Velké jahody milují zejména ruští spotřebitelé: není divu, že při výběru odrůd pro výsadbu je vybírají zahradníci. Moderní šlechtitelé nabízejí desítky možností pro velkoplodé odrůdy, které se liší nejen velikostí bobulí, ale vysokým výnosem, vhodností pro různé oblasti a vynikající chutí jahod.
Velké odrůdy jahod, jaké jsou
Za velkoplodou se považuje odrůda s bobulemi o hmotnosti nad 50 g. Přitom existuje mnoho odrůd, které v prvních letech života vytvářejí zvláště velké plody a po 5-6 letech se zmenšují. Některé odrůdy produkují velké bobule v první vlně dozrávání a poté se jahody stávají velmi malými. Existují hybridy, které dozrávají bobule o hmotnosti až 120 g nebo více: nejčastěji na keři nejsou více než 3 takové exempláře.
Všechny odrůdy jahod lze klasifikovat podle různých kritérií. Kompilátoři hodnocení nejčastěji berou v úvahu:
- Podmínky zrání. Jahody mohou být ultra rané, rané, střední a pozdní, v každé z těchto kategorií jsou odrůdy s velkými bobulemi.
- Regionální doporučení. Existují odrůdy vhodné pro většinu regionů a hybridy zónované pro určité oblasti: Jih, Sever, Dálný východ, Ural, Povolží nebo Sibiř.
- Chuť a vzhled bobulí. Zohledňuje se tvar, barva, jednotnost ovoce, stupeň šťavnatosti dužniny, chuťové vlastnosti, množství cukernatých látek a vitamínů a také vůně.
- Vlastnosti péče. Existují jak docela nenáročné, tak i docela náročné odrůdy. Zohledňuje se reakce na intenzitu zálivky, hnojení, složení půdy a mnoho dalšího.
- Životnost a potřeba obnovy. V průměru je třeba jahody přesazovat nebo obnovovat každé 4 roky, ale existují odrůdy, které nevyžadují stěhování po dobu 7, 8 nebo dokonce 9 let a udrží si svůj výnos.
- Počet sklizní za rok. Vše záleží na odrůdě. Samostatně jsou zde remontantní jahody, které plodí dvakrát za sezónu.
- Účel bobulí. Existují odrůdy určené k průmyslovému pěstování, produkují velké a krásné jahody s hustou dužninou, které dobře snášejí skladování a přepravu, ale chuť takových jahod nemusí být příliš výrazná. Jiné odrůdy jsou velmi chutné, ale špatně se skladují a rychle se kazí. Existují možnosti konzumace syrové nebo konzervované.
Při výběru odrůdy určete, které parametry jsou pro vás nejdůležitější. Ve všech kategoriích jsou zajímavé a oblíbené odrůdy s velkými bobulemi.
Nejlepší odrůdy velkoplodých jahod
Při výběru nejoblíbenějších odrůd se bere v úvahu názor chovatelů, profesionálních odborníků a amatérských zahradníků. Hodnocení obvykle zahrnuje odrůdy, které jsou již několik let testovány na domácích farmách a našly si vlastní okruh obdivovatelů.
Gigantella
Jahody, bez kterých se neobejde ani jedno hodnocení. Jedná se o bobule bez jakýchkoliv nevýhod: velké (120 g bobulí není neobvyklé, ale průměrná hmotnost jahod je nejméně 60 g), šťavnaté, krásné jasně červené barvy. Chuť je sladká, s velmi mírnou kyselostí a tóny ananasu. Výnos je dobrý, za sezónu lze z keře sklidit až 2 kg bobulí. Odrůda je nenáročná, ale velmi citlivá na hnojení, mrazuvzdorná, snáší menší sucho. Pro udržení produktivity se doporučuje přesazovat keře každé 4 roky.
Potřebuje velké prostory, protože rychle roste a vytváří silné, rychle zakořeněné úponky.
Roxana
Italská odrůda s příjemnou perzistentní vůní. Bobule jsou kulatého kuželovitého tvaru, červenorůžové, s elegantním leskem, váží až 90 g. Dužnina je šťavnatá, nepříliš hustá, bohatě sladká s mírnou kyselostí. Keře nejsou příliš vysoké, vhodné na malé plochy.
Odrůda snadno snáší krátkodobé poklesy teplot, sklizeň se sklízí koncem léta. Produktivita je vysoká, stabilní po dobu 4-5 let.
Španělská odrůda s krásnými, rovnoměrnými, kuželovitými bobulemi tmavě červené barvy. Hmotnost 50-60 g, najdou se i větší exempláře. Zrání nastává v polovině léta, výnos je dobrý, až 1,2 kg bobulí na keř.
Odrůda je nenáročná, roste v jakémkoli klimatickém pásmu kromě severních, dobře snáší krátkodobé sucho, miluje kombinované krmení, zejména při tvorbě vaječníků a tvorbě plodů.
Tsunaki
Středně pozdní odrůda japonského výběru s velkými, mírně zploštělými tmavě červenými hřebínkovými bobulemi o hmotnosti od 60 do 130 g. Dužnina je hustá, šťavnatá, velmi sladká a aromatická. Při správné péči trvale produkuje až 2 kg bobulí na keř a nevyžaduje obnovu po dobu 6-7 let.
Vysoký obsah cukernatých látek je zaručen včasným hnojením, na chudých půdách se chuť zhoršuje. Keře jsou vysoké a silné, je nutné je zasadit ve velké vzdálenosti od sebe, protože tato odrůda netoleruje zahušťování. Odolné vůči nemocem, včetně virových.
Velká Británie
Středně pozdní zrající odrůda s bobulemi v širokém hmotnostním rozmezí od 40 do 110 g. Jahody jsou třešňově červené, lesklé, se šťavnatou a hustou dužninou bez dutin. Chuť je harmonická, bohatě sladká s jemnou kyselostí a perzistentním jahodovým aroma. Výnos je výborný, až 2 kg bobulí na keř.
Rostliny jsou mohutné, se svěží zelení a vyžadují prostor a úrodnou půdu. Vyžaduje se pravidelné krmení, bez něj keře špatně nasazují plody.
Maxima
Hlavní předností odrůdy jsou vybrané bobule o hmotnosti 80-90 g, existují exempláře o hmotnosti 120 g. Na konci sezóny se mohou zmenšit, ale vynikající sladká chuť s mírnou kyselostí zůstává nezměněna. Údržba keřů je minimální, množí se dělením mateřské rostliny a šlahouny, které samy zakořeňují.
Hustá středně šťavnatá dužnina je vhodná pro zavařování, jahody lze skladovat a přenášet bez nebezpečí zkažení.
Obří gornay
Slibná středně raná odrůda amerického výběru. Začíná plodit v prvním roce po výsadbě, ale maximálního výnosu (až 1,5 kg na keř) dosahuje ve třetím roce. Bobule jsou kulatě podlouhlé, tmavě červené, váží od 50 do 100 g. Dužnina je šťavnatá, hustá, sladká, s vůní a chutí lesních jahod. Keře jsou silné a odolné, mají dobrou odolnost vůči chorobám, včetně virových, a jsou zřídka postiženy hmyzími škůdci.
Jahody se dobře skladují a přepravují, vhodné pro komerční pěstování, včetně skleníků.
Osvědčená remontantní odrůda, která je dlouhověká: za jeden měsíc keře dobře plodí po dobu minimálně 8 let, není nutná přesazování a obnova. Keře jsou vysoké, se silnou zelení a silnými, životaschopnými, snadno zakořeněnými úponky. Začíná plodit v polovině června a lze ji sklízet dvakrát ročně.
Bobule této odrůdy váží 50-60 g, jsou hladké, krásné, kulatého šiškového tvaru, s vyváženou sladkou chutí, vhodné pro čerstvou spotřebu, džem, kompoty a dezerty.
Zephyr
Dánská odrůda, vhodná pro amatérské i průmyslové pěstování. Bobule jsou hladké, tmavě červené, váží asi 50 g a časem se nesráží. Chuť je bohatá, sladká s kyselostí, perzistentní příjemná vůně. Dobré pro čerstvou spotřebu, zimní přípravy a dezerty.
Díky husté dužině se dobře skladují a přepravují. Pro udržení produktivity je nutné pravidelné hnojení, hlavně organické. Při správné péči můžete z keře odstranit až 1 kg bobulí za sezónu.
Černý princ
Odrůda byla vyšlechtěna italskými šlechtiteli a díky svým krásným, velkým a chutným tmavě červeným bobulím dobře zakořenila v ruských zahradách. Hmotnost plodů je od 60 g, dužnina je šťavnatá, není hustá, bez dutin a tvrdých semen. Chuť je sladká, s tóny lesních jahod a silnou příjemnou vůní. Keře jsou silné, nenáročné, tvoří svěže zelenou hmotu a rychle vyhazují samozakořeňující úponky. Potřebuje dobrou zálivku a hnojení, jinak špatně tvoří vaječníky.
Ottawa
Kanadská odrůda, vhodná pro většinu ruských regionů. Odolává rozmarům počasí, nebojí se mrazu a krátkodobého sucha. Keře jsou kompaktní, s mírným počtem listů, vhodné na malé plochy.
Snadno se množí vousy. Odrůda si zachovává svou kvalitu až 6-7 let, není nutné přesazování. Výnos je dobrý, při pečlivé péči lze z keře nasbírat až 1,5 kg bobulí. Jahody jsou kulatého kuželovitého tvaru, váží od 50 g, šťavnaté, sladké s mírnou kyselostí, krásné vínově červené barvy.
Kiss Nellis
Nová, ale velmi slibná odrůda holandského výběru. Bobule dozrávají v polovině června, při dobrém krmení a zalévání dosahují 150 g, ale častější jsou jahody o hmotnosti 80-90 g. Chuť je vyvážená, sladká s jemnou kyselostí, dužnina je šťavnatá a aromatická, bez dutin. Barva zralých bobulí je červeno-třešňová, s elegantním leskem.
Keře jsou silné a vysoké, mrazuvzdorné, odolné vůči hlavním chorobám a vzácně je napadají hmyzí škůdci. Výnos je výborný, až 1,5 kg bobulí na keř.
Vítěz Kamrad
Německá pozdně dozrávající odrůda s velkými, kulatě kuželovitými bobulemi sytě červené barvy. Hmotnost do 100 g, při dobrém krmení a zalévání se jahody nesráží po dobu 7 let. Časté přesazování není nutné, ale je nutná pečlivá péče a povinné zakrytí na zimu.
Keře nemusí tolerovat silné mrazy. Výnos je průměrný, až 800 g bobulí na keř. Lahodné bobule s vysokým obsahem vitamínů a cukrů se doporučují do dětské výživy a různých dezertů.
Humi Grande
Odrůda německého výběru s velkými, mírně zploštělými bobulemi připomínajícími hřebenatky. Hmotnost od 60 g, časem se nesráží. Dužnina je sladká, jemná a šťavnatá, s přetrvávající vůní připomínající lesní jahody. Bobule mají vysoký obsah vitamínů a cukrů.
Kvůli své měkkosti bobule špatně snášejí přepravu a nejsou vhodné pro průmyslové pěstování. Zrání začíná koncem června, keře potřebují včasné krmení, bez něj se chuť bobulí zhorší. Při správné péči je výnos vysoký: z keře lze odstranit až 2 kg bobulí.
Chamora Turusi
Odrůda vyšlechtěná v Japonsku, pozdní zrání. Keře jsou rozložité, ale ne příliš vysoké, milují teplo, ale nesnášejí příliš horké slunce, preferují polostín. Odolný vůči chorobám a hmyzím škůdcům, ale může být ovlivněn houbovými infekcemi. Potřebují včasné zalévání a časté krmení.
Při správné péči můžete z keře nasbírat až 1,2 kg bobulí: jahody jsou velké, váží až 80–90 g. Bobule jsou hladké, kuželovité, tmavě červené, s velmi sladkou a voňavou dužinou s výraznou pižmové tóny.
Primella
Univerzální varianta pro ty, kteří milují čerstvé jahody a různé dezerty z nich. Jahody si zachovávají svůj výnos po dobu 7 let, milují dobré zalévání a včasné hnojení. Bez minerální podpory se bobule rychle zmenšují. Dužnina je bez dutin, samotné plody jsou protáhlé a mají krásnou tmavě červenou barvu. Keře nejsou příliš rozložité a snadno se množí úponky.
Primella má vynikající chuť: bobule o hmotnosti od 60 do 100 g jsou velmi sladké, šťavnaté, s výraznou ananasovou dochutí.
Женева
Remontantní odrůda, ideální pro oblasti s nestabilním klimatem: Ural, Sibiř. Dobře snáší mrazy a mrazivé zimy, miluje včasné krmení a správné zalévání. Nejlépe roste na úrodných, lehkých půdách.
Keře jsou kompaktní, netvoří téměř žádné šlahouny a nevyžadují prostorné záhony. Výnos je slušný, více než 1 kg bobulí na keř. Plody jsou velké, váží asi 50 g, sladké, šťavnaté a aromatické.
