo čerstvý nasekaný kořen zalijte 1 litrem vody a vařte 10-20 minut. Čím delší bude var, tím bohatší bude chuť nápoje. Hotový čaj lze pít teplý i vychlazený. Pro chuť do něj přidejte lžičku medu nebo citronu.

Jedná se o nízkokalorický nápoj: v jedné sklenici je asi 8 kalorií. Zázvorová voda se pije v malých dávkách po celý den. Nekonzumujte ho nalačno, protože může podráždit žaludek. Lékaři nedoporučují více než litr zázvorové vody denně.

Je důležité si pamatovat: ani zázvorový čaj sám o sobě, ani žádná jiná jednotlivá složka není prostředkem k hubnutí. Pro boj s nadváhou potřebujete vyváženou stravu, která vylučuje přidaný cukr a zpracované produkty. Základem zdravé výživy jsou potraviny rostlinného původu, jako jsou celozrnné výrobky, luštěniny, čerstvé ovoce a zelenina.

Oblíbené otázky a odpovědi

Naše expertky, Galina Yakovleva a Svetlana Pavlichenko, odpovídají na to, kolik kalorií obsahuje zázvor, v jaké době je lepší jej pít a jaké jsou kontraindikace.

Je možné pít zázvor v noci při hubnutí?

“Zázvor je tonikum, takže se nedoporučuje užívat ho na noc, protože může způsobit nespavost,” říká endokrinoložka Galina Yakovleva.

V jakou denní dobu je nejlepší pít zázvor na hubnutí?

– Nápoje se zázvorem se konzumují několik doušků mezi jídly během dne, v případě potřeby se přidá máta, citron, skořice, med. Pokud jde o denní dávku konzumovaných zázvorových nápojů, je lepší to probrat se svým lékařem, poznamenává Galina Yakovleva.

Jaký je obsah kalorií zázvoru?

– 100 g čerstvého kořene zázvoru obsahuje 80 (79,8) kcal, včetně bílkovin (1,83 g / 100 g), tuků (0,74 g / 100 g) a sacharidů (15,8 g / 100 g), popel – 0,78 g, vláknina – 2,1 g, voda – 78,88 g, – říká Galina Yakovleva. – Pokud byl zázvor zpracován, mění se jeho energetická hodnota, například sušený (mletý) kořen zázvoru již obsahuje 346,1 kcal a nakládaný růžový – 51,2 kcal. Při přidání zázvoru do čaje bude obsah kalorií 6,2 kcal.

Kdo by neměl pít zázvor?

Endokrinoložka Galina Yakovleva odpovídá:
Zázvor je kontraindikován v následujících případech:

• když užíváte léky na ředění krve a snížení hladiny cukru v krvi,
• v přítomnosti hypertenze,
• po srdečním infarktu nebo mrtvici,
• s exacerbací gastrointestinálních onemocnění, cholelitiázou a urolitiázou,
• s cirhózou jater,
• během těhotenství a kojení,
• při užívání nesteroidních protizánětlivých léků nebo při vysoké teplotě,
• děti do 7 let.

Kardiolog, klinický farmakolog Svetlana Pavlichenko tvrdí, že pro použití zázvoru neexistují žádné absolutní kontraindikace, neměl by se užívat pouze v případě intolerance a alergií.

Odborník však doporučuje jíst zázvor opatrně, pokud užíváte léky na ředění krve a na snížení cukru.

Také se vyplatí používat kořenovou plodinu ve stravě se zvláštní pozorností v akutním období onemocnění gastrointestinálního traktu, žlučníku a močového měchýře, s cirhózou a předškolními dětmi.