Jak správně zasadit mrkev a řepu?

Tradičně se zelenina vysévá na jaře a sklízí na podzim. Některé plodiny je však možné vysévat ještě před zimou a získat první plody na začátku léta. Nejčastěji se pro zimní setí používá mrkev a řepa.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Zimní výsev mrkve a řepy má oproti tradičnímu jarnímu výsevu řadu výhod:

• Na podzim, po sklizni zeleniny a zahradnických plodin, má letní obyvatel spoustu volného času, který na jaře tak chybí. Proč to neutratit s užitkem a nezasít okopaniny?
• Plodiny zaseté v předvečer zimy raší o několik týdnů dříve než i ty nejranější jarní odrůdy. První sklizeň tak dozrává dříve, což je velmi důležité na začátku léta, kdy většina zeleniny ještě nabírá na síle.
• Vzhledem k velkému množství vlhkosti, kterou je země po zimě nasycena, mrkev roste šťavnatá a velká.
• V létě se uvolní záhony obsazené mrkví zasetou před zimou a další úrodu na nich získáte výsevem například černé ředkve, ředkve nebo salátu.

Jak zasít mrkev a řepu před zimou: základní pravidla

Zimní setí mrkve a řepy vám nezpůsobí žádné potíže, ale existuje několik důležitých bodů, které musíte vědět. Pojďme si o nich povědět podrobněji.

Kdy zasít mrkev a řepu před zimou

Není možné uvést přesné datum zimního výsevu mrkve a řepy. A nejde jen o to, že načasování se bude lišit region od regionu. Každý rok se tyto okopaniny musí vysévat v různých časech, a to i ve stejné oblasti, protože. vše záleží na konkrétním počasí venku. Chcete-li určit, kdy zasít mrkev a řepu před zimou, sledujte teplotu a stav půdy. Když je teplota již stabilně pod nulou a půda je mírně zmrzlá, je třeba zasít okopaniny.

Pokud zasejete mrkev nebo řepu příliš brzy, teplo semena nabobtná a vyklíčí. Mladé klíčky nevydrží mráz a jistě zemřou. A pokud jsou spuštěny do zmrzlé půdy, zůstanou tam až do jara a vyklíčí až příští rok.

Jak vybrat místo pro zahradu

Při výběru místa pro zahradní postel je třeba vzít v úvahu následující faktory:

1. Záhon by měl být na vyvýšeném místě, kde začíná na jaře nejprve tát sníh. Díky tomu se půda rychleji prohřeje, což znamená, že semena dříve vyraší.
2. Nepokládejte postel na svah: během tání sněhu je pravděpodobné, že proudy vody jednoduše vymyjí semena ze země.
3. Mrkev a řepu byste neměli vysévat před zimou a v nížině, protože. v důsledku stojaté vody mohou mladé sazenice zemřít.
4. Nevysévejte okopaniny na místo, kde již v letošní sezóně vyrostla mrkev nebo řepa. Dobrými předchůdci obou plodin jsou brambory, okurky a luštěniny.

Jak připravit záhon pro zimní výsev mrkve a řepy

Záhon pro zimní výsev mrkve a řepy je nutné připravit předem, když půda ještě není promrzlá.

Místo, kde se chystáte udělat záhon, vyčistěte od plevele a různých nečistot a vykopejte ho na bajonetu od lopaty.

Zeminu nasbírejte do nádoby a umístěte ji dovnitř, aby nezmrzla. Tuto zeminu budete potřebovat při setí.

Poté aplikujte hnojivo. Pokud dáváte přednost bio, přidejte shnilý hnůj nebo kompost (v poměru 4-5 kg ​​na 1 m1) a dřevěný popel (1 šálek na 40 m50). Lze aplikovat minerální hnojiva: superfosfát (1-25 g na 30 m1) a síran draselný (XNUMX-XNUMX g na XNUMX mXNUMX).

Řepa nemá moc ráda chlór, proto při přidávání potašového hnojiva dbejte na to, aby neobsahovalo chlór. Například chlorid draselný nelze aplikovat pod zahradu s řepou.

Vyrovnejte celou plochu postele hráběmi a vytvořte drážky:

• pro řepu: vzdálenost mezi řadami – 30 cm, hloubka drážky – 5 cm;
• pro mrkev: vzdálenost mezi řadami – 15-20 cm, hloubka drážky – 2-3 cm.

Připravené záhony zakryjte fólií, překližkou nebo jiným materiálem a nechte v tomto stavu až do výsevu.

Jak zasít mrkev a řepu před zimou

Až nastanou vhodné podmínky (to je psáno výše), můžete začít s výsevem.

1. Odstraňte krycí materiál a rozmístěte semena do drážek. Při zimním výsevu se výsevek zvýší asi o 20 %, protože se vysévají hustěji než na jaře. Semena se před výsevem nenamáčejí jako na jaře, jinak mohou během zimy vymrznout.
2. Semínka posypte vrstvou zeminy, která byla ve vaší nemrznoucí místnosti.
3. Na řádky pak položte asi 3 cm vysokou vrstvu mulče, například rašeliny.
4. Řádky lehce prošlapejte nebo zhutněte lopatou.
5. Shora vše zakryjte smrkovými větvemi. Pokud v době zimního setí napadl sníh, zakryjte záhon vrstvou sněhu – stane se další ochranou před mrazem.

V žádném případě nezalévejte zahradní záhon při zimním výsevu. Semena i půda musí být suché. Na jaře, s nástupem tepla, se země naplní vlhkostí z tajícího sněhu – pak semena nabobtnají a vyklíčí.

Jak se starat o plodiny

Na jaře, když roztaje sníh, odstraňte ze záhonů smrkové větve a vrstvu mulče. Chcete-li urychlit zahřívání půdy a klíčení semen, zakryjte postel fólií nebo jakýmkoliv agrovláknem. Po vzejití sazenic odstraňte úkryt a uvolněte uličky.

Další péče o mrkev a řepu zasetou před zimou se jen málo liší od obvyklé:

1. Když mají sazenice dva pravé listy, prořeďte plodiny a mezi rostlinami ponechte vzdálenost asi 2 cm.
2. Po několika týdnech, až sazenice vyrostou, řádky znovu prořeďte. U mrkve nechte mezi rostlinami vzdálenost 5 cm, u řepy – 10-15 cm.
3. Pravidelně odstraňujte plevel a uvolněte vzdálenost mezi řádky, aby se ke kořenům rostlin dostal vzduch.
4. Zelenina vysetá před zimou obvykle nepotřebuje zálivku, protože. po zimě je v zemi dostatek vláhy, ale pokud byla zima bez sněhu a jaro suché, je třeba záhon zalévat.

Odrůdy mrkve pro zimní setí

Ne každá odrůda mrkve je vhodná pro zimní výsev.

Za prvé, neměli byste pro tento účel používat odrůdy s raným datem zrání. Začínají vstávat příliš brzy a poté umírají mrazem.

Za druhé, pro setí před zimou musíte vzít odrůdy odolné proti chladu.

Za třetí, používejte odrůdy, které jsou odolné vůči kvetení, protože. mrkev zasetá před zimou má velmi vysokou pravděpodobnost odstřelu.

Nejčastěji se pro zimní setí mrkve používají následující odrůdy:

Odrůdy řepy pro zimní setí

Co se týče řepy, pro zimní výsev volí stejně jako mrkev odrůdy odolné vůči chladu a kvetení nebo odrůdy určené přímo k setí před zimou. Jmenujme ty nejoblíbenější:

• Podzimnaja A-474,
• Nesrovnatelný A-463,
• egyptský byt,
• Pronto,
• Odolné proti mrazu 19,
• severní koule a další.

Navzdory mnoha výhodám má zimní setí mrkve a řepy jednu významnou nevýhodu – takové kořenové plodiny nejsou vhodné pro skladování. Z tohoto důvodu by všechny plodiny zaseté před zimou měly být spotřebovány během léta nebo použity ve zpracované formě.

Nabízíme vám vařit neobvyklá jídla z běžných produktů. Uprostřed každého receptu je jasně oranžová mrkev krásy.