Krásné jahodové keře, které letní obyvatelé pěstují na svých zahradách, se s oblibou nazývají mnoha jmény. Ne všichni zahrádkáři však vědí, odkud jednotlivé názvy plodin pocházejí. Pojďme zjistit správný název této sladké bobule a jak se jahody liší od lesních jahod.
obsah
Jak se jahody dostaly do našich zahrad
První pokusy o pěstování lesních jahod byly učiněny ve Francii, během rytířských bitev stoleté války. V Rusku se s ní seznámili po válce s Poláky, za Alexeje Michajloviče, otce Petra I. Prvním krokem k tomu, aby se v zahradách Evropy objevila ona bobule, kterou dnes mylně nazýváme v běžném životě jahody, bylo spontánní křížové opylení mezi virginskými jahodami dovezenými ze Severní Ameriky a chilskými jahodami.
Jaký je rozdíl mezi jahodami a lesními jahodami? Právě jahody rostou na našich zahrádkách. Je to tak – ananas jahodový, jak jej v roce 1768 nazval francouzský botanik A. Duchesne. Velikost, větší než u lesních jahod a jahod, vyhovovala všem a bobule zahájily svůj triumfální pochod po celém světě. První velké plantáže byly založeny v polovině XNUMX. století.
Zajímavě
Nyní mají velkoplodé ananasové zahradní jahody tisíce odrůd, z nichž několik desítek je remontantních.
Rozdíly mezi odrůdami a druhy jahod
Ruští letní obyvatelé této populární kultuře neříkají žádné jméno. Pojďme přijít na to, čemu zahradní keř neříkat a jaký je rozdíl mezi jahodami a lesními jahodami.
Popis lesních jahod
Koncem června až července se všude objevují šarlatové bobule kuželovitého a vejčitého tvaru na nízkých stopkách (5–20 cm).
- Zde, na západní a východní Sibiři, rostou zelené jahody nebo jahody. Rozšířen je také v evropské části Ruska v lesním pásmu téměř všech oblastí, na Krymu, v horách střední Asie;
- Orientální jahoda se vyskytuje ve východní Sibiři a na Dálném východě;
- Rovina – blízko zelených jahod, ale rozšířená poněkud na jih;
- Jahoda bucharská je endemitem střední Asie.
Samostatně je třeba říci o pižmových jahodách, které se ve volné přírodě vyskytují pouze v evropské části. Hned jak to nazvali: pižmová jahoda, vysoká jahoda, zahradní jahoda, pravá jahoda, vysoká jahoda, evropská jahoda, španělská jahoda, španělská jahoda. Je o něco větší než obvyklá zelená jahoda, velmi aromatická a chutná. Říká se, že dělá nejchutnější džem.
Rozdíly mezi jahodami a jahodami
Jahody, které dozrávají v červenci, kdy už lesní jahody odcházejí, lze nalézt na většině ruských území. Drobná, kulatá a velmi voňavá bobule je námi milována již po staletí. Konzumuje se čerstvé, vyrábí se z něj zavařeniny, džemy a cukrovinky, z bobulí se připravují dezerty, suší se a zmrazují.
Jsou tam jahody ruské, jahody lesní, jahody luční, jahody stepní, kterými se proslavily zejména východní a jižní ruské oblasti. Stepní jahody byly tak voňavé a hojné, že mléko klisen pasoucích se na stepních loukách získalo jahodové aroma.
Mimochodem
Pro mimořádnou oblibu jahod, jak se zahradní jahody (ananas) propagovaly v Moskvě a Petrohradu, se jim začalo říkat obvyklým a všudypřítomným názvem – jahodník.
Proč se jahodám říká Victoria?
Mnoho zahradníků, zejména na Sibiři, nazývá zahradní jahody pěstované na jejich chatách Victoria. Vše začalo v Povolží, kde byla rozšířena jedna z prvních a velmi oblíbených odrůd zahradních jahod Viktorie. Zvučné jméno rychle nahradilo správné jméno a rozšířilo se v každodenním životě.
Zasadit jahody na zahradě
Vzhled „zázračné bobule“ zemclunica se datuje do 80. let XNUMX. století. Bioložka N. K. Smolyaninova a genetik T. S. Kantor zkřížili divoké evropské lesní jahody (spankers) a velkoplodé (ananas) zahradní jahody. Vznikla tak nová kultura s vynikajícími kvalitami.
Zemclunica má silné keře, neobvykle krásné listy, vysoké a vzpřímené stopky. Bohatě kvete a plodí. Plody se vyznačují nejen svou velkou velikostí, ale také vynikajícími dezertními vlastnostmi (včetně chuti a vůně), vynikající skladovatelností a přepravitelností.
Poznámka
Je úžasné, že netrhané jahodové bobule se nerozpadají ani nezmizí, bez ohledu na jakékoli povětrnostní podmínky. Na keři „vadnou“ a mění se v jakési „zeminové rozinky“, které lze sbírat a používat při vaření čaje.
Zemclunica v džemu a mražení si zachovává tvar bobulí, jejich barvu a vůni. Kromě toho je jahodník zimovzdorný, imunní vůči chorobám jahodníku, produktivní bez ohledu na letní počasí a nenáročný na péči. Ve prospěch hybridu hovoří i krásný vzhled. V současné době byly vyšlechtěny různé odrůdy hliněné trávy (Kupchikha, Kokinskaya Selected atd.).
Přečtěte si další užitečné články o odrůdách a péči o zahradní jahody:
Jak se říká zahradním jahodám? A jaké druhy a odrůdy plodin pěstujete na své zahradě? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.
