Jak skladovat cibulky rostlin doma?

Mečíky jsou nejkrásnější podzimní cibulovité květiny. Jejich obrovské, překvapivě jemné květy, jejichž okvětní lístky jako by byly utkány z nejjemnějšího hedvábí, se vyznačují bohatostí barev a tvarů.

Zdá se, že jsou navlečené na silném stonku a vzhlíží k ne tak jasnému, ale stále velmi teplému podzimnímu slunci. Pro svůj vzhled získaly mečíky mezi lidmi druhé jméno – “špíz”.

Mečíky jsou velmi teplomilné. Nesluší naší chladné zimě. Proto je třeba jejich cibulky každý rok na podzim vyhrabat a uskladnit a na jaře znovu vysadit na záhony.

Skladování mečíků v zimě je velmi důležitá operace a dnes si povíme, jak správně připravit cibule mečíků na zimní uskladnění před jarní výsadbou. Prozradíme vám také způsoby a způsoby jejich uložení.

KDY vykopat mečíky na zimu

Načasování vykopávání cibulí mečíků závisí na klimatu vašeho regionu. Počkejte, dokud okolní teplota neklesne na +8 . +10 stupňů. Předběžně to bude až koncem září – začátkem října.

Načasování sklizně cibulí závisí také na konci kvetení konkrétní odrůdy. Mečíky můžete vykopat až měsíc poté, co rostliny úplně vyblednou.

Někdy nastanou situace, kdy musíte gladioly vykopat dříve. Například pokud rostliny vykazují známky některých chorob nebo poškození škůdci (například třásněnky).

Nebojte se. Dřívější kopání pomůže zachránit rostliny. Ale nezapomeňte dezinfikovat takové hlízy ve speciálních roztokech (o tom si přečtěte níže).

Cibule mečíků vykopávejte pouze za suchého slunečného počasí. To vám ušetří další potíže spojené s dalším sušením sadebního materiálu.

JAK SPRÁVNĚ VYTAHOVAT A ZPRACOVAT ŽÁROVKY MĚNÍKŮ

Jak kopat cibulky mečíků. Dva týdny po ukončení kvetení odřízněte z rostlin mečíků všechny květní stonky, i když na nich zůstávají poupata.

Použijte malou ostrou lopatku nebo vidle k odstranění hlíz mečíků ze země (druhé je vhodnější, protože tento nástroj neprořízne hlízu).

Nejprve opatrně vykopejte keř mečíku ve vzdálenosti 25 – 30 cm od středu. Pak zapíchněte vidle do země a vypáčte keř.

Při vykopávání mečíků nemůžete rostlinu tahat za stonky, jinak poškodíte samotnou cibulku i děti.

Opatrným kýváním vidlemi odstraňte keř ze země. Položte ji na zem, aby půda na cibuli vyschla. A tímto způsobem odstraňte ze záhonu všechny rostliny.

Nejprve vykopejte rané odrůdy, pak střední a pozdní.

Jak prořezávat gladioly pro skladování. Zbytek stonků odřízněte 2-3 cm od cibule. Delší „ocásky“ nelze ponechat, jinak se v nich může usadit patogenní mikroflóra.

Jak zacházet s žárovkami mečíků. Po vysušení žárovky setřeste ze země. Neodstraňujte z nich slupku.

Sadbový materiál roztřiďte podle velikosti (velký – samostatně, malý – samostatně) a podle odrůdy. Mladé zdravé cibule mají obvykle správný zaoblený tvar. Staré ploché žárovky lze vyhodit.

Nemocné a poškozené cibule klidně vyřaďte. Během skladování mohou infikovat veškerý sadební materiál.

Nechte na jarní výsadbu děti, jejichž krycí šupiny nejsou poškozeny.

Všechny cibulky mečíků, které jste vybrali, opláchněte ve studené vodě. Přitom nechte jen ty děti, které nevyplavou na hladinu. Budou se jim dařit příští jaro. A ty, které vyskočí, můžete klidně vyhodit.

Poté ošetřete žárovky roztoky přípravků na houbová onemocnění. K tomu je nejlepší použít “Fitosporin M” nebo “Fundazol” (druhý lék je silnější). Veškerý výsadbový materiál umístěte do jejich roztoku na půl hodiny.

Pro prevenci nemocí můžete také použít malinový roztok manganistanu draselného.

Po tomto ošetření rozložte všechny žárovky v jedné vrstvě v teplé a suché místnosti po dobu jednoho měsíce.

JAK SPRÁVNĚ SUŠIT ŽÁROVKY GLADIOLU

Při sušení žárovek mečíků je důležité správně nastavit teplotní režim.

V prvním týdnu udržujte teplotu v místnosti v rozmezí + 28 . + 30 stupňů. 8. den a do konce měsíce by teplota vzduchu měla být +18 . +20 stupňů.

Pokud nemáte možnost regulovat teplotu v místnosti, pak zvyšte dobu schnutí cibulí mečíků na 45 – 50 dní.

JAK V ZIMĚ UCHOVÁVAT ŽILOVY MĚSÍCŮ

Nyní budeme mluvit o tom, jak skladovat gladioly v zimě. Veškerý sadební materiál po zaschnutí rozložte v jedné vrstvě do nádob (krabice, truhlíky, pytle apod.), ve kterých bude uložen.

Je velmi důležité, aby se žárovky při skladování vzájemně nedotýkaly. Mezi cibulemi mečíku můžete rozložit několik stroužků česneku, což zabrání vzniku různých onemocnění.

Nejlepší podmínky pro skladování mečíkových hlíz: pokojová teplota – + 3 . + 5 stupňů, vlhkost vzduchu – 80% a úplná absence světla.

Každý měsíc kontrolujte veškerý výsadbový materiál, abyste včas odstranili nemocné cibule.

VYBERTE SI MÍSTO SKLADOVÁNÍ

Existuje několik způsobů, jak skladovat cibule mečíků. Všechny závisí na místě uložení.

Skladování mečíků ve venkovském domě. Pokud máte sklep nebo sklep, pak je to ideální místo pro uložení mečíků po vykopání doma ve venkovském domě.

Skladování mečíků ve sklepě nebo suterénu. Pro skladování mečíků doporučujeme používat boxy se síťovaným dnem pro dobré větrání. Nainstalujte je na police u stropu, kde je teplota pro gladioly nejpohodlnější.

Neumisťujte bedýnky s mečíky k zelenině. V zimě uvolňují velké množství vláhy, což může být pro květiny škodlivé.

Mečíky skladujte v jemném říčním písku nebo suchých pilinách, které v případě potřeby nasají přebytečnou vlhkost.

Skladování mečíků v bytě. Je obtížnější vytvořit trvalé pohodlné podmínky pro skladování mečíků v bytě než ve venkovském domě. Pěstitelé květin však vymysleli několik způsobů, jak mečíky uchovat na zimu doma.

Skladování gladiol na chodbě (spíž). Každou cibuli zabalte do černého papíru a vložte do jedné řady do kartonové krabice nebo krabice.

Krabičku jednoduše naplníte pilinami (ne však pískem, jinak v suchém bytě vytáhne veškerou vlhkost z cibulí) a cibulky mečíků do nich uložíte.

Přepravky nebo krabice umístěte na horní polici skříně, dvířka pevně zavřete, aby nebyl výsadbový materiál vystaven světlu. Vršek krabic můžete zakrýt černým papírem nebo tmavou látkou, která dobře propouští vzduch.

Uchovávání gladioli v lednici. Malé množství cibulí mečíků lze skladovat v chladničce na spodní polici nebo v přihrádce na zeleninu.

Každou žárovku zabalte do černého papíru a vložte do plastového sáčku s otvory pro ventilaci. Do blízkosti tohoto sáčku nepokládejte teplé hrnce s jídlem.

Skladování mečíků na lodžii. Cibule mečíků můžete v zimě skladovat na zateplené lodžii. Nejlépe – v krabicích s pískem nebo pilinami. Zároveň sledujte teplotní a vlhkostní podmínky.

Truhlík doporučujeme zakrýt tenkým tmavým materiálem, aby na sadbu nedopadalo světlo.

Když teplota klesne, obalte krabičky mečíků teplou dekou nebo starým kabátem.

Skladování mečíků na parapetu poblíž dřevěného rámu. V zimě můžete mečíky skladovat na studeném parapetu nebo za balkónovými dveřmi. Každou žárovku zabalte do černého papíru a vložte do plastového sáčku s otvory pro ventilaci.

Lze jej nainstalovat na parapet a kartonovou krabici s pilinami, ve kterých jsou umístěny žárovky mečíků.

Skladování hlíny. Pro běžné skladování cibulovin až do jara je nejdůležitější, aby neztrácely přebytečnou vlhkost. Toho lze dosáhnout jejich umístěním do nějakého druhu skořápky.

Nejjednodušší je cibulky úplně ponořit do hliněné kaše, usušit a v této podobě skladovat až do jara v krabici s pískem nebo pilinami.

Skladování mečíků v parafínu. Ochranný obal na žárovky mečíků lze vytvořit také pomocí parafínu. Musí se roztavit ve vodní lázni a přivázáním nitě k „ocasu“ žárovky ji ponořit „hlavou“ do ní na 2 sekundy.

Je důležité, aby v parafínu nebyla jediná štěrbina, do které se mohou patogeny dostat.

METODY KONTROLY ŠKŮDCŮ

Chceme ještě jednou zdůraznit, že cibule mečíků musí být před zimním uskladněním ošetřeny proti chorobám a škůdcům. Někteří pěstitelé květin na to z nějakého důvodu zapomínají.

Výsledkem je, že během zimního skladování jsou cibule mečíků poškozeny škůdci a chorobami.

Nejčastějším škůdcem mečíků je třásněnka. Pokud si všimnete, že cibule jsou jím poškozené, okamžitě je odstraňte a veškerý zbývající sadební materiál ošetřete roztokem přípravku Hom (přečtěte si doporučení pro jeho použití na obalu).

Postižené cibulky nevyhazujte, ale zabalte je na 10 minut do vaty namočené v alkoholu. Všechny třásněnky okamžitě zmizí. Žárovky opláchněte vodou. Ošetřete roztokem drogy “Hom” a vložte do samostatné krabice.

KDY DODAT ŽÁROVKY

Cibulky mečíků k výsadbě je nutné sehnat na jaře tři týdny předem. Vyjměte žárovky ze sklepa a lednice o něco dříve – měsíc předem a jednoduše je rozložte na týden v teplé místnosti.

Poté můžete provést předpřistání (o tom budeme hovořit v jiném článku).

Žárovky mečíků můžete vysadit na otevřeném prostranství poté, co se půda zahřeje na +12 stupňů (obvykle na začátku května).

DOPORUČENÍ ZKUŠENÝCH ZAHRÁDKÁŘŮ

Zkušení pěstitelé květin nashromáždili značné zkušenosti s pěstováním mečíků. Některá tajemství, která s vámi sdílejí.

Při vykopávání mečíků nejprve odstraňte tmavé odrůdy (fialové, vínové, třešňově hnědé, modročerné) a také odrůdy s modrými květy. A pak všichni ostatní. Poslední jsou bílé.

Pokud si chcete namnožit nějakou vzácnou odrůdu mečíku, neřežte z ní květiny. Měly by zaschnout na stopce. Cibulku vykopejte až poté, co celá nadzemní část keře zežloutne a položte na záhon. To znamená, že žárovka je plně zralá.

Cibulky mečíků lze v zimě skladovat v dvojité černé nylonové punčoše a v takové “nádobě” je umístit na suché, tmavé a chladné místo.

Dejte přednost domácím odrůdám mečíků, protože jsou geneticky určeny pro pěstování v našem klimatu. Zahraniční odrůdy často hůře zakořeňují a špatně kvetou.

Mečíky vysazujte pouze na dobře osvětlené a slunné místo. Ve stínu nerostou tak velkolepě a jasně kvetou.

Stonky mečíků často rostou křivě. Aby se tomu zabránilo, během procesu růstu je pěstitelé květin často přivazují ke kůlům. A kazí to design. Cibulky mečíků proto sázejte hlouběji – do hloubky 12 – 16 cm, jejich růstový bod pak bude směřovat kolmo nahoru, aby se rychle dostaly ze země. A stonek bude rovný.

Pokud je léto deštivé, zasaďte cibule mečíků do jemného říčního písku. Vytáhne přebytečnou vlhkost a nebezpečí hniloby žárovek zmizí.

Nesázejte velké a malé cibule vedle sebe. Ty první se vyvinou rychleji a odeberou „dětem“ veškerou potravu.

Pro prevenci plísňových onemocnění ošetřete gladioly během léta třikrát roztokem biologického přípravku Fitosporin M. Jsou to přeci podzimní květiny a do té doby je potřeba udržet zdravé a silné.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY GLADIOLUS Z NAŠÍ SBÍRKY

Mluvili jsme o tom, jak skladovat gladioly v zimě. Na závěr vám představujeme nejlepší odrůdy těchto úžasných a krásných cibulovitých květin z naší jedinečné kolekce.

Naše kolekce

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022.

A ještě dnes si je u nás můžete objednat na jarní výsadbu!

Těžko říct, kdy nastává pro zahradníka nejteplejší období. Jaro přichází se závodem v setí, léto s obavami, že žádný škůdce nezatouží po plodech naší práce. A na podzim se aktivně zásobujeme na zimu, protože je důležité nejen pěstovat, ale také uchovat úrodu. Mnoho letních obyvatel sbírá tuřín a česnek v takovém množství, že většina z nich vyžaduje zimní údržbu. Jak zachránit pěstované bez výrazných ztrát? Zvažte způsoby, jak skladovat cibuli a česnek doma.

Jak doma uchovat úrodu cibule a česneku bez ztráty?

Správné podmínky pěstování a sklizně

• Vybírejte odrůdy, které mají dobrou udržovací kvalitu. Cibule se žlutými šupinami snáší skladování lépe než červená a bílá. Jarní česnek se skladuje mnohem lépe než zimní.

• Nepřekrmujte cibulí a česnekem ve snaze o velké hlavy. Odborníci radí přestat s hnojením a rovnoměrnou zálivkou, když se vytvoří hlávka o velikosti slepičího vejce.
• Dodržujte termíny čištění. Pokud se sklízí brzy (před úplným dozráním hlávky) nebo pozdě (když cibulka začne znovu růst po období vegetačního klidu), úroda bude špatně skladována.
• Ve správném časovém rámci je dobré posunout dobu sklizně na suché (bez deště) počasí.

Po vyčištění je hlavním úkolem dobře vysušte cibule a česnek. Pokud neprší, pak se nechají uschnout přímo na zahradě. Pokud je vlhké počasí, umístěte plodinu pod přístřešek. V průmyslovém měřítku trvá sušení 1-2 týdny. Tipy pro pěstování cibule nebo česneku pro letní obyvatele obvykle doporučují sušení na několik dní. Během této doby dochází ke konečnému dozrávání – odtoku živin ze zasychajících vršků a vytvoření hustého krytu z horních suchých šupin. Proto stopku neodstraňujte dokud úplně nevyschne.

Už jste sklidili? Necháme uzrát a uschnout

Dobře usušenou cibuli a česnek lze skladovat.

Základní způsoby skladování

• Studený,
• teplý,
• kombinované.

V průmyslovém měřítku se používá studený způsob skladování cibule a česneku.

Zvažte ideální parametry pro udržení úrody cibule nebo česneku: co když se vám je podaří vytvořit doma!

Ideální skladovací parametry pro cibuli a česnek

Způsoby skladování závisí na potřebách zeleniny a jejího majitele. Cibulové sadby, děložní cibule (pro semena) a tuřín se uchovávají v různých podmínkách. Česnek pro výsadbu je také položen samostatně. Ale teď nás zajímají způsoby, jak uchovat cibuli a česnek k jídlu.

Po dozrání a sušení na poli nebo pod baldachýnem se provádí posklizňové zpracování: jsou očištěny od země, listy jsou rozdrceny a pokud je to žádoucí, kořeny jsou řezány. Zároveň třídí: oddělí se malá frakce, exempláře poškozené a s viditelnými chorobami, ke skladování vybírají cibule s celými krycími šupinami a hustými, nerozpadajícími se hlávkami česneku.

Celé hlavičky česneku se nechají uskladnit

Pro dlouhodobé skladování jsou důležité čtyři podmínky.

1. Suchost
Po zpracování a vytřídění se cibule a česnek opět suší – to je snad nejdůležitější podmínka dobré konzervace. Cibule musí být velmi dobře vysušené, vlhkost krycích šupin by neměla být vyšší než 16%. V skladech zeleniny se za tímto účelem hromady foukají teplým vzduchem (+25, +30 ° C) po dobu 4 dnů.

2. Čerstvý vzduch
Dobré větrání je nezbytnou podmínkou nejen při přípravě, ale i při skladování. Ve skladu by nemělo docházet ke stagnaci vzduchu – větráním se odvádí oxid uhličitý vznikající při dýchání zeleniny a snižuje se trvanlivost a také se zabraňuje tvorbě kondenzátu a v důsledku toho rozvoji nemocí.

Doma lze cibuli skladovat v sítích

3. Teplota
na studenou cestou skladování se udržuje při -3 až 0 °C. Ostré odrůdy cibule se skladují při nižší teplotě, sladké a polosladké – od -1 do 0 ° C. Takové podmínky vám umožňují vytvořit stav klidu a co nejvíce omezit dýchání zeleniny, což přispívá k dlouhodobému uchování – až 270 dní.

na teplou cestou udržovat teplotu +18. +22 °C. Kombinované – zahrnuje organizaci teplotních výkyvů: nejprve se cibule skladuje při + 18 ° C, když nastane chladné počasí, sníží se na -3 ° C a znovu se zvýší v tání.

Česnek i cibuli lze umístit do mřížky

Pro česnek je optimální skladovací teplota -2°C. Za takových podmínek ji lze úspěšně udržet až rok bez výrazného úbytku hmotnosti.

4. Vlhkost
Pokud musí být česnek a cibule při skladování suché, pak je třeba v místnosti, kde jsou skladovány, udržovat určitou vlhkost. U studené metody je to 75-80%, u teplé metody – 55-70%.

Na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody, si můžete vybrat cibulová semínka, ale i cibulové sady pro jarní či zimní výsadbu. Podívejte se do sekce Cibulová semínka nebo vyberte cibulové sady.

Jak doma skladovat cibuli a česnek

Doma je obvykle obtížné udržet optimálních -3 °C pro skladování v chladu: v mrazáku je příliš chladno, v zásuvce na zeleninu je příliš teplo a obecně v lednici není mnoho místa . Proto je ve vesnickém domě snazší uspořádat kombinovanou metodu ve studené chodbě nebo suchém sklepě a měšťané ji často ukládají teplým způsobem – v kuchyni, ve spíži.

Pro zajištění ventilace se cibule nebo česnek umístí do krabic, košů, kartonových krabic – vše, co má větrací otvory, bude stačit. Také někteří letní obyvatelé dávají zeleninu do sítí nebo nylonových punčoch. Cibuli a česnek lze skladovat nejen správně, ale také krásně: zaplétejte cop nebo svazek – a dobře se větrá a vypadá pěkně.

Cibule a česnek se dají nejen správně, ale i krásně skladovat.

Kromě toho, že je obtížné udržovat správnou teplotu, jsou naše domovy obvykle příliš suché. Pro domácí skladování cibule se možná vyplatí pořídit si zvlhčovač vzduchu, aby se omezilo vysychání. To je mimochodem užitečné nejen pro cibuli a česnek: většina zimních nachlazení lidí není spojena s hypotermií, ale s nadměrnou suchostí prostředí.

Speciální způsoby skladování česneku

S cibulí většina zahrádkářů žádné zvláštní problémy nemá. Zpravidla až do jara se dobře skladuje i v bytě a teprve poté, uposlechl volání přírody, začne rašit a vadnout. A česnek, zejména zimní česnek, se skladuje mnohem hůře: již při + 3 ° C po několika měsících zůstává pouze čtvrtina užitečných látek obsažených v čerstvém česneku. Co můžeme říci o vyšší pokojové teplotě!

Česnek se hůře udržuje

Česnek lze skladovat v oleji a zároveň přidávat své oblíbené bylinky

Česnek a cibule lze sušit

Jaké způsoby skladování česneku a cibule používáte?

Klidně se může stát, že budete cibuli a česnek skladovat nějakým jiným způsobem, který nebyl zmíněn: vynalézavost zahradníků je skutečně neomezená! Pokud znáte další spolehlivé možnosti, podělte se s námi v komentářích. To pomůže vyměňovat si užitečné zkušenosti a také dává začínajícím zahradníkům šanci udělat méně chyb.

Natasha, informativní! Letos zkusím přidat česnek v oleji a sušený ke svým obvyklým způsobům skladování.

No, nejsou žádné způsoby. Městský byt i bez skříně. Schovávám se ve skříních, kde je trochu chladněji, v krabicích, přes zimu to několikrát protřídím. Na podzim, před chladným počasím, si ho občas nechám na balkóně. Proto mám problém s ukládáním, i když objemy nejsou tak velké.

Česnek skladuji ve sklepě, v dřevěné bedně bez víka, zahrabaný v písku. No, to znamená, nasypu trochu písku, rozložím česnek, nasypu další písek (písek je suchý, ne mokrý), stále to položím, znovu nasypu – a tak ve vrstvách a posypu pískem. horní. Pak pro česnek lezu rukou na tento písek a cítím ho tam, vyndám ho. Také je zvykem takto skladovat mrkev.

Cibuli skladuji častěji nahodile, něco se mi povaluje v košíku v užitkové kuchyni, která je v zimě špatně vytápěná, něco může skončit v šuplíku v lednici (ale je to tam uložené tak-tak, vezměte tam žárovky ), a něco v očištěné formě se to dá do sáčků a leží v mrazáku, já to jen vyndám ze sáčku, ulomím cibuli ze společné zmrzlé hromádky a hodím do polévky nebo jinam.

Jinak se cibule často konzervuje, různě se zavírá do sklenic – lečo s rajčaty, slané koření (kdy se cibule, kořenová a listová petrželka, rajčata, paprika posype solí 1:1 a pak se to dává do polévky místo soli ), no, vyjde něco ve sklenicích s okurkami (tak se to docela dobře skladuje, trhal jsem to od Maďarů, když se v obchodě povalovaly zavařené maďarské okurky, koukám na ně jsou ve sklenicích cibule-tuřín a oni jsou docela jedlé, s octem sice pekelně bouchají, ale to nevadí, já si ty svoje dělám po svém, ne tak kyselé), s rajčaty atp. Někdy dělám mražený vinaigrette, jen bez brambor, takhle brambory nemůžete zmrazit, budou sladké a hnusné. Ale řepa s cibulí a mrkví docela vesele snáší mražení. Brambory se musí udržovat čerstvé (na vinaigrette), a pokud vůbec (ne na vinaigrette), pak je můžete smažit jako hranolky do poloviny na tuku nebo oleji (zeleninové) a po vychladnutí po částech zmrazit . Proto tyto hranolky stačí hodit do pánve a lehce osmažit.

Jo, ahaha. Moji rodiče už vlastně chtěli holku a na klinice i tam se blýskli a říkali, že bude holčička, ale z nějakého důvodu jsem se narodil.Musím ano, prý ženskou. Jako dítě jsem hrál na gumu kapely a plyšové hračky víc než fotbal nebo válka)))
Jak se říká: „Starý Kumboto se úplně zbláznil“ (citát z africké pohádky o žábě).

No, v mém sklepě to leželo na sněhu, který se snesl, na rozmrzlé zemi zelené trávy (na jaře). Ale už byl vrásčitý, hlavičky začaly degenerovat do mladého česneku (miniaturní, uvnitř vrásčitého stroužku), podíval jsem se na ně – a přistál na zahradě. Ale nebylo jich tolik, hlavní množství jsme snědli přes zimu.
Pak se úplně rozrostly a neuhynuly, na podzim vyrostly do malých hlaviček a dokonce se otevřely vršky (které jsou šípem nad zemí). Česneku většinou zřídka odřezávám vršky, ale tuto drobnost sbírám seshora později a buď ji zasadím, nebo použiji na zavařování, nebo dám do masa, pokud je dušené (ale o něco dříve, když je samotná koruna ještě zelené, ne zcela vyvinuté, když jeho „semínka“ již odešla pouze růst a zasadit, zasít a posypat zeminou, protože je již nereálné je čistit).

Všeobecně bývalo zvykem skladovat česnek v nádobách s moukou, ale zřejmě jsou tam stále nějací mouční červi, aby se mouka nezkazila (to bylo velmi dávno, když jsme bydleli ve vlhkém a špatně vytápěném bytě ). Česnek v mouce, ano, byl zcela konzervován, odebírán a používán pro kuchyňské potřeby. Ale nebudu teď cpát celou zimní zásobu do mouky.

I když letos na podzim česnek na zimu prakticky není – zahradu jsem založil kvůli stavebním dobrodružstvím. Bylo to velmi rušné léto. Tedy – nasbírané nasbírané, zasazené podle očekávání, ale nesklidily. Část česneku jsem na „staré“ zahrádce ani nevyhrabal, tam nějak roste v pozici polodivoké rostliny a „houpají se“ tam jahody. Chci dostat ty postele, abych je dal do pořádku, ale jsem buď líný, nebo unavený. Pravda, záhony tam nejsou moc vhodné – rostou dvě jabloně, když jen něco přidáte a zasejete nějaký nesmysl, ale rýt je už nebezpečné – kořeny mohou být zraněny. Můj jahodový pozemek se přestěhoval jinam, ale je pravda, že už tam potřebuji dát věci do pořádku, zítra tam odvezu hnůj ze staré kozí komnaty (zatím jsem tam všechno nevyvezl, i když ne tolik ponecháno tak, jak bylo), jinak tamní půda výrazně zchudla. Část jahod, které vylezly na cestu z kníru, jsem dokonce musel zasadit na letos vymyšlený nový záhon, který je u plotu. Tam také jahody a česnek, vršky zaseté a hnůj se senem. Když pak vyroste nový keř rakytníku, záhon se „odstraní“, nic tam nezasadím. Často se mi stává, zahrada utíká z místa na místo a mění se se zahradou, pak s květinovou zahradou. Nejedná se však o stěhování každý rok, ale pouze tehdy, když je to „nutné“.

Česnek skladuji v krabici od bot, po několika řezech, ve skříni v kuchyni. Dobře skladováno, stopa nakládané okurky. léto s ním. Ale když česnek vyhrabu, hned ho umyju. Nejdřív jen s vodou a pak to ponořím do kbelíku s růžovým roztokem manganistanu draselného. Dobře ho suším ve svazcích spolu se stonky a teprve potom odstřihuji.

Česnek skladuji ve 3litrových sklenicích. Hlavní podmínkou je nezavírat sklenice víčky. Ve skříni v kuchyni na horních poličkách (městský byt) jsou zavařovací sklenice. Česnek se dobře skladuje, dokud se podzim nezkroutí.

Loni mnozí kolegové doporučovali skladovat česnek v kartonové krabici od bot a také to udělali. Česnek byl až do května dobře konzervovaný, ale poté vše shnil. Cibuli skladujeme v plastovém boxu v garáži, je perfektně zachovalá! Letos zkusíme poprášit nebo posypat jak cibuli, tak česnek před uskladněním přípravky na bázi Hay sticks od Bashinkom, jako je Zlatý podzim.

Česnek skladuji ve 3litrové sklenici, přikryji utěrkou. Je v kuchyni pod parapetem. Zatím dobrý česnek. Důležité je dobře vysušit.10-14 dní.

Asi před 10-15 lety jsem na nějaké výstavě koupil sáčky na uskladnění cibule a česneku. Česnek se skladoval až do září. NErozlišovat loňský rok od překopaného! Ale tady je problém – česnek už několik let více než z poloviny hnije a na uskladnění zbývá jen velmi málo (ale kontroluje se – skladuje se do září!) Sáčky jako by byly ze lnu nebo plátna, vnitřní vak připomíná spunbond. Zkuste to, šijte, kdo je zmatený. Mým úkolem je vypěstovat česnek na příští rok.

Možná je moje odpověď pozdě, článek jsem viděl až teď. Moje maminka měla stejný problém s česnekem – půlka toho shnila. Pomohlo nám ošetření stroužků česneku přípravkem Maxim Dachnik před výsadbou. právě jimi, a ne jen maximem

Zkusili jsme to a opravdu to pomohlo. Dříve vždy polovina cibule shnila, česnek ne, ale s cibulí byly problémy.